Cum se prepară jeleu de ovăz

Conținutul articolului



Jeleul de ovăz este un fel de mâncare vechi din bucătăria națională rusă, a cărui istorie datează de pe vremea invaziei mongol-tătare. Reteta pentru aceasta bautura racoritoare, dar si incredibil de sanatoasa a devenit mai putin populara de-a lungul timpului, iar astazi putine persoane o folosesc in viata de zi cu zi. Între timp, jeleul de ovăz are o mulțime de proprietăți vindecătoare. Există mai multe modalități de a pregăti acest fel de uimitor, fiecare dintre acestea nu este deosebit de dificil.

Beneficiile jeleului pentru copii și adulți

Jeleul de ovăz are o mulțime de proprietăți utile

Kissel este de obicei asociat cu o băutură groasă de fructe. Principiul pregătirii unui cocktail gros este semnificativ diferit și se bazează pe procesul de fermentație, care are loc în fulgi zdrobiți umpluți cu apă. Alegerea făinii de ovăz se datorează conținutului unui număr mare de nutrienți prezenți în raportul optim.

Jeleua din fulgi de ovăz se caracterizează printr-o concentrație mare de vitamine și minerale necesare pentru menținerea funcționării normale a organismului. Acest fel de mâncare conține vitamina A, care este implicată în procesul de creștere a țesuturilor și îmbunătățește starea părului, pielii, sistemului musculo-scheletic, precum și vitamina F, care este un puternic anti-alergen care reduce la minimum riscul de alergii..

Jeleul de ovăz conține o mulțime de vitamine sănătoase

Kissel conține și vitamine B și E, care contribuie la normalizarea sistemului hematopoietic și cardiovascular, reduc posibilitatea hipertensiunii arteriale, cataractei, aterosclerozei. Aceste substanțe asigură prevenirea eficientă a apariției și dezvoltării neoplasmelor tumorale. Bacteriile implicate în procesul de fermentare sunt caracterizate de proprietăți probiotice pronunțate..

Consumul regulat de jeleu, preparat pe baza de ovăz, îmbunătățește starea microflorei intestinale, elimină procesele putrefactive și restabilește scaunul. Băutura are un efect învăluitor și antiseptic, curăță eficient pancreasul și ficatul, îmbunătățind astfel starea generală a organismului. Un fel de mâncare terapeutic este indicat persoanelor care suferă de ulcerații la stomac, gastrită, eroziune, reflux acid.

Jeleul de ovăz este un instrument indispensabil pentru persoanele cu diabet. Băutura ajută la normalizarea funcționării organelor interne, îmbunătățește compoziția sângelui, restabilește echilibrul hormonal. Băutura pe bază de ovăz este de asemenea bună pentru vezică, rinichi. Stimulează perfect sistemul imunitar, îmbunătățește proprietățile protectoare ale organismului..

Jeleu de fulgi de ovaz

Jeleu de ovăz solid conform unei rețete vechi

Noțiunea general acceptată de jeleu ca o băutură vâscoasă se desprinde de forma clasică. Un fel de mâncare tradițional este o substanță solidă pe care trebuie să o consumi cu o lingură. Procesul de preparare a jeleului conform unei rețete vechi va dura ceva timp. Dar rezultatul este un gustos, și cel mai important – un tratament foarte sănătos, care a fost folosit de mult timp pentru a se satura și a îmbunătăți organismul.

ingrediente:

  • 0,5 l apă caldă;
  • 200-300 g făină de ovăz;
  • Paine roz.

Metoda de gătit:

  1. Turnați ovăz cu apă caldă. Adăugați cocoașa acolo, puneți totul pentru câteva zile într-un loc cald. Din când în când, masa trebuie să fie agitată. Asigurați-vă că nu rătăcește prea mult. Gustul bazei pentru jeleu ar trebui să aibă o aciditate moale.
  2. Se scurge, ușor de sare și se fierbe. O jeleu de ovăz de modă veche este gata.

Tratamentul va lua în cele din urmă o nuanță cenușie, ceea ce poate provoca asociații neplăcute la cineva. Acesta este poate singurul dezavantaj al vasului. Pentru a remedia situația, puneți jeleul în bucate porțioase frumoase, decorați-l cu felii de fructe, fructe de pădure proaspete. Un astfel de delicios sănătos și gustos este servit cu lapte copt, stafide, gem sau miere.

Jeleu de ovăz slăbit

Kissel din făină de ovăz va ajuta la pierderea în greutate

Jeleul din ovăz contribuie la pierderea în greutate datorită capacității sale de a restabili microflora intestinală și de a stimula procesul de curățare a organismului de substanțe nocive. Sărutul de ovăz scade colesterolul din sânge, normalizează procesele metabolice și metabolice ale țesuturilor, stimulează descompunerea excesului de grăsime corporală. Jeleul pe bază de ovăz va fi un excelent mic dejun care va ajuta la energizarea organismului pentru întreaga zi..

Cum să gătească

ingrediente:

  • 200 g de ovăz brut;
  • 100 g făină de ovăz;
  • 200 g de chefir proaspăt cu un conținut scăzut de grăsimi.
  • 1,5 l de apă.

Metoda de gătit:

  1. Puneți ovăz cu făină de ovăz într-un borcan de sticlă. Turnați chefirul acolo și amestecați totul bine. În timpul zilei, substanța trebuie infuzată într-un loc cald.
  2. După aceasta, strecurați masa printr-o sită și adăugați 1,5 l de apă pură în lichidul rezultat.
  3. Puneți substanța pe foc și fierbeți bine. Jeleu de ovăz slăbit gata.

Pentru a obține un efect pronunțat, se recomandă utilizarea vasului la 450 g pe zi, împărțind acest volum în trei doze. Prima porție este mai bine să bei dimineața înainte de micul dejun. Trebuie să bei cea de-a doua oră și jumătate înainte de cină – aceasta va ajuta la reducerea senzației de foame. Cel de-al treilea aport de jeleu de ovăz trebuie să fie cel târziu cu câteva ore înainte de culcare, deoarece această băutură are un efect revigorant.

Vezi alte rețete pentru prepararea smoothie-urilor de ovăz..

Conținut de calorii

Pentru 200 g jeleu fiert pe făină de ovăz, doar 60 kcal. Felul de mâncare în sine este foarte hrănitor, dar dacă simțiți foamea severă, adăugați puțină făină de ovăz, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fructe. În timp ce urmați dieta „kissel”, trebuie să mâncați o mulțime de fructe și legume, carne slabă și pește. Jeleul de ovăz este un fel de mâncare simplă, care, cu o abordare corectă a gătitului, se poate transforma într-un desert delicios și delicios.

Află, de asemenea, care sunt smoothie-urile – rețete de slăbit, cum să faci o băutură acasă..

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Cum se prepară jeleu de ovăz
Cum se creează un interior Art Nouveau