Salată de varză și pui – rețete de gătit pas cu pas cu biscuite, mere sau porumb cu o fotografie

Conținutul articolului

---

• Cum se face salata de pui și salată
• Rețete de salată de pui și varză
• varza alba
• Din varză chinezească
• Cu piept de pui
• Pui afumat
• Cu pui și biscuiti
• Cu măr
• Cu porumb
• Cu ananas
• Cu castravete

---

Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni trec la o nutriție adecvată, monitorizându-și greutatea și sănătatea. Unul dintre preparatele care se regăsesc adesea în dieta pierderii în greutate este o salată cu varză proaspătă și carne de pui. Această popularitate a gustărilor se datorează utilității ambelor ingrediente pentru organism, compatibilității lor între ele, digestibilității ușoare. În plus, delicioasa este, de asemenea, foarte ușoară, așa că este excelent pentru cină. Mâncați delicios și corect folosind simple rețete sănătoase de salată de varză de pui.

Cum se face salata de pui și salată

Procesul de preparare a salatei de varză și pui este simplu, nu necesită produse scumpe și consumă mult timp. Dar delicioasa este foarte satisfăcătoare, vă permite să hrăniți întreaga familie cu un prânz sau o cină delicioasă. Dacă nu știți să gătiți un astfel de aperitiv, urmați rețetele pas cu pas cu o fotografie și următoarele recomandări ale bucătarilor:

1. Ca carne, este mai bine să alegeți fileul de pui care conține un maxim de proteine ​​și un minimum de grăsime. Trebuie să fie fiert, răcit, tăiat, puteți încă prăji, folosi pui afumat sau înlocuiți cu carne de curcan.
2. Se ia varză albă, varză roșie sau chinezească. Leguma trebuie spălată și apoi tocată cu paie. Unele gospodine au adaptat rețete de conopidă.
3. Pentru a obține noi gusturi interesante, la aperitiv se adaugă alte ingrediente: legume (morcovi, cartofi, țelină, castraveți, roșii, ardei dulce), leguminoase (mazăre, porumb, fasole), ouă fierte, produse de brânză, fructe uscate (prune), ciuperci, fructe de mare , nuci, fructe, citrice (portocale, lămâie) și verzi.
4. O componentă necesară este realimentarea. Se prepară din ulei vegetal (de măsline) sau maioneză (smântână), suc de lămâie, oțet, muștar, sos de soia cu condimente și condimente. Originalul va fi un pansament cu brânză cu chefir și condimente.
5. Cele mai multe dintre aceste salate pot fi făcute puf prin răspândirea fiecărui ingredient cu maioneză sau smântână..
6. Trebuie să sareți și să ardeți răcoritorul chiar înainte de a-l aduce la masă, altfel legumele vor lăsa sucul și salata să se scurgă.

Rețete de salată de pui și varză

Dacă nu știi să gătești o salată delicioasă cu pui și varză, folosește atelierele detaliate cu o fotografie sau cu una dintre următoarele rețete. Conținutul de calorii al preparatului este scăzut, dar dacă obiectivul dvs. este pierderea în greutate, luați în considerare faptul că acest indicator este indicat la 100 g de produs finit. Adăugați această gustare sănătoasă la dieta dvs., pregătind-o în diferite versiuni și alegând-o pe cea mai delicioasă pentru dvs. și pentru cei dragi.

varza alba

• Timp: 40 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Feluri de calorii: 136 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Salata proaspata de varza cu pui este o adevarata bomba cu vitamine. Castraveții proaspeți, ierburile și usturoiul saturează aperitivul cu oligoelemente necesare omului. Brânza oferă mâncărului note picante care declanșează gustul altor produse. Dacă te sperie maioneza ca un pansament și ești îngrijorat de conținutul caloric al tratamentului, înlocuiește-l cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt sau fă singur sosul.

ingrediente:

• varză (albă) – 300 g;
• file de pui – 250 g;
• brânză – 100 g;
• castraveți (proaspete) – 150 g;
• ou – 2 buc .;
• usturoi – 2 dinți;
• maioneza, ulei vegetal – 30 g fiecare;
• verdeață, ardei negru (măcinat), sare – după gust.

Metoda de gătit:

1. Se spală fileul, se taie în bucăți mici, sare, piper, se fierb ouăle.
2. Puneți căței de usturoi zdrobiți și filetați într-o tigaie cu ulei încins, prăjiți până la fraged.
3. Se taie legumele în fâșii subțiri, ouăle și grătarul de brânză grosier.
4. Puneți toate ingredientele într-un bol cu ​​salată adâncă, condimentați cu condimente, maioneză, tocați cu ierburi tocate, amestecați.

Din varză chinezească

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Mâncăruri calorii: 92 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Această rețetă este foarte sănătoasă. Pekingka conține o mulțime de fibre, și pui și fructe de mare – proteine, iod, în timp ce sunt perfect combinate între ele și sunt bine absorbite de organism. În același timp, luând prânzul sau cina cu un astfel de fel de mâncare, veți fi perfect satisfăcuți, rămânând cu o senzație de ușurință în stomac. Mănâncă gustos, sănătos, fără să câștigi kilograme în plus.

ingrediente:

• pui (sân) – 300 g;
• Varză chinezească – 200 g;
• carcase de calmar – 3 buc .;
• castraveți (proaspete) – 1 buc .;
• pătrunjel (ceapă verde) – 50 g;
• zahăr granulat – 1 lingură;
• otet (mar, vin), ulei vegetal – 2 linguri. l .;
• sos de soia – 30 g;
• sare – 2 linguriță.

Metoda de gătit:

1. Clătiți fructele de mare, puneți în apă clocotită, ușor sărată, fierbeți timp de 1,5 minute. Se răcește, se decojesc, se taie în fâșii.
2. Tăiați puiul în 3 părți, prăjiți-le până la fragedare.
3. Puneți pekinga mărunțită, castraveți tocați, calmar, pui, tocați în bucăți mici într-un bol de salată.
4. Se presară cu zahăr, se toarnă sos de soia, ulei, se amestecă.
5. Topim cu ierburi tocate, ceapă.

Cu piept de pui

• Timp: 55 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Feluri de calorii: 130 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Coleslaw cu piept de pui și cartofi este un prânz sau o cină completă. Puteți obține suficient de o astfel de gustare, luând cu voi ca o gustare pentru muncă. Doar în acest caz, poate, nu adăugați usturoi. Alege brânză tare pe gustul tău (sărat, dulce), dar rețineți că există rețetă de sos de soia, așa că nu exagerați cantitatea de alimente sărate.

ingrediente:

• varză (albă), file de pui – 200 g fiecare;
• cartofi (fierti in pielea lor) – 3 buc .;
• brânză tare – 100 g;
• smantana – 30 g;
• maioneza, sos de soia – 20 g fiecare;
• usturoi – 1 dinte;
• sare, condimente, ulei slab – după gust.

Metoda de gătit:

1. Se spală fileul, se taie cubulețe, se amestecă cu condimentele, se prăjește.
2. Transferați într-un bol, adăugați brânză tăiată cubulețe, legume.
3. Pansament amestecând maioneză, smântână, sos de soia, presă de usturoi.
4. Se amestecă alimentele cu sosul, se adaugă sare după nevoie, se amestecă.

Pui afumat

• Timp: 40 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Feluri de calorii: 105 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Salata cu varză și pui afumat este un tratament foarte frumos datorită numeroaselor ingrediente colorate. În fotografie, felul de mâncare arată colorat, apetisant, dar, în realitate, se dovedește și parfumat. Puiul afumat oferă o notă deosebită piquantă, a cărei piele nu este necesară. Astfel vei face gustarea și mai ușoară, cu conținut scăzut de calorii.

ingrediente:

• varză (Beijing) – 800 g;
• pui afumat – 150 g;
• porumb (conserve) -? b .;
• tomate – 2 buc .;
• Ardei bulgar – 1 buc .;
• masline (fara seminte) – 1/3 b .;
• ceapă verde – 1 buchet;
• pătrunjel, mărar – 0,5 buchet fiecare;
• maioneză (ușoară) – 200 g;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Tăiați fin Pekingul, amintiți-vă puțin cu mâinile, tocați puiul, ceapa verde, sarea, amestecați.
2. Ardei și roșii fără tulpini, tăiate în cubulețe, tocați verdeața. Adăugați toate acestea împreună cu porumb, măsline într-un castron de salată la alte ingrediente.
3. se toarnă maioneză, se amestecă bine.

Cu pui și biscuiti

• Timp: 35 minute.
• Servire pe container: 8 persoane.
• Conținut caloric: 148 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: americană.
• Dificultate: ușor.

Majoritatea gospodinelor asociază coleslaw-ul cu pui și biscuiti cu numele de Cezar. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, mulți își adaugă propriile ingrediente la acesta, obținând gusturi noi. Setul inițial de produse a fost selectat de bucătarul american Caesar Cardini, datorită căruia salata și-a primit numele. Gustarea este prezentă în meniul multor restaurante, cafenele, este la cerere în rândul vizitatorilor.

ingrediente:

• file de pui – 550 g;
• roșii – 600 g;
• șuncă – 150 g;
• Varză de piper – 300 g;
• brânză (parmezan) – 100 g;
• biscuiti (albi) – 200 g;
• salata verde – 100 g;
• verdeață, sare, maioneză – după gust.

Metoda de gătit:

1. Se fierbe fileul puțin, se taie cubulețe cu șuncă, se prăjesc în ulei. Rece.
2. Adăugați cuburi de roșii, brânză, coajă, condimente, maioneză, amestecați.
3. Puneți un vas decorat cu salată, presărați cu pesmet, puneți deasupra crengute de verdeață.

Cu măr

• Timp: 1 oră 10 minute.
• Porții pe container: 5 persoane.
• Conținut caloric: 111 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Fiecare a doua gospodină cunoaște utilitatea legumelor și fructelor proaspete, în special în combinație cu carnea de pui ușor digerabilă. Dacă tu și familia dvs. vă dedicați mâncărurilor cu astfel de ingrediente, pregătiți o salată de varză și pui cu un măr. Saturați corpul cu o masă de substanțe valoroase sub formă de aminoacizi, vitamine, microelemente conținute în produse, veți furniza energie și vă veți consolida sănătatea pentru o lungă perioadă de timp.

ingrediente:

• varză albă – 1 cap;
• file de pui, măr – 1 buc .;
• struguri – 150 g;
• maioneza – 200 g;
• unt – 4 linguri. l .;
• suc de lămâie – 6 lingurițe. l .;
• cimbru – 1,5 linguri. l .;
• zahăr – 1 lingură;
• paprika (măcinată), ardei negru, sare – după gust.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți sosul amestecând sucul de lămâie cu zahărul și maioneza.
2. Tăiați strugurii în jumătate, mărul (fără tulpină și coaja) – în cubulețe, tocați varza.
3. Condimentează toate aceste ingrediente cu sosul și dă la frigider o jumătate de oră..
4. Într-o tigaie cu unt fierbinte, prăjiți bucăți mici de pui până sunt fierte, amestecați cu cimbru, paprika, sare, piper. Rece.
5. Adăugați pui în amestecul de fructe și legume, amestecați.

Cu porumb

• Timp: 45 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Feluri de calorii: 98 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Cea mai delicioasă, suculentă și sănătoasă salată cu pui, varză și porumb este obținută cu legume proaspete, dar în timpul iernii puteți prepara și o astfel de delicioasă. Acesta este avantajul acestui fel de mâncare – ingredientele sunt mereu la vânzare. Dacă doriți, puteți înlocui maioneza cu smântână sau iaurt natural, crescând calitățile utile ale salatei de mai multe ori.

ingrediente:

• varză albă, file de pui – 300 g fiecare;
• porumb conservat – 200 g;
• morcovi proaspeți – 1 buc .;
• maioneza – 3 linguri. l .;
• sare – 0,5 linguriță;
• mărar -? grindă.

Metoda de gătit:

1. Se fierbe fileul de pui aproximativ o jumătate de oră, se răcește, se taie cubulețe.
2. Tăiați fin varza, sarea, zdrobiți, lăsați sucul, turnați-l în carne.
3. Se unge morcovii, se toarnă cu porumb (fără suc) și maioneză la alte componente, sare. Amestecați, garnisiți cu mărar.

Cu ananas

• Timp: 55 minute.
• Servire pe container: 3 persoane.
• Feluri de calorii: 60 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

O combinație de varză și pui cu ananas este foarte gustoasă și neobișnuită. Fructele conferă suculență salatei și dulceață piquantă. Pentru umplerea unui astfel de aperitiv, este mai bine să folosiți smântână sau iaurt natural, oferind o aromă delicată, blândă, este mai bine să nu utilizați ulei de măsline sau vegetal. Condimente, cu excepția ardeiului negru, a sării, nu merită adăugat.

ingrediente:

• Varza chinezeasca – ? cap de varză;
• file de pui, ananas (conserve sau proaspete) – 250 g fiecare;
• sare, piper – după gust;
• smantana (iaurt) – pentru pansament;
• mărar, ceapă verde – pentru decor.

Metoda de gătit:

1. Se fierbe carnea de pui, se răcește, se taie în felii cu ananas.
2. Beijing, toacă fin ceapa.
3. Combina totul într-un bol de salată, condimentează cu condimente, smântână, amestecă. Garnisiți cu inele de ananas, mărar, așezate în straturi.

Cu castravete

• Timp: 20 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 135 kcal.
• Scop: aperitiv.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

O aromă interesantă a salatei va da morcovii în coreeană. Mai ales aperitivul cu legume murate picante va fi pe gustul jumătății masculine a umanității, fiind atât gustos, cât și satisfăcător. Dacă știți să faceți singur un astfel de morcov, atunci adăugați ingredientul propriei dvs. gătit, variind cantitatea de piper și condimente la discreția dvs..

ingrediente:

• file de pui (fiert) – 150 g;
• Morcovi coreeni, varză albă – 100 g fiecare;
• ou (fiert) – 2 buc .;
• castravete – 1 buc .;
• maioneza – 3 linguri. l .;
• sare, ierburi – după gust.

Metoda de gătit:

1. Se taie carnea, ouăle, castravetele în fâșii, se toacă varza.
2. Amestecați-le cu morcovi, ierburi tocate.
3. Sarea, se condimentează cu maioneza, se amestecă.