Fidea: retete cu fotografii

Conținutul articolului

---

• Ce este Noodle
• Reteta de taitei
• Rețetă clasică cu tăițe de ouă
• Fidea cu lapte
• Aragaz cu fidea într-un aragaz lent
• Cu gem
• Cu semolă la cuptor
• Cu carne tocată
• Cu brânză de căsuță și fructe uscate
• Cu ciuperci și dovlecei
• Cu mere și stafide

---

Unele feluri de mâncare sunt familiare tuturor din copilărie, care au fost servite la grădiniță. Practic, acestea sunt diferite caserole: dulci, sărate, carne, legume, dar cele mai memorabile sunt tăiței, care sunt făcute din paste de orice fel. Acest fel de mâncare a prins rădăcină atât de mult, încât acum puteți găsi o mulțime de fotografii și rețete video despre cum să-l gătiți, și veți găsi cele mai populare chiar aici.

Ce este Noodle

O simplă caserolă de paste deja fierte, care pot fi preparate în avans sau chiar folosite pe jumătate mâncate. Se adaugă ouă, lapte, carne tocată, fructe uscate, fructe de pădure sau chiar gem, apoi se coace la cuptor. De fapt, aceasta este aceeași lasagna italiană, dar nu sunt folosite farfurii cumpărate special pentru gătit, ci orice paste, inclusiv spaghete. Chiar și în fotografie, acest fel de mâncare arată delicios.

Fidea de pastă dulce se prepară cu adaos de brânză de căsuță și zahăr, dar fără făină. Puteți adăuga și scorțișoară, vanilină, stafide, fructe confiate. Copiilor le va plăcea cu siguranță acest fel de mâncare, pentru că le place totul atât de dulce. Metoda de gătit este simplă: ouăle sunt amestecate cu lapte, se adaugă brânză de vaci la amestec, ingrediente suplimentare după gust, amestecate cu paste și trimise la cuptor să se coace până se rumenesc.

Reteta pentru taitei neindulciti nu este cu mult diferita de cea anterioara. Singura diferență este că în loc de brânză de căsuță și ingrediente dulci, carne, legume, ciuperci și chiar șuncă se adaugă la paste. Principalul lucru este să gătiți toate acestea separat înainte de a trimite viitoarea caserolă în cuptor. Punctul principal poate fi brânza rasă, care este stropită pe un vas cu 5 minute înainte de a fi gătită..

Reteta de taitei

Având în vedere ușurința de pregătire, fiecare gospodină va putea repeta oricare dintre rețetele propuse. Un plus uriaș este că puteți folosi aproape orice produs din frigider pentru caserole, așa că nu trebuie să aruncați mâncarea doar pentru că nimeni nu vrea să o mănânce. Deși taiteii nu pot fi numiți un fel de mâncare festiv, cei dragi le vor plăcea cu siguranță. Cum să gătești o caserolă în diferite moduri, citește mai departe.

Rețetă clasică cu tăițe de ouă

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 110 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Aceasta este cea mai simplă și obișnuită rețetă de caserolă care poate fi gătită chiar și într-o tigaie, iar timpul de gătit în acest caz va fi redus semnificativ. Adăugați condimentele sau condimentele preferate, ardeii copți, brânza – toate acestea vor oferi tăiței un gust nou. Servit cu smantana, maioneza sau orice alt sos cremos care iti place. Cum se fac taitei clasici?

ingrediente:

• paste fierte – 300 g;
• ouă – 3 buc .;
• Sarat la gust;
• condimente după gust;
• verzi proaspete;
• brânză – 50 g;
• unt – 50 g.

Metoda de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Rupeți ouăle într-un bol și bateți cu un bici..
3. Se toarnă sare, se amestecă.
4. Verdele sfărâmate.
5. Râșniți brânza.
6. Ungeți vasul de copt cu unt. Resturile au rămas în ea.
7. Întindeți pastele.
8. Se toarnă tot amestecul de ouă.
9. Se presară cu ierburi.
10. Coaceți taiteii în cuptor timp de 20 de minute.
11. După timp, obțineți și presărați brânză.
12. Introduceți din nou în cuptor și coaceți până când brânza este complet coaptă.

Fidea cu lapte

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 110 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

O altă rețetă care poate fi numită în siguranță clasic. Metoda de gătit nu este cu mult diferită de rețeta anterioară, dar în compoziție există lapte. Acest lucru vă va ajuta să faceți caserola mai magnifică. Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau amestecă aceste două produse, făcând vasul mai hrănitor și cu acest plin de viață. Orice aditiv se potrivește gustului tău: ierburi, brânză, mirodenii.

ingrediente:

• paste – 300 g;
• lapte – 1 lingură;
• ouă – 3 buc .;
• Sarat la gust;
• brânză – 50 g;
• ulei de eliberare a mucegaiului.

Metoda de gătit:

1. Porniți cuptorul și setați temperatura la 180 de grade.
2. Rupeți ouăle într-un bol, adăugați lapte, sare. Bateți biciul până spumă.
3. Râșniți brânza.
4. Ungeți mucegaiul cu legume sau unt.
5. Întindeți pastele și răspândiți-l uniform pe toată matrița.
6. Pune brânză, amestecă cu pastele.
7. Se toarnă peste tot cu amestec de lapte-ou.
8. Coaceți 30 de minute până sunt fierte.

Aragaz cu fidea într-un aragaz lent

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Conținut caloric: 110 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Astăzi, aproape fiecare bucătărie are un asistent – un vas de croșetat. Puteți găti orice în el, inclusiv caserola pentru paste. Avantajul este că puteți face o piesă de lucru seara, puneți totul în vas și puneți-o pe cronometru. Felul de mâncare va fi gata pentru micul dejun. În plus, nu vă faceți griji cu privire la posibilitatea de ardere: un aragaz lent elimină acest punct.

ingrediente:

• paste finite – 250 g;
• ouă – 2 buc .;
• smântână – 200 ml;
• sare, condimente – după gust;
• Ulei lubrifiant;
• pesmet – 2 lingurițe. L.

Metoda de gătit:

1. Bateți ouăle cu un bici cu smântână.
2. Adăugați sare la ele, condimente după gust. Amesteca.
3. Ungeți bolul multicooker-urilor cu ulei, presărați-l cu pesmet (puteți macina biscuiti obișnuiți cu un blender).
4. Întindeți pastele.
5. Topim cu amestec de ouă și cremă.
6. Închideți capacul aragazului și porniți modul „Gătit”..
7. Gatiti 40 de minute.
8. Serviți caserola cu ierburi proaspete și smântână.

Cu gem

• Timp: 40 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Conținut caloric: 140 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Aceasta este o rețetă pentru o caserolă dulce, care, de asemenea, nu necesită abilități speciale de gătit: mixt, turnat, caserolă. Puteți găti vasul atât în ​​cuptor, cât și în aragazul lent. Puteți folosi orice gem puteți găsi acasă. Macaroanele este cel mai bine să luați un mic șoim. Se gătesc rapid și pot fi folosite imediat pentru a face tăiței..

ingrediente:

• taitei cu paianjen – 200 g;
• ou – 2 buc .;
• lapte – 1 lingură;
• gem – 200 g;
• Ulei lubrifiant.

Metoda de gătit:

1. Fierbeți taiteii în apă, adăugând sare după gust.
2. Bateți ouăle cu un bici cu lapte până la neted.
3. Amestecați taiteii cu amestecul de ouă.
4. Ungeți mucegaiul cu unt inodor sau ulei vegetal.
5. Întindeți jumătate de paste uniform.
6. Întindeți gemul deasupra.
7. Intinde restul de taitei.
8. Se coace 25 de minute la 180 de grade.
9. La servire, puteți presăra vasul cu zahăr pudră sau turnați peste lapte condensat.

Cu semolă la cuptor

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

O altă rețetă pentru tăiței dulci pe care toți copiii le vor plăcea. Semka face caserola mai densă, mai satisfăcătoare. Brânza de vată acționează ca un ingredient suplimentar. Felul de mâncare capătă imediat un gust plăcut cremos. La servire, puteți turna caserola cu lapte condensat, smântână sau chiar frișcă. Câteva felii de fructe proaspete nu vor fi de prisos.

ingrediente:

• taitei – 200 g;
• brânză de vaci – 300 g;
• ou – 4 buc .;
• semolina – 4 linguri. l .;
• sare – un vârf;
• zahăr – 1 lingură. l .;
• extract de vanilie – un vârf.

Metoda de gătit:

1. Fierbeți taiteii în modul dvs. obișnuit, până când sunt gătite pe jumătate.
2. Ungeți cu unt.
3. Bateți ouăle cu un bici, adăugând sare, zahăr, vanilie.
4. Apoi adăugați brânză de vaci, semolă. Amestecați totul bine.
5. În continuare, amestecați totul cu tăiței.
6. Ungeți forma cu unt și puneți amestecul.
7. Gati la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute.

Cu carne tocată

• Timp: 1 oră.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 270 kcal / 100 g.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: mediu.

Poate una dintre cele mai delicioase variante de taitei, în plus, este foarte satisfăcătoare și apetisantă chiar și în fotografie. Pentru gătit, puteți folosi orice umplutură: vită, carne de porc, pui. Puteți suplimenta felul de mâncare cu legume după gust, însă roșiile, vinetele, ardeiul gras sunt cel mai bine combinate cu carnea. Timpul de gătit va crește din cauza faptului că tocatul va trebui să fie gătit în prealabil.

ingrediente:

• carne tocată – 300 g;
• paste – 300 g;
• ou – 2 buc .;
• lapte – 150 ml;
• sare, condimente – după gust;
• tomate – 2 buc .;
• ceapă – 1 buc .;
• usturoi – 1 cuișor;
• ardei gras – 1 buc .;
• verzi proaspete;
• ulei de prajit.

Metoda de gătit:

1. Se toacă fin ceapa.
2. Treceți usturoiul printr-un storcător de usturoi.
3. Se amestecă ceapa și usturoiul cu carnea tocată, se adaugă sare și condimente după gust.
4. Roșiile tăiate.
5. Ardei, ardei, tăiați în fâșii.
6. Se toarnă 1 lingură pe o tigaie fierbinte L unt și puneți carnea tocată.
7. Adăugați roșiile, ardeii.
8. Se prăjesc până ce ceapa este transparentă (aproximativ 10-15 minute), amestecând cu o spatulă de lemn.
9. Într-un bol, bateți ouăle cu lapte.
10. Amestecați amestecul de ouă, pastele și carnea tocată împreună.
11. Puneți amestecul preparat într-o formă unsă.
12. Coaceți la cuptor pentru 25 de minute sau până când sunt cruste.

Cu brânză de căsuță și fructe uscate

• Timp: 40 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: mediu.

O delicioasă tăiței copioși cu brânză de căsuță va aminti multe din meniul de la grădiniță. O combinație blândă de ingrediente va fi perfectă pentru micul dejun. În același timp, puteți reduce conținutul de calorii folosind brânză de casă cu conținut scăzut de grăsime. Adăugați orice fructe uscate: caise uscate, prune, stafide, unul sau mai multe tipuri – acest lucru nu este atât de important. Principalul lucru este să le clătiți bine și să le înmuiați în apă clocotită, astfel încât să devină moi.

ingrediente:

• verdele fiert – 200 g;
• brânză de vaci – 200 g;
• ou – 2 buc .;
• fructe uscate – 150 g;
• unt – 20 g;
• zahăr – 1 lingură. L.

Metoda de gătit:

1. Se macină cașcavalul cu ouă, se adaugă zahărul.
2. Se înmoaie fructele uscate timp de 5 minute, apoi se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici.
3. Se amestecă paste, brânză de vaci și amestec de ouă și fructe uscate.
4. Puneți într-o matriță unsă cu unt, neteziți cu o spatulă și dați la cuptor.
5. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
6. Se coace 30 de minute.
7. La servire, puteți presăra nuci, turnați peste miere.

Cu ciuperci și dovlecei

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 160 kcal / 100 g.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: mediu.

O altă rețetă plină de suflet, care va atrage iubitorii de preparate vegetariene. Ca ciuperci, puteți utiliza champignons din magazin, sau ciuperci de pădure proaspete, sau uscate, înmuiate anterior în apă. Pentru a da vasului un gust cărnos, puteți adăuga jumătate de pahar de bulion de carne înainte de a-l pune la cuptor. Zucchini poate fi înlocuit cu dovlecel.

ingrediente:

• paste – 300 g;
• ciuperci – 150 g;
• dovlecel – 1 buc .;
• usturoi – 1 cuișor;
• ou – 3 buc .;
• bulion – 100 ml;
• sare, piper – după gust;
• Ulei lubrifiant.

Metoda de gătit:

1. Gătiti pastele până la jumătate fierte în apă sărată.
2. Clatiti ciupercile, taiate in farfurii.
3. Coji dovlecelul, tăiat cubulețe mici.
4. Se toacă usturoiul.
5. Bateți ouăle adăugând sare și piper..
6. Paste sub coapte amestecate cu legume și amestec de ouă.
7. Ungeți un vas de copt cu ulei. Puneți amestecul fiert în el.
8. Se toarnă în bulion și se dă la cuptor să se coace la 170 de grade timp de 40 de minute.

Cu mere și stafide

• Timp: 40 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Conținut caloric: 120 kcal / 100 g.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

O rețetă pentru tăiței delicioși cu stafide și mere poate fi folosită pentru a face micul dejun pentru copilul tău. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte gustos, suculent, dulce și în același timp sănătos. Pentru gătit, sunt potrivite merele puțin ușoare, deoarece aspectul este complet lipsit de importanță. La servire, puteți turna vasul cu smântână, iaurt natural sau lapte condensat. Dacă adăugați scorțișoară, atunci după gust, se va semăna cu un strudel.

ingrediente:

• paste – 200 g;
• măr – 2 buc .;
• ou – 3 buc .;
• lapte – 100 ml;
• zahăr – 1 lingură. l .;
• stafide – 2 lingurițe. l .;
• vanilină, scorțișoară.

Metoda de gătit:

1. Clatiti bine.
2. Tăiați merele în farfurii, decojind.
3. Bateți ouăle cu laptele, adăugați zahărul, vanilina, scorțișoara.
4. Amestecă toate ingredientele cu pastele și pune-le într-un vas de copt.
5. Gati la cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute.