Cum să gătești lapte condensat

Conținutul articolului



Astăzi, rafturile magazinelor sunt pline de diverse dulciuri, dar înainte nu era așa. La sfârșitul secolului XX și începutul secolului XXI, locuitorii Rusiei au făcut în mod independent multe bunătăți. Acesta a fost laptele condensat, care este încă iubit nu numai de copii, ci și de adulți.

Cum să gătești lapte condensat

Laptele condensat fiert este preparat în diverse moduri: pe o sobă, într-un aragaz lent și chiar într-un cuptor cu microunde. Fiecare dintre aceste metode vă permite să obțineți un desert delicios de consistența dorită, dar necesită costuri diferite de timp. Toate rețetele vor fi prezentate în recenzie, dar deocamdată, regulile de bază ale modului de preparare a laptelui condensat pentru a evita o explozie a borcanului și obținerea produsului dorit:

  1. Când gătiți pe o sobă, trebuie să vă asigurați permanent că ambalajul cu tratamentul este cufundat complet în apă (atunci nu va exploda).
  2. După expirarea timpului, nu scoateți imediat recipientul din apă, dimpotrivă, lăsați-l să se răcească în lichid.
  3. Dacă gătitul va folosi un cuptor cu microunde, va trebui să pregătiți vasele cu pereți groși pentru a evita deteriorarea recipientului în timpul gătitului.
  4. Grosimea și culoarea felului de mâncare dulce depind de timpul de gătire (desertul maro și gros se va afișa în trei ore, și palid și lichid în 60 de minute).
  5. Adăugați la nuanța de caramel obțineți doar delicatesa, care include lapte și zahăr (alți aditivi nu vor da rezultatul dorit).

Lapte condensat fiert

Cum se gătește laptele condensat într-un borcan

Indicatorii externi de bunătăți sunt direct legați de timpul petrecut în gătit (doar un aragaz cu presiune poate da un rezultat rapid). Cum să facem lapte condensat fiert vâscos? Trebuie să petreci trei ore, pentru că atât de mult ar trebui să fie gătit un fel de mâncare dulce. Pentru a obține o consistență lichidă, cronometrul cu microunde este setat timp de 60-100 minute, timp în care se obține lapte condensat gătit acasă.

Cum se gătește laptele condensat într-un borcan pe o sobă

Reteta de lapte condensat fiert pe foc simplu. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

  • lapte condensat în ambalaj de staniu, fără aditivi – 1 buc .;
  • apă – cantitatea depinde de timpul de gătit.

Walkthrough:

  1. Cumpărați produsul potrivit (aflați compoziția).
  2. Puneți conservele în tava de fier.
  3. Umpleți rezervorul cu apă (ascunde complet cositorul).
  4. Pune vasul pe foc deschis.
  5. Așteptați până când apa fierbe și porniți cronometrul, continuând să fiarbă (desertul trebuie fiert 1-3 ore).
  6. Se toarnă apă fiartă periodic, astfel încât borcanul să nu explodeze.
  7. După ce a trecut timpul, stingeți focul, lăsați vasul dulce să se răcească și să se îngroașe în lichid.

Gătirea laptelui condensat într-un borcan

Laptele condensat fiert într-un aragaz lent

O altă rețetă pentru cum să gătești lapte condensat într-un aragaz lent. Pentru a-l folosi, trebuie să cumpărați lapte condensat fără conservanți. Walkthrough:

  1. Puneți recipientele din staniu în tava multicookerului și turnați apă.
  2. Porniți modul „Stingere” și lăsați să gătească.
  3. se lasă să se îngroașe în vasul dispozitivului, apoi se obține un borcan și se reaprinde.

Cum se gătește laptele condensat în cuptorul cu microunde

Cum se face laptele condensat fiert în cuptorul cu microunde? Cumpărați și pregătiți-vă în avans:

  • lapte condensat – 250 ml;
  • tigaie de sticlă sau recipient cu pereți groși – 1 buc..

Instrucțiuni despre cum să gătești lapte condensat:

  1. Puneți produsul obișnuit într-un rezervor special.
  2. Porniți cronometrul și lăsați să gătească timp de 20 de minute, agitând ocazional masa de îngroșare, pentru a evita arderea sa în rezervor.
  3. După timp, obțineți dulceața rezultată și lăsați să se răcească.

Aflați cum puteți face lapte condensat acasă.

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Cum să gătești lapte condensat
Băi de lemn