Placinta cu varza rapid si usor – retete delicioase cu fotografii. Gătit plăcintă cu varză jeleu

Conținutul articolului

• Cum se face plăcintă cu varză rapid și ușor
• Rețete de plăcintă cu varză rapidă și ușoară
• Placinta cu varza jeleu pe kefir
• Placinta cu varza jelita cu smantana
• Placinta cu varza pe maioneza
• Placinta cu varza intr-o tigaie

Orice gospodină visează că coacerea, iubită de ea și de gospodăria ei, nu durează mult timp, lăsând-o pentru alte lucruri. Schița este ceea ce ai nevoie! O delicioasă, dietetică și, într-un anumit sens, chiar o plăcintă vegetariană nu te va face să petreci toată ziua în bucătărie. Versiunea clasică este coaptă la cuptor, dar puteți recurge la utilizarea unui aragaz lent.

Cum se face plăcintă cu varză rapid și ușor

Un fel de mâncare în care sunt posibile variații este schița. Batoarea rapidă cu varză din bătător se dovedește a fi foarte moale și moderat friabilă. De obicei, astfel de rețete sunt preparate pe o bază fără drojdie. Cu toate acestea, există gospodine care preferă să frământă aluatul de drojdie. O astfel de înlocuire nu afectează gustul farfuriei finale, dar va dura mai mult timp. Înainte de a găti varza, decideți umplutura. Pentru a face acest lucru, puteți lua varză tânără proaspătă sau puteți lua muraturi din stocuri personale. Uneori se adaugă puțini cartofi și ceapă pentru a dilua gustul..

Rețete de plăcintă cu varză rapidă și ușoară

Placinta cu varza integrala poate fi gătită în diverse moduri. Cineva îi place când coaceți un aluat minim cu cantitatea maximă de umplutură. În cazul componentei de varză, un astfel de produs se va dovedi nu numai gustos, ci și dietetic, ceea ce va atrage cu siguranță fetele care fac mereu dieta. Laptele, smântâna sau maioneza vor ajuta la adăugarea conținutului de grăsimi și vor face o plăcintă mai satisfăcătoare. Kefirul va ridica doar ușor aluatul, făcându-l și mai aerisit, fără a afecta conținutul de calorii.

Placinta cu varza jeleu pe kefir

Patiseria delicioasă durează adesea mult timp, deși nu întotdeauna se dovedește la fel de frumos ca în fotografie. Probabil știți momentele în care, pas cu pas urmând rețeta și petrecând o jumătate de zi la sobă, ajungeți cu un produs neapărat. Cu toate acestea, o plăcintă cu varză rapidă de kefir este atât de ușor de preparat, încât chiar și bucătarii începători se pot descurca.

ingrediente:

• varză – 220 g;
• kefir – 310 ml;
• făină – 500 g;
• unt – 50 g;
• ou – 2 buc .;
• soda -? linguriță;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Tăiați varza pentru umplutură, ca pentru un hodgepodge sau o ciorbă de varză. Puneți-o într-o tigaie unsă. Capacul trebuie închis și leguma ușor întunecată. Adauga sare.
2. Rupeți ouăle într-un bol, faceți masa omogenă și turnați în kefir. Sare.
3. Amestecă făina cu bicarbonatul și porția în ingrediente lichide. Amestecați totul repede.
4. Se toarnă puțină masă de kefir într-o formă specială, se transferă umplutura și se umple cu un amestec lichid.
5. Trimiteți varza să se coace la cuptor la 200 de grade. De îndată ce apare crusta – totul este gata!

Placinta cu varza jelita cu smantana

Toate schiurile au o caracteristică comună: completarea lor este principalul lucru, ar trebui să existe multe! Chiar și în fotografia din cărțile de bucate se observă că umplutura cade literalmente din vasul de copt. Înainte de a pregăti un astfel de produs, puneți-vă întrebarea: vă place foarte mult varza? Dacă răspunsul dvs. este da – mergeți la bucătărie! Placinta cu varza instant pentru gospodine lenese va fi un zeu, deoarece reteta este foarte simpla.

ingrediente:

• smantana – 4 linguri. l .;
• varză – 450 g;
• ou – 3 buc .;
• făină – 140 g;
• soda -? linguriță;
• mărar;
• sare;
• piper.

Metoda de gătit:

1. Pune smântâna într-un bol separat și toarnă sodă acolo, amestecând bine componentele.
2. Bateti ouale usor, pre-sare.
3. Transferați smântâna în ouă și obțineți o masă omogenă.
4. Turnați făina cernută în porții, astfel încât să nu se formeze bulgări.
5. Furcile de varză trebuie tocate fin. Procedați la fel cu mărarul. Amestecă ingredientele, sarea și piperul.
6. Ungeți vasul de copt cu unt, puneți umplutura și turnați smântână pe ea. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de trei sferturi de oră.
7. Dacă doriți ca plăcinta de varză pe smântână să arate frumos, ca în fotografie, atunci poate fi decorată cu semințe de susan.

Placinta cu varza pe maioneza

Rețetele pentru bătător diferă prin sațietate în funcție de ingredientele conținute în compoziție. Turnarea plăcintei de varză cu maioneză după acest criteriu își ocolește cu succes concurenții, fiind cea mai bogată în calorii. Ideea principală a unor astfel de rețete este că umplutura este umplută cu aluat. Datorită acestui fapt, coacerea nu funcționează uscat, se topește literalmente în gură.

ingrediente:

• maioneza – 8 linguri. l .;
• varză – 320 g;
• făină – 6 lingurițe. l .;
• ou – 3 buc .;
• praf de copt – 2 lingurițe;
• praz – 50 g;
• mărar;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Tăiați varza, ceapa și mărarul tocați mărunt, amestecați și amintiți-vă să evidențiați sucul.
2. Combinați ouăle cu maioneza, obțineți o stare omogenă.
3. Presărați praf de copt și sare.
4. Adăugați ușor făina, amestecând rapid. Trebuie să faceți acest lucru, astfel încât să nu apară bulgări.
5. Ulegeți mucegaiul și, începând cu aluatul, întindeți straturile alternativ.
6. Produsul delicios trimite 35 de minute în cuptor, încălzit la 200 de grade.

Placinta cu varza intr-o tigaie

Nu este întotdeauna posibil să folosiți cuptorul, așa că rețetele simplificate sunt perfecte pentru astfel de situații. Placinta cu varza se poate coace rapid si pur si simplu intr-o tigaie, folosind ajutorul unui aragaz sau plita obisnuita. Această opțiune are încă mai multe caracteristici: trebuie să vă asigurați că produsele de patiserie nu se ard și nu se destramă.

ingrediente:

• varză – 460 g;
• ceapă – 1 buc .;
• morcovi – 1 buc .;
• smantana – 5 linguri. l .;
• ou – 3 buc .;
• făină – 6 lingurițe. l .;
• praf de copt – 2 lingurițe;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Se toacă mărunt varza, se sare puțin.
2. Cojiți ceapa, tocați inelele mai subțiri.
3. Grătar morcovi.
4. Prăjiți ceapa cu morcovi până se dau auriu.
5. După 3 minute, transferați varza în amestecul de morcov-ceapă. Se fierbe 10 minute.
6. Amestecați ouăle cu smântână groasă.
7. Se toarnă făina amestecată cu praful de copt.
8. Turnați aluatul omogen pe amestecul de legume.
9. Placinta cu varza intr-o tigaie se gateste sub un capac. Imediat ce a apărut o crustă delicioasă – poate fi scoasă din sobă!

Aflați cum puteți face plăcintă rapidă cu alte rețete..