Mere coapte într-un aragaz lent: rețete

Conținutul articolului

---

• Cum se coace merele într-un aragaz lent
• Ce mere sunt mai bune pentru coacere?
• Mere într-un aragaz lent – rețete cu fotografii
• Cu miere
• Cu brânză de căsuță
• Scorţişoară
• Mere coapte
• Cu dovleac
• Cu zahar
• Cu lingonberries
• Umplutura de mere la cuptor

---

Orice gospodină va veni la îndemână pentru a ști să coace mere. Acesta este tratamentul obișnuit al lunilor de toamnă îndrăgite de copii și adulți. Un desert sănătos copt va fi saturat cu vitamine, iar suplimentele sub formă de miere, scorțișoară și zahăr vor îndulci fructele și vor adăuga pofta de mâncare. Există multe varietăți ale rețetei, printre care există opțiuni care utilizează un multicooker.

Cum se coace merele într-un aragaz lent

Pentru a obține mere coapte într-un aragaz lent, trebuie să selectați materiile prime și să pregătiți restul ingredientelor. După aceea, trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile dispozitivului pentru a ști ce capacitate să gătiți și cât timp să faceți acest lucru. Dacă nu există astfel de informații, puteți utiliza recomandările generale și puteți încerca să faceți bunătăți singuri.

Clătiți merele selectate pentru gătit sub apă curentă, de preferință cu un instrument special, pentru a spăla resturile tratamentului cu ceară pe pielea produsului achiziționat. Blatul tăiat va ajuta la prepararea desertului mai rapid, dar miezul merelor nu trebuie eliminat – acest lucru va păstra toate avantajele. Condimentele se toarnă în adâncime de pe blatul tăiat – scorțișoară, zahăr, miere. Rămâne să străpungeți fructele, astfel încât să nu se crape și să le trimiteți la multicooker în modul selectat. Timpul mediu de gătit va fi de 40 de minute, dar puteți coace fructele mai mult timp – astfel încât coaja să izbucnească.

Ce mere sunt mai bune pentru coacere?

Principalul lucru în realizarea desertului este ce soi de mere este cel mai potrivit pentru coacere. Reteta presupune utilizarea fructelor solide cu o piele densa, cu carne neindulcita. Cele mai delicioase fructe coapte sunt obținute din soiurile Antonovka sau Simirenko, dar nu acide – atunci când sunt coapte, acestea devin și mai acide, ceea ce este periculos pentru pancreatită. Fructele sunt mai bune pentru a lua mediu, fără semne de răsfăț și vornicitate. Este bine să alegeți fructe de dimensiuni medii, astfel încât să se încadreze complet în multicooker și, dacă sunt mari, le puteți tăia în felii sau felii.

Mere într-un aragaz lent – rețete cu fotografii

O varietate uriașă de rețete pentru mere coapte într-un aragaz lent va va surprinde, deoarece în fiecare zi puteți găti ceva nou. Lecțiile pas cu pas cu fotografii și videoclipuri vor ajuta în acest sens, unde procesul de gătire este descris în detaliu și arătat clar. La vasul copt pentru copil adăugați miere, scorțișoară, zahăr, brânză de căsuță, dovleac, lingonberries, nuci, stafide. Puteți coace mere, întregi, umplute sau felii în amestec.

Cu miere

Coacerea merelor într-un aragaz lent este considerată mai rapidă și mai ușoară decât un cuptor. Fructele gătite într-un aragaz lent își păstrează suculitatea și tandrețea, absorb toate aromele de condimente adăugate la ele. Folosind dispozitivul, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la controlul fabricării fructelor coapte, deoarece un mod special este conceput pentru a menține consistența și aspectul îngrijit, clar vizibile în fotografie..

ingrediente:

• mere mici – 5 buc .;
• zahăr – 2 lingurițe;
• miere – 2 linguriță;
• scorțișoară – un vârf.

Metoda de gătit:

1. Din fiecare fruct dur acru, cu o coajă densă, tăiați un miez cu un cuțit ascuțit pentru a face o gaură cu un diametru de 2 cm. Din această adâncitură, tăiați coaja la o distanță de 1,5 cm.
2. Amestecați zahărul cu scorțișoara pe o farfurie plată. Înmuiați fructele în amestec, astfel încât partea fără piele să absoarbă maximul stropirilor. Pune restul amestecului dulce în gaură.
3. Pune fructele pe fundul vasului, pornește modul de coacere, închide capacul. Se coace 40 de minute. Opriți dispozitivul, deschideți capacul, turnați miere, așteptați 5 minute.
4. Se serveste cu smantana.

Cu brânză de căsuță

Gustos și satisfăcător sunt mere coapte într-un aragaz lent, pentru prepararea căruia este mai bine să luați brânză de căsuță grasă. Delicatetea rezultată va fi mai utilă decât orice bomboană, iar prin adăugarea de miere va deveni dulce și parfumat. Este bine să o faci în weekend, astfel încât dimineața copiii să se bucure de un desert delicios, înviorant și încărcător pentru toată ziua.

ingrediente:

• fructe mari de mere – 3 buc .;
• cascaval – 3 linguri;
• smantana – 2 linguri;
• zahăr – 3 ciuperci;
• stafide – o lingură.

Metoda de gătit:

1. Spălați fructele, tăiați capacul, îndepărtați miezul cu un cuțit gros și ascuțit. Încercați să lăsați pereții groși ai fructului, astfel încât acesta să nu se desprindă atunci când coaceți.
2. Umpleți fructele cu un amestec de brânză de vaci, smântână și stafide, stropiți cu zahăr deasupra și acoperiți cu un capac.
3. Se pune pe fundul vasului, se închide capacul, se gătește în mod de coacere timp de o jumătate de oră. Dacă în acest timp merele coapte nu sunt gata, multicooker-ul este trecut în modul de încălzire, astfel încât vasul să se încingă încă o jumătate de oră.
4. Când se servește, se toarnă miere lichidă, astfel încât vasul copt să arate bine pe farfurie și în fotografie.

Scorţişoară

În mod tradițional, dubii, cum să coaceți merele într-un aragaz lent, recomandă adăugarea de scorțișoară, ceea ce conferă un gust neobișnuit piquant. Datorită combinației de asezonare cu zahăr sau pulbere, se obține o nuanță de caramel frumos, notele de gust sunt saturate cu un condiment picant-picant. Pentru a face fructele în special moi și suculente, acestea sunt preparate cu o cantitate mică de apă.

ingrediente:

• fructe de dimensiuni medii – 7 buc .;
• apă – 40 ml;
• scorțișoară – 1,5 linguriță;
• zahăr brun – 2 linguriță;
• unt – tsp.

Metoda de gătit:

1. Se spală fructele, se curăță de partea de sus a cojii, se îndepărtează carnea până la adâncimea de 2 cm, se pune o bucată de unt.
2. Puneți zahărul amestecat cu scorțișoară deasupra.
3. Turnați apa în fundul vasului, puneți merele, gătiți timp de 23 de minute cu funcția de coacere pornită.
4. Îndepărtați imediat, garnisiți cu zahăr glazier și scorțișoară.

Mere coapte

Cea mai simplă rețetă pentru mere coapte într-un aragaz lent este să folosești feliile lor. În același timp, puteți tăia fructele în cubulețe, felii sau felii, presărați cu zahăr, scorțișoară sau miere după gust. Durata de coacere a feliilor este mult mai mică – 15-20 minute, în funcție de grosimea feliilor și de varietatea fructelor. Feliile de mere dulci coapte pot fi consumate ca desert independent sau servite ca umplutură pentru clătite, clătite, înghețată.

ingrediente:

• fructe de mere – 6 buc .;
• zahăr – 2 lingurițe;
• miere – 1 lingură;
• nuci măcinate – tsp;
• scorțișoară – un vârf.

Metoda de gătit:

1. Se spală merele, se decojesc, se taie în felii – felii subțiri.
2. Se presară cu zahăr, scorțișoară. Se lasă la macerat câteva minute, trimiteți la modul de coacere. Coaceți pentru o treime de oră.
3. Se toarnă cu miere, se presară cu nuci, se servește cu frișcă.

Cu dovleac

Un desert util delicios este considerat a fi mere coapte într-un aragaz lent, gătit cu dovleac. La servire, merită să turnați vasul cu ciocolată topită, frișcă sau smântână, presărați fructe uscate, fructe confiate sau nuci tocate. Acest lucru va avea ca rezultat un tratament foarte aromat, care este popular pentru copii și adulți. În același timp, poate fi vegetarian, dacă nu adăugați unt și zahăr în timpul gătitului, ci serviți ca fel principal de mâncare cu cereale.

ingrediente:

• dovleac – o liră;
• fructe de mere – 0,6 kg;
• zahăr – 3 linguri;
• apa -? multi-cupa (80 ml);
• unt – 40 g.

Metoda de gătit:

1. Spălați dovleacul, coajați pielea densă cu un cuțit ascuțit, îndepărtați fibrele rămase și semințele. Clătiți pulpa, uscați-o, tăiați-o în cuburi de până la 2 cm grosime.
2. Clătiți merele, turnați, tăiați în jumătăți, îndepărtați miezul, tulpinile, coaja, dacă doriți, tocați-le în cuburi. În mod similar tăiați untul.
3. În partea de jos a bolului puneți unt, mere, dovleac, zahăr, turnați apă. Amestecați cu o spatula din lemn sau silicon, închideți capacul, setați modul de stingere timp de o oră sau coaceți – timp de 35 de minute.
4. După oprirea dispozitivului, așteptați câteva minute, serviți.
5. Modificările pot fi introduse în rețetă: apa este ușor înlocuită cu compot, tincturi de fructe sau decocturi; zahărul este înlocuit cu miere sau sirop de fructe și fructe de pădure.
6. Zaharul vanilat, scorțișoara și cuișoarele sunt bune în farfurie..

Cu zahar

Cea mai simplă rețetă pentru mere coapte este folosită chiar și în alimentația dietetică, când pancreatita se găsește la pacienți. După ameliorarea convulsiilor acestei boli sau exacerbarea cursului cronic, este util să mâncați în fiecare zi jumătate din fătul copt pentru a normaliza organismul. Chiar și medicii știu să pregătească un medicament pentru tratare, pentru a utiliza tehnologia modernă pentru a păstra toate beneficiile. Rețeta de mere coapte într-un aragaz lent este simplă.

ingrediente:

• fructe de mere – 1 buc .;
• zahăr pudră – un vârf.

Metoda de gătit:

1. Clătiți un măr dulce mic cu apă curgătoare, tăiați blatul. Se presară cu zahăr.
2. Puneți într-un aragaz lent cu felia în sus, setați funcția de coacere, coaceți o jumătate de oră.
3. Serviți cald sau răcit, garnisiți cu fructe de pădure, smântână, turnați sos de fructe sau nectar.

Cu lingonberries

Beneficiile acri și strălucitoare sunt deosebite de merele coapte gătite cu lingurițe. Datorită gustului particular al fructului de pădure, produsul principal trebuie luat dulce, puteți crește cantitatea de miere și zahăr din rețetă, astfel încât delicatețea se dovedește a fi potrivită pentru servirea pentru desert. Cum să gătești un fel de mâncare la cuptor: umplutura poate fi numai din fructe de pădure sau amestecate cu brânză de vaci, scorțișoară, stafide.

ingrediente:

• fructe de mere – 3 buc .;
• lingonberry proaspăt sau congelat – 3 linguriță;
• miere – 2 linguriță;
• zahăr – 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Clătiți merele, tăiați partea superioară cu coada, tăiați mijlocul, astfel încât pereții să aibă o grosime de 6-7 mm.
2. Se umplu cu fructe de pădure, miere și zahăr, se închid blaturile.
3. Puneți pe fundul vasului multicooker, închideți capacul, setați modul de coacere timp de o jumătate de oră.
4. Se presară cu zahăr pudră. Orice fructe de pădure se pot folosi în loc de lingonberry, iar pentru o moale, puteți pune o bucată de unt în fiecare fruct.

Umplutura de mere la cuptor

Când coaceți fructe, cea mai importantă întrebare este cum să umpleți merele pentru a diversifica un desert copt. Rețetele oferă diverse compoziții care sunt dulci și piquante, cloying și neutru cu gust. Iată câteva idei bune de combinație:

• cascaval, stafide, scortisoara;
• nuci prăjite;
• cascaval, nuci, scortisoara;
• nuci, caise uscate, stafide;
• brânză de vaci, nuci, prune;
• caise uscate, prune, nuci de pin;
• migdale, ghimbir ras;
• alune, ghimbir confiat;
• miere, nuci;
• banana, alune, ciocolata;
• fructe confiate;
• brânză de vaci, vanilie, gem;
• zmeură, coacăze negre, căpșuni cu amidon;
• gem, gem, gem.

Servirea merelor umplute este, de asemenea, diferită – pot fi prezentate ca un fel de mâncare independent, decorate cu zahăr glazurat, scorțișoară sau miere cu gem. Există o opțiune de a servi un desert delicios cu o lingură de înghețată pentru ca gustul să fie și mai bogat și mai cremos. Fructele coapte turnate cu ciocolată sau sos de fructe vor deveni și mai aromate și atractive, vor încânta copiii.