Jeleu de ovăz

Conținutul articolului



Potrivit medicilor, una dintre cauzele unor afecțiuni, sănătate precară și o deteriorare a aspectului pielii și părului este lipsa vitaminelor. Este posibil să reîncărcați aportul de nutrienți luând complexe de vitamine, însă această metodă are un mare dezavantaj: organismul nu absoarbe vitaminele care intră în ea din alte produse. Nutriționiștii consideră că organismul absoarbe vitaminele mult mai bine în alimente și băuturi. Jeleul de ovăz conține multe substanțe și minerale necesare sănătății umane. Vrei să știi cum să faci această băutură??

Beneficiile pentru sănătate din jeleu de ovăz

Jeleul de ovăz în compoziția și principiul de preparare este foarte diferit de băutura dulce obișnuită care conține fructe de pădure și fructe. Pentru prepararea jeleului se folosesc boabe de ovăz zdrobite, iar ovăzul trebuie fermentat. Conținutul de grăsime din băutura de ovăz nu depășește 7%, dar proteina din ea este mult mai mare – până la 20%, deci băutura este folosită cu succes pentru pierderea în greutate. Jeleul de ovăz are și următoarele proprietăți benefice:

  • Băutura conține un conținut ridicat de substanțe utile organismului – vitamine și oligoelemente care îmbunătățesc aspectul părului și pielii. Vitaminele conținute în jeleu de ovăz vor avea un efect de întărire asupra organismului, care ajută la vindecarea bolilor de inimă, vaselor de sânge.
  • Consumul regulat de kissel pe bază de ovăz îmbunătățește activitatea stomacului, intestinelor și refacerea microflorei deteriorate. Această băutură este recomandată persoanelor care suferă de ulcere, gastrită, alte boli ale stomacului și intestinelor..
  • Sărutul pe bază de ovăz ajută la normalizarea compoziției sângelui, elimină dezechilibrul hormonal.
  • Jeleul de ovăz este recomandat persoanelor care doresc să crească imunitatea..
  • Este dovedit că băutura de ovăz ajută la curățarea organismului.

Cum se gătește jeleu de ovăz – rețete cu fotografii

Pentru ca sărutul pe bază de ovăz să nu-și piardă proprietățile de vindecare, acesta trebuie gătit corect. Este nevoie de ceva timp pentru a pregăti o băutură conform rețetei clasice: este necesar ca lichidul să fermenteze. Chiar și un bucătar-începător va face față pregătirii unei băuturi vindecătoare, nu trebuie decât să urmați toate instrucțiunile rețetelor originale.

Din făină de ovăz în lapte

Noi vom avea nevoie:

  • fulgi de ovăz (fulgi) – 100 g;
  • lapte – 0,4 litri;
  • zahăr – 40 g;
  • amidon – 20 g;
  • vanilină.

Jeleu de gătit pe bază de ovăz și lapte

Bate masa rezultată

gătit:

  1. Se preîncălzește laptele la 40 de grade, se toarnă cereale cu lapte, se lasă un sfert de oră să se umfle.
  2. Se strecoară ovăzul cu tifon, astfel încât să nu rămână lichid în cereale.
  3. Împărțiți lichidul în două părți, într-una dintre ele diluați amidonul.
  4. Pune a doua parte de lapte pe foc, adaugă zahărul și vanilia.
  5. După ce a fiert se toarnă lapte cu amidon, se amestecă.
  6. Aduceți băutura la fiert, reduceți căldura, gătiți la jeleu.

Reteta vintage de jeleu pe apa

Noi vom avea nevoie:

  • fulgi de ovăz (fulgi) – 0,3 kg;
  • apa – 1 l;
  • pâine neagră uscată – 50 g;
  • sare.

Rețetă antică de dulciuri de ovăz

Jeleu gata

gătit:

  1. Se toarnă fulgi și pâine cu apă, se lasă 2-3 zile, astfel încât să se umfle. Faina de ovăz trebuie amestecată la fiecare 5-6 ore.
  2. Se strecoară, se strecoară masa lichidă printr-un strat dublu de tifon.
  3. Fierbeți, jeleu de sare.
  4. Gatiti la foc mic pana cand jeleul devine gros.
  5. Băutura este servită caldă sau rece: după cum vă place cel mai bine.

Cum se gătește jeleu într-un aragaz lent

Cum să-l gătești într-o aragaz lent

Noi vom avea nevoie:

  • fulgi de ovăz (fulgi) – 0,3 kg;
  • apa – 1 l;
  • zest de o lamaie.

gătit:

  1. Turnați ovăzul cu apă, insistați 10 ore.
  2. Strângeți ovăzul printr-un strat dublu de tifon, turnați lichidul în vasul multicooker.
  3. Porniți modul „Coacerea”, gătiți până când jeleua devine groasă.
  4. Băutura este servită caldă sau rece: după cum vă place cel mai bine.

Reteta video pentru a face jeleu pe kefir

Gustul și avantajele excelente ale unei băuturi pe bază de ovăz și kefir. Este foarte simplu să o pregătești, dar este mai convenabil ca unele gospodine să stăpânească o rețetă nouă, concentrându-se pe instrucțiunile video, care povestește în detaliu despre toate complexitățile de preparare a unui fel de mâncare sau a unei băuturi. După vizionarea videoclipului, chiar și un bucătar începător va obține abilitatea de a face jeleu de ovăz pe kefir și va putea pregăti o băutură pe cont propriu.

Cum se gătește jeleu vindecător

Pentru tratamentul unor afecțiuni, nu este necesar să mergeți la farmacie și să cumpărați medicamente scumpe: o băutură din ovăz, preparată conform rețetelor Momotov, Bolotov, Izotov, poate îmbunătăți funcționarea stomacului, intestinelor, poate normaliza inima și accelera metabolismul. O băutură utilă în special pentru pancreas, ficat și vezica biliară.

Cu pancreatită – rețeta lui Momotov

Noi vom avea nevoie:

  • fulgi de ovăz (fulgi) – 0,5 kg;
  • kefir – 0,1 l;
  • apa fiarta racita – 4,5 l;

Jeleu de gătit conform rețetei lui Momotov

Se strecoară bulionul

Gătit (pregătit în trei zile):

Prima zi

  1. Turnați cerealele într-un borcan de 3 litri, umpleți-l cu apă (2,5 l) și chefir.
  2. Amestecați ingredientele, acoperiți borcanul cu un capac sau o mănușă de cauciuc (care este de preferat).
  3. Pune borcanul la loc cald timp de 20-40 de ore.

A doua zi

  1. Tulpinați lichidul printr-un strat dublu de tifon. Nu este nevoie de lichid pentru tratamentul pancreatitei.
  2. Clătiți fulgii în doi litri de apă, scurgeți lichidul într-un borcan de 2 litri.
  3. Pune borcanul la loc cald timp de 20-40 de ore.

Ziua a treia

  1. Conținutul unui borcan de doi litri va fi un precipitat (concentrat) și un lichid care trebuie drenat cu atenție.
  2. Colectați cu atenție concentratul, turnați-l într-un bol separat.
  3. Se fierbe 0,2 litri de apă.
  4. Se diluează 50 de grame de concentrat într-o cantitate mică de apă, se adaugă acest lichid în apă clocotită.
  5. Amestecați, aduceți la fiert.
  6. Bea mai multe înghițituri pe parcursul zilei.

Cu ulcer la stomac – rețeta lui Izotov

Noi vom avea nevoie:

  • fulgi de ovăz (fulgi) – 0,5 kg;
  • kefir – 0,1 l;
  • pâine de secară – 50 g;
  • apa fiarta racita – 6 l;

Gătitul cu rețeta Izotovului

Turnați fulgi cu apă

Apa în mal

Masă îngroșată

gătit:

  1. Turnați cereale, pâine într-un borcan de 3 litri, turnați aceste ingrediente cu apă (3 l) și chefir.
  2. Amestecați ingredientele, acoperiți borcanul cu un capac sau o mănușă de cauciuc (care este de preferat).
  3. Pune borcanul la loc cald timp de 20-40 de ore.
  4. Se strecoară lichidul într-un vas cu o capacitate de cel puțin 6 litri.
  5. Clătiți fulgii cu apă (3 litri).
  6. Amestecul rezultat (2 cutii de trei litri) apără 12-16 ore.
  7. După această perioadă, scurgeți lichidul (kvass) pentru a nu agita sedimentul (concentrat). Aceste ingrediente trebuie păstrate la frigider sau într-un loc răcoros și gătește-le în cantitățile potrivite de jeleu.
  8. În continuare, trebuie să gătiți jeleu. Două linguri de concentrat trebuie amestecate cu 0,25 litri de kvass.
  9. Aduceți acest amestec la fiert..
  10. După fierbere, reduceți căldura, gătiți până la gros..
  11. Bea mai multe înghițituri pe parcursul zilei.

Ce este util pentru pierderea în greutate Jeleu Hercules

Jeleul de ovăz este util pentru pierderea în greutate din două motive principale: nu conține o cantitate mare de grăsimi, dar este bogat în proteine, vitamine și alte substanțe utile organismului. Jeleul caloric este scăzut, merge bine cu multe diete. Avantajul unei băuturi groase obținute din făină de ovăz este și faptul că cerealele sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la curățarea rapidă a intestinelor de toxine, ceea ce contribuie la pierderea accelerată a kilogramelor în plus.

Nocivitate și contraindicații

Băutura pe bază de boabe de ovăz (fulgi) nu conține substanțe nocive care pot dăuna sănătății, chiar dacă sunt consumate în cantități mari. Dimpotrivă, fulgii de ovăz, kefirul și apa sunt substanțe și produse necesare vieții organismului. Singurul lucru de care trebuie să vă preocupați este consumul excesiv de jeleu din ovăz: dacă mâncați excesiv, este posibil să aveți dureri de stomac timp de câteva ore.

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate