Rețete pasate cu salată Mâncarea cu carne de pui cu o fotografie – cum să gătești acasă

Conținutul articolului



Există multe feluri de mâncare diferite pe bază de carne de pui, de exemplu, o salată cu denumirea neobișnuită „Glutton”. Experții culinari l-au numit așa pentru conținutul ridicat de calorii și gustul excelent. Datorită ingredientelor, felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și hrănitor. Puteți găsi mai multe modalități de a face o salată de Glutton în rețete cu fotografia de mai jos..

Cum se face salată de mâncare de pui

Salata în sine este adesea servită pe masa festivă, în special de Anul Nou. Într-o rețetă tradițională, include carne de vită cu castraveți murați. Toate acestea sunt condimentate cu maioneză. În versiuni mai originale, se folosește cea mai fragedă carne de pui. Ciupercile, prunele, morcovii coreeni, fasolea din conservă, ceapa sau prunele o pot suplimenta. Puteți face, de asemenea, o salată..

Salată gătită

Reteta de salata de glutton

Un fel de mâncare cu un nume atât de interesant are un avantaj incontestabil – se crede că aproape orice gospodină are ingredientele pentru ea în bucătărie. Acesta este pieptul de pui sau pui, castraveți, ceapă. Usturoiul este adesea folosit, dar acest lucru nu este necesar. Dacă vă plac mâncărurile mai ascuțite, atunci adăugați 3-4 căței. De asemenea, veți avea nevoie de ulei vegetal pentru a prăji ingredientele. Alegeți orice rețetă preferată Salată Mâncare din cele mai populare de mai jos.

Reteta clasica de glutton

  • Timp de gătit: 1 oră 25 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 169 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

Rețeta clasică de pui-mâncător se caracterizează prin cel mai simplu set de produse și tehnologie de gătit. În această versiune, fileul de pasăre este utilizat ca carne, dar poate fi înlocuit cu ușurință cu carne de porc, vită, mezeluri – tot ce se află la frigider. Produsele pot fi amestecate nu numai răcite, ci și fierbinți. Se va dovedi nu mai puțin gustos și satisfăcător salată caldă Glutton de pui.

Ingrediente salate

ingrediente:

  • piper negru măcinat, sare după gust;
  • morcovi – 4 buc .;
  • maioneza – 125 g;
  • ceapă – 3 buc .;
  • ulei vegetal – puțin pentru prăjit;
  • file de pui – 250 g;
  • castraveți murati sau murati – 3 buc..

Metoda de gătit:

  1. Cojiți ceapa, spălați-o, apoi tocați-o în bucăți mici.
  2. Repetați același lucru cu morcovi, doar macinați-l cu o răzătoare.
  3. Treceți legumele zdrobite în ulei vegetal până la o nuanță plăcută de aur.
  4. Dacă în loc de file aveți o altă parte a carcasei de pui, atunci mai întâi separați carnea de semințe și îndepărtați pielea.
  5. În pasul următor, puteți fierbe și dezasambla puiul sau îl puteți tăia în felii.
  6. Se toacă castraveții cu farfurii mici, după scurgerea lichidului în exces.
  7. Transferați ingredientele tocate într-un bol de salată, condimentați cu piper, sare și maioneză, amestecați totul.
  8. Lăsați vasul să se fierbe aproximativ 1 oră la frigider.

Salată Obzhorka cu fasole

  • Timp de gătit: 1 oră 25 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Feluri de calorii: 177 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

Salata Obzhorka cu fasole va plăcea cu siguranță celor care le plac gustările mai savuroase. Din nou, castraveții murați o fac suculentă și mai hrănitoare. Se adaugă cel mai bine înainte de servire. Dacă doriți ca brioșele să se înmoaie puțin, atunci umpleți-le cu o salată puțin mai devreme, cel puțin o jumătate de oră. Rețineți că vasul iese foarte hrănitor, așa că pentru pierderea în greutate nu este potrivit.

Servirea salată Glutton cu fasole pe o farfurie

ingrediente:

  • usturoi – 2 căței;
  • conserve de fasole roșie – 1 cutie;
  • ulei de floarea soarelui – 1 lingură;
  • morcovi – 2 buc .;
  • ceapă albă – 1 buc .;
  • pâine – 50 g;
  • castraveți murați – 2 buc .;
  • piept de pui – 120 g;
  • maioneza – 1 lingura. lingura.

Metoda de gătit:

  1. Puneți puiul în apă ușor sărată, fierbeți până când este fraged, apoi lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l în felii mici.
  2. Tăiați feliile de pâine în cubulețe, puneți-le pe o foaie de copt, amețiți cu unt, coaceți la cuptor 3-5 minute la 180 de grade.
  3. Cojiți ceapa și morcovul, apoi clătiți și tocați bine. Acesta din urmă poate fi grătar.
  4. Tăiați castraveții în cuburi, adăugați componentele rămase în el, inclusiv fasolea din borcan, asezonați cu maioneză, amestecați.

Rețetă de salată Mâncare cu pui și ciuperci

  • Timp de gătit: 45 minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 125 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

Dintr-o serie de non-clasice, nu ultimul loc este ocupat de rețeta de salată Obzhorka cu pui și ciuperci. Are o aromă mai bogată. Dintre ciuperci, champignons sunt cel mai des utilizate – proaspete, conserve sau congelate. Deși mâncarea pădurii va fi și mai gustoasă. În orice caz, este important să prăjiți ciupercile până când umiditatea s-a evaporat complet și produsul se rumeneste..

Salată Obzhorka cu murături, ciuperci și pui

ingrediente:

  • morcovi – 150 g;
  • murături – 3 buc .;
  • condimente după gust;
  • champignons conserve – 150 g;
  • ulei vegetal – 3 lingurițe;
  • file de pui – 400 g;
  • maioneza – 2 lingurițe;
  • ceapă – 1 buc..

Metoda de gătit:

  1. Clătiți fileul de pui, curățați de pelicule, apoi puneți-l în apă sărată și fierbeți 15-20 de minute până la licitație. În continuare, lăsați carnea să se răcească, după care poate fi deja tăiată în felii.
  2. Se toacă mărunt ceapa decojită, apoi se pune pe o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până la auriu. După câteva minute, introduceți morcovii răzuți, lăsați până la fiert.
  3. Tăiați castraveții, tăiați și ciupercile, dacă sunt prea mari, dar mai întâi îndepărtați-le de excesul de lichid.
  4. Se adaugă prăjirea legumelor în carne. În aceeași etapă, introduceți ciuperci.
  5. Condimentează cu maioneză, sare și adaugă puțin piper.

Salată de pui afumată

  • Timp de gătit: 1 oră 20 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 252 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

Salata Obzhorka cu pui afumat este foarte neobișnuită la gust. Morcovii proaspeți, mazărea verde și carnea cu fum nu numai că satisfac foamea, dar aduc și plăcere estetică. Dacă tot vă gândiți la decorare, atunci salata poate deveni cea mai bună gustare de pe masa festivă. Cei care caută preparate noi interesante ar trebui să ia cu siguranță o rețetă atât de simplă și rapidă..

Salată festivă Mâncarea cu mazăre verde

ingrediente:

  • zahăr – 1 lingură;
  • morcovi proaspeți – 3 buc .;
  • otet 6% – 1 lingurita;
  • ulei vegetal – 4 linguri;
  • mazăre verde conserve – 1 cutie;
  • maioneza – 2 lingurițe;
  • sare, condimente – după gust;
  • picior de pui afumat – 450 g;
  • ceapa – 1 buc.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați o ceapă curată uscată în jumătăți de inele, turnați apă clocotită peste ele, apoi murati cu un amestec de oțet și zahăr. Se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră.
  2. În acest moment, pregătiți morcovii – curățați și clătiți, prelucrați pe o răzătoare, apoi treceți pe ulei fierbinte până se rumenesc și moale.
  3. Separați carnea afumată de semințe, tăiați-o în cuburi mici.
  4. Apoi, adăugați mazărea verde, morcovii prăjiți și ceapa strecurată din marinată.
  5. Se condimentează cu sos de maioneză, se condimentează cu sare și se amestecă totul.
  6. Insistați salata aproximativ 1 oră.

Salată Glutton cu biscuiti

  • Timp de gătit: 30 minute.
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 219 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

Salata Obzhorka cu biscuiti este adesea preparată cu adăugarea de fasole. Cu astfel de ingrediente, vasul se dovedește a fi mai satisfăcător și hrănitor. Puiul poate fi prezent sub orice formă – fiert, prăjit, afumat. Alege orice opțiune care se potrivește gustului tău. Rusii iau adesea cumpărat, dar cu gătit acasă se va dovedi mult mai apetisant. Morcovul coreean dă un gust neobișnuit piquant unei salate.

Salata gata cu ciuperci și biscuiti

ingrediente:

  • maioneza – 4 linguri;
  • conserve de fasole albă – 300 g;
  • ceapă – 1 buc .;
  • pâine lungă – o pereche de felii;
  • champignons proaspete – 300 g;
  • ulei vegetal – puțin pentru prăjit;
  • piept de pui – 500 g;
  • piper negru măcinat, sare după gust;
  • Morcovi coreeni – 150 g.

Metoda de gătit:

  1. Deschide un borcan de fasole, scurge excesul de suc din el. Scurgeți și morcovii.
  2. Fierbeți puiul în apă ușor sărată, apoi răciți. Apoi, separă carnea de semințe și se taie cubulețe mici.
  3. Clătiți ciupercile, uscați, apoi tăiați-le în farfurii subțiri. Partea rămasă pentru a decora salata.
  4. Se taie pâinea în cuburi mici, se presară cu unt, se usucă la cuptor timp de 3-4 minute.
  5. Încălziți uleiul, tocați ceapa decojită în cubulețe, prăjiți-o cu ciuperci până la fraged.
  6. Umpleți plăcile de champignon într-o tigaie separată.
  7. Ia un bol mai adânc, pune produse tocate în el, condimentează cu maioneză, piper, amestecă.
  8. Garnisiți cu crutoane, farfurii de ciuperci și o cantitate mică de morcov deasupra.

Salată de pui și morcovi coreeni

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 235 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

Salata de glutton de pui și morcovi coreeni are o aromă mai picantă. În plus, datorită diferitelor ingrediente de culoare, se pare că este foarte strălucitor. Chiar și copiii cărora nu le place foarte mult morcovii coreeni în această salată îl vor mânca cu plăcere. În această realizare, puiul este folosit sub formă de picioare afumate, astfel încât vasul capătă o aromă ușoară neobișnuită de ceață.

Salată pregătită Mâncare cu piept de pui și morcovi coreeni

ingrediente:

  • ulei vegetal – 2 lingurițe;
  • castravete proaspăt – 2 buc .;
  • champignons – 400 g;
  • prune – 150 g;
  • Morcovi coreeni – 100 g;
  • sare, maioneză – după gust;
  • verdeață – după gust;
  • picioare de pui afumat – 1 buc..

Metoda de gătit:

  1. Scoateți coaja de pe picior, separați carnea de semințe și tocați fin.
  2. Clătiți ciupercile, lăsați-le să se usuce, apoi tocați farfuriile.
  3. Turnați ulei vegetal în tigaie, încălziți. Prajeste ciupercile pe ea la foc mic pana se rumenesc.
  4. Clătiți fructele uscate, înmuiați-le cu apă caldă, lăsați o jumătate de oră, apoi răspândiți pe un prosop de hârtie și lăsați să curgă.
  5. Spălați castraveții, tăiați-i în fâșii subțiri.
  6. Luați un bol de salată, puneți ciuperci în partea de jos, pe ele – un strat de maioneză, apoi un pui și din nou maioneză. Alte straturi ușor sărate.
  7. În continuare, distribuiți morcovii. Ungeți și cu maioneză..
  8. Urmează să prezinte prunele. Adăugați maioneza din nou.
  9. Ultimul care a pus castraveții. Faceți un alt strat de maioneză, decorați cu verdeață.

Salată de pui și prune

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Servire pe container: 6 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 235 kcal.
  • Scop: pentru masa de prânz / cină / vacanță.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: mediu.

O combinație neobișnuită de ingrediente diferă salata Obzhorka cu puiul și prunele. Fructele uscate cu carne și ciuperci sunt foarte satisfăcătoare și delicioase. Puiul afumat este folosit din nou, astfel încât nu trebuie să pierdeți timpul pentru a-l găti. Întrucât, datorită unei astfel de cărți, salata are deja un gust și aromă deosebite, castraveții nu sunt sărați – conferă mâncărurilor prospețimea.

Salată Obzhorka cu castraveți proaspeți și prune pe o farfurie

ingrediente:

  • sare, maioneză – după gust;
  • șuncă afumată – 1 buc .;
  • Morcovi coreeni – 100 de grame;
  • ulei vegetal – 2 lingurițe;
  • champignons congelati – 400 g;
  • castravete proaspăt – 2 buc .;
  • prune – 150 g.

Metoda de gătit:

  1. Obțineți ciupercile în avans, astfel încât să nu se înghețe. Apoi uscați-le și tăiați-le în fâșii, lăsați în ulei timp de 5 minute, amestecați ocazional.
  2. Carnea afumată pentru a se separa de oase, sortată în fibre.
  3. Se înmoaie fructele uscate 10-15 minute, apoi se toacă fin.
  4. Se toacă castraveții.
  5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, sare.

Salată de pui de glutton – secrete de gătit

Dacă doriți să vă surprindeți cu adevărat casa și oaspeții, atunci aflați secretele simple ale gătitului unei salate Glutton cu pui. Pentru a servi gustări de puf, puteți utiliza o farfurie adâncă sau boluri, iar pentru una obișnuită, sunt potrivite mâncăruri plate. Crema acută va ajuta să facă salata mai puțin grasă – înlocuiți doar cu ea jumătate din cantitatea specificată de maioneză. Este mai bine să introduceți umplutura chiar înainte de servire. Dacă doriți ca mâncarea să fie și mai suculentă, pre-marinați carnea, de exemplu, cu sos de soia.

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: