Cum se înlocuiește sarea cu o dietă fără sare – condimente, sos de soia și alge marine

Conținutul articolului



Oamenii de știință din întreaga lume declară în unanimitate pericolele sării în timpul dietei, deoarece are capacitatea de a reține lichidul în țesuturi. O respingere completă a condimentului ajută la pierderea rapidă în greutate prin eliminarea lichidului, dar când reveniți la dieta obișnuită, greutatea va reveni. Întrebarea principală este cum să înlocuiți sarea cu o dietă fără sare, pentru a nu strica gustul alimentelor și a nu dăuna organismului, deoarece sănătatea depinde de cantitatea potrivită a acestui produs. Este necesar să înlocuiți condimentul obișnuit cu un analog și să monitorizați rata de utilizare.

Ce este o dietă fără sare

Majoritatea oamenilor consideră că mâncarea nesalută devine lipsită de gust, ceea ce este parțial adevărat. Receptorii de limbă se obișnuiesc cu o anumită cantitate de condimente și necesită o creștere a dozajului. O dietă fără sare ajută la scăparea toxinelor, ameliorează umflarea și îndepărtează excesul de greutate, prin urmare, sunt recomandate restricții de condiment pentru boli de rinichi, hipertensiune arterială, probleme cu sistemul cardiovascular. Pentru a nu dăuna organismului, dieta se realizează de la una la două săptămâni. Trebuie să beți multe lichide și să neutralizați lipsa de iod și fluor prin consumul altor produse..

Contraindicații pentru dieta fără sare:

  • vreme caldă (în astfel de condiții o persoană transpiră foarte mult și lichidul este excretat împreună cu elemente utile);
  • sarcina (orice dietă rigidă în această perioadă este inutil periculoasă pentru sănătate);
  • ulcer peptic, gastrită și alte boli ale stomacului.

Sare pe o placă de tăiere și agitator de sare

Câtă sare poți slăbi

Abandonarea completă a sării nu va funcționa, deoarece va intra în organism împreună cu alimentele. Dar să-i reduci numărul este destul de real. Norma aportului de sare pe zi pentru o persoană este de 4 grame, dar atunci când slăbești, trebuie să reduci doza la 0,5 lingurițe pe zi (2,5 grame). Pentru a mânca mai puțin din acest produs, trebuie să săriți vasele doar după gătit și să vă ridicați de la masă cu o ușoară senzație de foame și să nu așteptați saturația completă. Porțiile trebuie să fie mici, împărțite în 4-5 mese. Calitatea condimentului este la fel de importantă ca și cantitatea.

Alimentele interzise cu o dietă fără sare:

  • unt sărat, margarină;
  • mâncăruri picante, acri;
  • afumate, conserve (pește, carne, legume);
  • cârnați;
  • produse pentru gustări (chipsuri, crackers);
  • sosuri cumpărate, ketchups, maioneze;
  • produse instantanee (supe, tăiței și alte alimente convenabile);
  • apă spumantă dulce;

Ce poate fi înlocuit

Sarea este un adevărat catalizator pentru papilele gustative, dar, în plus, stimulează apetitul, lucru foarte nedorit în timpul unei diete. Nu în zadar, condimentul obișnuit a primit titlul de „moarte albă”, deoarece compoziția sa nu conține practic substanțe utile. Organismul are nevoie de sare de origine exclusiv naturală, pentru că menține un echilibru apă și acid-bază, deci trebuie să utilizați un înlocuitor de sare atunci când faceți dieta. Înlocuirea treptată a sării și o scădere a cantității are un efect pozitiv asupra organismului.

Cum pot înlocui sarea cu o dietă:

  • usturoi de ceapă;
  • Condimente orientale
  • sosuri de casă;
  • calea mării;
  • sos de soia;
  • suc de lămâie și suc din alte fructe acre;
  • lactate;
  • țelină.

Suc de lămâie într-un bol și jumătate de lămâie

Usturoi

Unul dintre cele mai bune alimente care pot îmbunătăți gustul mâncărurilor este usturoiul. Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește digestia. În forma sa brută, mirosul îngreunează consumul zilnic, deoarece nu toți oamenii îl pot tolera. Prin urmare, merită să aruncăm o privire mai atentă asupra usturoiului uscat și a pulberii din acesta, este mai puțin aromat, dar are aceleași proprietăți ca usturoiul brut. Usturoiul la pierderea în greutate reduce nevoia organismului de sare și servește ca un plus excelent la majoritatea preparatelor. Dacă aveți nevoie pentru a scăpa de miros, puteți mesteca un fir de pătrunjel sau mentă, beți un pahar de lapte sau suc din citrice.

Dieta condimente

În est, se obișnuiește să se utilizeze o cantitate uriașă de condimente aromate (turmeric, șofran, busuioc, cimbru) pentru alimente, aceste pulberi sunt foarte aromate. Cum să înlocuim sarea cu o dietă fără sare? Condimentele, în loc de sare, au un efect mai ușor asupra organismului, cresc pofta de mâncare, adaugă piraterie la produsele cunoscute, deoarece majoritatea condimentelor au un gust sărat. Ghimbirul sau hreanul funcționează bine pentru a îmbunătăți gustul mâncărurilor, atât sub formă uscată, cât și brută. La fel de gustos este să adăugați legume uscate în alimente, de exemplu, roșii, ardei gras.

Varec

Calea de mare este cunoscută de mulți încă din trecutul sovietic, are o aromă de tartă specifică și o cantitate uriașă de nutrienți. Cel mai important, consumul zilnic de algă satura corpul cu iod. Adevărat, conservele de alge nu sunt utilizate în loc de sare, vitaminele și mineralele nu sunt conservate după conservare. Cel mai bine este să folosiți uscat fără aditivi (puteți toca, presăra mâncare) sau ceară proaspătă, dă un gust plăcut sărat mâncării. Algele uscate sunt înmuiate, adăugate în salate și alte feluri de mâncare.

Sos de soia

Recent, din ce în ce mai popular este sosul de soia japonez. Adevărat, sarea este prezentă în compoziția sa, deci nu o poate înlocui complet. Este convenabil să folosiți sos de soia atunci când pierdeți în greutate în loc de sare în perioada de tranziție, deoarece este permis să adăugați în farfurii până la 30 ml (2 linguri. Linguri) de sos pe zi. Important este că condimentul trebuie să fie de înaltă calitate, în compoziția sa pot fi prezente doar apă, soia, grâu, sare. Un sos bun este adesea mult mai scump decât înlocuitorii ieftini sau de calitate scăzută..

Sosul de soia într-o farfurie și boabele de soia

Ce sare poate fi folosită cu o dietă

Ciudat sună, dar puteți înlocui sare cu sare. Condimentul natural nu este produs chimic, ci este extras din apa de mare (auto-uscare), nu este albit și nu este strivit la o stare de pulbere. După efectuarea unei astfel de prelucrări, proprietățile sale benefice dispar. Condimentul regulat nu conține cantitatea necesară de iod, magneziu, calciu și potasiu, dar există un exces de sodiu. Puteți folosi sare atunci când faceți dieta, principalul lucru este să acordați atenție calității și metodei sale de producție, deoarece efectul său asupra organismului depinde de aceasta.

Marin

Ocazional, sare pudră se găsește pe rafturile magazinului, ceea ce înseamnă că a fost deja supus rafinării și albirii. Cumpărătorul ar trebui să se gândească imediat la asta, deoarece după măcinare, sarea își pierde proprietățile pozitive. În mod ideal, marina este de culoare mare, gri deschis. Procesul de realizare a unui astfel de condiment este de a-l usca la soare. Sarea de mare cu o dietă fără sare are un efect vindecător asupra organismului, dacă este folosită în cea mai bună capacitate. Regula de bază este săreați mâncarea după gătit, astfel încât condimentul să nu fie gătit.

Cardiosol

Dacă adăugați fucus, orez fermentat roșu, magneziu la sare organică de mare, începe să aibă proprietăți vindecătoare. Datorită efectului său terapeutic asupra pieței condimentului, cardiosolul de 5 stele devine popular, ajută în activitatea inimii și a sistemului vascular. Este recomandată utilizarea cardiosaltului după 45 de ani; acționează ca un profilactic împotriva atacului cerebral sau a infarctului miocardic. Condimentarea se folosește numai după gătire, altfel nu va beneficia de aceasta.

Sare de mare într-o lingură de lemn

Himalaya

Sarea neagră din Himalaya se face conform unei rețete speciale, prin prăjirea cu pâine de secară și alți aditivi. Acest condiment are o compoziție bogată, are o aromă pronunțată de ouă. Utilizarea regulată a acestui condiment ajută la rezolvarea problemelor digestive, adaugă energie organismului. Sarea roz din Himalaya (halita) este obținută din uscat la soare timp de câteva mii de ani. Culoarea roșie indică faptul că conține fier și alte componente. Datorită compoziției sale speciale, este absorbit complet de organism.

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: