Orez cu legume la cuptor pas cu pas

ingrediente:

1. Orez – 1 cană;
2. Ceapa marunt;
3. Morcovi medii;
4. Boabe de sparanghel (congelate) – 150-200 grame;
5. Usturoi – 2-3 căței;
6. Apa – 2,5 cani;
7. Condimente, ardei și sare.

1. Legumele trebuie decojite și tocate: ceapă și morcovi – cuburi medii și usturoi – tocate foarte fin.

2. Într-o tigaie (puteți folosi o căldură), încălziți uleiul vegetal.

3. Adăugați ceapa tocată și prăjiți 1-2 minute, până când marginile devin transparente.

4. Adăugați morcovii și continuați să prăjiți împreună.

5. Imediat ce morcovii și ceapa s-au rumenit ușor, adăugați usturoiul și fasolea de sparanghel congelat (puteți folosi și proaspete). Amestecați și prăjiți încă 30 de secunde.

6. Adăugați orez, sare, condimente și apă. Amestecă pentru a combina totul.

7. Acoperiți și dați la cuptor 20-25 de minute.

8. După 25 de minute, scoateți orezul și orezul este gata de servit.!