Rețete de dietă Dukan Attack – meniu săptămânal cu alimente permise

Conținutul articolului

---

• Ce să gătești la Dukan Attack
• Produse de atac permise
• Rețete Ducan în atac
• Reteta de maioneza Ducan Attack
• Caserola cu brânză de casă
• Supa de pui Ducane
• Supa de pește Ducane
• Supa de chiftele
• Omletă
• Pui Ducan
• Ficat de pui
• syrniki
• Salată de crab
• Retete video Ducan Diet Attack
• Bran prăjituri în atac
• Reteta de paine
• Deserturi la atac

---

Prima și cea mai dificilă fază a sistemului nutrițional al autorului implică un meniu care include exclusiv alimente proteice: rețetele dietetice Ducan Attack (așa-numita etapă) implică utilizarea de pui, ouă, carne slabă și alte alimente bogate în aminoacizi. Consumul de alimente monotone, deși satisfăcătoare, poate aduce un disconfort grav la o pierdere în greutate, de aceea este important să îți diversifici cât mai mult dieta, pentru a transfera mai ușor faza inițială a dietei..

Ce să gătești la Dukan Attack

Durata primei etape a sistemului de pierdere în greutate Ducan este calculată, în funcție de cantitatea de greutate în exces. De exemplu, dacă trebuie să pierzi 5-20 kg, faza Attack ar trebui să se desfășoare nu mai mult de 5 zile, cu un exces de greutate corporală de 20-30 kg, ar trebui să o continui timp de o săptămână, persoanele cu un avantaj de 30 de kilograme pot rămâne la meniul proteinei până la 10 zile. Atacul de la Dukan nu ar trebui să dureze mai mult, deoarece amenință cu consecințe negative grave..

Pentru a nu se rupe în perioada restricțiilor gastronomice severe, folosiți diferite rețete pentru dieta Dukan Attack. Cu ajutorul lor, în doar câteva zile, poți curăța corpul de produse de descompunere acumulate și să activezi procesul de ardere a grăsimilor. Pentru a consolida rezultatul dietei, merită să treci la următoarea etapă a metodei autorului de a pierde în greutate. Dacă compuneți corect meniul și continuați să slăbiți, prima fază a dietei Ducan va fi foarte gustoasă și ușoară..

Produse de atac permise

Atunci când gătiți mâncăruri de slăbit în conformitate cu rețetele lui Ducan, nu folosiți ulei – este mai bine să prăjiți mâncarea într-o tigaie uscată cu un strat antiaderent, adăugând o cantitate mică de apă. În plus, nu trebuie să folosiți sare și zahăr în timpul atacului sau în alte etape ale dietei Ducan. Puteți adăuga aroma bucatelor sănătoase folosind condimente naturale, suc de lămâie, ceapă, usturoi, oțet, ierburi etc..

Lista produselor aprobate de Dukan pentru perioada atacului, cu excepția alimentelor proteice, include tărâțe, în timp ce ar trebui să vă opriți la friabilele obișnuite și să le mâncați la 1,5 linguri. L pe zi, altfel nu pot fi evitate problemele cu scaunul. Alte produse în fază de atac permise:

• curcan, piept de pui;
• organe de carne (ficat, inimă etc.);
• carne slabă (puteți mânca vițel, vită);
• ouă
• fructe de mare (carne de crab, creveți,
• pește slab (pollock, știucă, știucă, cod);
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt, chefir, brânză de vaci, lapte);
• ouă
• șuncă scăzută de grăsimi.

Rețete Ducan în atac

Principala cerință a metodei de a slăbi autorul este interzicerea consumului de alimente care nu figurează pe lista permisă. Rețetele pentru Ducane Attack vă permit să faceți ca procesul de pierdere în exces din greutate să fie plăcut și util, în timp ce puteți mânca de câte ori doriți. Datorită sățietății și valorii nutriționale a alimentelor proteice, nu veți simți foamea în timpul scăderii în greutate. Rețetele atacului la dieta Dukan implică metode utile de gătit – coacerea la cuptor, grătarul sau aburirea, fierberea, tocanarea.

Reteta de maioneza Ducan Attack

• Timp de gătit: 5 minute.
• Porțiuni pe container: 10.
• Conținut caloric: 149 kcal / 100 g.
• Scop: pe lângă mâncărurile principale.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Faza de atac implică respingerea sosurilor grase, care includ maioneza din magazin. Cu toate acestea, poate fi înlocuit folosind rețeta lui Pierre Ducane. Deoarece sosul de dietă conține parafină lichidă, în perioada consumului de alimente proteice nu va fi dăunător, dar chiar util, deoarece vă va scuti de eventuale constipații. Dukan’s Mayonnaise Attack nu include uleiuri vegetale interzise, ​​spre deosebire de care produsul cu vaselină conține 0 calorii și nu este absorbit de intestine. Rețeta de mai jos descrie cum se face un sos delicios..

ingrediente:

• muștar – 1 lingură;
• gălbenușuri crude de pui – 2 buc .;
• sare – 5 g;
• brânză de căsuță fără grăsimi – 0,25 kg;
• îndulcitor – 1 comprimat;
• Ulei de vaselină – 1 lingură. l .;
• suc de lămâie (sau oțet) – 1 lingură. L.

Metoda de gătit:

1. La gălbenușuri se adaugă îndulcitor dizolvat în 1 lingură. apă.
2. Amestecă amestecul cu muștarul, sarea, apoi bate cu un blender.
3. Trimiteți brânză de vaci la masă și lucrați din nou ca tocător.
4. Fără a opri dispozitivul, turnați ulei în maioneză într-un flux subțire.
5. Când amestecul devine uniform și vâscos, adăugați suc de lămâie, amestecați bine și condimentați cu usturoi, ierburi sau condimente, dacă doriți..

Caserola cu brânză de casă

• Timp de gătit: 40 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 133 kcal / 100 g.
• Destinație: Mic dejun.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Gătirea cu brânză de căsuță nu este numai gustoasă, ci și foarte utilă, mai ales pentru persoanele care decid să urmeze dieta Ducane. Acest desert conține proteine ​​și calciu, care sunt extrem de importante pentru pierderea în greutate. Rețeta unei caserole obișnuite include făină și zahăr, dar opțiunea de gătit propusă se dovedește la fel de gustoasă fără aceste ingrediente. Caserola de brânză de casă de pe Dukan’s Attack este gătită la cuptor, cuptor cu microunde sau aragaz lent. Mai jos este o rețetă simplă cu fotografii despre cum să gătești produse alimentare coapte rapid și gustoase..

ingrediente:

• ouă – 3 buc .;
• tărâțe de ovăz – 1,5 linguri. l .;
• tărâțe de grâu – 1,5 linguri. l .;
• brânză de căsuță fără grăsimi – 0,5 kg;
• îndulcitor – 10 comprimate;
• praf de copt – 1,5 linguriță.

Metoda de gătit:

1. Puneți cașul într-un bol adânc, frecați-l cu o lingură, apoi amestecați cu tărâțe.
2. Înlocuiți comprimatele de îndulcitor și adăugați brânza de căsuță împreună cu praful de copt.
3. Separați gălbenușurile de proteine. Bateți din urmă și turnați în amestecul de caș, amestecând din nou.
4. Umpleți forma de silicon cu masa rezultată și trimiteți vasul la copt într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
5. După o jumătate de oră, caserola pentru dieta lui Dukan va fi gata de servit (puteți verifica acest lucru lipind un băț în mijlocul plăcintei: uscăciunea acestuia va confirma pregătirea desertului).

Supa de pui Ducane

• Timp de gătit: 50 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 25kcal / 100g.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Rețetele din dieta Dukan Attack includ utilizarea alimentelor extrem de permise. Această fază a sistemului de pierdere în greutate este considerată cea mai dificilă, deoarece permite utilizarea alimentelor exclusiv proteice. Cu toate acestea, supa Ducan de la Pui Ataka, la fel ca multe alte preparate făcute cu componente proteice, se dovedește a fi foarte gustoasă, copioasă și, în același timp, ușoară. Puteți pune oul în supa fiartă sau crudă, în timp ce acesta din urmă trebuie agitat în bulion. Rețeta dietetică permite adăugarea unei cantități mici de sare.

ingrediente:

• verdeaţă;
• file de pui – 0,5 kg;
• condiment;
• verdeaţă;
• ouă – 2 buc.

Metoda de gătit:

1. Filetul trebuie tocat cu un blender / mașină de tocat carne.
2. Se agită oul fiert și se amestecă cu carnea tocată, adăugând sare, condimentând.
3. Formați chiftelutele din masa rezultată și fierbeți-le în apă clocotită (vor dura aproximativ 10 minute).
4. Al doilea ou trebuie tăiat în cubulețe mici și trimis la bulion.
5. Se amestecă frecvent, se fierbe supa timp de 5 minute, se presară cu ierburi mărunțite și se servește.

Supa de pește Ducane

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porții pe container: 5 persoane.
• Conținut caloric: 38 kcal / 100g.
• Scop: prânz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Felul de mâncare diversifică perfect alimentația în timpul dietei Ducan, în timp ce supa de pește poate fi consumată nu numai în timpul atacului, ci și în alte etape ale sistemului de slăbit. Pentru a găti o supă delicioasă de pește conform rețetei propuse, bulionul poate fi preparat din părți ieftine din pește, care sunt apoi scoase din tigaie, iar supa este deja gătită cu felii de pește „carne” frumoase. Urechea lui Dukan Attack este făcută exclusiv din ingrediente proaspete și nu conține cartofi sau alte alimente amidonice. Dacă doriți, puteți utiliza mai multe tipuri de pește slab simultan. Cum să gătești un fel de mâncare?

ingrediente:

• ceapa mare;
• pește alb (crap crocian, păstrăv, știucă, sterlet) – 0,3 kg;
• piper, alte condimente;
• creveți – 0,3 kg.

Metoda de gătit:

1. Umpleți tigaia cu apă rece, puneți-o pe foc puternic. Trimite aici ceapa (integrală) și o bucată de pește.
2. După fierbere, condimentează vasul și așteaptă 10 minute.
3. Într-o tigaie separată, gătiți creveții timp de 3-4 minute, apoi răciți și coajați.
4. Scoateți peștele și ceapa din ciorba de pește. Scoateți oasele din pește și întoarceți-l cu creveții la bulion.
5. Fierbeți componentele timp de câteva minute, scoateți recipientul din aragaz.
6. Serviți supa de pește cu o felie de pâine din cereale integrale și ierburi.

Supa de chiftele

• Timp de gătit: 25 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 49 kcal / 100 g.
• Scop: prânz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Rețetele similare pentru dieta Dukan Ataka sunt foarte simple de preparat și pot fi gătite timp de o jumătate de oră, în timp ce gustul lor poate fi comparat cu mâncărurile rafinate ale restaurantului. Componenta principală a ciorbei este puiul, în plus, se folosesc ouă care fac carnea mai vâscoasă și mai ușor de sculptat. Supa cu chiftele iese nutritiv, aromat și sănătos. Cum să-l gătești?

ingrediente:

• bec;
• bulion de pui – 2 l;
• pui tocat – 0,5 kg;
• condiment;
• ou;
• pătrunjel verde – 1 buchet.

Metoda de gătit:

1. Fierbeți bulionul, trimiteți în el cubulețe de ceapă prăjită.
2. Condimentează tocatul de pui, după care, conform rețetei, trebuie amestecat cu un ou crud.
3. Formați bile mici din masă cu mâinile ude sau lingurițe. Pune chiftelele în apă clocotită.
4. Se fierbe supa timp de 10 minute, apoi se condimentează cu pătrunjel tocat fin și se fierbe ingredientele încă 5 minute.

Omletă

• Timp de gătit: 10 minute.
• Porțiuni pe container: 1.
• Conținut caloric: 118 kCad / 100 g.
• Destinație: Mic dejun.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Ouăle sunt un produs universal pentru sistemul de pierdere în greutate Ducane. Acest produs hrănitor, dietetic, este digerat mai ușor decât puiul sau altă carne, gătit rapid și ușor și este utilizat în multe rețete. Din ouă puteți găti multe feluri diferite de mâncare – caserole, ouă prăjite, ouă fierte moi, fierte tare, cu toate acestea, omleta este considerată cea mai delicioasă opțiune de gătit. Opțional, diversificați-l cu orice umplutură de proteine ​​și condimente. Cum să gătești o omletă simplă în conformitate cu Dukan Attack?

ingrediente:

• condimente;
• cepe verzi;
• albus de ou – 3 buc .;
• gălbenuș de ou – 1 buc..

Metoda de gătit:

1. Bateți ouăle cu 2 lingurițe. L apă, mirodenii.
2. Se toacă mărunt ceapa, se trimite celorlalte componente.
3. Turnați amestecul pe o tigaie fierbinte unsă cu un strop de ulei de măsline.
4. Prăjiți puțin omleta, mai întâi pe o parte, apoi întoarceți-o pe cealaltă cu o spatulă. Rotiți tortul într-o rulou și serviți, presărat cu ierburi.

Pui Ducan

• Timp de gătit: oră.
• Porții pe container: 1-2 persoane.
• Conținut caloric: 143 kcal / 100 g.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Carnea de pui este unul dintre principalele produse care se utilizează în timpul dietei Dukan Attack. În același timp, cea mai bună parte a acestuia este considerată a fi un sân bogat în proteine, practic nu conține colesterol și este ușor absorbit de organism. Pentru adepții sistemului proteic de nutriție, puiul este o adevărată descoperire, deoarece carnea se pretează la orice fel de gătit – coacere, gătit, tocană, prăjire. Ne oferim să gătim puiul în conformitate cu Dukan Attack cu usturoi și condimente la cuptor. Rețeta sugerează că vasul poate fi servit atât la rece cât și la cald..

ingrediente:

• sare, condimente după gustul tău;
• piept de pui – 2 buc .;
• cuișoare de usturoi – 2 buc .;
• muștar – 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Clătiți carnea, îndepărtați toate filmele inutile – piele, grăsime, pelicule.
2. Faceți tăieturi superficiale pe file, în care trebuie așezat usturoiul tăiat în felii subțiri.
3. Sare, condimentează puiul și lasă-l la marinat. Lăsarea cărnii nu mai mult de jumătate de oră.
4. Transferați carnea într-o foaie de copt acoperită cu folie, acoperiți-o cu marginea liberă a învelișului și coaceți timp de 20 de minute la temperatură medie (nu puneți vasul la cuptor pentru mai mult timp, altfel puiul va fi uscat).

Ficat de pui

• Timp de gătit: 40 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Conținut caloric: 126 kcal / 100 g.
• Destinație: Mic dejun / prânz / cină.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Autorul dietei vă permite să mâncați organe organice, în ciuda conținutului de grăsime. Ficatul de pui conform Dukan Attack este folosit pentru a prepara o pastă delicată – o gustare delicioasă pe o masă de zi cu zi sau festivă. Un astfel de fel de mâncare este convenabil să se facă în cantități mari timp de o săptămână și să se păstreze la frigider. Pasta de rețetă Ducane poate fi măcinată pe rulouri de pâine, pâine prăjită sau umplută cu ouă fierte.

ingrediente:

• brânză de căsuță fără grăsimi – 100 g;
• ficat de pui – 0,4 kg;
• ouă – 3 buc .;
• condimente (salvie, piper, rozmarin);
• prazul sau ceapa – 1 buc..

Metoda de gătit:

1. Curățați bine ficatul de vene, filme, apoi clătiți cu apă rece și puneți-o într-o tigaie.
2. Turnați componenta astfel încât apa cu 2 degete să acopere ficatul.
3. Așezați ceapa aici, adăugați sare și fierbeți mâncarea timp de o jumătate de oră la foc mic.
4. Scurgerea, componentul rece.
5. Fierbeți ouăle separat, curățați-le și tocați-le bine.
6. Puneți toate ingredientele într-un bol cu ​​blender și macinați până la neted..
7. Transferați rețeta cu calorii scăzute Ducane Attack în sudok-ul blocabil și refrigerați.

syrniki

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 127 kcal / 100 g.
• Destinație: Mic dejun.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

Oamenii activi, muncitori, nu au adesea timp suficient pentru a pregăti un mic dejun variat, plin de viață. Cu toate acestea, unele rețete dietetice Ducan Attack necesită un efort și un timp minim. Astfel de feluri de mâncare includ clătitele cu brânză de vaci, care sunt preparate din brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime. Acest tip de mic dejun este nu numai economic, ci și foarte util (cu cât conținutul de grăsimi este mai scăzut al produsului din lapte fermentat, cu atât mai mult calciu în acesta). Syrniki Dukan Ataka practic nu diferă de gust de cele obișnuite – sunt aceleași aromate, dulci și fragede.

ingrediente:

• ou;
• brânză de căsuță fără grăsimi – 0,3 kg;
• îndulcitor – 4 tablete;
• tărâțe – 2 linguri.

Metoda de gătit:

1. Amestecă bine componentele, formează brânzeturi de brânză din masa rezultată într-o formă ca niște tăieturi.
2. Preîncălziți tigaia, picurați puțin ulei de măsline pe ea.
3. Prăjiți cheesecakes pe ambele părți timp de 7 minute la foc mic.

Salată de crab

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porțiuni pe container: 1.
• Conținut caloric: 120 kcal / 100 g.
• Destinație: Prânz / Cina.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzut.

De regulă, salatele de sărbătoare și de zi cu zi sunt preparate cu maioneză sau alte sosuri grase. În cadrul unei diete Ducan, astfel de alimente sunt excluse, iar reîncărcările din magazin sunt pe masa alimentelor interzise. Cu toate acestea, în urma unei diete, puteți găti salată de crab conform Dukan pentru Attack cu sos de casă, care are un gust la fel de plăcut și este inofensiv pentru figură. Faceți-l simplu: trebuie să bateți oul cu oțet, muștar, zahăr și sare. Cum se face o salată pentru dieta Ducan?

ingrediente:

• ceapa verde;
• bastoane de crab – 6 buc .;
• ouă – 2 buc .;
• maioneză de casă – 1 lingură. l .;
• verdeaţă.

Metoda de gătit:

1. Fierbeți ouăle, tăiate în cubulețe cu bețișoare de crab.
2. Tăiați bine verdeața și ceapa, amestecați toate ingredientele.
3. Îmbrăcați salata cu sos.

Retete video Ducan Diet Attack

Rețetele pentru atacul dietei Dukan necesită o abordare specială, deoarece în această perioadă consumul de salate de legume, dulciuri, fructe este interzis. De regulă, faza Attack durează doar o săptămână, cu toate acestea, începe procesul de împărțire a grăsimilor în corp. În același timp, cu ajutorul etapei inițiale a dietei, oamenii pierd 4-7 kg. Meniul conform sistemului Ducan ar trebui să fie exclusiv alimente proteice, cu toate acestea, chiar și dintr-un piper modest, alimentele permise, puteți găti preparate delicioase.

Bran prăjituri în atac

Reteta de paine

Deserturi la atac

Atenţie! Informațiile prezentate în articol sunt destinate doar orientării. Materialele articolului nu necesită tratament independent. Doar un medic calificat poate face un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.