Mannik pe lapte într-un aragaz lent: rețete pentru o plăcintă delicioasă

Conținutul articolului



Caserolele ajută familiile în care nu există timp pentru gătit. Mannik pe lapte într-un multicooker modern poate fi lăsat fără control, echipamentul va face totul pentru tine. Felul de mâncare este potrivit pentru dieta și mâncarea pentru bebeluși, iar o varietate de suplimente îl vor face atractiv pentru gurmanzi.

Clasic

  • Timp: 1 oră 35 minute.
  • Porții pe container: 7 persoane.
  • Conținut caloric: 450 kcal / 100 g.
  • Scop: pentru prânz și cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: doar gătit.

Pentru gătit, puteți utiliza lapte proaspăt sau acru, aici nu există o diferență fundamentală. Pentru ca caserola să nu se ardă, puteți presăra forma cu pesmet.

ingrediente:

  • ouă crude – 2 bucăți;
  • lapte – 250-300 ml;
  • semolina – 1 pahar;
  • sare mică – 0,5 linguriță;
  • făină – 1,5 căni;
  • zahăr – 100-150 g;
  • soda – 1 lingurita;
  • lămâie – 0,5 bucăți;
  • zahăr vanilat – 1 lingură;
  • unt – 4 linguri. L + 1 lingură L pentru ungerea vasului.

Metoda de gătit:

  1. Lăsați semolina cu lapte timp de 20 de minute.
  2. Adăugați ouăle batute cu sare și zahăr în untul cald..
  3. Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie, adăugați la sifon. Se amestecă masa de ouă.
  4. Turnați zahărul vanilat în făină, introduceți treptat semola cu lapte. Amestecați cu un bicișor, astfel încât să nu se formeze niciun bulion, turnați amestecul de ouă, presărați cu coaja de lămâie.
  5. Aluatul ar trebui să se dovedească ca o clătită. Trimiteți-l la vasul cu uleiuri multicooker.
  6. În modul de coacere, gătiți maniac în lapte acru timp de 60 de minute.
  7. După ce plăcinta este gata, deschideți recipientul, lăsați să se răcească treptat.
  8. Tăiați zahărul pudră cu zahărul pudră folosind o strecurătoare.

Placinta clasica cu semolina

Ciocolată

  • Timp: 1,5 ore.
  • Porții pe container: 5-6 persoane.
  • Conținut caloric: 520 kcal 100 g.
  • Scop: pentru cină.
  • Bucătărie: modernă.
  • Dificultate: unele abilități de gătit.

Alunele, alunele și chiar semințele de dovleac, prăjite anterior într-o tigaie, sunt potrivite pentru umplerea plăcintei.

ingrediente:

  • făină – 350-400 g;
  • semolă crudă – 1 pahar;
  • praf de cacao – 4-5 linguri. l .;
  • aluat praf de copt – 10 g;
  • zahăr – 200 g;
  • lapte – 1 cană;
  • ouă crude – 2 bucăți;
  • miez de nucă – 0,5-1 căni;
  • sare în plus – pe vârful unui cuțit;
  • pentru ungere – unt – 20 g;
  • gem sau gem – 170 ml.

Metoda de gătit:

  1. Se macină nucile cu un blender sau se toacă într-un mortar.
  2. Turnați aluatul praf de copt și semolina în făină. Adăugați amestecul de nuci, zahărul, cacao.
  3. Bateți ouăle sărate cu lapte.
  4. Combinați ambele mase, frământați bine cu o furculiță sau bici. Acoperiți vasele cu aluatul, lăsați 15 minute.
  5. Ungeți capacitatea multicooker-ului, umpleți-o cu un aluat copt.
  6. Pe cronometru, setați timpul de gătire – 1 oră, porniți modul de coacere.
  7. Lăsați prăjitura finală să se răcească, fără a o scoate din aragazul lent. Ungeți blatul cu gem..

Ciocolată Mannik

Cu dovleac

  • Timp: 2 ore.
  • Porții pe container: 5-7 persoane.
  • Conținut caloric: 360 kcal / 100 g.
  • Scop: pentru desert.
  • Bucătărie: sovietică.
  • Dificultate: ușor de gătit.

În aragazul lent obțineți o mană delicioasă în lapte cu adăugarea de dovleac fiert și fructe uscate. Folosiți glazură sau o bară de ciocolată topită pentru a decora partea superioară a produsului..

ingrediente:

  • dovleac fiert – 200 g;
  • lapte cald – 0,5 cană;
  • semolina – 300 g;
  • aluat praf de copt – 1 lingură. l .;
  • făină – 300 g;
  • stafide fără semințe – 0,5 cană;
  • gălbenușuri de ou crude – 2 bucăți;
  • zahăr – 200 g;

Metoda de gătit:

  1. Răciți dovleacul fiert până când este fraged și amestecați cu zahărul și gălbenușurile de ou.
  2. Se spală stafidele, se pun la abur timp de 10 minute în apă fierbinte, se usucă.
  3. Se toarnă semolă cu lapte la temperatura camerei, se înmoaie o jumătate de oră.
  4. Adăugați aluatul praf de copt în făină, puneți într-un amestec de dovleac. Atașați semolina umflată, frământați totul bine.
  5. Turnați aluatul rezultat în capacitatea multicooker-ului, ungându-l în prealabil cu grăsime vegetală. Întindeți stafidele deasupra.
  6. Porniți modul de coacere, gătiți 50 de minute.

Dovleac Mannik

Fără ouă

  • Timp: 1 oră 40 minute.
  • Porții pe container: 5-6 persoane.
  • Conținut caloric: 485 kcal / 100 g.
  • Destinație: pentru cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: simplu.

O rețetă de mană pentru lapte într-un multicooker care se transformă ușor într-un tort. Se taie plăcinta de-a lungul, se acoperă cu smântână, biciuită cu zahăr sau gem. Încingeți vârful manei cu fructe din conserve.

ingrediente:

  • lapte – 1 cană;
  • soda – 1 lingurita;
  • otet 9% – 1 lingura;
  • faina cernuta – 1 cana;
  • zahăr – 125 g;
  • margarină cremă sau lapte – ambalaje 0,5;
  • semolă uscată – 1,5 cană;
  • coajă de lămâie rasă – 1 lingură. l .;
  • sare -? linguriță.

Metoda de gătit:

  1. Adăugați margarină moale, zahăr, sare în laptele la temperatura camerei. Se toarnă semolina cu amestecul de lapte, se amestecă treptat făina.
  2. Se toarnă oțet stins în aluat, se frământă cu un bici până la neted. La sfârșit, atașați coaja de lămâie.
  3. Se acoperă bine vasul multicooker cu ulei vegetal.
  4. Se toarnă aluatul, se gătește în modul „coacere” timp de 1 oră, cu capacul închis.

Se coace pe semolă fără ouă

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate