Salată de avocado și castraveți – rețetă

Conținutul articolului

---

• Retete de salata cu avocado si castraveti
• Cu roșii
• Cu ou
• Cu varză chinezească
• Cu branza
• Cu păstrăv
• Cu pui
• Cu creveți

---

Salata proaspătă ușoară, care combină avocado și castraveți, va fi un fel de mâncare excelent pentru cei care se luptă cu kilogramele în plus, dar adoră să se răsfățeze cu gustări delicioase. Unele rețete cu o fotografie și o descriere detaliată vor fi utile și vegetarienilor sau celor care le plac mâncarea sănătoasă, deoarece nu există maioneză sau alte produse dăunătoare în compoziție, ci doar ingrediente naturale și pansamente ușoare.

Retete de salata cu avocado si castraveti

Prepararea salatei de avocado începe cu alegerea produselor în sine. Dacă mulți oameni înțeleg despre verificarea castraveților (prospețimea produsului este verificată făcând clic pe vârful întunecat: dacă este greu, atunci leguma este de bună calitate), atunci avocado nu este atât de familiar consumatorului rus. Poate fi văzut pe rafturile magazinelor. Aceștia îl selectează aproximativ după același principiu – făcând clic pe făt. Fructele exotice moi sunt cu siguranță coapte și gata de mâncare. Unii îndrăgostiți aleg în mod special fructele mai greu, dar apoi gustul său este mai puțin saturat.

Datorită faptului că ambele ingrediente nu au un gust pronunțat, cu siguranță se vor adăuga și alte ingrediente la salată, iar acesta poate fi nu numai legume, ci și carne, pește, fructe de mare. Ca pansament, se folosește ulei de măsline, care poate fi înlocuit complet cu ulei de floarea soarelui, dacă celălalt nu este la îndemână. Ierburi provensale, semințe de susan, nuci – toate acestea vor fi perfect combinate cu fructe verzi.

Cu roșii

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru a face o salată ușoară de avocado de vară cu castraveți este să adăugați roșii în ea. Dacă gătiți acest fel de mâncare în sezonul de iarnă, când este foarte dificil să găsiți roșii cu adevărat gustoase, este mai bine să luați vișine. Dacă nu doriți ca gustul să fie prea ceapă, atunci găsiți salată roșie. Este mai ofertant și nu va întrerupe alte produse..

ingrediente:

• tomate, castraveți, avocado – 1 buc .;
• ceapă roșie, ardei bulgar – 1 buc .;
• mărar de pătrunjel;
• ulei de măsline – 3 linguri. l .;
• sare piper.

Metoda de gătit:

1. Spălați bine legumele, curățați avocado cu ardei.
2. Tăiați legumele cu fructe în cuburi mari de 1 cm.
3. Se toacă ardeiul gras.
4. Ceapa se sfărâmă în jumătate de inele.
5. Tăiați roșia în felii de aproximativ 0,5 cm grosime.
6. Verdele sfărâmate.
7. Amestecă toate componentele într-un castron de salată, condimentează cu ulei.

Cu ou

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Salata ușoară, dar în același timp satisfăcătoare și, cel mai important, salata de avocado cu castravete și ou va fi foarte utilă. Particularitatea sa este că toate componentele sunt tăiate în plăci subțiri, apoi așezate pe straturi într-o farfurie. Și puteți face acest lucru în orice ordine – pur și simplu porniți imaginația și experimentați. Ouăle de pui pot fi înlocuite cu prepeliță, doar atunci vor avea nevoie de trei ori mai mult.

ingrediente:

• avocado, castravete – 1 buc .;
• ouă – 2 buc .;
• nuci – o mână;
• muștar – 2 lingurițe;
• suc de lămâie – 1 lingură. l .;
• ulei vegetal – 3 lingurițe. l .;
• sare – 2 ciuperci.

Metoda de gătit:

1. Cojiți fructele verzi, tăiate în jumătate, îndepărtați piatra.
2. Legume tăiate în cercuri subțiri.
3. Fructele tăiate în farfurii subțiri.
4. Se fierb ouăle și se taie în felii subțiri.
5. Amestecați muștarul, uleiul, sucul de lămâie, sarea.
6. Puneți farfurii pregătite pe o farfurie, presărați nuci sau puneți-le afară, turnați peste pansament.

Cu varză chinezească

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Ingredientele din această rețetă se îmbină armonios între ele, în timp ce salata de castraveți și avocado se prepară foarte repede. Deși toate produsele nu au un gust pronunțat, acest lucru va ajuta la schimbarea pansamentului delicios de ulei cu suc de lămâie. Nuci de pin pot fi folosite ca ingredient suplimentar: sunt potrivite pentru alte produse și vor face vasul și mai gustos și sănătos..

ingrediente:

• Varză de piper – 300 g;
• avocado – 1 buc .;
• castravete – 2 buc .;
• lămâie -? PC .;
• miere – 1 lingură;
• ulei de măsline – 3 linguri. l .;
• sare piper.

