Sandwich-uri cu sprate: rețete pentru masa festivă

Conținutul articolului

---

• Cum se fac sandvișuri cu sprat
• Reteta pentru sandwich-uri Sprat
• Cu castravete proaspăt
• Pe pâine neagră cu usturoi
• Sandvișuri calde la cuptor
• Cu murături și ouă
• Cu roșii
• Pe pâine prăjită
• Canapele cu brânză
• Cu kiwi
• Cu lămâie
• Secretele fabricării de sandvișuri delicioase cu pătrați – sfaturi pentru bucătari

---

În mesele de vacanță și de zi cu zi, un oaspete frecvent este sandvișurile cu pătrați, care sunt preparate prin prăjirea pâinii într-o tigaie, coacerea la cuptor sau fără tratament termic. Peștele de aur pe felii de pâine neagră sau albă arată apetisant și emană o aromă incredibilă. Există multe rețete pentru acest aperitiv cu castraveți și unt tradiționale sau kiwi și avocado neobișnuit. Alege cel mai bun tratament pentru tine și familia ta, bucură-te de gustul picant al acestui faimos, dar un fel de fel de fel de fel de fel de fel de fel de fel de preparat.

Cum se fac sandvișuri cu sprat

Dacă în perioade de penurie totală a fost un real succes să cumpărați o cutie de conserve cu pește auriu, astăzi acest produs se află pe rafturile multor magazine. Snack-urile sunt pregătite pentru mese festive și obișnuite. Sandwich-urile cu pește sunt una dintre delicioasele preferate. Este ușor de gătit, chiar și un copil poate face față rețetei. Pentru farfuria veți avea nevoie de bucăți de pâine, de pește dintr-un borcan și de componente suplimentare. O felie de pâine este măcinată cu ulei sau un alt produs pastos, pește auriu, alte componente din rețetă sunt așezate deasupra.

Reteta pentru sandwich-uri Sprat

Pentru prepararea sandvișurilor pentru gustări, veți avea nevoie de două componente principale: pâine și conserve. Peștele poate fi folosit integral dintr-un borcan sau sub formă de pastă. Adesea a treia componentă a gustării este untul, dar utilizarea acestuia nu este necesară. Înlocuiți acest ingredient cu brânză pastoasă, ulei de caviar sau altă masă. Pentru o modificare a rețetelor, se folosesc felii de legume, ierburi, brânză, inele de ceapă murată. Sandwich-urile cu sprate capătă o aromă piquantă și un gust înțepător dacă freci bucățile de pâine cu un cui de usturoi.

Cu castravete proaspăt

• Timp: 15 minute.
• Porții pe container: 10-12 persoane.
• Conținut caloric: 278 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Gustul piquant strălucitor de pește auriu cu aromă afumată va umbra perfect castravetele proaspăt. Această componentă va da prospețime unui fel de mâncare simplu, dar gustos. Un număr mic de ingrediente disponibile cu costuri reduse, ușurință de preparare, gust excelent al acestui tratament îl lasă popular mulți ani. Aperitivul pentru pește este relevant pentru acele cazuri în care oaspeții sunt la ușă și trebuie să construiți rapid ceva pe masă.

ingrediente:

• bagheta -? PC .;
• sprați în ulei – 1 b .;
• castravete – 1 buc .;
• maioneza – 4-5 linguri. l .;
• ouă fierte – 2 buc .;
• mărar -? grindă.

Metoda de gătit:

1. Tăiați bagueta în felii subțiri.
2. Găiniți ouăle pe o răzătoare fină (se pot folosi doar 2 gălbenușuri fierte).
3. Tăiați castravetele în farfurii subțiri.
4. Se unge o bucată de pâine cu maioneză, se presară cu ouă tocată.
5. Pune o bucată de castravete, pește deasupra.
6. Garnisiți cu un fir de mărar.

Pe pâine neagră cu usturoi

• Timp: 30 minute.
• Porții pe container: 10-12 persoane.
• Conținut caloric: 292 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Pentru orice companie, din orice motiv, un aperitiv clasic, cu conserve de sprat pe pâine brună, este potrivit pentru orice sărbătoare. Un astfel de deliciu nu este niciodată plictisitor, familia sau oaspeții se vor bucura de această plăcere picantă și aromată cu plăcere. Un alt plus de sandwich-uri cu sprați – ușurință de gătit. Nu aveți nevoie de rețete detaliate cu fotografii, echipamente de bucătărie, abilități speciale de gătit. Ai nevoie doar de un cuțit, produse accesibile și puțină imaginație.

ingrediente:

• pâine brună –1/2 pâini;
• sprats în ulei – 1 cutie;
• usturoi – 4 căței;
• ulei – pentru prăjire;
• maioneza – 4-5 linguri. L.

Metoda de gătit:

1. Tăiați pâinea în felii de 0,5 cm grosime.
2. Prăjiți feliile pe ambele părți cu o cantitate minimă de ulei.
3. Crutoane reci.
4. Frecați feliile de pâine de usturoi, puțină grăsime cu maioneză.
5. Pune 1-2 sprati pe fiecare bucata.
6. Garnisiți cu verdeață, o felie de roșii sau alte legume după gust.

Sandvișuri calde la cuptor

• Timp: 30 minute.
• Porții pe container: 8-10 persoane.
• Conținut caloric: 209 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Mulți sunt neobișnuiți cu o rețetă în care se pot găti sprați conserve. Cu această metodă originală de gătit, aperitivul capătă un gust neobișnuit, dar foarte luminos și memorabil, o aromă minunată picantă. Dacă nu ați încercat un sandwich fierbinte cu pătrați, folosiți rețeta pentru a vă mulțumi pe voi înșivă, familia dvs. cu o gustare delicioasă.

ingrediente:

• sprats – 1 b .;
• pâine -? PC .;
• roșii – 2 buc .;
• brânză – 200 g;
• ketchup – 5-6 st. l .;
• usturoi – 2-3 căței.

Metoda de gătit:

1. Feliați pâinea în felii subțiri.
2. Treceți puțin usturoi printr-o presă, puneți-l pe felii de pâine unsă cu ketchup.
3. Tăiați roșiile, răniți brânza.
4. Pe o felie de pâine pregătită, puneți o cană de roșii, 1-2 sprați, presărați cu brânză tare răzuită.
5. Dam la cuptor la 200 de grade. Brânza trebuie să se topească și să fie aurie.

Cu murături și ouă

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Conținut caloric: 260 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Aromele de castraveți murați, ou fiert și pește auriu sunt perfect combinate într-un sandwich. Această rețetă a însoțit adesea sărbătorile URSS și astăzi nu se grăbesc să refuze o compoziție de aromă ideală. Dacă doriți să faceți tratamentul modern și mai sofisticat, folosiți ouă de prepeliță și ardei. Ca decor, puteți folosi orice verdeață.

ingrediente:

• sprats – 100 g;
• pâine albă – 6 felii;
• ardei – 100 g;
• ouă de prepeliță – 3 buc .;
• sare, piper – după gust;
• ulei vegetal – 3 lingurițe. L.

Metoda de gătit:

1. La cuptor la 180 de grade, uscați pâinea până se rumenesc.
2. Se curăță roșiile, se toacă fin, se amestecă cu ulei vegetal, sare și piper.
3. Felii de pâine cu unsoare de roșii.
4. Tăiați ouăle și ardeii în jumătate, puneți prăjiturile împreună cu peștele din conserve.

Cu roșii

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 137 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Dacă aveți nevoie de impresii vii și gusturi neobișnuite, adăugați componenta originală la sandvișuri cu sprate. Tratamentul roșu-verde strălucitor este asociat cu o opțiune festivă, dar gătirea este simplă, așa că puteți folosi în siguranță rețeta pentru o zi săptămânală. Ingredientul tău secret va fi avocado. Pentru decorare, folosiți un fir de pătrunjel sau o felie de lămâie.

ingrediente:

• pâine – 4 felii;
• avocado – 1 buc .;
• lamaie – 1 buc .;
• usturoi – 1 cuișor;
• sprats – 1 b .;
• oțet de vin – 1 lingură. l .;
• roșii – 1-2 buc .;
• sare, piper – după gust;
• patrunjel -? grindă.

Metoda de gătit:

1. Se prajeste painea intr-o tigaie pana se rumeneste pe ambele parti.
2. Faceți marinată din coaja de lămâie, oțet de vin și pătrunjel.
3. Scoateți spăturile din ulei și amestecați cu marinata, lăsați timp de 20 de minute.
4. Cojiți avocado, tăiat cubulețe mici. Adăugați usturoiul tocat, sare, piper, turnați sucul de lămâie.
5. Masați masa cu o furculiță până la paste.
6. Întindeți piureul de cartofi pe crutoane, puneți cercuri de roșii și 1-2 pești dintr-un borcan, decorați verde

Pe pâine prăjită

• Timp: 30 minute.
• Porții pe container: 10-12 persoane.
• Conținut caloric: 122 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Pâinea neagră capătă o aromă incredibilă după prăjirea în ulei vegetal. Pentru ca astfel de pâine prăjite cu pătrați să nu arate doar pe masa dvs. de sărbători, adăugați componente rafinate: paste cu brânză de căsuță, verdeață, legume strălucitoare. Cu astfel de ingrediente, sandvișurile obișnuite cu pătrați arată solemne, festive și neclare. Gătitul va dura puțin, iar rezultatul vă va mulțumi cu aspectul și gustul său.

ingrediente:

• Pâine de secara – ? PC .;
• sprats – 1 b .;
• roșii – 2 buc .;
• castravete – 1 buc .;
• brânză de vaci – 100 g;
• smantana – 50 g;
• usturoi – 2 căței;
• mărar după gust.

Metoda de gătit:

1. Tăiați pâinea în felii subțiri, prăjiți pe ambele părți.
2. Într-un blender, măcinăm brânza de căsuță, smântâna, mărarul tocat și usturoiul trecut printr-o presă, sărăm amestecul.
3. Tăiați roșiile în inele.
4. Puneți pasta de brânză de vaci, conserve de pește, roșii pe crutoane.
5. Garnisiți cu mărar.

Canapele cu brânză

• Timp: 15 minute.
• Porții pe container: 8-10 persoane.
• Conținut caloric: 217 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Un aperitiv surprinzător de gustos și interesant de sprats și pâine se va dovedi dacă îl gătiți sub formă de canapé cu componente suplimentare. În farfurie există susan pentru piquancy, lămâie pentru amărăciune, usturoi pentru condimente. Puteți varia cantitatea de ingrediente pe placul dvs. Sandvișurile obișnuite sunt preparate cu pâine brună sau o pâine albă, în această rețetă nu există o astfel de componentă.

ingrediente:

• brânză tare – 300 g;
• sprats – 100 g;
• unt – 50 g;
• lămâie -? PC .;
• ardei murati – 6 buc .;
• brânză de vaci – 200 g;
• semințe de susan – 2 lingurițe. l .;
• usturoi – 1-2 căței;
• suc de lămâie – 50 ml.

Metoda de gătit:

1. Ulei, sprate conserve, macinați brânza de căsuță cu un blender. Adăugați usturoiul tocat, sucul de lămâie, semințele de susan.
2. Brânza tăiată în felii de aproximativ 0,5 cm grosime.
3. Se întinde masa de sprat pe o felie de brânză, se acoperă cu o secundă, se fixează cu o broșă.
4. Încingeți o delicioasă cu felii de lămâie și ardei..
5. Servim pe o farfurie decorată cu salată verde.

Cu kiwi

• Timp: 30 minute.
• Porții pe container: 10-12 persoane.
• Conținut caloric: 302 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Sandwich-urile frumoase, luminoase, neobișnuite și festive vor ieși dintr-o combinație neconvențională de păstăi și kiwi. Un astfel de aperitiv nu va trece neobservat nici măcar printre varietatea altor feluri de mâncare. Combinația originală de fructe dulci și acre, peștele afumat și usturoiul piquant îi va captiva pe cunoscătorii mâncărurilor neobișnuite, delicioase. Alegeți kiwi coapte și suculente pentru rețetă..

ingrediente:

• pâine -? PC .;
• borcan de sprat – 1 buc .;
• brânză procesată – 40 g;
• usturoi – 1 cuișor;
• maioneza – 5 linguri. l .;
• Kiwi – 2 buc..

Metoda de gătit:

1. Uscați feliile de pâine într-o tigaie fără ulei.
2. Treceți usturoiul printr-o presă, amestecați cu brânză rasă și maioneză.
3. Kiwi trebuie tăiat în cercuri subțiri.
4. Întindeți crutoanele obținute cu un strat subțire din amestecul rezultat, deasupra cu 1 pește și un cerc de kiwi.

Cu lămâie

• Timp: 15 minute.
• Porții pe container: 10-12 persoane.
• Conținut caloric: 223 kcal / 100 g.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Sandwich-uri cu pește parfumat și miros de lămâie – o gustare minunată, o gustare pentru cina zilnică sau sărbătoare. O combinație elegantă de verzi și felii de lămâie galbenă va decora orice masă. Măslinele picante vor fi un plus armonios la sandvișul original. Folosiți unt de înaltă calitate pentru a nu strica gustul unui fel de mâncare neobișnuit.

ingrediente:

• bagheta -? PC .;
• sprats – 1 b .;
• lamaie – 1 buc .;
• măsline tăiate – 1 b .;
• unt – 50 g;
• verzi – pentru decorare.

Metoda de gătit:

1. Tăiați bagueta în felii de 1 cm grosime.
2. Întindeți un strat subțire de unt pe fiecare bucată.
3. Puneți puțuri și o felie de lămâie pe fiecare sandwich.
4. Încingeți tratamentul cu măsline.

Secretele fabricării de sandvișuri delicioase cu pătrați – sfaturi pentru bucătari

Un sandviș simplu cu sprați poate fi făcut o mică capodoperă culinară, dacă știți câteva secrete ale pregătirii sale. Următoarele sfaturi vă vor ajuta să surprindeți gustul rafinat al gustărilor persoanelor dragi și prietenilor:

1. Legume precum ardei gras, măsline verzi, salată verde, roșii sunt combinate în mod ideal cu păstăi de conserve.
2. Atunci când alegeți un borcan de sprat, acordați atenție integrității ambalajului, data fabricației. În interiorul peștilor ar trebui să aibă o culoare aurie, să fie intact și așezat în rânduri uniforme. Dacă se constată un miros neplăcut, nu folosiți produsul..
3. Pentru a face crutoane sandwich, utilizați o cantitate minimă de ulei. Dacă în tigaie există prea multă grăsime vegetală, puneți felii de pâine pe un șervețel, astfel încât excesul să fie absorbit în hârtie.