Gălușuri în cuptorul cu microunde – cum să gătești. Cum să gătești sau să prăjești găluște congelate în cuptorul cu microunde

Conținutul articolului



S-ar părea că găluștele sunt o mâncare atât de familiară și iubită, încât nu mai rămâne niciun secret al pregătirii lor. Există însă secrete ale bucătăriei moderne care fac ca mâncarea familiară să fie și mai gustoasă, suculentă și fragedă..

Cum să gătești găluște în cuptorul cu microunde

Doamnele obișnuiesc să gătească mâncarea lor preferată în mod standard – pe o sobă cu gaz sau electric. Dar gătitul cu un cuptor cu microunde are o serie de avantaje incontestabile: timpul este redus și se păstrează calitățile ridicate ale gustului produsului. Punând recipientul cu produsul în cuptorul cu microunde, puteți să vă duceți afacerea și să așteptați semnalul sonor care vă spune că mâncarea este gata.

Dacă produsul este umezit corespunzător, aluatul nu va deveni udat, își va păstra forma și nu va cădea în bucăți, umplutura va rămâne suculentă și fragedă. Pentru a atinge acest obiectiv, trebuie să setați corect puterea cuptorului: diferite modele au între 500 și 1.600 de wați. Când gătiți în acest fel pentru prima dată, luați puțin mai multă apă decât este indicat în rețetă. După ce ai specificat nivelul de evaporare a lichidului și disponibilitatea produsului, vei ști cât de mult să gătești găluște în cuptorul cu microunde al modelului tău. Există reguli simple care asigură succesul gustului preparatului finit:

  • vase speciale pentru cuptor;
  • suma corectă;
  • congelarea produselor finite.

Cum să gătești găluște în cuptorul cu microunde

Pentru gătit folosind cuptoare cu microunde, sunt necesare sticlă specială, vase refractare. Dacă nu este cazul, puteți utiliza o farfurie simplă, voluminoasă, fără un ornament auriu sau puteți găti direct în geantă. După ce a pus ingredientele necesare, acoperiți cu o altă farfurie în loc de capac. Gătitul găluștelor în cuptorul cu microunde nu este dificil, dar atunci când se confruntă cu acest lucru pentru prima dată, este mai bine să utilizați o rețetă simplă.

O duzină de semifabricate congelate se toarnă 150 ml de puțină apă sărată. Sarea nu se poate pune deloc, totul depinde de preferințele gustului individual. Puterea cuptorului cu microunde este de 800 wați, cronometrul este de 12 minute. După bip, obțineți o farfurie, asezonați vasul finalizat cu condimentele preferate, unt, smântână, ketchup, ierburi proaspete.

Gălbenușuri fierte gata cu ierburi

Cum să gătești găluște într-un cuptor cu microunde cu apă

  • timp de gătit: 10 minute
  • numărul de porții: 1 persoană
  • continut caloric: 270 kcal / 100g
  • destinație: pentru prânz
  • Bucătărie: rusă
  • dificultate de preparare: ușor

Gălbenușurile în cuptorul cu microunde se gătesc și mai repede dacă sunt umplute cu apă fierbinte. După câteva minute, trebuie să întrerupeți dispozitivul, să eliminați recipientul, să amestecați ingredientele și să îl puneți din nou pentru a pregăti. Trei minute mai târziu, mâncarea va fi complet gata. Aluatul cu această metodă este elastic și fraged, carnea păstrează suculența și un gust bogat, natural.

ingrediente:

  • produse congelate – 15 bucăți;
  • apă – 1 cană;
  • sare, piper – după gust;
  • frunză de dafin – 1 bucată.

Metoda de gătit

  1. Introduceți produsele într-un recipient special sau o placă adâncă, fără model.
  2. Adăugați apă – apă clocotită sau rece (la discreția gazdei).
  3. Puneți pătrunjel, piper, sare.
  4. Acoperă deasupra.
  5. Alegeți puterea – 800 W, gătit – de la 5 la 10 minute, totul depinde de apa, care a fost umplută inițial cu produse semifinite.
  6. Presărați produsul finit cu ierburi mărunțite.
  7. Adăugați unt sau smântână.

Gălbenușuri fierte într-o cratiță și smântână

Cum să gătești găluște într-un cuptor cu microunde fără apă

  • timp de gătit: 8 minute;
  • numărul de porții: 1 persoană;
  • continut caloric: 540 kcal / 200g;
  • destinație: pentru micul dejun;
  • Bucătărie: rusă;
  • dificultate de preparare: ușor.

Gălușurile într-un cuptor cu microunde fără apă au un gust excelent. Și deși nu se adaugă apă la produsul culinar, nu pierde suc, ci este complet saturat de acesta: atât umplutura, cât și aluatul absorb sosul de smântână. Mâncarea preparată în acest fel doar se topește în gură. La vasul terminat, puteți prăji legume, garnisi cu ierburi tocate, turnați peste unt topit.

ingrediente

  • 12 – 15 bucăți de semifabricate;
  • un pahar de smantana;
  • Sarat la gust;
  • verdeață tocată;
  • unt.

Metoda de gătit

  1. Puneți produse congelate.
  2. Se toarnă produsul cu smântână, se amestecă.
  3. Adăugați după gust condimente.
  4. Gătiti la putere maximă.

Gălbenușuri fierte cu smântână și ierburi

Cum să prăjiți găluștele în cuptorul cu microunde

  • timp de gătit: 15-18 minute;
  • Servii pe container: 3 persoane;
  • conținut de calorii: 1.350 kcal / 0,5 kg;
  • misiune: pentru cină;
  • Bucătărie: rusă;
  • dificultate de preparare: ușor.

Cum se fac găluște prăjite în cuptorul cu microunde, astfel încât să se transforme cu o crustă aurie? În primul rând, trebuie să fie fierte în cel mai simplu mod. Trebuie să le fierbeți, pre-umpleți cu apă clocotită, nu mai mult de 5-6 minute, cu o putere de 800 de wați. Între timp, pregătiți componentele necesare pentru pasul următor. Înainte de a prăji produsele semifinite fierte, trebuie să fie aruncate într-un colizor, lăsați bulionul să se scurgă complet. Puneți cantitatea maximă a produsului pe o farfurie mare, convenabilă, astfel încât să nu se atingă. Gatiți la gătit la putere maximă.

ingrediente

  • apa -? litru
  • Brânză olandeză – 200 g;
  • unt de la congelator – 120 g;
  • găluște – 0,5 kg;
  • sare și condimente după gust;
  • verdeață proaspătă – un buchet.

Metoda de gătit

  1. Presărați produsele așezate pe o farfurie încăpătoare, cu mirodenii după gust, rulați uniform untul pe suprafață.
  2. Grătar 5 minute.
  3. Scoateți produsul, scurgeți bulionul rezultat.
  4. Răciți brânza deasupra, untul rămas.
  5. Gatiti inca 3-4 minute, pana se rumenesc.
  6. Pune verdeață proaspătă.

Gălbenușuri prăjite cu sos pe o farfurie

Cum să gătești găluște congelate într-un cuptor cu microunde

Congelarea produselor finite ușurează prepararea: nu se lipesc, aluatul este mai moale. Dacă sunt gătite acasă, atunci produsele gătite trebuie congelate. Este mai bine să pregătiți vasul în loturi, utilizați o cantitate mică simultan: până la 10-15 bucăți. Se toarnă semifabricate congelate cu o cantitate mică de apă.

O jumătate de pahar este suficient pentru a preveni acoperirea completă a produselor. În ceea ce privește gustul, produsul finit este obținut ca și cum ar fi aburit. Cu o putere de 800 de wați, trebuie gătite timp de 5-10 minute. Pentru realimentare, folosiți condimentele preferate, smântâna, untul, ierburile proaspete. Aflați în detaliu cum să gătiți găluște congelate în cuptorul cu microunde, vă vor permite rețeta cu o fotografie.

Gălușuri într-o oală în cuptorul cu microunde

  • timp de gătit: 10 minute;
  • Porții pe container: 4 persoane;
  • continut caloric: 270 kcal / 100g;
  • misiune: pentru prânz;
  • Bucătărie: rusă;
  • dificultate de preparare: ușor.

Cum să gătești găluște într-un vas în cuptorul cu microunde, astfel încât farfuria să devină neobișnuită, poți învăța din rețetele existente. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza ciuperci, carne, pește. Le puteți găti pur și simplu cu brânză sau cu brânză și smântână. Un fel de mâncare gustoasă este obținut dacă prăjiți legume sănătoase și schimbați produsul cu ele. Pentru a face gustul unic ajutați condimentele utilizate pentru a înmuia semifabricatele în timpul gătitului. Pentru a ști cum să coaceți găluștele într-o oală corect, trebuie să vă familiarizați cu rețete, care sunt multe.

ingrediente

  • produse semifinite – 0,5 kg;
  • smantana – 150 g;
  • apă – 200 ml;
  • ketchup – 70 g;
  • maioneza – 50 g;
  • brânză – 200 g;
  • Frunza de dafin;
  • condimente după gust.

Metoda de gătit

  1. Se toarnă produse semifinite cu apă.
  2. Adăugați condimente după gust.
  3. Amestecați maioneza cu smântână și ketchup.
  4. Amestecă toate componentele.
  5. Gătiti la putere maximă timp de 7-8 minute.
  6. Întrerupeți cuptorul, adăugați brânză rasă.
  7. Porniți cuptorul timp de 2-3 minute până când vasul este gata.
  8. Se presară cu ierburi proaspete.
Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate