Dieta proteică pentru pierderea în greutate timp de o săptămână, 14 zile. Meniu de proteine ​​cu rețete, recenzii privind pierderea în greutate

Conținutul articolului

---

• Esența și descrierea dietei proteice
• Lista alimentelor care fac parte dintr-o dietă proteică
• Meniul principal de dietă cu proteine
• Meniu timp de 7 zile
• Meniu timp de 14 zile
• Meniu de 4 săptămâni
• Alte opțiuni de dietă proteică și meniul lor de probe
• Meniul Dietei Ducan
• Dr. Robert Atkins
• Rețete de dietă proteică
• Recenzii privind rezultatele scăderii în greutate

---

Dieta proteică a câștigat o mulțime de fani, atât în ​​rândul sportivilor, cât și în rândul celor care sunt mai ușor să stea la o dietă strictă decât să facă exerciții fizice. Are multe avantaje, de exemplu, că pe o dietă proteică, o persoană nu simte foamea constantă, deoarece compoziția acestui aliment include carne, pește și alte alimente proteice. Pierderea în greutate ca urmare a unei astfel de diete vine mai repede decât toată lumea, din cauza respingerii complete a alimentelor glucide, ceea ce contribuie la depunerea de grăsimi.

Esența și descrierea dietei proteice

Dieta proteică este un mod special de a mânca, în care sunt incluse doar alimente proteice în meniul dietei. Concluzia este de a reduce aportul de carbohidrați și de a oferi organismului un pic de stres prin consumul constant de alimente bogate în proteine. Drept urmare, există o lipsă de energie, iar rezervele de grăsime vechi sunt utilizate în procesul metabolic în locul materialului energetic, în primele zile există pierderi în greutate din cauza lichidului care îl lasă, iar mai târziu din cauza țesutului adipos pe mușchi.

Din exterior, totul este extrem de simplu, dar când întâlniți un proces de pierdere în greutate și de menținere a propriei voințe în viața dvs., devine nesimțit de dificil. Nici o dietă nu este ușoară, prin urmare, respectarea strictă a tuturor regulilor și recomandărilor este extrem de importantă dacă decideți să utilizați această dietă pentru pierderea în greutate și așteptați rezultate extraordinare de la aceasta.

Beneficiile unei diete proteice:

1. Este considerat un program de dietă extrem de eficient, care vă permite să pierdeți aproximativ 10 kg în doar o săptămână..
2. Deși restricțiile privind cantitatea de alimente consumate sunt semnificative, foamea nu vă va vizita până la următoarea masă din program (produsele proteice sunt procesate mult mai mult).
3. Dieta este compusă cât mai variabil, deci nu veți avea un sentiment catastrofal de interdicție și restricții.
4. Faldurile de grăsime care s-au acumulat de-a lungul anilor – nu se vor întoarce la tine după o dietă proteică.
5. Este una dintre cele mai sigure diete, doar o condiție importantă: monitorizați strict perioada de utilizare (nu mai mult de două săptămâni), nu faceți pauze lungi între mese și urmați toate recomandările.

Dezavantaje și limitări ale dietei proteice:

1. Datorită consumului constant de alimente bogate în proteine, o sarcină semnificativă este asupra rinichilor.
2. Datorită dezechilibrului în aportul de substanțe necesare, vitamine, minerale care sunt conținute în alimentele cu carbohidrați, există riscul de a agrava bunăstarea generală, sănătatea. Părul începe să cadă, unghiile se rup, un ten plictisitor, o persoană experimentează o ușoară stare de rău, se obosește repede. De aceea, după încheierea dietei, este important să bei complexul de vitamine.
3. Persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal pot avea probleme, deoarece alimentele sunt mai greu de digerat fără fibre..

Lista alimentelor care fac parte dintr-o dietă proteică

Meniul programului de nutriție proteică include mai mult de 70 de produse, prin urmare, după citirea acestei secțiuni, veți vedea cât de diversă este ca nicio altă dietă:

1. Carne slabă, dietă. De exemplu, din carne de vită, carne de vită, carne de cal, puteți găti cotlet sau pătat, iepure de iepure.
2. Mâncați organe: vită de ficat, păsări de curte, limbă de vițel, miel, față de vită.
3. Nu există restricții în ceea ce privește varietatea de pește, poate fi fie uleioase, congelate, uscate sau afumate, conserve, craburi.
4. Tot felul de fructe de mare.
5. Carnea de pasăre, cu excepția raței, gâscii. Vă rugăm să rețineți că nu puteți mânca pielea.
6. Sunca saraca in grasimi din toate soiurile.
7. Pui, ouă de prepeliță: puteți prăji ouă prăjite, ouă amestecate, gătiți în orice fel.
8. Produse lactate într-o varietate nelimitată, dar fără grăsimi.
9. Un litru și jumătate de lichid pentru o zi sub formă de: ceai, cafea, infuzie din plante, băuturi dietetice, apă.
10. Proteine ​​vegetale – tofu, seitan.
11. Tărâțe de ovăz.
12. Uscarea merelor, perele.
13. Indulcitor în orice cantitate.
14. Lapte praf degresat.
15. Otet balsamic sau de vin.
16. Sos de soia sărat.
17. Adjika, sos de roșii, roșii în sucul propriu.
18. Semințe de chimen, usturoi, ierburi, ceapă.
19. Condimente pentru preparate din condimente.
20. Cornișon.
21. Cantitate moderată de sare.
22. Lamaie și sucul său în bucate.
23. Muștar, ghimbir, drojdie.
24. Guma de mestecat fără zahăr.
25. Vanilie, Agar Agar, Vaseline Oil.
26. Bomboane fără zahăr.

Meniul principal de dietă cu proteine

Când compilați meniul dvs. pentru acest program nutrițional, respectați cu strictețe lista de produse dietetice permise, încercați să alegeți și să gătiți alimente, îndepărtând cu atenție grăsimea din ele. Frecvența zilnică a alimentelor trebuie să fie de cel puțin 5-6 ori și nu mai târziu de două ore înainte de culcare. Bea mai multă apă fără gaz, renunță la consumul de alcool.

Meniul săptămânal pentru dieta proteinei

„

1. File de pui 150-200 grame.
2. Pește cu conținut scăzut de grăsimi 150-200 grame.
3. Fructe de mare în cantitate de 200-300 de grame.
4. Carne de vită / vițel – 150-200 grame.
5. Brânză de căsuță fără grăsimi 150-200 grame.
6. Până la cinci albușuri de ou.

recomandări:

• Observăm modul, programat după oră;
• Până la două după-amiaza, mănâncă o cantitate mică (5 lingurițe) de carbohidrați complecși în formă fiartă: hrișcă, ovăz, orez brun;
• Este admisibil să mănânci câteva mere neîndulcite, fructe citrice;
• După-amiază, se recomandă utilizarea legumelor pentru o farfurie: castraveți, roșii, varză, salată.

Meniu timp de 7 zile

Prima zi:

• Pentru micul dejun, fierbeți 150 de grame de carne de vită și mâncați cu o felie de pâine integrală, beți o ceașcă de ceai sau cafea;
• Gustare: una sau două mere;
• Cina cu vită fiartă (150 grame) cu salată de legume (200 grame);
• Faceți o gustare consumând un pahar de kefir / iaurt cu calorii scăzute;
• Pentru cină, fierbeți peștele (200 de grame) și mâncați cu salată de legume.

A doua zi:

• Mic dejun cu brânză de căsuță (150 de grame de conținut scăzut de grăsimi), ceai, cafea;
• Gustare: un grapefruit;
• Pentru prânz, tocană de vită cu legume (150 grame);
• Gustați dintr-un pahar de kefir cu pâine dietetică;
• Pentru cină, fierbeți 200 de grame de pește cu conținut scăzut de grăsime, mâncați cu legume proaspete.

Ziua a treia:

• Mic dejun pui fiert (200 grame), cafea sau ceai;
• Pranz cu un mar;
• Cinați cu fasole fiartă cu salată de legume (200 de grame fiecare);
• Iaurt, conținut scăzut de grăsimi, cu prăjituri dietetice pentru o gustare;
• Pentru cină, vită fiartă (150 grame) cu salată de varză (150 grame).

Ziua a patra:

• Pentru micul dejun, beți un pahar de kefir dietetic cu biscuiți pentru dietă;
• Aveți o mușcătură de măr;
• Pentru prânz, pui fiert (200 de grame), bea suc de mere;
• Gustați de la una la două gălbenușuri de pui;
• Pentru cină, pește fiert (200 grame), legume proaspete (150 grame)

A cincea zi:

• Mic dejun cu carne de porc fiert (150 grame), mâncați un măr, ceai sau cafea;
• Aveți un pahar de suc de mere cu biscuiți pentru dietă;
• Pentru prânz, pește fiert cu o felie de pâine;
• Pentru o gustare, un pahar de kefir cu randament scăzut;
• Pentru cină, carne de vită fiartă cu salată.

Ziua a șasea:

• Pentru micul dejun, brânză de căsuță fără grăsimi (150 de grame), ceai;
• Gustare dintr-o portocală;
• Făină cu legume pentru cină;
• Pentru o gustare kefir;
• Cinați peștele cu salată de legume proaspete.

Ziua a șaptea:

• Mic dejun cu un pahar de lapte degresat și biscuiți pentru dietă;
• Gustare dintr-un măr;
• Pranz cu supa de legume cu o felie de cub de magie;
• Gustare cu brânză de vaci (50 grame);
• Pentru cină, carne de vită fiartă cu salată proaspătă.

Meniu timp de 14 zile

1. Mic dejun: o ceașcă de cafea. Pranz: suc de rosii, salata cu varza si ulei vegetal. Cina: pește fiert sau prăjit.
2. Mic dejun: un cracker cu cafea. Prânz: pește fiert, salată de legume cu varză. Cina: carne de vită fiartă cu chefir.
3. Mic dejun: vezi a doua zi. Pranz: dovlecel fiert, mar. Cina: se fierbe vită și se mănâncă cu două ouă fierte, salată de varză.
4. Mic dejun: cafea. Prânz: ou crud (proteine), salată proaspătă de morcov cu unt, brânză tare. Cina: kefir.
5. Mic dejun: morcovi cu suc de lămâie. Prânz: pește, un pahar de roșii. Cina: kefir.
6. Mic dejun: cafea. Pranz: salata cu varza si morcovi, piept de pui fiert. Cina: fierte două ouă, morcovi pe o răzătoare cu unt.
7. Mic dejun: ceai. Pranz: carne fiarta si grapefruit. Cina: vezi ziua a șasea.
8. Mic dejun: ceai. Pranz: curcan fiert, mar. Cina: vezi a cincea zi..
9. Ca ziua a șasea.
10. Ca a cincea zi.
11. Mic dejun: cafea. Pranz: ou crud cu morcovi fierti, branza tare. Cina: kefir.
12. Ca a treia zi.
13. Mic dejun: cafea cu biscuiti. Prânz: pește fiert cu salată de varză. Cina: vită fiartă și chefir.
14. Mic dejun: cafea. Pranz: oua fierte, salata cu varza si rosii. Cina: pește fiert sau prăjit.

Meniu de 4 săptămâni

Prima săptămână (micul dejun cu o jumătate de grapefruit / portocală cu ou fiert

„

• Luni: avem de ales o varietate de fructe de mâncat, cât de mult de mâncat (portocală, măr, cais, pere, pepene); avem cină cu vită fiartă.
• Mar: se va lua masa cu pui fiert, fără coajă; luați cina cu două ouă, o salată de legume; gustare cu chefir și pâine prăjită.
• Miercuri: prânz de brânză tare, roșii, pâine; cina de curcan fiert.
• Th .: Pentru cină, un număr nelimitat de citrice într-o singură formă; pentru cina file de pui fiert cu pâine.
• Vin .: prânzul a două ouă cu legume; cina de peste fiarta / prajita cu salata de legume; o gustare de citrice.
• Sat: prânz cu fructe de un fel; cină cu turtă fiartă și salată de legume.
• Su: mâncați pui cu legume fierte, puteți mânca roșii, grapefruit; fierbeți legumele pentru cină.

A doua săptămână (micul dejun este la fel ca la 1 săptămână

„

• Luni: la prânz, mănâncă vițel fiert cu salată de legume; mănâncă câteva ouă fierte și grapefruit seara.
• Mar: prânz cu curcan fiert și salată de legume; cina cu oua si portocala.
• Cf .: pește fiert cu castraveți proaspeți pentru cină; ouă cu portocale pentru cină.
• Th: la prânz mănâncă ouă, brânză tare fără grăsime, fierbe legumele; au doua oua.
• Vin .: pește prăjit pentru cină; pentru cină – ouă fierte 2 bucăți.
• Sat: piept de pui fiert pentru prânz, plus roșii și grapefruit; pregătește o salată de fructe pentru cină.
• Soare: la prânz, tocăniță de vită prăjită, roșii, grapefruit; pentru cină – mâncați la fel ca pentru prânz.

A treia săptămână cu un rezumat al zilei complete:

• Luni: mâncați fructe dimineața, fără a vă limita la cantitate.
• Mar: legumele fierte sunt, de asemenea, oferite în cantități nelimitate, numai fără cartofi.
• Miercuri: mâncați toată ziua, alternați fructele cu legumele, faceți salate, mâncați întregi.
• Th .: pește la aburi cu legume fierte, adăugați o salată de vitamine din varză.
• Vin .: fierbeți carne de curcan sau prăjiți, mâncați fierte cu legume.
• Sat, Soare: numai fructe nelimitate.

A patra săptămână cu o listă de produse specifice pentru fiecare zi:

• Luni: 200 grame piept de pui fiert, aceeași cantitate de castravete proaspăt, roșii, conserve de ton fără ulei, o felie de pâine, grapefruit.
• W .: vițel prăjit (200 grame), aceeași cantitate de castravete proaspăt, roșii, pâine, măr sau pere.
• Comparați: o bucată de brânză tare degresată, legume fierte, câteva castraveți și câteva roșii, pâine, portocală.
• Th .: se fierbe 200 de grame de curcan, castravete cât mai proaspete, roșii, pâine, grapefruit, pere.
• Vin .: fierbeți două ouă, mâncați 3 bucăți de roșii pe zi, salată cu legume, portocale.
• Sat: piept de curcan fiert, conserve, legume fierte, doi castraveți și roșii fiecare, pâine, măr.
• Sun .: o porție de brânză de căsuță cu conținut scăzut de calorii, castraveți, roșii, două pahare de chefir, grapefruit.

Alte opțiuni de dietă proteică și meniul lor de probe

Deoarece varietatea nutriției din acest program alimentar este mare, există multe soiuri de dietă și meniul său. Produsele utilizate sunt aproape aceleași, doar în unele locuri metoda de utilizare, combinație este diferită. Cele mai frecvente două diete din categoria proteinelor sunt dieta Ducane, iar a doua este Dr. Atkins. Prin urmare, a se vedea în continuare – meniul dietetic proteine ​​într-o versiune aproximativă, în conformitate cu ambele metode.

Meniul Dietei Ducan

Dieta Ducan este defalcată în funcție de meniu pentru diferite zile: stadiul de atac, etapa de croazieră, ziua proteinei-legumelor, stadiul de consolidare, ultima – stabilizare. Vizualizați un exemplu de meniu de dietă cu proteine ​​Dukan folosind ca exemplu o zi – faza de atac:

• Pentru micul dejun: ouă prăjite cu două proteine, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de verdeață;
• Gustare: o lingură și jumătate de făină de ovăz în tărâțe;
• Pentru prânz: vițel fiert;
• Gustare: fierbeți creveții sau alte fructe de mare.
• Pentru cină: miel fiert sau vițel.

Dr. Robert Atkins

Această dietă se împarte în două faze principale de câte două săptămâni fiecare. În prima fază, organismul se adaptează treptat la o dietă strictă, care este împărțită în două sub-faze, iar în a doua fază, toate zahărul, făina și alte alimente interzise sunt abandonate direct. Vedeți mai jos un exemplu de meniu dietetic de la Dr. Robert Atkins pentru prima etapă:

• Pentru micul dejun, gătește omleta de ou, mănâncă somon ușor sărat, ceai;
• Pentru prânz, puteți bea iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (un pahar), fulgi de ovăz (o porție mică);
• Pentru prânz, gătește carne de vită fiartă sau piept de pui la cuptor;
• Până la ceaiul de după-amiază, alege o mâncare de pește, eventual fructe de mare;
• Pentru cină, gătește somon într-un cazan dublu, chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețete de dietă proteică

Aproape toate produsele sănătoase pot fi incluse în meniu, ceea ce înseamnă că nu vor fi probleme cu prepararea rețetelor delicioase, în urma unei diete proteice. Luați orice rețetă pe care o găsiți, principalul lucru este că farfuria este non-grasă și fără utilizarea alimentelor interzise. Mai jos sunt câteva rețete pe care le puteți aplica cu succes în programul dvs. de pierdere în greutate..

• Okroshka pe bază de kefir: fierbeți pui sau vițel, ouă. Adăugăm ingredientele rămase la aceste ingrediente: castraveți murați, verdeață, kefir fără grăsimi, apă minerală, oțet de vin. Se taie, se amestecă în proporția corectă (poate fi ajustat: mai gros din cauza kefirului, mai rar datorită apei minerale) Se pare foarte gustos și sănătos..
• Pește copt la cuptor: luați orice file de pește de mare, prelucrați cu mirodenii (folosiți condimente italiene), presărați cu puțină zeamă de lămâie și dați-l la cuptor pentru literalmente 15-20 de minute. Pentru ca peștele să nu se usuce și să nu ardă, puneți folie pe forma în care veți coace și presărați apă deasupra. O altă opțiune este să coaceți într-un mânec special pentru coacere.
• Tăieturi de pește într-un sos cu busuioc: luați fileul de pește de mare, separat de oase, macinați cu un blender / mașină de tocat carne cu ceapă, sare, adăugați un ou. Din carnea tocată facem prăjituri mici, prăjim într-o tigaie fără ulei (se lasă să adăugăm puțină apă, astfel încât să nu se lipească de fundul tigaiei). Pentru sosul veți avea nevoie de: sare, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, muștar, condimente uscate cu busuioc. Se amestecă, se toarnă tăieturi gata făcute.
• Prăjiți vită și orez brun: luați o bucată de carne, tăiați-o în cuburi și prindeți-o într-o tigaie cu ulei de măsline. Se transferă într-o cratiță cu fundul gros și se toarnă apă clocotită astfel încât apa să acopere feliile, se adaugă condimente, sare și se fierbe la foc mic (30 minute). Aruncați o jumătate de pahar de orez în bulionul rezultat, se fierbe până când orezul este complet gătit. Un fel de mâncare similar, doar cu fructe de mare, uitați-vă la videoclip:

Recenzii privind rezultatele scăderii în greutate

Atenţie! Informațiile prezentate în articol sunt destinate doar orientării. Materialele articolului nu necesită tratament independent. Doar un medic calificat poate face un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.