Re╚Ťete cu turt─â scurt─â de cas─â

Con╚Ťinutul articolului



Preg─âti╚Ťi rapid un desert delicios ╚Öi r─âm├óne╚Ťi ├«n buget – aceasta este sarcina care se ocup─â cu str─âlucire de re╚Ťetele de pr─âjituri cu paine scurt─â. Pr─âjiturile delicate de cas─â se caracterizeaz─â printr-o structur─â friabil─â, u╚Öor de preparat ╚Öi combinat─â cu orice umplutur─â – br├ónz─â de c─âsu╚Ť─â, stafide, gem, gem, nuci. Re╚Ťetele clasice (fursecuri scurte pe margarin─â) sau originale (printr-o ma╚Öin─â de tocat carne) pas cu pas cu o fotografie este cea mai rapid─â metod─â de a ├«nv─â╚Ťa sau de a v─â aminti cum s─â face╚Ťi pr─âjiturele scurte.

Retete cu cascaval scurt

Nu exist─â secrete speciale pentru procesul de confec╚Ťionare a cookie-urilor din produse de patiserie scurt─â, trebuie s─â respecta╚Ťi propor╚Ťiile ╚Öi s─â urma╚Ťi exact instruc╚Ťiunile pas cu pas. Metodele tradi╚Ťionale de preparare a bun─ât─â╚Ťilor includ utilizarea margarinei, care este acceptabil s─â se ├«nlocuiasc─â cu unt. Re╚Ťetele originale ├«nc─â au la baz─â sm├ónt├ón─â, chefir, vin cu lapte condensat, chipsuri de ciocolat─â, cacao. Cum s─â face╚Ťi produse de patiserie scurt─â pentru a face pr─âjiturile delicioase? ├Änainte de a extrage aluatul, trimite╚Ťi-l timp de o jum─âtate de or─â la frigider pentru a „se odihni”.

Pe margarin─â

Setul de produse de baz─â ├«n conformitate cu re╚Ťeta tradi╚Ťional─â de prajituri este o list─â minim─â, printre care se afl─â margarina. Sus╚Ťin─âtorii unei diete s─ân─âtoase nu ar trebui s─â fie prea sceptici ├«n ceea ce prive╚Öte acest produs, deoarece nu este o sarcin─â u╚Öoar─â s─â g─âse╚Öti unt natural, care este considerat alternativ, pe rafturile magazinelor. Ve╚Ťi ├«nv─â╚Ťa rapid re╚Ťeta de cas─â pentru pr─âjiturele cu turt─â scurt─â pe margarin─â, mul╚Ťumit─â recomand─ârilor pas cu pas de mai jos, ╚Öi apoi aplica╚Ťi-o, de fiecare dat─â aleg├ónd o nou─â completare – atunci delicioasa nu se va plictisi.

ingrediente:

  • 400 g f─âin─â;
  • 250 g margarin─â;
  • 1 ou
  • 200 g zah─âr;
  • 0,5 linguri╚Ť─â de sod─â.

Prajitura scurta gatita pe margarina

Procesul de g─âtire pas cu pas:

  1. Se macină bine oul cu un bătut cu zahăr până se dizolvă ultimul.
  2. Adaug─â amestecului u╚Öor ├«nmuiat. Amesteca╚Ťi ingredientele p├ón─â c├ónd masa arat─â ca br├ónza de vaci.
  3. Apoi treptat, cernut, introduce╚Ťi f─âina, turna╚Ťi sod─â, fr─âm├ónta╚Ťi aluatul.
  4. Pune╚Ťi la loc r─âcoros o jum─âtate de or─â, scoate╚Ťi, rula╚Ťi, t─âia╚Ťi figurile (cu un cu╚Ťit, mucegaiuri), ├«ntinde╚Ťi pe o foaie de copt, unge╚Ťi cu un ou b─âtut sau lapte.
  5. Se coace aproximativ 20-25 de minute.

În unt

Pr─âjiturile cu coaj─â scurt─â ├«n conformitate cu re╚Ťeta clasic─â se ob╚Ťin dac─â preg─âti╚Ťi un dulce╚Ť pe baz─â de unt. Aproape acelea╚Öi produse ╚Öi propor╚Ťii ╚Öi astfel ├«nc├ót pr─âjiturile finite nu s-au dovedit tari sau foarte uscate, trebuie s─â amesteca╚Ťi f─âina cu pu╚Ťin amidon. Printre re╚Ťetele cu paine scurt─â, aceasta este excelent─â ca baz─â, ╚Öi o pute╚Ťi diversifica ad─âug├ónd suc de l─âm├óie, vanilie, nuci, gem, ciocolat─â dup─â cum dori╚Ťi.

Cite╚Öte mai mult  Bulgur - ce este aceast─â cereal─â. Re╚Ťete delicioase ╚Öi c├ót s─â g─âte╚Öti bulgur ├«ntr-o tigaie sau aragaz lent

Propor╚Ťii clasice de ingrediente:

  • 250 g de f─âin─â;
  • 150 g unt (unt);
  • 80 g zah─âr;
  • 1 ou.

Prajitura scurta gatita in unt

Procesul de g─âtit:

  1. Freca╚Ťi untul cu o a treia can─â de zah─âr.
  2. Bate╚Ťi oul, amesteca╚Ťi cu untul..
  3. Cerneti faina, adaugati orice umplutura daca doriti sau faceti deloc fara ea.
  4. Rămâne să frământăm bine aluatul, să tăiem prăjiturile și să îl trimitem la cuptor pentru 15-25 de minute.

F─âr─â ou─â

Printre produsele re╚Ťetei tradi╚Ťionale, atunci c├ónd face╚Ťi aluat cu turt─â scurt─â pentru fursecuri acas─â, un ou de pui este prezent f─âr─â gre╚Ö. Dar nimic nu te ├«mpiedic─â s─â faci o astfel de re╚Ťet─â f─âr─â ou─â. Op╚Ťiunea slab─â nu afecteaz─â foarte mult gustul bun─ât─â╚Ťilor de cas─â, aluatul se dovede╚Öte a fi mai plastic. ╚śi apoi – acesta este un domeniu de imagina╚Ťie nelimitat pentru umplutur─â: cookie-urile scurte sunt simple, dar pot fi u╚Öor nobile datorit─â umpluturilor.

  • 500 g f─âin─â
  • 250 g unt (unt);
  • 80 g smantana;
  • 200 g zah─âr.

Cookie-uri simple cu cas─â scurt─â

g─âtit:

  1. ├Änmuia╚Ťi uleiul, l─âs├ónd produsul ├«n buc─ât─ârie timp de aproximativ o or─â. Se macin─â apoi ├«ntregul volum cu zah─âr.
  2. Lângă masă se adaugă făina cernută, sarea, se frământă până la neted.
  3. Crema acru este ad─âugat─â ultima, componentele sunt amestecate, dar ar trebui s─â ├«ncerca╚Ťi s─â nu „├«nfunda╚Ťi” aluatul.
  4. L─âsa╚Ťi o jum─âtate de or─â, apoi t─âia╚Ťi pr─âjiturile cu un t─âietor de pr─âjituri. Aducem la preg─âtire, la coacere, pentru aproximativ 20 de minute.

Pune-te la crema Minute Sour

Dac─â sunte╚Ťi ├«n c─âutarea unei re╚Ťete care v─â vor ajuta s─â g─âti╚Ťi o delicioas─â, atunci aceast─â re╚Ťet─â este perfect─â. Pr─âjiturile moi se topesc ├«n gur─â, deoarece ingredientul principal este sm├ónt├óna. Numele tratamentului indic─â ├«n mod direct c─â shortcake-ul pentru sm├ónt├ón─â se face rapid, trebuie doar s─â urma╚Ťi instruc╚Ťiunile pas cu pas.

Pentru a crea o versiune cremoas─â a cookie-urilor scurte, lua╚Ťi:

  • 400 g f─âin─â;
  • 250 g margarin─â;
  • 150 g zah─âr;
  • 60 ml lapte;
  • un v├órf de vanilie.

Prajitura g─âtit─â pe crem─â acr─â

Procesul de g─âtit:

  1. Se macină margarina moale (untul) cu zahărul până la neted, ca smântâna groasă.
  2. Ad─âuga╚Ťi lapte ├«n amestec, bate╚Ťi pentru a ob╚Ťine o mas─â de aer.
  3. Urm─âtorul pas este s─â ad─âuga╚Ťi f─âina cernut─â, s─â fr─âm├ónta╚Ťi aluatul cu turt─â scurt─â.
  4. T─âia╚Ťi sau strecura╚Ťi-o pe o foaie de copt folosind o pung─â de patiserie, pune╚Ťi ├«ntr-un cuptor pre├«nc─âlzit, g─âti╚Ťi timp de 15-20 de minute.

Bagelele de nisip umplute cu gem sau gem

Pute╚Ťi prepara o delicioas─â delicates─â de cas─â ├«n doar o jum─âtate de or─â, dac─â alege╚Ťi o re╚Ťet─â de bagel cu umplutur─â ╚Öi lua╚Ťi ca baz─â produse de patiserie scurt─â. Economiile pentru bugetul familiei vor fi tangibile, deoarece dulcea╚Ťa sau gemul preg─âtit pentru iarn─â vor fi adecvate ca umplutur─â. Suna╚Ťi-v─â copilul pentru a v─â ajuta s─â face╚Ťi pr─âjituri cu coaj─â scurt─â cu gem, pe care apoi le va m├ónca cu mare pl─âcere.

ingrediente:

  • 400 g f─âin─â;
  • 0,5 linguri╚Ť─â de sod─â;
  • 150 g smantana;
  • 250 g margarin─â;
  • 80 g zah─âr pudr─â;
  • 200 g de gem (gem, gem).

Baghetele de nisip cu gem

Procesul de g─âtit:

  1. Pune margarin─â, sm├ónt├ón─â la o consisten╚Ť─â luxuriant─â uniform─â.
  2. Apoi turna╚Ťi f─âina cernut─â, ad─âuga╚Ťi sod─â, fr─âm├ónta╚Ťi aluatul de bagel.
  3. Apoi ar trebui ├«mp─âr╚Ťit ├«n patru p─âr╚Ťi egale. Roti╚Ťi fiecare sub╚Ťire pentru a face un cerc, t─âia╚Ťi pe diagonal─â ├«n 8 segmente identice.
  4. Unge╚Ťi fiecare pies─â cu umplutur─â, rostogoli╚Ťi un bagel, pornind de la o margine larg─â.
  5. Se întinde pe o foaie de copt, se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră, reglând temperatura la cel mult 200 de grade.
Cite╚Öte mai mult  Ce este Toffi - re╚Ťete pas cu pas pentru a face dulciuri ╚Öi pr─âjituri acas─â cu o fotografie

Pe kefir pentru copii

Cum se pot face cookie-uri cu fire scurte pentru copii, astfel ├«nc├ót s─â fie moale? Face╚Ťi-l pe kefir, apoi aceast─â pl─âcere a copiilor va r─âm├óne pentru totdeauna ├«n memoria voastr─â. O re╚Ťet─â f─âr─â preten╚Ťii ├«n compozi╚Ťia sa trebuie s─â re├«nnoiasc─â cu siguran╚Ť─â banca de salvare ├«n cele mai simple moduri de a face rapid ╚Öi gustoase prepararea pr─âjiturilor. Pentru cele mai delicate cookie-uri pentru copii, lua╚Ťi urm─âtoarele ingrediente:

  • 450 g de f─âin─â;
  • 180 ml kefir;
  • 150 g margarin─â;
  • 120 g zah─âr;
  • 2 oua;
  • un v├órf de cu╚Ťit de sare;
  • orice umplutur─â (stafide, ca╚Öcaval, ciocolat─â, caise uscate).

Prăjituri blânde scurte pentru copii

g─âtit:

  1. Bate╚Ťi ou─âle cu un bicior p├ón─â c├ónd spum─â, ad─âuga╚Ťi zah─âr, kefir, amesteca╚Ťi din nou alimentele bine p├ón─â la o consisten╚Ť─â omogen─â.
  2. Se adaug─â f─âina cernut─â, sarea, margarina ├«nmuiat─â. Fr─âm├ónta╚Ťi aluatul, care este mai bine apoi ├«nf─â╚Öura╚Ťi-l cu un film ╚Öi l─âsa╚Ťi o jum─âtate de or─â.
  3. Dup─â aceea, se ruleaz─â, se taie cifrele, se unge cu un ou b─âtut sau lapte. Trimite╚Ťi coacerea timp de 20 de minute.

Cu stafide și ciocolată de la Julia Vysotskaya

Transformarea unei simple produse de patiserie scurt─â ├«ntr-un delicat rau nu va fi prea mare probleme pentru cei care aleg aceast─â re╚Ťet─â. Particularitatea acestei metode de preparare a pr─âjiturilor de cas─â este c─â stafidele trebuie s─â fie mai ├«nt├ói scufundate ├«n rom, port sau ╚Ťuic─â. O alt─â umplutur─â – ciocolat─â – nu este zdrobit─â ╚Öi nici topit─â, ci tocat─â cu un cu╚Ťit, astfel ├«nc├ót buc─â╚Ťile mici s─â cad─â ├«n aluat. Pr─âjiturile cu turt─â scurt─â se preg─âtesc crocante dac─â pune╚Ťi aluatul la frigider ├«nainte de coacere.

ingrediente:

  • 240 g de f─âin─â;
  • 0,5 linguri╚Ť─â de sod─â;
  • 125 g unt (cremos);
  • 100 g zah─âr;
  • 1 ou
  • 100 g ciocolat─â;
  • 70 g stafide;
  • 1 portocaliu (zest);
  • 50 ml de b─âutur─â alcoolic─â (coniac, rom);
  • un v├órf de sare, scor╚Ťi╚Öoar─â, cui╚Öoare, vanilie, nuc╚Öoar─â.

Biscui╚Ťi cu coaj─â scurt─â cu stafide ╚Öi ciocolat─â

g─âtit:

  1. Cern─â f─âina, amestec─â cu sifon, condimente, stafide presetate.
  2. Freca╚Ťi bine untul ╚Öi zah─ârul, ad─âuga╚Ťi oul b─âtut la ei.
  3. Apoi se toarnă o băutură alcoolică în care s-au infuzat stafidele, se toarnă coaja de portocală rasă, ciocolata, se combină masa cu făina.
  4. Fr─âm├ónta╚Ťi aluatul, pune╚Ťi-l la frigider pentru o jum─âtate de or─â (sub film).
  5. Apoi, forma╚Ťi bile de dimensiuni mici, strecura╚Ťi u╚Öor, pune╚Ťi o foaie de copt, trimite╚Ťi la un cuptor pre├«nc─âlzit timp de 20-25 de minute.

Într-un aragaz lent

O modalitate rapid─â de a coace o delicioas─â delicioas─â de cas─â, aleg├ónd re╚Ťete cu prajituri mici este s─â folose╚Öti un aragaz lent. O compozi╚Ťie simpl─â de ingrediente ╚Öi nu mai pu╚Ťin u╚Öor de preparat va dura doar c├óteva minute pentru a fr─âm├ónta aluatul. Apoi r─âm├óne s─â alege╚Ťi umplutura dup─â gust, s─â face╚Ťi glazura, astfel ├«nc├ót ├«ntr-o jum─âtate de or─â s─â ├«ncepe╚Ťi s─â bea ceai, trat├ónd pe to╚Ťi cu pr─âjituri delicioase de cas─â.

ingrediente:

  • 250 g de f─âin─â;
  • 100 g zah─âr;
  • 160 g unt (unt);
  • 2 ou─â (g─âlbenu╚Öuri);
  • un v├órf de cu╚Ťit de sare.
Cite╚Öte mai mult  P─âstr─âvul coapte la cuptor - re╚Ťete pas cu pas cu fotografii

Prajitura clasica gatita in aragaz lent

G─âtirea pas cu pas:

  1. Spargeti ouale, separand galbenusurile (aveti nevoie doar de ele).
  2. Combina╚Ťi untul u╚Öor topit cu g─âlbenu╚Öurile, ad─âuga╚Ťi zah─ârul, un v├órf de sare, bate╚Ťi bine p├ón─â la o mas─â omogen─â de aer.
  3. Cernem făina, adăugăm la amestecul pregătit, frământăm aluatul, care apoi trebuie lăsat o jumătate de oră într-un loc rece.
  4. Trage╚Ťi un strat sub╚Ťire de aproximativ 5 mm, apoi continua╚Ťi la t─âiere cu matri╚Ťe sau cu╚Ťit.
  5. Seta╚Ťi aragazul lent la modul „G─âtire”. ├Änainte de pr─âjirea pr─âjiturilor, ├«n aceste jum─âtate de or─â, face╚Ťi glazura din proteinele r─âmase, ╚Öoptind cu un amestec─âtor de zah─âr pudr─â.

Câte calorii sunt în prăjiturile de patiserie scurtă

Con╚Ťinutul caloric al pr─âjiturilor cu turt─â scurt─â este relativ sc─âzut: de la 383 p├ón─â la 411 kcal la 100 g. Acest indicator variaz─â datorit─â componentelor ╚Öi tipului de umplutur─â. Dac─â te descurci f─âr─â ca acesta din urm─â ╚Öi s─â iei re╚Ťeta clasic─â, dar nu pr─âjiturile cu turt─â scurt─â pe sm├ónt├ón─â, ca baz─â, ob╚Ťii op╚Ťiunea cu cele mai pu╚Ťine calorii. Cu cacao, ciocolat─â, gem, dimpotriv─â, con╚Ťinutul caloric al pr─âjiturilor scurte va atinge un maxim.

C├ónd aroma delicioas─â a produselor de patiserie de cas─â se r─âsp├ónde╚Öte prin cas─â, atmosfera devine confortabil─â ╚Öi starea de spirit a tuturor gospod─âriilor cre╚Öte. Orice pr─âjitur─â cu turt─â scurt─â este un simplu tratament care poate transforma consumul de ceai ├«ntr-o s─ârb─âtoare. Pentru a face acest lucru, uita╚Ťi-v─â la re╚Ťetele cu paine scurte din op╚Ťiunea video pentru a g─âti produse coapte f─âr─â aditivi nocivi, cu o umplere dup─â gust. Un minim de produse necesare, pu╚Ťin─â imagina╚Ťie, pu╚Ťin timp: ├«ntr-o jum─âtate de or─â ve╚Ťi putea servi o mas─â delicat─â, delicat─â, pe mas─â.

Reteta de aluat de branza de casa

Cookie-urile cu coaj─â scurt─â nu se fac mai mult dec├ót re╚Ťeta clasic─â. Alege╚Ťi un produs lactat cu con╚Ťinut sc─âzut de gr─âsimi ╚Öi urma╚Ťi recomand─âri video simple. Pr─âjiturile g─âtite de cas─â se dovedesc a fi foarte delicate.

Cum se prepară prăjiturele cu maioneză printr-o mașină de tocat carne

Modul original de a g─âti produse de patiserie pe baz─â de pr─âjiturele cu paine scurt─â implic─â luarea maionezei ca ingredient de baz─â. Dar un gust gustos picant nu este singura nuan╚Ť─â pe care aceast─â re╚Ťet─â video o va surprinde. Preg─âti╚Ťi o ma╚Öin─â de tocat carne, f─âr─â de care nu pute╚Ťi face f─âr─â fursecuri.

Produse de patiserie rapide de cas─â: pr─âjituri cu ciocolat─â

Face╚Ťi o delicioas─â delicioas─â f─âcut─â la domiciliu c├ót de repede v─â ajut─â re╚Ťeta video de mai jos. Secretul este cum s─â face╚Ťi fursecuri de cas─â pr─âjituri crude, delicate, gustoase – toate acestea ve╚Ťi ├«nv─â╚Ťa, ├«nv─â╚Ť├ónd ├«n╚Ťelepciunea g─âtitului casnic din videoclip.

Reteta de prajituri cu vanilie cu nuci

Pr─âjiturile cu turt─â scurt─â din ulei vegetal sunt produse de patiserie pentru zile de post, ├«ns─â op╚Ťiunea de bun─ât─â╚Ťi de cas─â cu vanilie ╚Öi nuci va fi pe placul nu mai pu╚Ťin. Apetisant, tandru, sf─âr├ómicios, astfel ├«nc├ót s─â se topeasc─â ├«n gur─â. Cum s─â face╚Ťi o astfel de delicioas─â acas─â, mai multe despre acest lucru ├«n videoclipul de mai jos.

Evalueaz─â acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaug─â comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: