Lichior Bailey – compoziție și preț. Cum se prepară Baileys lichior acasă conform rețetelor simple cu fotografii

Conținutul articolului



Irish Baileys este una dintre băuturile preferate ale frumoasei jumătăți a umanității și un atribut câștigător de seducție. Va fi potrivit atât pentru o cină romantică, cât și pentru o sărbătoare magnifică acasă. Un gust plăcut nu lasă indiferent nici bărbații, dar de ce este considerat acest tip de băutură feminină?

Baile de lichior

Celebra băutură este o combinație de whisky și smântână cu adăugarea de ulei vegetal rafinat, vanilie, zahăr și cacao: cremă Baileys originală, ciocolată, cafea, caramel sau mentă:

  • Câte grade există o băutură? Cetatea nu mai mult de 17%.
  • Cu ce ​​bea Baileys original, cum să-l servească acasă la masă? Licoarea populară este servită în pahare speciale cu lichid, cu un volum de 25-30 ml.
  • Cele mai bune gustări – fructe, fructe de pădure, Tiramisu, înghețată, fursecuri cu biscuiți cu smântână.

Baieuri de lichior acasă – rețetă

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Porții pe container: 2 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: mare.

Rețeta clasică pas cu pas a lui Bailey acasă este pregătită în mai multe etape: mai întâi face baza de alcool, apoi lichiorul în sine. Tehnologia este simplă și clară, un novice va face față și sarcinii, iar rezultatul va fi cu siguranță pe placul tuturor. Această rețetă este luată ca bază și, după ce stăpânesc bine preparatul, trec la lichide mai complexe în compoziție.

ingrediente:

  • zahăr – 3-4 lingurițe. l;
  • ghimbir – 1/3 lingură;
  • scortisoara macinata – o ciupitura;
  • vanilină – 6 g;
  • miere – 2 linguriță;
  • coaja de stejar – 1 lingura;
  • alcool 60% – 400 ml;
  • crema 10% – 1 l;
  • lapte condensat – 1 cutie;
  • gălbenușuri – 2 buc;
  • cafea instant – 2 lingurițe.

Metoda de gătit:

  1. Topiți zahărul pe foc până la caramel.
  2. Toarna ghimbir, vanilina, scortisoara, coaja de stejar.
  3. Amestecă, adaugă alcool.
  4. Insistați baza pregătită între 5 și 7 zile, agitați zilnic, filtrați.
  5. Bateți bine jumătatea smântână cu gălbenușuri, adăugați lapte condensat, cafea, restul de cremă.
  6. Se amestecă totul la omogenitate, se toarnă un amestec de alcool preparat anterior, se toarnă vanilină și se amestecă din nou.
  7. Păstrați compoziția pregătită la loc răcoros timp de 3 zile.
  8. Scoateți grăsimea de pe suprafață, filtrați-o.

Licoare cremoasă Baileys

Lichior Baileys la domiciliu cu lapte condensat

  • Timp de gătit: 40 minute.
  • Servire pe container: 3 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: mediu.

Mulți sunt interesați de cum se face lichior cu lapte condensat acasă, ceea ce este cel mai potrivit pentru băutura originală. Următorul lucru descrie cum să faceți o astfel de băutură cu propriile mâini (rețetă pas cu pas cu o fotografie). Este dificil să faci singur zahăr prăjit, îl poți căuta în magazinele de patiserie, un astfel de produs este adesea prezentat în magazinele online.

ingrediente:

  • gălbenuș de ou – 2 buc .;
  • vodka (rezistență 40%) – 0,5 l;
  • vanilină – 5 g;
  • zahăr ars – 90 g;
  • miere – 10 g;
  • chipsuri de stejar – 5 g;
  • scortisoara – 5 g;
  • nucșoară – 5 g;
  • lapte condensat – 380 g;
  • crema 10% – 1 l;
  • cafea – 15 g;
  • vanilină – 10 g.

Metoda de gătit:

  1. Într-un recipient de sticlă se așază zahăr ars, chipsuri de lemn, scorțișoară, nucșoară, zahăr vanilat, miere.
  2. Se toarnă votcă, se amestecă și se insistă sub un capac bine închis, amestecând zilnic.
  3. După cinci zile, tulpinați baza alcoolică.
  4. Bateți gălbenușurile cu vanilie și 0,5 litri de smântână, turnați cafeaua, laptele condensat și bateți din nou.
  5. Se adauga crema ramasa, se amesteca.
  6. Turnați amestecul în alcool, agitați și turnați. Pentru a obține un gust mai saturat și aromat, produsul este insistat încă 2-3 zile.

Luați în considerare laptele condensat de casă.

Lichior de Baileys de casă

Reteta de lichior Bailey cu lapte miracol

  • Timp de gătit: 30 minute.
  • Porții pe container: 4-5 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: ușor.

Cum se face lichiorul lui Bailey cu lapte miraculos? Utilizarea unui milkshake conferă băuturii o dulceață, precum și un finisaj moale plăcut. O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să orientați un începător, pentru că va arăta ce și unde să adăugați, cum să amestecați, cât timp să rezistați. Simplitatea execuției atrage toată lumea la o rețetă pas cu pas.Cum se face corect, citiți mai jos..

ingrediente:

  • lapte condensat – 2 conserve;
  • Milkshake – 1 L;
  • zahăr vanilat – după gust;
  • vodka de orice putere – 350 ml.

Metoda de gătit:

  1. Amestecați smoothie-ul, laptele condensat, vodka și zahărul vanilat într-un blender sau folosind un mixer până la netezire..
  2. Pentru ca aroma și gustul să fie echilibrate, produsul trebuie insistat timp de 24 de ore într-un loc rece și întunecat.

Un pahar cu lichior de ciocolată Bailey's

Licoare fără băi de casă

  • Timp de gătit: 30 minute.
  • Porții pe container: 2 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: ușor.

Lichiorul Bileys fără ouă este preparat în conformitate cu tehnologia tradițională folosind lapte condensat real în conformitate cu GOST. Rețeta fără ouă este următoarea: trebuie să amestecați cu atenție componentele minime cu alcoolul pentru a obține consistența dorită a unei băuturi dulci. Încercați această metodă pentru a o face permanentă pentru orice eveniment de vacanță..

ingrediente:

  • vodka – 250 ml;
  • lapte condensat – 1 b .;
  • smântână – 400 ml;
  • cafea instant – 1 lingură. l .;
  • scortisoara – 1 buc..

Metoda de gătit:

  1. Încălziți crema la 50 gr.
  2. Se toarnă în cafea și scorțișoară, se amestecă până se dizolvă cafeaua.
  3. Lăsați amestecul să se răcească, apoi scoateți scorțișoara.
  4. Adăugați și bateți mai întâi laptele condensat, apoi vodka și din nou scorțișoara.
  5. Lăsați-l timp de 30 de minute. într-un loc rece și întunecat, apoi se toarnă într-o sticlă de sticlă.

Baileys lichior de casă în pahare

Lichior Bailey fără cremă

  • Timp de gătit: 30 minute.
  • Porții pe container: 2-3 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: ușor.

Puteți utiliza rețeta pas cu pas pentru lichiorul de Bailey fără cremă, care este următoarea: componentele sunt amestecate într-o anumită ordine, îmbătrânite pentru momentul potrivit. Există mai puține grăsimi, dar dulceața naturală este încă prezentă, ceea ce face ca băutura să fie dorită pe masa festivă pentru bărbați și femei. Încearcă, îți va plăcea gustul neobișnuit!

ingrediente:

  • gălbenuș – 2 buc .;
  • zahăr vanilat – 15 g;
  • lapte condensat – 450 g;
  • lapte – 400 ml;
  • cafea – 10 g;
  • vodka – 300 ml.

Metoda de gătit:

  1. Se dizolvă cafeaua.
  2. Gălbenușuri amestecate cu lapte condensat și vanilie, se toarnă lapte.
  3. Într-o masă omogenă se adaugă cafeaua dizolvată și votca, se bate cu un blender.
  4. Bea 30 de minute într-un loc rece și întunecat, se toarnă într-o sticlă de sticlă.

Pahar cu lichior și ciocolată de Bailey

Lichiorul Bailey este cu lapte concentrat

  • Timp de gătit: 30 minute.
  • Porții pe container: 3-4 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: ușor.

Reteta de lichior Baileys din lapte concentrat se prepara foarte simplu, iar rezultatul este excelent. O nuanță blândă de zahăr vanilat este combinată cu un gust picant de cafea, ceea ce face ca lichiorul să fie saturat. Băutura este ideală pentru o masă de desert, potrivită pentru o cină romantică alături de persoana iubită, dar poate acționa ca un cadou pentru mama la aniversarea ei, pentru că femeile o adoră.

ingrediente:

  • zahăr – 1,5 linguriță;
  • zahăr vanilat – 1 p .;
  • cafea instant – 3 linguriță;
  • lapte concentrat – 2 b .;
  • votcă – 0,5 l.

Metoda de gătit:

  1. Se adaugă vanilina și cafeaua în zahărul granulat, se amestecă.
  2. Turnați laptele în amestecul uscat, dați la fiert.
  3. Se adaugă vodka, se amestecă și se strecoară.
  4. Insistați la frigider de la 2 săptămâni la o lună, agitând zilnic.

Lichior într-un pahar și bomboane

Băuturile de lichior din lună

  • Timp de gătit: 30 minute.
  • Porții pe container: 4-5 persoane.
  • Conținut caloric: 327 kcal la 100 grame.
  • Scop: pentru o masă festivă.
  • Bucătărie: irlandeză.
  • Dificultate: ușor.

Iubitorii de alcool sunt mai interesați de cum să gătească Baileys din lună, care poate fi servit imediat. Mai jos este o rețetă pas cu pas, cu o fotografie ușor de completat fără a avea măcar abilitățile. Este important să urmați toate etapele, să rezistați timpului, să utilizați componente de calitate pentru a atinge obiectivul. Moonshine alege inodor, neutru.

ingrediente:

  • moinshine – 0,5 litri;
  • smântână 10% – 500 ml;
  • lapte condensat – 1 cutie;
  • ciocolata neagra – 100 g;
  • zahăr vanilat – 2 g.

Metoda de gătit:

  1. Răciți ciocolata și topiți.
  2. Pentru ca ciocolata să nu se îngroașe, trebuie să adăugați o porție mică de cremă.
  3. Bateți restul de frișcă cu vanilie, ciocolată răcită topită și moale, până la neted.

Băuturile de lichior într-un pahar și o bară de ciocolată

Baileys de casă – secrete de gătit

Rețeta originală Baileys Original Irish Cream este păstrată în strictă încredere de către producător. Cum să bei și cum să faci Baileys cu propriile mâini acasă nu este mai rău decât ceea ce ai cumpărat:

  • Dacă utilizați coniac sau whisky, băutura se va dovedi a fi de o calitate mai bună. Puteți dilua vodka în aceeași proporție cu whisky-ul.
  • Nu este necesar să folosiți doar cafea instantanee, granularul este de asemenea potrivit.
  • Este necesar să alegeți crema cu un conținut mai mic de grăsimi, pentru a evita sedimentarea în straturi.
  • Pentru a da cel mai bun gust și aromă înainte de utilizare, produsul trebuie insistat în mod corespunzător timp de cel puțin cinci zile.
  • Pentru a menține densitatea necesară, păstrați produsul finit acasă la frigider, beți cu deserturi.

Aflați cum puteți face bezea din gem.

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Lichior Bailey – compoziție și preț. Cum se prepară Baileys lichior acasă conform rețetelor simple cu fotografii
Dulceata de pere pentru iarna – retete pas cu pas pentru gatitul acasa cu o fotografie