Paste fiarte: rețete delicioase

Conținutul articolului

---

• Paste cu tocană într-o tigaie
• Reteta de Paste de rosii
• Paste cu Friptură și Brânză
• Cum se gătește într-o tigaie
• Rețetă de gătit
• Vas cu legume
• Paste la cuptor

---

Mulți pot găti paste cu tocană, dar pentru majoritatea va fi o descoperire că gătirea într-o tigaie nu este singura cale. Vasul este gătit într-un aragaz lent, la cuptor și chiar într-o tigaie. Pe lângă principalele componente, se adaugă legume, brânză, pastă de roșii și alte produse. Pentru a spori aroma și gustul, puneți condimente, ierburi proaspete.

Paste cu tocană într-o tigaie

• Timp: 50 minute.
• Porții pe container: 4-5 persoane.
• Dificultate: disponibil pentru începători.

Pentru a face mâncarea delicioasă, alege pastele făcute din grâu dur. Nu se fierb în timpul gătitului și își păstrează bine forma.

ingrediente:

• paste (pene / coarne) – 0,25 kg;
• tocană de vită – 1 b .;
• ceapă – 1 buc .;
• morcov – 2 buc .;
• ulei (vegetal) – 2 linguri. l .;
• apa – 1,5 l;
• sare, piper, mărar, pătrunjel.

Metode de gătit:

1. Se fierbe apă, sare, se prepară pastele, conform instrucțiunilor de pe pachet. Se scurge, lăsând 100 ml să se stingă. Se adaugă uleiul, se amestecă.
2. Treceți ceapa mărunțită în cuburi mici în unt auriu până se rumenesc.
3. Adăugați morcovii răzuți, și după 3 minute – tocanita.
4. Se prăjesc câteva minute, apoi se toarnă pene fierte, ierburi tocate, mirodenii în tigaie, se toarnă lichidul rămas de la gătit. Amesteca.
5. Se acoperă, se lasă să se fierbe 10-15 minute.

Reteta de Paste de rosii

• Timp: 30 minute.
• Porțiuni pe container:
• Dificultate: disponibil pentru începători.

Alegeți o tocană de calitate pentru o mâncare, de la un producător de încredere. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să conțină cel mult 5 componente.

ingrediente:

• spaghete – 0,4 kg;
• tocană (carne de porc) – 500 g;
• ceapă – 1 buc .;
• pasta de rosii – 2 linguri. l .;
• brânză (tare) – 0,1 kg;
• sare, busuioc, oregano (uscat).

Metode de gătit:

1. Se macină ceapa, se prăjește până se moale. Se toarnă pasta de roșii, se adaugă condimente, condimente și după un minut – tocană. Prăjiți aproximativ 3 minute.
2. Gătiti pastele până sunt fierte, clătiți, turnați într-o tigaie. Saltați spaghetele cu tocană, amestecând timp de 2-3 minute.
3. Se toarnă brânză rasă, se amestecă.

Paste cu Friptură și Brânză

• Timp: 40 min..
• Porții pe container: 5-6 persoane.
• Dificultate: disponibil pentru începători.

Acest fel de mâncare este preparat din spaghete și făcut sub formă de cuiburi, dar trebuie să folosiți paste gata – tagliatelle sau fettuccine.

ingrediente:

• spaghete – 0,5 kg;
• tocană (vită) – 1 b .;
• morcov, ceapă, roșie, cuișor de usturoi – 1 buc .;
• brânză tare – 0,1 kg;
• unt (unt), ierburi proaspete.

Metode de gătit:

1. Treceți ceapa mărunțită până la auriu, adăugați morcovii răzuți. Când devine moale, adăugați usturoiul, roșia tocat fin, trecut prin presă, după ce l-ați decojit.
2. Se fierbe 2-3 minute, se amestecă cu tocană.
3. Fierbeți pastele în apă sărată, scurgeți apa.
4. Formați cuiburi din ele. Puneți o foaie de copt unsă, așezați sosul de roșii în centru și presărați brânză rasă.
5. Se introduce timp de 5 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Se presară cu ierburi mărunțite.

Cum se gătește într-o tigaie

• Timp: 30 minute.
• Porții pe container: 4-5 persoane.
• Dificultate: disponibil pentru începători.

Aceste paste cu tocană sunt fierte într-o tigaie, dar nu puteți face fără o tigaie. Carnea este conservată, dar tot trebuie să fie încălzită și să topească grăsimea, îndepărtând excesul.

ingrediente:

• coarne – 400 g;
• carne de porc fiarta – 1 b .;
• ulei (floarea soarelui) – 2 linguri. l .;
• cuișoare de usturoi – 2 buc .;
• sare, piper negru.

Metode de gătit:

1. Fierbeți apă (1 litru la 100 g de paste), sare, gătiți coarnele. Se scurge, se clătește. Se toarnă în ulei, se amestecă.
2. Pune tocană într-o tigaie preîncălzită când grăsimea este topită și carnea se încălzește bine, strecoară usturoiul acolo, sare, piper. Amesteca.
3. Adăugați carnea de porc înăbușită în paste, amestecați. Serviți coarnele înăbușite în porții, presărate cu ierburi tocate sau brânză rasă.

Rețetă de gătit

• Timp: 20 minute.
• Porții pe container: 5-6 persoane.
• Dificultate: disponibil pentru începători.

Dacă aragazul tău lent nu este echipat cu programul Pasta, gătește paste în gătitul Pilaf, Porridge sau Steam timp de 8-10 minute.

ingrediente:

• paste (orice) – 0,4 kg;
• tocană – 1 b .;
• condiment.

Metode de gătit:

1. Turnați pastele în vasul multicooker, turnați apă proaspătă fiartă, astfel încât să acopere pastele de 1 cm.
2. Instalați programul Pasta. După gătit adăugați carne, condimente, amestecați.
3. Setați programul Preîncălziți, gătiți vasul încă 5 minute, amestecând ocazional.

Vas cu legume

• Timp: 35–40 minute.
• Porții pe container: 3-4 persoane.
• Dificultate: disponibil pentru începători.

În plus față de țelină, puteți adăuga la tocană și paste, orice legume doriți. De aici, gustul felului de mâncare nu va beneficia decât.

ingrediente:

• paste (spirale), carne de porc fiartă – 0,2 kg fiecare;
• ceapă, țelină (rădăcină) – 1 buc .;
• spanac – 1 buchet;
• sare.

Metode de gătit:

1. Se prăjește ceapa tocată fin până la moale, se adaugă țelina tocată, spanacul tocat. Se fierbe până când spanacul s-a topit..
2. Adăugați carnea de porc fiartă, spirale uscate, sarea și amestecați.
3. Se acoperă, se fierbe timp de 10 minute.

Paste la cuptor

• Timp: 1 h. 15 min..
• Porții pe container: 6-7 persoane.
• Dificultate: disponibil pentru începători.

Pentru a face mâncarea mai gustoasă, adăugați ciuperci la legumele prăjite – proaspete sau conserve. Sunt potrivite candelabre, ciuperci albe, stridii sau champignons.

ingrediente:

• paste (pene) – 0,5 kg;
• tocană – 1 b .;
• morcov, ardei (bulgar) – 2 buc .;
• ceapă – 3 buc .;
• pasta de rosii – 2 linguri. l .;
• brânză (soiuri tari) – 0,2 kg;
• ulei vegetal, condimente.

Metode de gătit:

1. Saltați morcovii răzuți în ulei încins.
2. Când se înmoaie, adăugați ceapa tocată fin și ardeiul tăiat cubulete.
3. După 7 minute, se adaugă condimentele, se pune pasta de roșii, se amestecă.
4. După 5 minute puneți tocană, gătiți șuvița până când lichidul se evaporă complet.
5. Fierbeți penele în apă sărată, dar nu complet.
6. Ulegeți vasul de copt, așezați mai întâi straturile de pastă, apoi șuvița. Repetați straturile până la epuizarea ingredientelor.
7. Presărați brânză rasă, coaceți la cuptor la 200 ° C, timp – 20 minute.