Cum să gătești plăcinte simple într-un aragaz lent dulce și neîndulcit pas cu pas cu o fotografie

Conținutul articolului

---

• Cum se face o plăcintă într-un aragaz lent
• Rețete cu prăjitură lentă
• Cu căpșuni
• Cu brânză de căsuță
• Cu cireș
• Cu varză
• Cu gem
• Apple Pie multicooker
• Ciocolată
• Banană
• Peşte
• Tăiați într-un aragaz lent cu cartofi
• Cu carne tocată
• Cu branza

---

Recent, gătitul cu un aragaz lent este un lucru obișnuit, deoarece acest proces economisește timp și face ceva delicios pentru familie sau pentru oaspeți. Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare este o plăcintă într-un aragaz lent, care poate fi copt rapid folosind o varietate de toppinguri. Există multe opțiuni interesante pentru produse de patiserie dulci pentru unitatea de bucătărie, precum și pentru carne, pește, ciuperci, umplutură de legume.

Cum se face o plăcintă într-un aragaz lent

Acum, în bucătăria a aproape fiecare gospodină, există un multicooker – un agregat care ajută la simplificarea procesului de gătit pe cât posibil. Adesea se fac plăcinte în ea (brioșe cu ciocolată, manie, plăcinte jeleu, biscuiți magnifici, tort Zebra și așa mai departe). Pentru a face delicatesa mai gustoasă decât într-un cuptor convențional, ar trebui să urmați regulile:

1. Nu toate aparatele de bucătărie multifuncționale sunt echipate cu modul „Coacerea”. Fanii de biscuiți și alte opțiuni pot folosi programele „Tort”, „Porridge”, „Supa” pentru gătit, combinându-le cu modul „Preîncălzire”..
2. Când pregătiți plăcinte delicioase într-un aragaz lent, nu puteți deschide capacul. Dacă verificați în mod constant tortul, atunci acesta cade, devine urât și inedit.
3. De regulă, coacerea clasică într-un aragaz lent durează aproximativ 50-70 de minute. Dacă exagerați cu desertul, acesta se poate arde sau se va arăta uscat, iar dacă coaceți mai puțin decât timpul stabilit, atunci va ieși un tratament pe jumătate copt.
4. Pentru a face o plăcintă rapidă într-un cuptor multicooker ușor din bol și să nu se ardă de jos, este recomandat să o întindeți cu pergament.
5. Se recomandă să țineți produse de patiserie un timp sub un capac închis, astfel gustul va fi mai bogat și mai luminos.

Rețete cu prăjitură lentă

Există o gamă largă de rețete care vă vor ajuta să faceți rapid și ușor o delicioasă cu orice umplutură. Puteți coace un desert cu fructe sau fructe de pădure, puteți trata prietenii sau familia cu produse de patiserie cu carne, brânză, ciuperci, legume și alte umpluturi delicioase. Pentru a vă ușura să decideți ce tort poate fi gătit într-un aragaz lent, mai jos sunt descrise mai multe rețete interesante..

Cu căpșuni

• Timp de gătit: 1 oră 20 minute.
• Porții Per Container: 2-4 porții.
• Calorii: 200 kcal la 100 de grame.
• Destinație: Mic dejun.

Dacă doriți să vă mulțumiți familia sau oaspeții cu ceva gustos și nu există prea mult timp pentru a găti, atunci o rețetă simplă pentru o plăcintă într-un aragaz lent cu căpșuni va fi ideală. Pentru coacere, puteți folosi fructe de pădure proaspete sau congelate, în funcție de perioada anului. Tratamentul este parfumat și fraged. Se face rapid și ușor, principalul lucru este să respectați toate nuanțele rețetei.

ingrediente:

• căpșuni congelate – 300 grame;
• zahăr granulat – 3 lingurițe. linguri;
• unt – 50 g;
• făină de grâu – un pahar;
• ouă – 3 bucăți;
• praf de copt – 1 linguriță.

Metoda de gătit:

1. Ouăle se combină cu zahărul, cu untul. Bateti bine pana se inmoaie cu un blender sau un mixer.
2. Apoi se adaugă făina, urmată de praful de copt. Ingredientele se bat din nou.
3. Multicooker-ul este ulei. Cea mai mare parte a aluatului este așezată în interior, cel mai mic este amânat.
4. Pune boabele deasupra, iar restul de aluat pe ele.
5. Închideți aragazul lent, porniți programul „Gătirea” timp de 40 de minute.
6. Torta de capsuni gata.

Cu brânză de căsuță

• Timp: 1,5-2 ore.
• Porții pe container: 4-5 porții.
• Calorii: 300 kcal la 100 grame.
• Destinație: Cina.

Mai ales pentru cei care iubesc mâncărurile ușoare și brânza de căsuță, această rețetă interesantă este oferită. Un tort cu un umplutură moale gustoasă de lapte acru, făcut într-un aragaz lent, este sigur că va ieși la licitație. Pentru a spori gustul din caș, se recomandă adăugarea de mărar proaspăt. Rețeta este foarte simplă și de înțeles, dar rezultatul este întotdeauna „lăsați-vă degetele”.

ingrediente:

• unt – 150 gr;
• făină – 200 g;
• praf de copt – 1,5 lingurițe;
• brânză de vaci – 250 g;
• ou – 2 buc .;
• sare – un mic vârf;
• mărar proaspăt -? grindă.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, aburul este topit în baia de aburi.
2. Adăugați ouă, sare, praf de copt..
3. Bate bine până se spumă.
4. Li se adaugă făină cernută. Se frământă aluatul moale, care se pune la frigider 15-20 de minute.
5. În continuare, se prepară umplutura. Mărarul este tocat fin, amestecat cu brânză de vaci, ușor sărat. Este indicat să amestecați ingredientele cu un blender, astfel încât umplutura să fie mai moale și mai gustoasă.
6. Aluatul este scos din frigider, împărțit în părți egale.
7. Masa este presărată cu făină, se formează un cerc dintr-o parte a aluatului, aproximativ dimensiunea unui bol.
8. Aluatul se întinde spre interior și se distribuie de-a lungul fundului vasului. Mai bine să faci părți.
9. Brânza de vită și umplutura de mărar este distribuită uniform de sus, trebuie acoperită cu partea a doua, din care se face și un cerc. Marginile straturilor sunt smulse.
10. Gătiti în modul de coacere 50 de minute.
11. Tortul de caș este gata. Adăugați smântână și mărar ca decor.

Cu cireș

• Timp: 1 oră 20 minute.
• Porții pe container: 10 persoane.
• Conținut caloric: 254 kcal la 100 de grame.
• Destinație: Mic dejun.

Torturile simple delicioase într-un aragaz lent, cu cireșe proaspete, sunt întotdeauna un tratament adecvat care va atrage copii și adulți. Este bine saturat cu suc de boabe acrișoare, este moale și aromat. Pentru produse de patiserie dulci, este mai bine să luați fructe de pădure proaspete, rezultatul va fi mai apetisant. Vor fi consumate mai mult de o bucată de delicioase delicioase din produse de patiserie puf.

ingrediente:

• făină de grâu – 200 g;
• zahăr granulat – 150 g;
• vișine proaspătă – 400 g;
• ouă – 4 buc .;
• margarina – 180 g;
• praf de copt – 1 pachet.

Metoda de gătit:

1. Eliberați semințele de la semințe, clătiți bine cu apă, așezați pe o sită până la o mică grămadă de suc.
2. Combinați margarina cu zahărul, bateți cu un blender. Introduceți ouăle, bateți.
3. Apoi adăugați făină (porționată) la ingrediente, amestecate cu praf de copt. Bate produsele în mod repetat.
4. Ungeți vasul, turnați cea mai mare parte din aluatul rezultat. Puneți cireșele deasupra.
5. Pune aluatul rămas pe fructe de pădure.
6. Porniți aragazul lent, porniți programul „Gătirea” timp de 1 oră.
7. Țineți desertul sub un capac închis aproximativ 20 de minute.
8. Scoate tortul, poate fi decorat cu zahăr glaziv sau presărat cu chipsuri de ciocolată.

Cu varză

• Timp de gătit: 1,5-2 ore.
• Porții pe container: 6-8 persoane.
• Calorii: 116 kcal la 100 de grame.
• Destinație: Cina.

Pentru acele gospodine cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie, următoarea rețetă este utilă pas cu pas. Pentru a vă mulțumi cu o cină copioasă, dar rapidă, puteți coace o plăcintă cu varză de drojdie. Felul de mâncare este foarte ușor de preparat, dar rezultatul este foarte gustos. Varza albă proaspătă este folosită pentru coacere, unii preferă usturoiul.

ingrediente:

• făină – 250 g;
• lapte – 1 cană;
• varză – 500 g;
• drojdie vie – 30 g;
• zahăr -? linguriță;
• ceapă – 1 cap;
• ou – 1 buc. (+3 ouă fierte pentru topping);
• morcov – 1 buc .;
• sare – 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Drojdia, zahărul și câteva linguri de lapte se amestecă într-un bol adânc.
2. Produsele sunt acoperite cu un prosop, lăsat timp de 10 minute.
3. Când drojdia bule, adăugați-le ou, lapte, sare. Amesteca bine.
4. Faina se adauga in portii mici. După ce turnați fiecare porție, amestecați bine ingredientele.
5. Aluatul ar trebui să devină moale, fraged. Este așezat într-o farfurie, acoperit cu un șervețel, infuzat cu 30 de minute înainte de ridicare.
6. Ceapa, varza și morcovii se toacă mărunt, se prăjesc.
7. Ouăle fierte se toacă în cubulețe. Amestecat cu restul umpluturii.
8. Scoatem aluatul, împărțim în 2 părți, rulăm astfel încât să se potrivească diametrului formei.
9. Partea de jos a vasului este unsă cu ulei, o parte din aluatul de drojdie este așezată în interior, nivelată, se formează părțile laterale.
10. Umplutura de varza se pune pe clatita. Se închide a doua rundă de aluat, marginile straturilor sunt fixate.
11. În primul rând, modul „Preîncălzire” începe timp de 15 minute.
12. Apoi, programul „Coacerea” începe timp de 50 de minute. După ce vasul este răsturnat și prăjit încă 15-20 de minute.
13. Coacerea servită cu smântână, ierburi.

Cu gem

• Timp de gătit: 1 oră 20 minute.
• Porții pe container: 4-6 persoane.
• Calorii: 410 kcal la 100 de grame.
• Scop: ceai de după-amiază.

Dacă trebuie să pregătiți rapid o delicioasă dulce pentru sosirea oaspeților, atunci un desert cu umplutură de gem va fi o opțiune excelentă. Astfel de produse de patiserie aromate, gustoase și frumoase nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Felul de mâncare este ușor de făcut, așa că chiar și un bucătar novic va face față unei astfel de sarcini. Puteți folosi orice gem, în cazul nostru – zmeură.

ingrediente:

• făină – 250 g;
• zahăr -? st .;
• praf de copt – 1 lingură de desert;
• gem de zmeură – 200 g;
• unt – 180 g.

Metoda de gătit:

1. Faina se amesteca cu praful de copt, cernut cu sita.
2. Se adaugă zahăr și untul răcit (pre-congelați produsul).
3. Ingredientele sunt amestecate până la neted..
4. Partea de jos și pereții cupei multicooker sunt unse.
5. În interior, cea mai mare parte a aluatului este întinsă, nivelată. Deasupra se pune un strat abundent de gem de zmeură..
6. Umplutura este acoperită cu restul de aluat.
7. Gatiti timp de 60 de minute pe copt.
8. Se dovedește un desert festiv. Este decorat cu felii de fructe.

Apple Pie multicooker

• Timp de gătit: 1 oră 30 minute.
• Porții pe container: 4-6 persoane.
• Calorii: 197 kcal la 100 de grame.
• Destinație: Cina.

Mulți oameni adoră plăcintele cu mere, astăzi există un număr mare de rețete. Metoda de a crea produse de patiserie dulce parfumate, propuse mai jos, este caracterizată printr-un proces ușor de gătit și rezultatul sub forma unei charlotte chic de mere. Delicatetea combina umplutura de fructe, umplutura cremoasa si un gust festiv. Nu este mai rău decât prăjiturile.

ingrediente:

• mere – 5 bucăți;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 200 g;
• făină – 200 g (plus 2 lingurițe);
• praf de copt – 1 lingură;
• ouă – 2 buc .;
• unt – 140 g;
• zahăr – un pahar;
• zahăr vanilat – după gust;
• niste sare.

Metoda de gătit:

1. Uleiul pre-congelat este frecat cu o răzătoare. Se amestecă cu făina și praful de copt.
2. Apoi se adaugă zahărul și sarea, aluatul se frământă. Puneți la loc rece, în timp ce pregătiți umplutura.
3. Merele sunt scutite de piele, semințele, tăiate în felii subțiri.
4. Pentru umplutura cu smantana, se amesteca smantana, oua, zaharul vanilat, 2 linguri de faina. Produsele sunt bine bătute cu un baton sau un blender..
5. Ungeți vasul multicooker-ului cu unt, presărați-le puțin cu făină.
6. În partea de jos a recipientului se pune aluat finit cu nisip, se formează părți mici.
7. Fructele sunt distribuite uniform deasupra, umplute cu cremă.
8. Modul „Coacerea” este setat timp de 1 oră.

Ciocolată

• Timp de gătit: 1 oră 30 minute.
• Porții pe container: 5 persoane.
• Calorii: 256 kcal la 100 de grame.
• Destinație: Cina.

Un desert delicios, cu gust de gură și original făcut din aluat de ciocolată va deveni cu ușurință un decor al unei mese de zi cu zi sau a unei sărbători festive. Rețeta de coacere este simplă, principalul lucru este să respectați toate nuanțele de gătit. Placinta, care combina cacao si branza de casa, se remarca prin gust neobisnuit, doar se topeste in gura si cucereste din prima bucata.

ingrediente:

• făină – 140 g;
• zahăr – 200 g;
• pulbere de cacao – 40 g;
• smantana – 200 g;
• ulei – 70 g;
• brânză de vaci – 400 g;
• ouă – 5 buc .;
• soda -? linguriță;
• amidon – 1 lingură. lingura.

Metoda de gătit:

1. Uleiul se topește într-o baie de apă, se răcește.
2. Trei ouă și zahăr (100 g) se bat bine. La acestea se adaugă ulei și smântână, produsele sunt re-biciuite.
3. Adăugați făină, sodă, cacao în masa rezultată. Amestecă totul cu un blender.
4. Masa de ciocolată finită este așezată în vasul multicooker.
5. Ingredientele pentru tortul de caș sunt, de asemenea, batute cu un blender la o consistență uniformă (brânză de vaci, zahăr, 2 ouă, amidon).
6. Masa se pune pe „clătita” de ciocolată.
7. Placinta este gatita pe modul de coacere 80 minute.

Banană

• Timp de gătit: 1 oră 10 minute.
• Porții pe container: 4-5 persoane.
• Calorii: 260 kcal la 100 grame.
• Scop: ceai de după-amiază.

Desertul parfumat, dulce și foarte aromat cu banane va fi un fel de mâncare preferat pentru copii și adulți. Această rețetă interesantă vă oferă șansa de a crea rapid și ușor un desert delicat, cu un gust neobișnuit de atrăgător. Pentru coacere, veți avea nevoie de un minim de produse disponibile și relativ puțin timp. Rezultatul este un tratament neobișnuit de gustos pentru familia iubită.

ingrediente:

• făină – 2 lingurițe;
• ouă – 2 buc .;
• praf de copt – 2 lingurițe;
• zahăr granulat – 1 lingură;
• banane – 2 fructe;
• lapte – 100 g;
• unt – 100 g;
• vanilie – 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Bananele decojite, frământați bine cu o furculiță.
2. Faina cernuta, amestecata cu praful de copt.
3. Untul topit se combină cu masa de banane, zahărul, ouăle. Ingredientele sunt amestecate. La acestea se adaugă vanilină, lapte, se amestecă din nou.
4. Introduceți făina, frământați ușor aluatul.
5. Masa rezultată este așezată într-un vas multi-aragaz.
6. 60 de minute coapte în programul de coacere.
7. Desertul gata este decorat cu zahăr glazier, fructe și servit la masă.

Peşte

• Timp de gătit: 1 oră 15 minute.
• Porții pe container: 6-8 persoane.
• Calorii: 235 kcal la 100 grame.
• Destinație: Cina.

Dacă trebuie să „descoperiți” o cină rapidă și ușoară pentru întreaga familie, atunci o prăjitură cu pește făcută într-un aragaz lent va fi alegerea perfectă. Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă, simplă, dar satisfăcătoare, sunt utile orice pește conserve, puțin chefir, câteva ouă și făină. Pentru umplerea de pește, puteți folosi ceapă sau ceapă verde, ambele opțiuni se dovedesc delicioase.

ingrediente:

• conserve de pește – 1 cutie;
• ouă – 2 buc .;
• ceapă – 1 cap;
• kefir – 1 lingură;
• unt – 100 g;
• făină – 2 lingurițe;
• zahăr – 2 linguriță;
• sodă și sare – 1 linguriță fiecare.

Metoda de gătit:

1. Untul se topește într-un bol adânc.
2. Se adaugă chefir, făină, sodă, ouă, zahăr și sare. Aluatul începe.
3. Apoi, masa rezultată este împărțită în două părți identice.
4. Deschide conservele, frământă peștele cu o furculiță. Ceapa se taie în jumătate de inele, se combină cu peștele.
5. Vasul unității de bucătărie este lubrifiat. O parte din aluat se întinde pe partea de jos și se pune umplutură de pește de ceapă.
6. Aluatul rămas este distribuit uniform deasupra.
7. Vasul se coace 60 de minute.

Tăiați într-un aragaz lent cu cartofi

• Timp de gătit: 1 oră 20 minute.
• Porții pe container: 4-6 persoane.
• Calorii: 85 kcal la 100 grame.
• Destinație: Mic dejun.

De regulă, fiecare familie are o rețetă preferată pentru produse de patiserie neîndulcite cu cartofi. Aceste plăcinte sunt simple, dar foarte hrănitoare și gustoase. Există multe combinații în umplutură. În această rețetă, va consta din cartofi, brânză și sparanghel. O masă sănătoasă și plină de suflet va fi un mic dejun minunat, care este pregătit în mod convenabil și rapid folosind un aragaz lent.

ingrediente:

• cartofi – 300 g;
• sparanghel – 500 g;
• smântână – 1 lingură;
• ouă – 3 buc .;
• brânză tare – 50 g;
• ulei de măsline – 1 lingură. lingura;
• ceapă verde (tocată) – 2 lingurițe. l .;
• piper, sare după gust.

Metoda de gătit:

1. Multicooker este ulei.
2. Cartofii sunt așezați în ea, decojiți anterior și tăiați în cercuri subțiri. Sare si piper.
3. Sparanghelul se toacă în bucăți mici, brânza este măcinată pe o răzătoare, ceapa se toacă cu un cuțit.
4. Sparanghelul este așezat pe cartof, următorul strat este ceapa.
5. Crema este combinată cu brânză, ouă. Ingredientele se bat cu un blender. Bata iese.
6. Masa se toarnă în vas.
7. Modul „Gătire” este setat timp de 60 de minute, capacul se închide.
8. Tortul gata este cel mai bine servit la cald.

Cu carne tocată

• Timp de gătit: 1 oră 30 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Calorii: 260 kcal la 100 grame.
• Scop: ceai de după-amiază.

Patiseria delicioasă cu carne tocată, cartofi, ciuperci și brânză nu va lăsa pe nimeni indiferent. Această mâncare aromată, aromată, va hrăni o companie mare. Se face rapid, iar pentru a-l crea aveți nevoie de produse care se află în aproape fiecare frigider. Dacă doriți, puteți experimenta umplutura adăugând mâncarea preferată în carne.

ingrediente:

• faina – 5 linguri. l .;
• carne de porc și carne de vită tocată – 400 g;
• cartof – 3 buc .;
• ouă – 3 buc .;
• champignons – 100 g;
• smantana – 250 g;
• soda – 1 lingurita;
• brânză – 50 g;
• ceapă – 2 buc .;
• ulei vegetal;
• verzi proaspete.

Metoda de gătit:

1. Ciupercile sunt feliate, prăjite.
2. Ceapa se adaugă jumătate de inele și carnea tocată. Totul se prăjește până se gătește.
3. Cartoful este decojit, frecat cu o răzătoare grosieră.
4. Frământați aluatul din făină, ouă, smântână, sifon.
5. Bolul se unge cu ulei, a treia parte a aluatului se întinde pe fund.
6. Top cartofi, apoi carne tocată, ierburi, brânză rasă.
7. Ultimul strat este resturile aluatului.
8. Placinta cu carne la cuptor timp de 60 de minute.
9. Întoarceți bolul, puneți produsele de patiserie pe o farfurie.

Cu branza

• Timp de gătit: 1-1,5 ore.
• Porții pe container: 3-4 persoane.
• Calorii: 280 kcal la 100 grame.
• Destinație: Mic dejun.

Această rețetă de plăcintă este diferită prin faptul că „punctul culminant al programului” este brânza. Puteți adăuga în farfurie mai multe soiuri din acest produs lactat fermentat. Coacerea are un gust original, o aromă incredibil de udă la gură și o structură delicată. Schema este simplă, principalul lucru este să respectați toate regulile pentru crearea unei mese abundente. Placinta este la fel de gustoasa in forma rece si fierbinte..

ingrediente:

• făină – 180 g;
• ouă – 3 buc .;
• brânză tare – 120 g;
• praf de copt – 1 lingură;
• maioneza – 2 lingurițe. l .;
• unt – 80 g;
• Ierburi provensale – 1 pachet;
• mărar proaspăt.

Metoda de gătit:

1. Brânza este măcinată pe o răzătoare.
2. Untul ras, brânza, maioneza, ierburile, ouăle sunt combinate într-un singur recipient. Ingredientele sunt bine amestecate.
3. Mărarul este tocat fin și se adaugă la alte produse..
4. Făina este combinată cu praful de copt, introdus în porții mici în masa brânzei. Se face aluat gros.
5. Partea inferioară a multicookerului este ușor unsă. Viitorul tort este așezat în interior.
6. Coacerea se prepară 40-50 minute.
7. Puteți întoarce tortul și rumeniți pe cealaltă parte..