Mannik într-un aragaz lent: rețete

Conținutul articolului



Sperând să vă mulțumească, nu trebuie să urcați pe vârfurile de munte, să mâncați fructe exotice sau să mergeți la salonul SPA: puteți învăța doar cum să gătiți o mană delicioasă și magnifică. Această prăjitură se dovedește a fi fragedă, poate fi completată cu o varietate de umpluturi – adăugați fructe, lapte condensat, stafide, diverse mirodenii.

Cum să gătești maniac într-un aragaz lent

Gătirea manei într-un aragaz lent nu este o problemă și vă va mulțumi cu ușurință de executare. Toate metodele sunt de acord că este necesar să se facă aluat cu semolă, apoi se adaugă fructe sau alți aditivi și se coace, dar fiecare este diferit în felul său față de restul. Merită să luăm în considerare totul pentru a-l selecta pe cel care vi se potrivește gustului. Există multe rețete pentru mană, dar merită să începeți cu simplu.

Mannik într-un aragaz lent – rețete cu fotografii

Mai jos este o selecție excelentă: o rețetă de mană într-un aragaz lent este atractivă pentru gospodine. Pentru o mai mare comoditate, rețetele sunt structurate, conțin informațiile necesare. Toate plăcintele sunt foarte gustoase, pentru că au fost selectate cu grijă printre feluri de mâncare similare. Rețetele pas cu pas cu fotografii vor fi în orice moment un mare ajutor în bucătărie și vor economisi timp la gătit.

Pe kefir

  • Timp de gătit: 1 h. 25 min..
  • Servire pe container: 8 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 1800 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Mannik se pregătește pe kefir fără ouă într-o tigaie miracolă – un dispozitiv numit crock-pot. Este simplu de făcut, iar absența ouălor nu este un obstacol în obținerea unei structuri luxuriante, deoarece compoziția include o pudră de copt care conferă tortului consistența dorită. Dacă trebuie să faceți față rapid sarcinii, o astfel de rețetă va veni la îndemână, deoarece tortul, fiind foarte gustos, este copt pentru un timp relativ scurt.

ingrediente:

  • chefir, făină de grâu, semolă – într-un pahar;
  • zahăr – 250 g;
  • ulei vegetal – 0,5 linguri .;
  • soda – 1 lingurita;
  • vanilină – după gust.

Metoda de gătit:

  1. Primul pas este să înmuiați semolina într-un lichid (în cazul nostru, acesta este kefir). Agitați amestecul și apoi lăsați-l deoparte timp de 30 de minute (semința ar trebui să se umfle pentru a face tortul foarte fraged mai târziu).
  2. După 30 de minute, se adaugă zahăr obișnuit cu vanilie în amestec. Se amestecă bine în timp ce se adaugă ulei vegetal. La final se adaugă făina cernută prin sită.
  3. Adăugați sodă, apoi amestecați din nou. Cu o perie culinară, ungeți forma cu ulei, rămâne să întindeți aluatul finit. Tortul se coace într-o aragaz lent timp de 40 de minute, după care se răcește și se servește cu mâncare..

Gata de plăcintă cu semolă

În lapte

  • Timp de gătit: 1 h. 45 min..
  • Servire pe container: 8 persoane.
  • Feluri de calorii: 2000 kcal.
  • Scop: pentru desert.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

O rețetă minunată care va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Mannik într-un aragaz lent pe lapte se poate face cu semințe de mac, cașcaval, cu fructe de pădure, stafide, orice fructe uscate sau umpluturi care vă plac. Această listă este limitată doar de imaginație. Placinta cu semolina este considerata un bici si nu necesita abilitati culinare speciale.

ingrediente:

  • semolina – 250 g;
  • făină de grâu – 250 g;
  • lapte – 250 ml;
  • zahăr – 200 g;
  • ouă – 3 bucăți;
  • unt – 150 g;
  • praf de copt – 1 lingură;
  • umplutură (fructe, stafide, nuci, pudră de cacao etc.) – după gust;
  • vanilină – după gust.

Metoda de gătit:

  1. Înmuiați semola în lapte timp de 30 de minute, astfel încât să se înmoaie complet. Dacă doriți, puteți lua lapte copt.
  2. Apoi topiți uleiul pentru a adăuga la amestecul rezultat.
  3. Bateți ouăle cu zahărul bine și intens. Amestecul de spumă se adaugă pe semolă, apoi vine timpul să cernă făina: folosiți o sită sau o cană specială. Rămâne să adăugați praf de copt, vanilină, umplutură la aluat (dacă doriți). Amesteca bine.
  4. Pereții multicookerului se ung, apoi se pune aluatul pentru plăcintă din cereale. Se coace aproximativ 50 de minute. Se răcește în ajunul servirii. Puteți unge cu gem sau presărați cu zahăr pudră.

Felie de placinta cu seminte

Reteta clasica

  • Timp de gătit: 1 h. 30 min..
  • Servire pe container: 8 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 1600 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Orice fel de mâncare are o rețetă clasică, de obicei include produsele obișnuite pe care le are gazda în bucătărie. Mannick-ul clasic într-un aragaz lent include o listă simplă de produse, dar este popular deoarece nu include ingrediente suplimentare (de exemplu, mere sau nuci). Totul este simplu și restrâns, economic și gustos, puteți face o plăcintă cu stafide.

ingrediente:

  • kefir – 1 lingură;
  • făină de grâu – 1 lingură;
  • semolina – 1 lingura .;
  • zahăr – 1 lingură;
  • ouă – 3 buc .;
  • unt – 100 g;
  • praf de copt – 2 lingurițe.

Metoda de gătit:

  1. Mai întâi trebuie să ridicați un bol mare (adânc). Kefir este turnat acolo. apoi se toarnă semolina. Acest amestec trebuie infuzat cel puțin o jumătate de oră, apoi tortul se va dovedi incredibil de luxuriant.
  2. Apoi, când semola este umflată în cele din urmă, puteți adăuga ouă, introduceți treptat untul topit. Pune acolo zahăr, făină, praf de copt. Se amestecă bine masa rezultată.
  3. Aluatul de mană este gata, apoi trebuie să ungeți pereții cu ulei și să puneți amestecul rezultat de semolă.
  4. Vasul se coace 40-50 minute. După o notificare de pregătire, maniacul clasic trebuie îndepărtat cu atenție, răcit oarecum.

Mannik clasic gătit într-un multicooker

Placinta de dovleac cu semola

  • Timp de gătit: 2 ore.
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mese calorii: 2350 kcal.
  • Scop: pentru desert.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Dovleacul a fost mult timp un produs popular pentru prepararea umpluturilor pentru plăcinte și prăjituri. Substanțele sale utile sunt luate în considerare întotdeauna în pregătirea meniului, mâncărurile sunt populare pe mesele rușilor, iar dovleacul conferă cofetăriei o culoare rafinată, neobișnuită. Placinta cu dovleac Kefir este perfecta pentru o cina sau sarbatoare in familie. Faceți o mană cu dovleac într-un aragaz lent – și va deveni unul dintre deserturile dvs. preferate.

ingrediente:

  • dovleac ras – 200 g;
  • semolina – 250 g;
  • făină de grâu – 250 g;
  • ouă – 2 bucăți;
  • kefir – 250 ml;
  • unt (sau margarină) – 100 g;
  • zahăr – 250 g;
  • scortisoara dupa gust.?

Metoda de gătit:

  1. Este necesar să turnați semolina cu chefir, lăsați-o să se înmoaie bine. Durează aproximativ 30 de minute.
  2. Pentru a nu pierde timpul, este mai bine să începeți imediat să frecați dovleacul.
  3. Ouăle se bat într-un bol separat cu zahăr. Apoi, când semola a ajuns la consistența dorită, se adaugă în masă ouă batute, ulei, amestec de dovleac.
  4. Adăugați făina, praful de copt, opțional scorțișoara. Amestecă bine ingredientele.
  5. Ungeți mucegaiul cu ulei, turnați în aluat. Coaceți plăcinta cu semințe de dovleac timp de 50 de minute, apoi îndepărtați și răciți.

Pieptă de dovleac Manno

Ryazhenka

  • Timp de gătit: .1 h. 30 min..
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 2800 kcal.
  • Scop: pentru desert.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Cum să coaceți o delicioasă plăcintă cu banane, veți învăța din rețetă: datorită acestui lucru, farfuria nu va mai părea dificil de preparat. Banana maniacală pe laptele copt fermentat într-un aragaz lent este foarte populară, tuturor le va plăcea gustul delicat și fructat. O banană va oferi mâncărului nutriție și conținut de calorii în plus față de baza sa ușoară de chefir. Algoritmul de gătit al desertului este simplu..

ingrediente:

  • banane coapte – 2 buc .;
  • lapte copt fermentat – 1 lingură;
  • făină de grâu – 1 lingură;
  • semolina – 1 lingura .;
  • ouă – 3 buc;
  • zahăr – 1 lingură;
  • unt – 100 g;
  • soda – 1 lingurita.

Metoda de gătit:

  1. Se amestecă semolina cu laptele copt fermentat, se lasă deoparte timp de 30-35 de minute.
  2. Bateți ouăle și zahărul într-un bol separat. Se adaugă untul topit, se amestecă bine.
  3. După o jumătate de oră, amestecul rezultat se toarnă în semolă. Se pune făina cernută printr-o sită, sifon.
  4. Următorul pas este să adăugați banane. Sunt batute cu un blender sau zdrobite cu o furculita.
  5. În orice metodă, timpul de coacere al produsului este de 1 oră. Vasul va fi gata imediat după acest timp.

Bucăți de mană finită pe o farfurie

Pe smantana

  • Timp de gătit: 2 ore.
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 1740 kcal.
  • Scop: pentru desert.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Acest tort este remarcabil pentru faptul că este făcut complet fără ulei și făină. Prin urmare, conținutul său de calorii este scăzut. Mannik pe smântână fără făină într-un aragaz lent se dovedește ca o catifea. Gustul este original, dar nu uitați de o mare varietate de aditivi. O astfel de budincă de semolă se poate face cu adăugarea de lapte condensat, fructe confiate și mere, cu brânză de căsuță. Cum să coace o plăcintă delicioasă, fără a petrece mult timp pe ea?

ingrediente:

  • semolina – 1 lingura .;
  • zahăr – 1 lingură;
  • smantana – 1 lingurita;
  • ouă proaspete – 3 buc .;
  • praf de copt – 1 pachet. (2 lingurițe);
  • vanilină sau zahăr vanilat – după gust.

Metoda de gătit

  1. Intr-un recipient cu semola, punem smantana si amestecam. Se lasă să se umfle semolina timp de 40 de minute.
  2. Bateți trei ouă separat cu zahărul pentru a obține o masă lichidă omogenă..
  3. Apoi turnați ouăle cu zahărul într-un amestec de semolă și smântână. Adăugați praful de copt, puțină vanilină (după gust). Amestecați bine aluatul rezultat.
  4. Răspândiți recipientul cu ulei, puneți acolo semola finisată. Cuptor timp de 1 oră. La sfârșitul timpului, îndepărtați ușor tortul și răciți. Se servește la masă, înfrumusețat în prealabil cu zahăr pudră.

Felie de plăcintă cu semolă pe o farfurie

La iaurt

  • Timp de gătit: 1 h. 40 min..
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 3500 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Rețeta de mană pentru iaurt într-un aragaz lent este simplă. Un plus imens al unui astfel de fel de mâncare de casă va fi oportunitatea de a alege gusturile iaurtului: o plăcintă poate fi făcută atât afine cât și portocaliu, de exemplu. Iaurtul îi oferă un gust plăcut de fructe lăpto-acru, care este foarte bun pentru coacere. Prin urmare, următorul descrie schema modului de preparare a plăcintei cu iaurt la domiciliu.

ingrediente:

  • orice iaurt – 1 lingură .;
  • semolina – 1 lingura .;
  • nisip de zahăr – 1 lingură;
  • faina inalta grad – 2 lingurițe. l .;
  • ou proaspăt – 2 buc .;
  • unt – 100 g;
  • bicarbonat de sodiu – 1 lingurita.

Metoda de gătit:

  1. Trebuie să înmuiați semolă în iaurt aproximativ 30 de minute. Lasă-l să se spargă și când este complet umflat, poți începe să gătești.
  2. Topiți uleiul într-o baie de apă până la lichid.
  3. Cu ajutorul unui bici, amestecați ouăle, zahărul, untul și sifonul. Apoi turnați amestecul rezultat în semolă. Treceți făina printr-o sită și turnați în aceeași. Amestecă totul bine.
  4. Pregătiți aragazul lent prin lubrifierea prealabilă a recipientului de gătit cu ulei. O astfel de prăjitură cu semolă trebuie coaptă timp de 50 de minute (modul „Coacerea”). După ce s-a răcit puțin, puteți servi imediat.

Tăiați plăcinta cu semolina

Pe lapte acru

  • Timp de gătit: 2 ore.
  • Servire pe container: 8 persoane.
  • Feluri de calorii: 3000 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Toate produsele se deteriorează periodic, laptele tinde, de asemenea, la acru. Dar acesta este probabil singurul produs care poate fi apoi consumat. Și nu numai posibil, dar chiar necesar! Mai ales această regulă se aplică la coacere. Cum să gătești mană pe iaurt într-un aragaz lent? Pur și simplu, chiar și o gazdă novice se poate descurca.

ingrediente:

  • lapte acru – 1 lingură;
  • semolina – 1 lingura .;
  • ouă – 2 buc .;
  • unt – 100 g;
  • zahăr granulat – 1 lingură;
  • sare – 1 ciupire;
  • praf de copt – 1 lingură.

Metoda de gătit:

  1. Pentru a face o prăjitură, trebuie mai întâi să înmuiați semolina. Pentru a face acest lucru, semința este turnată într-un recipient mare și se adaugă lapte acru. În această formă, insistă aproximativ 30 de minute.
  2. Apoi, trebuie să puneți ouă, unt topit și zahăr. Bate bine cu un bici.
  3. La final, adăugați un vârf de sare și un praf de copt. Bine să te oprești din nou.
  4. Pentru a face o astfel de prăjitură coaptă într-un aragaz lent, va dura 1 oră. Când prăjitura este gata, poate fi înfrumusețată cu zahăr pudră, fructe confiate sau chipsuri de ciocolată..

Placinta cu stafide

A se sprijini

  • Timp de gătit: 1 h. 40 min..
  • Servire pe container: 8 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 1700 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Aceasta reteta este foarte rapida de pregatit si va fi importanta in timp ce o persoana posteste. Placinta cu seminte de linie exclude laptele și ouăle din listă, este gătită exclusiv pe apă (uneori morcovul sau orice alt suc poate fi pus în acțiune). O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să vă dați seama ce ordine să adăugați. Pieptul de portocale slab este, de asemenea, considerat dietetic..

ingrediente:

  • făină de grâu – 1 lingură;
  • semolina – 1 lingura .;
  • apă – 1 lingură;
  • zahăr – 1 lingură;
  • praf de copt – 1 plic;
  • zahăr vanilat – 1 plic;
  • fructe după gust.

Metoda de gătit:

  1. Turnați semolina cu apă și adăugați zahărul. Se lasă să stea 30 de minute, astfel încât semolina să se înmoaie și să se umfle..
  2. Apoi adăugați făina bine cernută și, eventual, orice fructe. Amestecă bine toate ingredientele.
  3. La final, adăugați praful de copt și vanilina. Se amestecă din nou amestecul rezultat..
  4. Puneți aluatul într-o aragaz lent, după ce l-ați uns cu o picătură de ulei vegetal. Coaceți o prăjitură slabă cu semolă timp de aproximativ 50 de minute selectând modul „Coacerea”.

O bucată de mană slabă pe o farfurie

Cu lămâie

  • Timp de gătit: 2 ore.
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 3500 kcal.
  • Scop: pentru desert.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușor.

Vrei să înveți cum să faci o mană delicioasă și frumoasă cu lămâie într-un aragaz lent? Acesta este un fel de tort foarte gustos și totul datorită unui gust ușor acrisor și chiar și în aluat puteți adăuga un fel de feliu. O astfel de prăjitură poate fi făcută cu ușurință, cu conținut ridicat de calorii, dacă adăugați brânză de căsuță, smântână sau masă de coajă dulce. Cum se face mana cu lămâie, descris în detaliu mai jos.

ingrediente:

  • zahăr – 1 lingură;
  • kefir – 1 lingură;
  • lamaie – 1 buc .;
  • semolina – 1 lingura .;
  • făină – 1 lingură;
  • praf de copt – 1 pachet .;
  • zahăr vanilat – 1 pachet;
  • unt – 100 g;
  • ouă – 3 buc .;
  • coaja de lamaie rasata – 1 lingura. lingura.

Metoda de gătit:

  1. Semolina cu kefirul se amestecă într-un bol adânc și se lasă deoparte 0,5 ore. În acest timp, semolina se va umfla și va fi consumată cu chefir.
  2. În acest moment, trebuie să eliminați coaja de la lămâie.
  3. Bateți ouăle cu zahărul, turnați în untul topit. Amestecă toate acestea cu făina cernută, praful de copt, vanilia.
  4. Când aluatul este gata, adăugați imediat sucul de lămâie stors. Amestecați bine pentru ca aluatul să fie uniform.
  5. Puneți sub formă. Se coace timp de 1 oră în modul „Coacerea”. Lasa sa se raceasca.

Felie de lamaie Mannik cu gem de vișine

Placinta cu seminte semipreparat – secrete de gatit

Pentru a afla cum se prepară aluatul, cum se gătește o mană cu apă gură și magnifică într-un aragaz lent, citiți sfaturile unor bucătari experimentați – atunci tortul va fi uimitor, iar oaspeții vor plăcea doar:

  • Placinta este facuta din semola, iar acest lucru garanteaza deja un aluat luxuriant si aerisit.
  • Tortul cu semolă este făcut după același principiu, doar poate fi măcinat la mijloc cu smântână, glazură de ciocolată sau pus absolut orice umplutură.
  • Pentru ca semola să fie bine umflată, este înmuiată cât mai mult timp. Atunci va avea cea mai ușoară consistență.
  • Înainte de a face prăjitura, trebuie să cernăți cu atenție făina. Aceasta este cheia unui test bun, fără cheie..
  • Recipientul nu poate fi ulei dacă există ulei în aluat, dar este recomandabil să faceți acest lucru – numai în acest fel, arderea poate fi eliminată 100%.
  • Dacă nu se găsește praf de copt, bicarbonatul de sodiu este destul de potrivit în schimb..

Veți găsi și mai multe rețete pentru mană, uitându-vă la alte modalități de realizare..

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate