Coacăz negru de cinci minute pentru iarnă

Conținutul articolului



Fructul unic de fructe are o cantitate uriașă de vitamine, pe care le păstrează chiar și în timpul tratamentului termic. Un dulceț delicios și foarte aromat de cinci minute este un mod minunat de a pregăti bunătăți pentru iarnă. În același timp, fiecare coacăz rămâne moale și întreg, iar datorită faptului că nu gătesc mult timp, consistența nu se transformă într-un piure.

Cum să alegeți și să pregătiți coacăzele pentru recoltare pentru iarnă

Înainte de a găti un coacăz negru de cinci minute pentru iarnă, trebuie să faceți câteva lucruri:

  1. Treceți prin fructele de fructe colectate (sau cumpărate). De la fiecare tăiat rămășițele sepalelor.

  2. Înmuiați fructele într-un colizor ar trebui să fie în porții mici. Presiunea apei nu trebuie să fie puternică, astfel încât boabele să nu fie deteriorate. Clătiți cu apă curentă.
  3. Înainte de gătit, fructele de fructe de coacăz trebuie să fie uscate.
  4. Pentru a obține gem excelent cu un gust clasic, trebuie să respectați în mod clar proporțiile indicate în rețete.

Boabe de coacăz negru pentru gem

Cum să gătești gem de coacăze pentru iarnă

Realizarea de semifabricate de coacăz negru pentru iarnă Cinci minute – rapid, simplu și convenabil. Gătitul durează aproximativ 5 minute, astfel încât fructele de pădure nu sunt lipsite de sănătatea și nutrienții lor. Delicarea, în unele cazuri, nu se pretează nici la tratamentul termic. Puteți folosi fructele negre ale tufului de fructe de pădure, roșii sau galbene, care sunt mai mult pe gustul vostru..

Reteta clasica cu apa

Puteți găti într-adevăr un gem de cinci minute în cinci minute. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de:

  • fructe de padure – 1 kg;

  • zahăr granulat – 1 kg;
  • o cantitate mică de apă – 2 pahare.

Reteta unei delicioase este simpla, facuta foarte repede:

  1. Coacăzul negru se termină, se spală bine. Este mai bine să vă spălați într-un colizor, apoi să așteptați un pic, astfel încât apa să fie complet de sticlă.

  2. Într-un recipient de gătit se amestecă apa și zahărul, se pun pe aragaz, se aduc la fiert, până se obține siropul. În timp ce lichidul fierbe, i se adaugă fructele tufișului de boabe..
  3. Componentele după fierbere fierb exact cinci minute. Dacă se formează spumă deasupra, aceasta trebuie îndepărtată.
  4. Dulceata delicioasa ramasa sa se rostogoleasca in borcane. Capacitatea trebuie sterilizată în avans, deoarece lucrarea în sine se face foarte repede.

Dulceata de coacăze negre

Coacăz negru de cinci minute pentru iarnă fără apă

Dulceața fără adăugarea de apă este perfectă pentru depozitarea într-un apartament obișnuit din oraș. Un tratament cu vitamine este supus gazdei având un kilogram de boabe coapte și aceeași cantitate de zahăr. Pas cu pas, cinci minute se realizează astfel:

  1. Fructele tufei mele de coacăz, sortate, îndepărtează toate ramurile, puse într-un recipient, umplute cu zahăr.

  2. Lăsați masa timp de 12-14 ore pentru a forma un suc.
  3. Punem tigaia pe foc, așteptăm până se rumenesc, nu uitați să îndepărtați spuma.
  4. După fierbere, fierbeți viitoarea gem de coacăz pentru iarnă 5-10 minute.
  5. Turnați amestecul fierbinte în conserve pregătite, apoi rostogoliți și înfășurați-l cu o pătură timp de 2 zile.
  6. Puteți rearanja tratamentul de coacăz finalizat în locul în care va fi păstrat.

Coacăz de cinci minute fără apă

Cum să gătești coacăze negre și zmeură

Jeleul delicios cu zmeură, chiar și după ce se separă, păstrează un maxim de vitamine. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • fructe negre de tuf de coacăz – 0,5 kg;

  • zmeură (coapte și suculente) – 0,5 kg;
  • zahăr granulat – 700 g;
  • apă – 1 cană (pentru a acoperi toate boabele).

Gătim jeleu-cinci minute de coacăz negru pentru iarnă, respectând succesiunea acțiunilor:

  1. Sortează, spală toate fructele de pădure.

  2. Punem componentele gemului într-un bol, turnăm un pahar cu apă, punem la foc lent, gătim boabele până se înmoaie.
  3. Se filtrează sucul, se lasă să se rumenească, apoi se scurge.
  4. Fierbeți sucul în jumătate, îndepărtând constant spuma rezultată.
  5. Adăugați zahăr în suc, gătiți până la licitație.
  6. Turnați amestecul aromatic în borcane sterilizate uscate, rulați capacele metalice.

Jeleu de coacăze negre și zmeură

Cum se gătește cu portocală și o cantitate minimă de zahăr

Rețeta va fi utilă acelor gospodine care urmăresc cifra și încearcă să folosească cât mai puțin zahăr. O astfel de preparare de coacăze și portocale nici nu trebuie să fie gătită. Puteți pregăti o dietă după cum urmează:

  1. Ia cinci pahare de boabe negre și două portocale (dimensiuni medii).

  2. Clătiți coacăzele bine, uscați.
  3. Tăiați citricele cu sucuri în felii mici.
  4. Conduceți toate componentele printr-o mașină de tocat carne sau macinați cu o combina.
  5. Puteți adăuga un măr din soiuri dulci, astfel încât gemul să nu fie prea acru.
  6. Se amestecă bine masa rezultată cu o lingură și se pune în borcane sterilizate. Trebuie închis cu capace de plastic și păstrat la temperaturi reci..

Consultați o altă rețetă de gem de coacăze printr-o mașină de tocat carne.

Jeleu de coacăze negre pentru iarnă Cinci minute – o rețetă pentru aragaz lent

Dulceata de coacăze negre de cinci minute pentru iarnă capătă o stare asemănătoare cu jeleu datorită compoziției speciale a fructelor de pădure. Cu un aragaz lent, procesul de preparare a gemului este mai rapid și mai convenabil decât gătirea pe o sobă. Pentru a face o delicioasă potrivită doar pentru ceai sau ca umplutură pentru coacere, ai nevoie doar de coacăze (8 pahare), zahăr (10 pahare) și câteva pahare de apă.

Gelatină pas cu pas într-o aragaz lent face acest lucru:

  1. Boabele sunt culese, toate ramurile și frunzele sunt eliminate, spălate bine, acoperite cu zahăr.

  2. Lăsați fructele de pădure la temperatura camerei până apare sucul (aceasta durează aproximativ 6 ore).
  3. Transferați conținutul vasului în vasul multicooker.
  4. Echipamentul este pus în programul „Multipovar”, temperatura este setată la 120 de grade, iar timpul este de 10 minute.
  5. Nu este necesar să închideți capacul în timpul gătitului.
  6. Turnați gem-jeleu în borcane sterile, rulați în sus, puneți de jos în jos până se răcește complet.
  7. Punem gem pentru iarnă la frigider – astfel perioada de valabilitate devine mai lungă.

Reteta video pentru dulceata de coacaze Cinci minute

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: