Facand smoothie-uri acasa

Conținutul articolului

• Cum să faci smoothie-uri acasă
• Cum se fac smoothie-uri într-un blender
• Cum se fac smoothie-uri fără blender
• Rețete de smoothie
• Smoothie de boabe
• Smoothie de fructe
• Smoothies pentru micul dejun
• Smoothie de legume

Recent, o băutură numită smoothie câștigă popularitate. Acesta este un amestec gros de fructe proaspete măcinate / fructe de pădure cu adaos de miere, lapte, fulgi de ovăz, înghețată și alte ingrediente. Cocktail-ul este plin de vitamine și nutrienți. Acasă, puteți face cu ușurință această băutură folosind un blender, deci fără el.

Cum să faci smoothie-uri acasă

Spre deosebire de sucuri, cocktailul are o consistență foarte groasă. Prin adăugarea mai multor tipuri de ingrediente sănătoase, băutura conține cantități mari de fibre și vitamine. Acest fapt face ca smoothie-urile să fie aproape un element indispensabil al oricărui mic dejun sănătos. Pregătirea unui cocktail de fructe este foarte simplă, principalul lucru este să respectați câteva reguli de bază:

1. Folosiți numai fructe și fructe coapte, care nu se strică..
2. Înainte de a pregăti sucul, este mai bine să tăiați toate ingredientele în bucăți mici.
3. Dacă se folosesc boabe înghețate, este necesar să le dezghețați înainte de a toca.
4. Dacă băutura este planificată să fie consumată în timpul scăderii în greutate, atunci folosiți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (este mai bine să gătiți pe apă sau ceai verde).
5. Se macină mâncarea separat de lichid, apoi sucul va fi mai gros.
6. Adăugați gheață chiar la sfârșitul gătitului.

Pe internet se găsesc deseori rețete pentru smoothie-uri din legume. Un astfel de cocktail este perfect pentru a pierde în greutate ca gustare după-amiază sau prânz. Dacă alegeți legume cu conținut scăzut de calorii, precum și le combinați corect, veți putea să gătiți un fel de mâncare plin, fără valoare nutritivă inferioară unei mese standard. În mod tradițional, aveți nevoie de un blender pentru gătit, dar există rețete care vă vor permite să creați un cocktail fără a utiliza dispozitive auxiliare.

Cum se fac smoothie-uri într-un blender

Pentru a face corect cocktailul, se folosește adesea un dispozitiv util – un blender. El va putea macina orice produs la consistența dorită în câteva secunde. Cum puteți face smoothie-uri într-un blender folosind un exemplu:

1. Alegeți fructele necesare după gust (căpșuni, banane, portocale, kiwi, zmeură).
2. Spălați ingredientele bine, coajați, tăiați-le în bucăți mici.
3. Puneți toate ingredientele într-un bol, bateți bine.
4. După procedură, se toarnă lapte, înghețată sau iaurt (care nu este gras) după gust, aducând o stare omogenă.
5. Dacă doriți, răciți ciocolata, aruncați cu gheață.
6. Ultima dată, blender până se formează o băutură groasă.
7. Dacă nu există gheață, atunci cocktail-ul rezultat trebuie introdus la frigider pentru câteva ore.
8. Se toarnă în pahare și se bucură de un cocktail proaspăt.

Cum se fac smoothie-uri fără blender

Dacă bucătăria nu are un astfel de dispozitiv ca un blender, nu ar trebui să vă supărați – există o alternativă. Râvnitul smoothie poate fi pregătit fără utilizarea de electrocasnice. Un pic de creativitate, doar un pic priceput – și cocktailul tău preferat va fi gata. Efectuarea smoothie-urilor la domiciliu fără un blender:

1. Luați răzătoarea cea mai obișnuită, prăjiți ingredientele necesare (puteți pur și simplu să tocați boabele cu un cuțit).
2. Dacă fructul este prea suculent, atunci o sită va ajunge la salvare – trebuie să macinați pulpa prin el.
3. În lipsa vieții. tehnicienii răsucesc ingredientele într-o mașină de tocat carne – acesta este un mod minunat.
4. Adăugați toate componentele într-un borcan de sticlă obișnuit, agitați bine.
5. După aceea se adaugă lapte, kefir sau înghețată, se amestecă cu o lingură, se agită din nou.
6. Serviți o băutură proaspătă și rece.

Rețete de smoothie

În ciuda faptului că smoothie-urile sunt o băutură modernă, puteți găsi un număr mare de rețete pentru prepararea sa pe Internet. Un cocktail poate fi fie dulce (fructe de pădure cu adaos de înghețată sau miere), fie legumă – scăzut de calorii pentru pierderea în greutate. Cunoașterea anumitor secrete, realizarea de smoothie-uri acasă este ușor și simplu. Ingredientele sunt selectate cel mai bine în funcție de rețete bine cunoscute, deoarece în unele cazuri, incompatibilitatea anumitor produse poate juca un truc – stricați băutura dorită.

Smoothie de boabe

Pentru a face un smoothie din fructe de pădure, trebuie să alegeți următoarele componente:

• căpșuni – 200 g;
• vișine dulce – 150 g;
• lapte – 200 ml;
• vanilină – 0,5 linguriță;
• gheață – 4 cuburi standard.

Cum să faci un smoothie acasă:

1. Se spală toate fructele de pădure, se scurg la apă.
2. Eliberați căpșunele de tulpini și cireșele de semințe / cozi.
3. Tăiați la mijloc toate ingredientele.
4. Îndoiți componentele într-un bol cu ​​blender, umpleți cu lapte refrigerat, bateți.
5. Adăugați vanilie, gheață; derulați blenderul încă o dată.
6. Se toarnă în pahare înalte, se servește.

Smoothie de fructe

Din fructe, puteți obține un cocktail de răcire minunat, cu vitamine și nutrienți. Pentru a găti va trebui:

• banane – 1 buc .;
• miere (de preferință floare) – 2 lingurițe. l .;
• portocaliu – 1 buc .;
• Kiwi – 2 buc .;
• alune – 5 buc .;
• gheață – opțional.

Cum se prepară smoothie-urile într-un blender pentru fructe:

1. Mai întâi, tocați alunele separat până la firimituri fine.
2. Spălați toate fructele, coaja.
3. Se taie în bucăți mari.
4. Bateți până la netezire cu un blender.
5. Se toarnă alune tocate, miere, gheață într-un bol cu ​​suc.
6. Mai macina o data.
7. Se toarnă în recipiente, bea un cocktail delicios.

Smoothies pentru micul dejun

Adesea, există rețete de băuturi care pot înlocui un mic dejun complet, scăzut de calorii, dar foarte hrănitor. Recomandat în special pentru a face un cocktail pentru cei care au decis să facă slăbit. Ingredientul principal va fi făina de ovăz – element care normalizează funcționarea tractului gastrointestinal și reglează procesele metabolice. Pregătiți componentele:

• fulgi de ovăz (cereale) – 4 linguri. l .;
• iaurt (natural, fara grasimi, dieta) – 200 g;
• banană – 1 buc .;
• măr – 1 buc.

Cum se face un smoothie pentru micul dejun:

1. Coaja o banană și un măr și se taie în felii.
2. Pre-înmuiați ovazul în lapte timp de 10 minute.
3. Turnați iaurtul într-un bol cu ​​blender, adăugați fulgi de ovăz și bateți.
4. Este rândul fructului – turnați-l în bol și repetați procesul de tocare (1-2 minute).
5. Turnați amestecul gros într-un pahar larg și beți (sau mâncați cu o linguriță).

Smoothie de legume

Un cocktail incredibil de popular este o legumă. Este scăzut de calorii, hrănitor, gustos și foarte sănătos. Celor care vor să își facă figura perfectă, este recomandat să folosești un astfel de cocktail. Sucul vegetal normalizează funcția intestinală, îmbunătățește digestia. Înainte de a face un smoothie, selectați ingredientele:

• castravete – 1 buc .;
• busuioc – 70 g;
• spanac – 100 g;
• broccoli – 150 g;
• morcovi – 1 buc .;
• apă – 200 g.

Cum se face un smoothie de legume:

1. Pre-fierbeți broccoli, tăiați în felii.
2. Cojiți castravetele și morcovii, tăiați-l în felii.
3. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă spanac proaspăt.
4. Puneți totul într-un bol, adăugați apă, bateți bine.
5. Puneți la rece o oră, după utilizare.

Vezi și: smoothie – rețete pentru slăbit acasă.