Metoda de gătit:

1. Tăiați varza în bucăți mari.
2. Scoateți sămânța din fructe. Se taie împreună cu castraveții în cuburi de 1×1 cm.
3. Se strecoară lămâie, se amestecă cu miere și ulei de măsline.
4. Puneți legumele tocate într-un bol de salată, turnați pansamentul, sarea și amestecați ușor.

Cu branza

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Un alt mod de a găti o gustare cu legume scăzute de legume este să faci o salată cu brânză. Se folosește brânză de tip feta. Puteți lua mozzarella de salată. Frunzele de salată proaspătă sunt folosite pentru gătit. Pentru a dilua un fel de mâncare prea verde cu o culoare și un gust frumos luminoase, luați cireșe și măsline. O gustare ușoară amintește ușor de celebra rețetă greacă..

ingrediente:

• castravete – 1 buc .;
• avocado – 1 buc .;
• frunze de salată – 150 g;
• brânză feta – 15 g;
• Cireș – 100 g;
• masline – 15 buc .;
• ulei de măsline – 3 lingurițe;
• sare, piper – după gust.

Metoda de gătit:

1. Cojiți fructele, tăiate în jumătate, îndepărtați piatra. Se toacă carnea în bucăți mici.
2. Se spală leguma, se taie cubulețe medii.
3. Clătiți frunzele, rupeți cu mâinile.
4. Se spală cireșa, se taie în jumătăți.
5. Se amestecă toate componentele, se adaugă măsline, se toarnă ulei, se amestecă.

Cu păstrăv

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 260 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Acest fel de mâncare poate fi servit în siguranță pe masa festivă, în timp ce se gătește rapid și necesită o cantitate mică de ingrediente. Fileul de păstrăv poate fi înlocuit cu somon sau roz somon, dar în funcție de aceasta, gustul farfuriei se va schimba, ceea ce merită luat în considerare. Puteți tăia peștele fie în fâșii, fie în cuburi – depinde doar de imaginația dvs. sau de felul în care serviți mâncarea.

ingrediente:

• avocado – 1 buc .;
• castravete – 2 buc .;
• ouă – 2 buc .;
• păstrăv – 100 g;
• smantana – 2 linguri. l .;
• sare, piper – după gust.

Metoda de gătit:

1. Cojiți fructele verzi, îndepărtați piatra, tăiate în cuburi medii.
2. Se spală legumele, se taie în fâșii.
3. Fierbeți ouăle, tăiate în cubulețe.
4. Separați fileul de păstrăv de piele și tăiați în fâșii sau cuburi la alegere.
5. Amestecă toate ingredientele cu smântână, sare, piper.

Cu pui

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Acest mod interesant de a face salata este perfect pentru orice ocazie. Lucrul său neobișnuit este că vasul finit este suprapus în jumătățile fructului, astfel încât fructul în sine nu trebuie să fie tăiat. Singura condiție este să trebuie să alegeți fructe coapte, astfel încât, împreună cu restul ingredientelor, să scoateți pulpa fructului. Luați pui fiert, de preferință file. Așadar, veți fi siguri că vasul este cu adevărat scăzut de calorii.

ingrediente:

• avocado – 2 buc .;
• castravete – 1 buc .;
• file de pui fiert – 200 g;
• ardei gras – 1 buc .;
• tomate – 1 buc .;
• cilantro – o grămadă;
• smantana – 3 linguri. l .;
• sare, piper măcinat – după gust.

Metoda de gătit:

1. Spălați toate ingredientele.
2. Legume paie,
3. Kinzu se sfărâmă.
4. Tăiați roșia în cubulețe mici.
5. Fibră de pui.
6. Combinați toate componentele, amestecați cu smântână, sare și piper.
7. Tăiați fructele în jumătate, scoateți o piatră și puțină pulpă pentru a face un fel de bol. Pulpa poate fi spartă sau tăiată, adăugată la restul masei.
8. Aranjați salata de avocado și castraveți în jumătăți de fructe și serviți..

Cu creveți

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Aceasta este poate cea mai delicioasă rețetă de salată de avocado și castraveți și este destul de simplă. Timpul de gătit va depinde de creveții pe care îi cumpărați: decojiți sau nu. Cu cât fructele de mare sunt mai mari, cu atât va fi mai gustos preparatul tău. Turnați creveți congelați cu apă clocotită sau cuptor cu microunde. Imediat ce devin moi și suple, ușor de curățat, puteți începe să pregătiți un fel de mâncare delicios cu castravete, avocado și fructe de mare.

ingrediente:

• creveți de coajă – 200 g;
• avocado – 1 buc .;
• castravete – 1 buc .;
• oțet balsamic – 2 lingurițe;
• ulei de măsline – 2 lingurițe. l .;
• suc de lămâie – 1 lingură;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Turnați apă clocotită peste toate creveții, apoi decojiți coaja.
2. Fructe și legume tăiate în felii cu o grosime de maximum 0,4 cm.
3. Pune felii pe o farfurie, pune creveți deasupra.
4. Amestecă oțetul cu uleiul de măsline, sarea și sucul de lămâie. Se toarnă peste salată cu avocado și castraveți.