Varză pentru varză umplută în cuptorul cu microunde pentru înmuiere. Cum se prepară frunzele de varză pentru rulourile de varză cu video

Conținutul articolului



Prima și principala condiție pentru rulourile de varză de marcă este o varză selectată corect, tocată și gătită până la înmuiere. Rațe delicate, de succes, îngrijite se obțin dacă frunza de varză este subțire și transparentă, dar intactă și moderat puternică. Din astfel de frunze mâncarea iese nu numai uimitor de gustoasă, ci și frumoasă, apetisantă, de dorit.

Varză cu microunde pentru rulouri de varză în frunze separate

O preparare foarte eficientă de varză pentru varză umplută în cuptorul cu microunde. Se poate fierbe până se înmoaie fie ca foi separate fie ca o furculiță întreagă. Ai noroc dacă ai reușit să demontezi ceaiul alb pe frunze fără tratament termic. Acest lucru nu este ușor: un cap crud este fragil, frunzele se rup, slab separate de ciot. Ușurați semnificativ sarcina, îndepărtând ciotul și înlocuind un cap de varză sub robinet cu un jet puternic de apă caldă.

Umpleți frunzele întregi de forma corectă pe o farfurie și puneți-le în cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute. În urma acestui tratament, veți obține semifabricate moi, albe, aproape transparente pentru varza umplută. Grosimile de pe ele pot fi tăiate cu un cuțit ascuțit sau batute ușor cu un ciocan de lemn. O astfel de metodă ar fi cea mai bună, dar este dificil să dezasamblați furculițele dure dure ale unei frumuseți târzii cu cap alb. Aveți îndoieli? Nu-ți asuma riscuri, încearcă să-l încălzești întreg.

Citește mai mult  Carne de porc într-o folie: gătit

Frunze de varză

Varza se pune pe varză rulează în cuptorul cu microunde un cap întreg de varză

Cunoscătorii recomandă: trebuie să alegeți pentru acest fel de mâncare nu un rotunjit, ci un cap aplatizat. Frunza albă plată are vene mari, groase, dar scurte. Dintre aceste semifabricate, este mai ușor să înfășurați varza umplută standard identică. Ciotul unei furci aplatizate este larg și scurt, ușor de îndepărtat. Varza corectă pentru varza umplută în cuptorul cu microunde pentru înmuiere este pregătită după cum urmează:

  1. Îndepărtați din capul cumpărat stratul superior „necomercializabil” de culoare verde închis, spălați capul.
  2. Folosind patru-cinci incizii adânci, accizează ciotul și îndepărtează-l..
  3. Puneți furculițele în interiorul bolului, bolul în cuptorul cu microunde.
  4. Porniți aragazul la putere maximă 10-12 minute.
  5. Gata de lucru, varza trebuie să fie moale. Dacă nu este cazul, alte două-trei minute de procesare nu vor interfera cu ea..
  6. Așezați capetele fierte sub un curent de apă rece.
  7. Ia-l deoparte. Frunzele de varză sunt apoi ușor de separat.

O astfel de rețetă nu dă întotdeauna un rezultat ideal. Îndepărtând strat cu strat, puteți observa că foile nu au putut fi fierte uniform până la înmuiere. Unora dintre ele vi se vor părea prea grele. Selectați părțile care necesită gătit suplimentar, așezați-le pentru a se reîncălzi, setând timpul pe cronometru timp de 2-3 minute. Pentru a pregăti mâncarea rapid, gospodinele cu experiență nu încearcă să proceseze capul de varză la un moment dat, ci îl fierbi în etape.

Cap de varză în cuptorul cu microunde

Cum se face varza pentru varza umplută în cuptorul cu microunde în mai mulți pași

Varza pentru varza umplută în cuptorul cu microunde pentru înmuiere nu poate fi gătită la un moment dat, dar acest lucru va grăbi doar procesul de preparare a mâncării preferate. Secretul este simplu:

  1. Pregătiți varza (spălați bine, îndepărtați stratul superior, tăiați ciotul).
  2. Introduceți furculițele în cuptorul cu microunde adânc.
  3. Se fierbe fără adăugarea de apă, la putere maximă, reglând cronometrul timp de 5-6 minute.
  4. Puneți imediat capul fierbinte sub apă rece..
  5. Cojiți ușor 4-5 frunze care s-au fiert până la moale..
  6. Setați resturile de varză să se încălzească din nou pentru aceleași 5-6 minute.
  7. În acest timp veți putea tăia vene groase și varză umplută cu carne tocată.
  8. Încălziți din nou imediat, puneți-l sub apă rece, separați stratul moale și trimiteți-l din nou la cuptor.
  9. Când s-a terminat furculița, aproape toate frunzele vor fi deja învelite și gata pentru o pregătire ulterioară.
Citește mai mult  Dovlecei încovoiați într-un aragaz lent - rețete pas cu pas pentru gătit acasă cu o fotografie

Aceasta este toată înțelepciunea despre cum să prepari varza pentru rulourile de varză în cuptorul cu microunde. Un rezultat excelent îi va mulțumi pe cei dragi, dacă alegeți furculițele potrivite, pregătiți-l și monitorizați cu atenție timpul de gătire. După ce ați gătit acest fel de mâncare cu un cuptor cu microunde, nu veți dori niciodată să vă întoarceți la fierberea tradițională dificilă a unui cap de varză pe foc pentru a o înmuia.

Rulele de varză crudă pe o farfurie

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: