Conținutul articolului
- Cum se fac sandvișuri calde
- umplutură
- Retete sandwich calde
- Cu brânză și roșii
- Cu cârnați
- În grabă
- Cu branza
- Cu saury
- Cu ciuperci
- Cu ou
- Cârnat
- Cu mezeluri și brânză
- Sandviș cu șuncă
- Sandwich-uri gustoase la cuptor – secrete de gătit
De multe ori este nevoie să vină cu un fel de mâncare rapidă pentru a hrăni copiii sau prietenii flămândi care s-au uitat brusc. Sandwich-urile sunt o opțiune bună pentru o gustare, mai ales dacă le coaceți în cuptor. Puteți chiar începe ziua cu ei, folosind ca mic dejun.
Cum se fac sandvișuri calde
Pentru a face o gustare atât de rapidă, nu este necesar să aveți abilități culinare profesionale. Sandvișurile la cuptor sunt preparate după aproape același algoritm ca și cele obișnuite, dar mai există o diferență. De exemplu, pâinea poate fi prăjită în continuare într-o tigaie înainte de a găti, încercând să nu o usuci, dar să se rumenească ușor. În plus, dacă doriți, frecați o bucată de usturoi pentru piquancy. Impregnarea pâinii este necesară, astfel încât atunci când coaceți în cuptor, un cracker învechit nu se dovedește. În această calitate, pot apărea smântână, maioneză sau unt..
umplutură
Este de dorit ca felul de mâncare să fie nu numai gustos, ci și copios. Cu toate acestea, dacă frigiderul este aproape gol și trebuie să gătești ceva din produsele disponibile, nu trebuie decât să te gândești la compatibilitatea componentelor. O componentă integrală este brânza. Umplutura principală pentru sandvișurile calde din cuptor poate fi presărată cu brânză rasă sau felii. Acest lucru va combina toate ingredientele, va crea o crustă frumoasă, ca în fotografie. Următoarele componente sunt comune ca principale:
- cârnați sau șuncă;
- ou;
- peşte;
- ciuperci;
- carnea de pui;
- legume;
- cârnați.
Retete sandwich calde
Nu este nimic complicat să faci o gustare atât de rapidă. Dacă în casă există o pâine și câteva ingrediente care se combină bine între ele, considerați-vă norocos. Rețeta pentru sandvișuri în cuptor nu necesită mult timp: durează câteva minute pentru a pregăti și coace. Dacă doriți, puteți face mâncarea elegantă trăgând idei din fotografiile bloggerilor culinari, cu toate acestea, dacă satisface foamea este cel mai important, nu va trebui să fantezi. Înainte de a face sandvișuri calde simple și originale la cuptor, aprovizionați cu hârtie pergament, altfel produsele vor arde.
Cu brânză și roșii
Tomata vine în minte una dintre primele când vine vorba de legume. Nu este o coincidență, deoarece roșia este o componentă a multor gustări consumate de oameni atât zilnic, cât și de sărbători. Lista începe cu cele mai simple salate de legume, în care roșiile pot fi rareori distribuite și continuă cu tot felul de gustări, unde leguma poate fi o umplutură sau o matriță pentru ea. Nu este dificil și rapid să coaceți sandvișuri cu roșii și brânză la cuptor, astfel încât acestea devin din ce în ce mai populare printre gospodine.
Metoda de gătit:
- Luați pâine, brânză și roșii.
- Tăiați cu grijă bagheta în cât mai multe felii pe care doriți să le gătiți..
- Puneți un cub de unt într-o tigaie preîncălzită și prăjiți pâinea puțin pe ambele părți.
- Tăiați roșiile în cercuri subțiri. Dacă feliile de pâine sunt mici, atunci puneți câte o cană de roșii pe fiecare. Dacă este mare – veți avea nevoie de două felii de roșii. Ușor de sare.
- Găiniți brânza, determinând cantitatea potrivită pe ochi. Presărați-le cu roșii.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți sandvișurile la copt timp de 7-8 minute.
Cu cârnați
Deși medicii nu se obosesc să vorbească despre pericolele cârnaților, aceste produse rămân una dintre preferatele nu numai pentru ruși, ci în întreaga lume. În ceea ce privește cârnații, acesta este mai des un fel de mâncare cotidian pe care rar îl vezi pe masa festivă. Cu toate acestea, sandvișurile cu mezeluri calde sunt atât de gustoase și simple, încât sunt cele mai potrivite pentru o mușcătură să mănânce la universitate sau la serviciu.
Metoda de gătit:
- Luați pâine, cârnați, maioneză și câteva verdeațe.
- Tăiați pâinea în felii medii.
- Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament și așezați bucățele de pâine pe ea. Se unge cu maioneză.
- Tăiați cârnații în cercuri și fiecare dintre ele este împărțită în 4 părți.
- Se toacă verdeața și se adaugă în bolul de cârnați.
- Frecați brânza cu topire scăzută în același recipient. Amesteca bine.
- Puneți ușor amestecul rezultat pe o bucată de pâine cu o lingură.
- Preîncălziți cuptorul, trimiteți o foaie de copt în el. Pregătirea este determinată de brânza prăjită.
În grabă
Când mai rămâne o jumătate de oră înainte de sosirea neplanificată a oaspeților, trebuie să pornești expertul culinar. Nu este posibil să setați o masă mare, dar să faceți o gustare interesantă este destul. Este mai interesant să bici sandvișurile calde dacă există cel puțin o alegere a ingredientelor în frigider. Nu credeți că va trebui să alergați la magazin pentru componente scumpe, suficiente produse care sunt folosite zilnic în orice familie.
ingrediente:
- bucăți de pâine – 10 buc .;
- tomate – 1 buc .;
- cârnați – 4 buc .;
- usturoi – 3 pronguri;
- maioneza – 1 lingura. l .;
- ketchup – 3 lingurițe. l .;
- brânză – 100 g;
- verdeaţă.
Metoda de gătit:
- Tăiați cârnați mai mici.
- Roșiile trebuie tăiate în cubulețe mici. Înainte de a găti vasul, puteți îndepărta coaja de pe roșie.
- Combinați ambele ingrediente cu verdeața tocată..
- Se toacă usturoiul foarte fin sau se trece printr-o presă. Puneți la restul componentelor.
- Combina pasta de rosii cu maioneza si asezoneaza ingredientele amestecate cu acest sos..
- Pune feliile de pâine pe o foaie de copt și întinde umplutura cu o lingură.
- Frecați brânza, puneți pe fiecare sandwich.
- Sandvișurile calde într-un cuptor preîncălzit ar trebui să fie gătite în aproximativ un sfert de oră.
Cu branza
Dacă pur și simplu aruncați la întâmplare diferite produse pe o bucată de pâine, atunci un singur fel de mâncare nu va funcționa. Aveți nevoie în mod necesar de un element de conectare. Aceasta este adesea brânză rasă. Când este copt, sigilează gusturile ingredientelor din interior, amestecându-le împreună. Sandwich-urile cu brânză la cuptor se dovedesc suculente și moderat sărate, de multe ori nu este necesar să adăugați sare la alte produse.
Metoda de gătit:
- Luați o pâine, brânză, ierburi și unt.
- Puneți numărul necesar de felii de pâine pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Fiecare dintre ele trebuie mai întâi uns cu un strat subțire de unt.
- Freacă mai multă brânză. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți o răzătoare grosieră.
- Se toacă mărarul. Dacă doriți, îl puteți înlocui cu alte verzi.
- Amestecă aceste două ingrediente și întinde-l pe felii de pâine.
- Mutați ușor tigaia în cuptorul preîncălzit. Mâncarea va fi gata când brânza se va transforma într-un castaniu auriu.
Cu saury
Conservele de pește este o opțiune excelentă pentru bucatele bugetare. Sunt adesea folosite pentru a face supe. În timpul sărbătorilor festive, puteți vedea păturile familiare din copilărie. Cu toate acestea, nu numai că merită atenție și pot fi considerate festive. De exemplu, dacă coaceți sandvișurile calde cu saury în cuptor, acestea vor concura cu ușurință cu păturile ușor enervate. Aperitiv cald perfect pentru petreceri mici.
ingrediente:
- pâine – 8 felii;
- saury conserve – 1 cutie;
- ou – 4 buc .;
- usturoi – 2 pronguri;
- brânză – 150 g;
- unt;
- maioneză;
- verdeaţă.
Metoda de gătit:
- Puneți saury într-un bol și spălați cu grijă bucățile cu o furculiță, îndepărtând oasele mari, dacă este necesar.
- Gătiți ouăle și tocați-le bine. Transfer la rezervor de pește.
- Se toaca usturoiul si verdeturile mai mici. Trimiteți altor componente.
- Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
- Se unge ușor felii de pâine cu unt și se întinde pe o foaie de copt. Stabiliți umplutura.
- Frecați brânza, presărați fiecare felie deasupra.
- Sandwich-urile calde din cuptor trebuie să fie de 10 minute la o temperatură de 180 de grade.
Cu ciuperci
Vara nu este doar un sezon de fructe de pădure, ci și un sezon de ciuperci. Iubitorii de cules de ciuperci, de regulă, încearcă să păstreze darurile pădurii până iarna și să le păstreze. Totuși, astfel de preparate nu se dispersează rapid, mai ales dacă familia este mică și nu toți cei din ea sunt iubitori de astfel de alimente. În aceste cazuri, sandvișurile cu ciuperci și brânză în cuptor vor ajuta să facă loc noilor conserve în anul următor. Ciupercile proaspete pot fi, de asemenea, utilizate: de exemplu, champignons sau ciuperci de pădure (agarice de miere, unt). Brânza va dilua gustul specific, adăugându-i gustul și salinitatea.
Metoda de gătit:
- Veți avea nevoie de ciuperci, o pâine, ceapă, unt și brânză.
- Tăiați ciupercile în bucăți mici, prăjiți-le într-o tigaie cu ceapa tocată.
- Pregătiți feliile de pâine răspândindu-le cu unt.
- Adăugați ceapa și masa de ciuperci. Desenați deasupra o plasă mică de maioneză.
- Presărați brânză rasă în sandvișuri.
- Se coace pe o foaie de copt timp de 10 minute, la temperatura de 180 de grade.
Cu ou
Un mic dejun format din ouă crampate cu slănină și roșie, care este foarte sănătos și satisfăcător, se poate plictisi în timp. Dacă trimiteți același set de produse într-o formă diferită, puteți face unele noutăți fără cheltuieli de timp și bani. Sandvișurile cu ouă în cuptor sunt foarte originale și cu apă udă. Puteți considera chiar că este un fel de unitate a două feluri de mâncare: iată un sandviș și ouă mărunțite. Pentru bărbați, această opțiune, datorită conținutului crescut de calorii, va atrage mai mult.
Metoda de gătit:
- Veți avea nevoie de o pâine, ouă, unt, slănină, roșii și ierburi.
- Luați felii pătrate de pâine, ușor ulei și așezați pe o foaie de copt.
- Din exact aceleași bucăți, trageți firimitul în centru pentru a forma o gaură. Așezați deasupra bucăților așezate pe o foaie de copt.
- În recesiunea rezultată, puneți un cerc de roșii.
- Prăjiți puțin 100 g de slănină tocată, puneți roșiile.
- Spargeti oul in adancire, impiedicand raspandirea acestuia. Sare.
- Pentru a face vasul să arate elegant, ca în fotografie, presărați-l cu mărar tocat.
- Sandvișurile calde într-un cuptor încălzit trebuie să fie prezente până când proteina este complet coaptă.
Cârnat
„Gresit, unchiule Fedor, mănâncă un sandviș!”, A exclamat personajul celebrului desen animat. Dacă credeți cuvintele lui Matroskin, punând cârnați pe limbă, puteți simți un gust fundamental diferit. Cu toate acestea, sandvișul va deveni și mai gustos dacă îl coaceți! Setul de ingrediente va rămâne același, cu toate acestea puteți adăuga altceva. Dacă doriți să gătiți sandvișuri cu cârnați la cuptor, adăugați sos picant sau legume picante: gustul va fi mai bogat.
ingrediente:
- pâine – 10 bucăți;
- cârnați – 200 g;
- usturoi – 5 dinți;
- unt – 100 g;
- gălbenuș de ou – 2 buc..
- sare;
- piper.
Metoda de gătit:
- Treceți usturoiul printr-o presă, apoi amestecați cu untul înmuiat. Înmuiați felii de pâine, întindeți-le pe o foaie de copt.
- Tăiați cârnații, astfel încât să se potrivească ușor pe felia de pâine.
- Condimentați cuburi de cârnați cu gălbenuș de ou. Sare și piper după gust.
- Întindeți umplutura.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți tigaia acolo timp de 7-10 minute.
Cu mezeluri și brânză
Umplutura cu branza si mezeluri este un clasic pentru sandwich-uri rapide. Dacă sub influența temperaturilor ridicate coaceți sandvișuri în cuptor cu cârnați și brânză, veți obține o opțiune mai interesantă. Vor fi suculente și calde, ceea ce este foarte valoros pentru o gustare. Este mai bine să luați cârnați fierti, deoarece o grămadă de grăsime poate ieși în evidență din coacerea afumată, care poate strica gustul. Brânza trebuie să se topească ușor, dar să nu se răspândească pe o foaie de copt.
Metoda de gătit:
- Luați pâine, smântână, mezeluri, brânză și verdeață.
- Înmuiați bucățile de grăsime felii subțiri în cremă.
- Puneți feliile înmuiate pe hârtie pergament..
- Tăiați cârnații în cuburi mici sau fasii.
- Frecați brânza grosolan.
- Verdele tocate fin trebuie amestecate cu brânza.
- Întindeți cârnații pe pâine cu un mic dulce.
- Presărați totul deasupra cu un amestec de brânză și ierburi.
- Trimiteți la coacere 10-15 minute înainte de a coace brânza.
Sandviș cu șuncă
Când se utilizează un număr mare de ingrediente, devine necesar să le acoperi cu o a doua bucată de pâine. Apoi, obișnuitele sandvișuri cu șuncă fierbinte sunt transformate în sandvișuri, care pot fi numite un fel de mâncare mai satisfăcător. Feliile de paine pot fi prajite in prealabil intr-o prajitoare sau intr-o tigaie. Sandvișurile calde vor fi mai suculente dacă pui puțin unt sau ceva sos în ele.
ingrediente:
- șuncă – 200 g;
- brânză – 200 g;
- gălbenuș de ou – 3 buc .;
- tomate – 2 buc .;
- maioneza – 100 g;
- pâine.
Metoda de gătit:
- Puneți gălbenușurile de ou într-un bol, amestecați-le cu o furculiță până la neted.
- Se macină brânza folosind o răzătoare. Combinați cu gălbenușurile, amestecând bine.
- Tăiați pâinea în bucăți de dimensiuni medii, ungeți-le fiecare cu maioneză. Pune-le pe o foaie de copt.
- Tăiați roșia în cercuri. Pentru sandvișurile mici, cercul poate fi împărțit la jumătate. Așezați feliile de roșii deasupra stratului de maioneză.
- Luați șunca și tocați-o cât mai mărunt. Se întinde pe roșii.
- Stratul superior este masa de brânză de ou. Acoperiți sandvișul cu o a doua bucată de pâine.
- Introduceți în cuptor și coaceți până apare o crustă.
Sandwich-uri gustoase la cuptor – secrete de gătit
Fiecare rețetă este unică în felul său, în legătură cu care există atât admiratorii săi, cât și cei cărora nu le place această opțiune. Înainte de a găti sandvișuri calde în cuptor, trebuie să determinați componentele sale obligatorii:
- Pâine. Cu cât este mai proaspăt, cu atât mai frumos va fi să mănânci felul final. Nu este nevoie să tăiați pâinea în felii prea groase: acesta nu este elementul principal al sandvișului.
- Impregnare. Dacă nu este vorba despre sandvișuri cu ou, unde există o mulțime de ingrediente lichide, atunci feliile trebuie impregnate cu ceva. Poate fi cremă, sos sau unt.
- Umplere. Aici puteți da voie imaginației voastre și vă puteți referi la preferințele personale.
- Elementul de conectare. În mod tradițional, este brânză. Dacă din anumite motive nu doriți să-l utilizați, acesta poate fi înlocuit cu gălbenuș de ou..
Aflați cum coaceți pâinea în cuptor.
Ce rețete delicioase poți recomanda pentru sandvișuri calde la cuptor?