Placinta de caise cu branza de casa

Patiseria cu caise are o aromă fructată bogată și un gust plăcut. Caisele proaspete, congelate sau conserve sunt potrivite pentru a face o plăcintă. Mai ales fragedă este o plăcintă cu caise combinată cu umplutură de caș.

• Timp: 90 minute.
• Porții pe container: 8 persoane.
• Conținut caloric: 207 kcal la 100 grame.
• Scop: coacere cu caise.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: mediu.

Este mai bine să gătiți o coajă aromată și aromată de caș și plăcintă de caise pe bază de brânză moale de casă. Dacă utilizați un magazin de lapte fermentat din magazin, atunci puteți scăpa de boabă, frecându-l printr-un colizor sau sită.

ingrediente:

Pentru test:

• făină – 200 grame;
• unt – 100 de grame;
• zahăr – 50 grame;
• ouă – 1 buc .;
• praf de copt – 5 grame.

Pentru umplere:

• brânză de vaci – 400 g;
• ouă – 2 buc .;
• zahăr – 120 g;
• smantana – 200 g;
• amidon – 40 g;
• suc de lamaie – 20 ml;
• zahăr vanilat – 10 g;
• caise – 12 buc..

Metoda de gătit:

1. Adunați untul moale și zahărul, adăugați oul, amestecați.
2. Cerneti faina cu praful de copt, adaugati parti in restul ingredientelor, amestecati bine.
3. Formați o bilă din masa rezultată, trimiteți-o la frigider pentru o jumătate de oră.
4. Transferați apoi aluatul într-o farfurie cu un diametru de 23 cm și formați un tort cu laturile înalte.
5. Bateți toate ingredientele pentru umplutură, cu excepția caiselor, până la neted.
6. Transferați masa de la brânza de casă în vasul de copt.
7. Pune jumătăți de fructe deasupra cu felii în jos, înecă-le puțin în brânză de căsuță.
8. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C pentru aproximativ o oră.