Cum să gătești o omletă într-un aragaz lent

Conținutul articolului



Vrei să înveți cum să faci o omletă magnifică și înaltă, care să nu se mulțumească? Vrei să-ți economisești timpul și efortul? Aflați cum să gătiți o omletă într-un aragaz lent, cu tot felul de aditivi sau opțiunea sa dietetică – fără lapte. Învață să folosești modurile „Coacerea” și „Aburirea” pentru a obține o caserolă de ouă poroasă magnifică.

Retete pas cu pas cu omleta intr-un aragaz lent

Ce sunt multicookerele convenabile? Economisesc timp, fac posibilă gătirea unei varietăți de vase fără a folosi un cuptor și înlocuiți cu succes o tigaie sau un cazan dublu. Nu contează ce unitate ai achiziționat: Redmond, Panasonic, Philips sau Mulinex – oricare dintre acestea îți va permite să gătești diverse bunătăți. Folosiți rețete pas cu pas pentru caserole de ou într-o aragaz lent.

Reteta clasica cu lapte si faina

Dacă vasul finit nu își păstrează forma, se stabilește, devine plat, se lasă cu apă, învață cum să gătești o omletă magnifică în multicooker. Folosește rețeta clasică pentru acest fel de mâncare cu făină, lapte. Pentru preparare, pregătiți următoarele ingrediente:

  • ouă – 5 buc .;
  • făină – 1 lingură;
  • lapte – 0,5 cani;
  • ulei vegetal – 3 lingurițe. l .;
  • sare, condimente – la discreția ta.

Omleta gătită într-un multicooker

gătit:

  1. Bolul multicookerului este acoperit cu ulei.
  2. Bateti albusurile separate de galbenusuri cu o furculita sau bateti pana cand se spumeaza usor.
  3. Împărțim făina cu lapte, sare.
  4. Se amestecă proteinele cu gălbenușurile, se adaugă componentele rămase.
  5. Luăm bolul, turnăm amestecul de omlete.
  6. Gătirea în modul „Coacerea” sau „Aburirea” timp de 20-30 de minute.
  7. Servit cu verdeață, brânză, legume.

Omletă luxuriantă, ca la grădiniță

Nu știi să gătești o omletă de aer într-un aragaz lent? Folosiți această rețetă. O omletă magnifică și ridicată ca la o grădiniță vei reuși cu ajutorul unui aragaz lent, dacă respecti proporțiile și regulile de gătit. Pentru a obține splendoarea, albușurile și gălbenușurile trebuie bătute separat, iar laptele și jumătate iau mai mult decât ouăle. Vasul finit trebuie să se răcească ușor sub capac – atunci nu se va liniști.

ingrediente:

  • ouă de pui – 6 buc .;
  • lapte – 0,5 cani;
  • unt – 30 g;
  • sare – la discreția sa.

Omletă luxuriantă gătită într-un multicooker

gătit:

  1. Separați albușurile de gălbenușuri.
  2. Toarna putin lapte cald in ultimul, amesteca bine, sarea.
  3. Bate veverițele până când spumă puternică pufoasă.
  4. În amestecul de gălbenuș de lapte, introducem spumă proteică – treptat, de-a lungul unei linguri, amestecând ușor.
  5. Ungeți vasul de croșetat.
  6. Turnați amestecul de omlete.
  7. Setați modul „Gătire” timp de o jumătate de oră.
  8. Lăsați vasul final să se răcească sub capac timp de 10-15 minute.

Legume cu brânză

După ce au achiziționat un nou dispozitiv de bucătărie, gospodinele încep să încerce tot felul de rețete pentru mâncăruri pregătite cu ajutorul său. Ai un aragaz lent? Aflați cum să faceți omleta cu lapte nu în mod tradițional, ci în ea. Încercați să gătiți diferite versiuni ale acestui fel de mâncare: omleta cu ciuperci și roșii, cu brânză, cârnați sau slănină, cu ceapă prăjită sau cârnați. Una dintre rețetele populare este cu legume și brânză. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

  • ouă de pui – 5 buc .;
  • lapte – 100 ml;
  • roșii – 3 buc .;
  • brânză de capră – 100 g;
  • ulei vegetal – 1 lingură. l .;
  • ceapă verde – 4-5 pene;
  • busuioc – 1 ramură;
  • condimente, sare – la discreția ta.

Omletă de legume cu brânză

gătit:

  1. Treci brânza printr-o răzătoare grosieră.
  2. Roșiile spălate tăiate în cubulețe mici.
  3. Pene spălate și uscate de ceapă verde.
  4. Busuiocul meu, taie frunzele.
  5. Turnați ulei în vasul multicooker. Setați modul „Frying”.
  6. Treceți roșiile cu ierburi timp de aproximativ 10 minute.
  7. Bateți ouăle crude, amestecați-le cu laptele.
  8. Toarna amestecul de omleta peste legumele prajite, presara cu chipsuri de branza.
  9. Pornim programul de coacere, închidem vasul cu un capac, îl lăsăm 20 de minute.
  10. Când cronometrul gata se oprește, activați funcția „Preîncălzire” timp de 15 minute.

Cu conopidă și broccoli

Broccoli și conopida nu sunt produse destul de comune pentru tradițiile noastre culinare, așa că mulți ignoră rețetele cu aceste legume. Dacă decideți să încercați să gătiți niște feluri de mâncare cu ele, atunci vedeți cum puteți face o omletă delicioasă în formele de silicon porționate. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • ouă de prepeliță – 6 buc .;
  • lapte – 100 ml;
  • conopida – 50 g;
  • broccoli – 50 g;
  • sare.

Omletă aburită cu conopidă

gătit:

  1. Analizăm legumele spălate pentru inflorescențe.
  2. Răspândim broccoli și conopidă în formele de silicon.
  3. Într-un blender, bateți laptele cu ouă, sare.
  4. Turnați formele porționate cu amestec de omletă.
  5. Turnați câteva pahare de apă în vasul de croșetă, puneți recipientul cu masa de ouă și lapte.
  6. Activăm modul de gătire cu abur timp de 20 de minute.
  7. Lăsați vasul final să se răcească sub capac timp de 10-15 minute.

Cu roșii și cârnați

Vrei să faci un mic dejun rapid și copios, într-un aragaz lent? Atenție la această rețetă. Omleta cu cârnați și roșii va atrage atât bărbații, cât și copiii. Pentru prepararea acestuia, vor fi necesare următoarele ingrediente:

  • mezeluri afumate fierte – 200 g;
  • ceapă – 1 cap;
  • roșii proaspete – 3 buc .;
  • lapte – 1 cană de măsurare a multicookerului;
  • ouă – 5 buc .;
  • Ulei vegetal rafinat – 2 lingurițe. L.

Omletă aburită cu roșii și cârnați

gătit:

  1. Se toacă fin ceapa decojită.
  2. Tăiați cârnații în bucăți mici, roșiile spălate.
  3. Turnați ulei în vasul multicooker. Setați modul „Frying” sau „Coaking”.
  4. Ceapa pasionata aproximativ 5 minute.
  5. Adăugați cârnați la prăjit ceapa, continuați să treacă încă 3-4 minute.
  6. Adăugați roșiile, prăjiți totul împreună 5-6 minute.
  7. Bateți ouăle, puneți sare, condimente, turnați amestecul în legumele prăjite.
  8. Setați modul „Gătit”, gătiți timp de o jumătate de oră, acoperind bolul cu un capac.
  9. Dăm vasului final un „repaus” în multicooker timp de 10 minute, întoarcem omleta pe o farfurie.

Omletă proteică aburită pentru un copil

La mulți bebeluși, gălbenușurile provoacă alergii, dar nu trebuie să abandonați complet ouăle. Încercați să faceți o omletă de proteine ​​în multicooker-ul Redmond (modul de gătit cu aburi). Ca „umplutură”, de exemplu, un amestec de legume congelate, cârnați tocați, brânză procesată și pentru o rețetă de bază, veți avea nevoie de:

  • ouă crude – 6 buc .;
  • lapte gras (3%) – 50 ml;
  • unt sau ulei vegetal – 1 lingură. l .;
  • sare și condimente – la discreția ta.

Omleta proteica pentru copil

gătit:

  • Împărțiți ușor ouăle în gălbenușuri și veverițe, bateți ultimele într-un blender sau un mixer.
  • Încălziți ușor laptele.
  • Adăugați-l la proteine, bateți din nou bine.
  • Umezim fundul vasului multicooker cu ulei, turnăm amestecul de omleta în el.
  • Setăm modul de aburire, iar timpul este de 20 de minute.
  • Rotiți omleta terminată pe o farfurie.

Reteta de dieta fara lactate

Dacă doriți să gătiți un preparat alimentar, atunci este mai bine să abandonați laptele integral. Încercați să faceți o omletă pe iaurt, să o înlocuiți cu apă simplă sau să treceți cu ouă. Iată, de exemplu, rețeta pentru versiunea franceză a acestui fel de mâncare, preparată fără lapte. Include următoarele ingrediente:

  • ouă – 5 buc .;
  • apă fiartă – 0,5 căni;
  • brânză – 100 g;
  • piper, sare – la discreția ta.

Omletă dietă gătită într-un multicooker

gătit:

  1. Bateți ouăle cu biciul până când se spumă ușor.
  2. Brânză printr-o răzătoare fină.
  3. Se amestecă cu apă, ouă bătute.
  4. Turnați amestecul de omlete într-un recipient, pe care l-am pus în coș pentru gătirea cu aburi.
  5. Setăm modul de gătit dorit, așteptăm o jumătate de oră.
  6. Oferim omleta finită o „plimbare” încă 10 minute sub capac.

Rețetele foto și video sunt bune prin faptul că demonstrează clar nu numai procesul de gătire, ci și volumul produselor necesare pentru un anumit fel de mâncare. Vedeți cum se face o omletă de aer în multicooker-ul Polaris. Autorul videoclipului comentează toate acțiunile sale, arată cum să folosești această unitate de bucătărie, dezvăluie secretele splendorii unui fel de mâncare pregătit în modul „Coacerea”.

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate