Biscuiți cu banane: rețete

Conținutul articolului

---

• Reteta de prajituri cu banane
• Biscuiti clasici cu banane
• Cookie-uri cu banane scurte
• Cu fulgi de ovăz
• Ciocolată
• Cu stafide și nuci
• Cu brânză de căsuță
• Cu bezele
• A se sprijini
• Fără coacere
• Moduri de a decora Cookie-urile cu banane

---

Prăjiturile delicioase crocante făcute cu propriile mâini vor deveni un tratament preferat pentru ceai. Particularitatea unui desert cu banane este că produsele coapte se dovedesc întotdeauna aromate și va fi foarte dificil să refuzi un aditiv. Toate rețetele sunt foarte simple și nu necesită abilități culinare speciale: dacă aveți ingredientele necesare pe stoc, atunci prepararea prăjiturilor gustoase nu este dificilă.

Reteta de prajituri cu banane

Există multe variante de rețete de coacere cu banane, există chiar și opțiunea de a găti fără coacere în cuptor. Este mai bine să alegeți banane coapte pentru oricare dintre rețete, pentru că așa se frământă perfect baza viitorului desert – piure de cartofi. În aproape toate cazurile, veți avea nevoie de unt bun, făină, ouă și miere. Consistența cookie-urilor depinde de rețeta selectată (vezi foto).

Biscuiti clasici cu banane

• Timp: 50 minute.
• Porții pe container: 5 persoane.
• Conținut caloric: 210 kcal / 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

În conformitate cu această rețetă, veți obține prăjiturele aromate și sfărâmicioase, perfecte pentru consumul de ceai. Puteți adăuga stafide, nuci, ciocolată în aluat. Pentru gătit, luați banane foarte coapte, care sunt piureate chiar și cu o furculiță, fără a folosi un blender sau un mixer. Dacă mierea este îndulcită, atunci pregătiți-o – topiți într-o baie de apă.

ingrediente:

• ulei (prune. 82,5% sau margarină) – 100 g;
• miere lichidă – 1 lingură. l .;
• mei. făină – după cum este necesar;
• banane coapte – 1 buc .;
• puii de găină. ou (prepelite. ouă) – 1 buc. (2-3 buc.);
• soda -? linguriță;
• zahăr granulat – 2 lingurițe. L + un vârf de vanilină pentru aromă.

Metoda de gătit:

1. Bateți oul cu zahărul, vanilia și mierea.
2. Mash banane și se adaugă la amestecul de ou.
3. Se scoate bicarbonatul de sodiu, se adaugă la restul ingredientelor.
4. Topiți untul, amestecați cu masa ouă-banane.
5. Adăugați făina treptat până când aluatul este strâns într-un bol strâns.
6. Introduceți aluatul în pungă la congelator pentru 30 de minute.
7. Îndepărtați piesa de lucru, rolați și tăiați prăjiturile cu un pahar, tăieturi de prăjituri, un cuțit.
8. Coaceți prăjiturile la 190 ° C, suficient timp de zece minute.

Cookie-uri cu banane scurte

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Conținut caloric: 220 kcal / 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Acest cookie gustos și parfumat este realizat pe baza de produse de patiserie scurtă. Vei petrece aproximativ cincisprezece minute din timp pentru toate, așa că această opțiune de desert este potrivită pentru cei care doresc să facă rapid ceva dulce pentru ceai. Puteți lua orice banane: oricum se transformă în piure de cartofi. Mai multe prăjiturele cu pâine scurtă cu o banană se vor dovedi dacă luați unt cu un conținut de grăsime de cel mult 73%.

ingrediente:

• banane (mari, coapte) – 1 buc .;
• făină (premium) – 200 g;
• scurgere. ulei (73%) – 100 g;
• zahăr – 0,5 linguriță;
• vanilină + sare – un mic ciupit;
• praf de copt – 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Îndepărtați uleiul în avans pentru a face mai moale.
2. Cojiți banana, tăiați-o și presărați-o cu zahăr. Mash cu o furculiță până la pulpă.
3. Puneți untul înmuiat, piureul de banană, vanilina, praful de copt, făina cernută într-un bol blender.
4. Amestecă toate ingredientele. Apoi, frământați-vă cu mâinile pentru a face un aluat dens.
5. Din masă, modelați cârnații și tăiați în cercuri nu mai mari de 1 cm.
6. Coaceți pe hârtie de copt la 200 ° C pentru aproximativ 20 de minute, asigurați-vă că partea superioară este rumenită.

Cu fulgi de ovăz

• Timp: 40 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 150 kcal / 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Cele mai simple fursecuri de ovăz pot fi transformate și în banane. Se prepară foarte repede, dar se dovedește atât de delicios încât este imposibil de rezistat. Folosiți ovăz clasic pentru gătit. O astfel de delicatesă este potrivită mai ales celor care își urmăresc figura, deoarece nu există zahăr și făină în rețetă. Tratamentele gata preparate pot fi turnate cu miere topită pentru a-i da mai multă dulceață.

ingrediente:

• ou mare (poate fi rață sau gâscă) – 1 buc .;
• semințe de susan (de preferință albe, ușor prăjite) – 1 lingură. l .;
• banană – 1 buc .;
• suc de lămâie (tei) – 1 lingură. l .;
• fulgi de ovăz / făină de ovăz – 2 lingurițe. /? Artă;
• praf de copt -? linguriță.

Metoda de gătit:

1. Piure de banane.
2. Adăugați oul, sucul de lămâie. Amesteca.
3. Se macină fulgii într-un blender. Se amestecă cu semințe de susan, praf de copt și cereale.
4. Combinați ambele amestecuri, lăsați să stea timp de o jumătate de oră.
5. Întindeți aluatul cu o lingură sau mâinile ude pe pergament.
6. Se dă la cuptor 15 minute la 180 ° C..

Ciocolată

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 240 kcal la 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Bananele merg bine cu ciocolata, deci cookie-urile pot fi făcute cu glazură sau picături. Rețeta folosește maioneză și, în acest caz, este mai bine să folosiți una cumpărată din magazin și nu făcută cu propriile mâini. Dacă o înlocuiți cu smântână, atunci cookie-urile dvs. nu vor fi atât de crude. Alege ciocolata neagră pentru udare.

ingrediente:

• maioneza (masa) – 4 linguri. l .;
• faina (clasa superioara) – 2 cani (200 g fiecare);
• banană – 1 buc .;
• ou (mediu) – 1 buc .;
• sodă – 0,5 linguriță. + oțet (plătește);
• zahăr -? st .;
• ciocolată – 100 g;
• pulbere de cacao (rasă de carob) – 3 lingurițe. L.

Metoda de gătit:

1. Bateți oul cu zahăr până luxuriant. La acesta se adaugă sodă stinsă cu oțet.
2. Mash banana cu o furculita, se amesteca cu maioneza.
3. Combinați amestecul și turnați cacao, vanilina, apoi făina.
4. Pe o foaie de copt, întindeți un aluat gros cu o lingură. Poate fi ușor zdrobit, dându-le formă.
5. Gătiți prăjiturile cu ciocolată aproximativ 15 minute la 160 ° C.
6. Topiți ciocolata, turnați peste prăjiturile răcite și serviți-le la masă..

Cu stafide și nuci

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 180 kcal la 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

O altă modalitate de a găti o delicioasă delicioasă, care este potrivită mai ales celor care urmează o dietă sau încearcă să nu mănânce multă făină. Rețeta de prăjituri cu stafide și nuci nu include făină, dar aluatul este dens, iar desertul în sine este friabil. Se pregătește foarte repede. Nucile pot fi înlocuite cu migdale sau alune, după cum doriți.

ingrediente:

• banane pentru copii – 2 buc .;
• fulgi de ovăz (nu un amestec !!!) – 100 g;
• stafide umbra – 1 mână;
• miere – 50 g;
• nuci (opțional) – 20 g.

Metoda de gătit:

1. Turnați stafidele cu apă clocotită. se lasă 15 minute, se scurge și se clătește.
2. Se macină fulgii de ovăz cu un blender până la făină.
3. Adăugați banana în cereale și amestecați într-un blender.
4. Pune masa într-un bol, adaugă stafidele, amestecă.
5. Topiți mierea într-o baie de apă sau cuptor cu microunde până la lichid. Se adaugă în aluat..
6. Se macină piulițele cu un mortar sau un știft. Se adaugă la miere, apoi la cea mai mare. Se frământă aluatul și apoi se lasă 10 minute.
7. Pune un cookie pe o foaie de copt cu o lingură.
8. Se coace 20 de minute la 170 ° C.

Cu brânză de căsuță

• Timp: 50 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Feluri de calorii: 200 kcal la 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: mediu.

Prăjituri delicioase cu brânză de căsuță și banane. Gustare grozavă pentru un copil la școală. Aluatul este foarte flexibil, datorită acestuia puteți forma forme frumoase: de exemplu, faceți-l sub formă de banană. Folosiți orice brânză de căsuță, dar nu este recomandat să luați boabe grosiere sau va trebui să o macinați până când este netedă cu o furculiță. Fulgi de nucă de cocos pot fi luați fie în alb natural, fie în culoare..

ingrediente:

• brânză de vaci (orice conținut de grăsime) – 200 g;
• miere (de preferință lichidă) – 1 lingură;
• ovăz – 100 g;
• fulgi de nucă de cocos – 50 g;
• banană – 1 buc .;
• ciocolată – 60 g.

Cale gătit:

1. Mash banane cu brânză de vaci cu furculiță.
2. Se macină făina de ovăz într-un blender. Se transferă în masa de banane, se amestecă.
3. Topiți mierea, adăugați la aluat.
4. Răciți ciocolata.
5. Pune chipsurile într-o farfurie.
6. Formați bile din aluat și rolați în ciocolată sau chipsuri.
7. Coaceți puțin peste 10 minute la 180 ° C.

Cu bezele

• Timp: 60 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Conținut caloric: 260 kcal / 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: mediu.

Prăjiturile delicioase cu ciocolată și mămăligă nu vor lăsa pe nimeni indiferent: cele două jumătăți sunt combinate cu ciocolată topită și o delicatesă americană. Folosiți orice ciocolată la alegere: întuneric sau lapte. Pentru aluat, luați doar lapte proaspăt. Nu se recomandă înlocuirea prafului de copt cu sifon.

ingrediente:

• mei. făină premium – 240 g;
• scurgere. ulei (doar 82,5%) – 115 g;
• lapte (puteți lua nucă de nucă de cocos) – 60 ml;
• ou (pui mare sau rață) – 1 buc .;
• zahăr – o jumătate de cană;
• banana – 1 mediu mare sau 2;
• sare, vanilină, scorțișoară – un vârf;
• praf de copt – 1,5 linguriță;
• mămăligă (gata pregătită, multicoloră) – 15 buc .;
• ciocolată – 70 g.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă uleiul cu făina, laptele, zahărul, sarea, praful de copt, scorțișoara.
2. Adăugați oul, bateți totul.
3. Mash banane, se adaugă în aluat.
4. Puneți masa într-o pungă de patiserie și formați o cantitate uniformă de fursecuri pe o foaie de copt.
5. Se coace la 180 ° C timp de un sfert de oră.
6. De îndată ce prăjiturile cu banane sunt gătite, îndepărtați, întoarceți și puneți jumătate din cantitatea de bezele, iar pe cealaltă o felie de ciocolată.
7. Puneți la cuptor încă câteva minute (în modul grătar, dacă este cazul).
8. Pune jumătățile în fursec.

A se sprijini

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 140 kcal la 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Prăjiturile slabe delicioase, fără utilizarea ouălor, vor atrage gospodinele care observă postul sau chiar dacă se bucură de unele produse de patiserie, dar nu exista nici un ou la îndemână. Reteta este buna si pentru ca nu exista componente nocive in compozitie. Pentru gătit, aveți nevoie de o banană moale pentru a obține consistența dorită de piure de cartofi.

ingrediente:

• banane (mari, supraîncărcate) – 1 buc .;
• făină (albă, premium) – 1 lingură .;
• zahăr granulat + vanilie – 0,5 linguri. + 5 grame;
• praf de copt – 1 lingură;
• Rast. ulei (inodor) – 3,5 linguri. l .;
• sare – un vârf.

Metoda de gătit:

1. Setați cuptorul la 180 ° C, preîncălziți.
2. Mash banane, adăugați zahăr și ulei vegetal. Butați într-o masă omogenă cu un bici.
3. Turnați praful de copt, vanilina, sarea, făina. Framanta aluatul.
4. Așezați bucățile de aluat pe o foaie de copt la distanță, pentru că vor avea dimensiuni duble.
5. Gati la cuptor 15 minute..

Fără coacere

• Timp: 30 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Conținut caloric: 280 kcal / 100 g.
• Scop: pentru desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Cea mai ușoară modalitate de a vă bucura de un desert cu banane este de a face prăjiturele cu o umplutură de banană fără coacere. Pentru gătit, veți avea nevoie de unt de înaltă calitate, cu un conținut de grăsime de 82,5%, pentru a nu strica gustul vasului finit. Cookie-urile sunt recomandate pentru a alege obișnuit, fără arome și arome suplimentare.

ingrediente:

• scurgere. ulei (margarină) – 100 g;
• banane pentru copii – 4 buc .;
• fursecuri – 500 g;
• lapte condensat – 250 g;
• nuci sau chipsuri de nucă de cocos pentru stropire.

Metoda de gătit:

1. Prăjiți prăjiturile.
2. Se amestecă cu untul.
3. Mash banane. Se adaugă în firimiturile de unt și se toarnă peste laptele condensat.
4. Formați prăjiturele din aluat, rulați în nuci tocate sau nucă de cocos.
5. Înfășurați în folie, refrigerați, apoi serviți..

Moduri de a decora Cookie-urile cu banane

Dacă pregătiți un tratament pentru banane pentru oaspeți, atunci vă puteți gândi cum să-l decorați în avans, mai ales că există multe modalități de a face acest lucru:

1. Ciocolata topită toarnă un flux subțire de prăjituri.
2. Se amestecă scorțișoara cu zahărul pudră și se presară desertul cu acest amestec printr-o strecurătoare.
3. Cookie-urile plate pot fi utilizate ca bază: stoarceți frișcă pe fiecare și puneți fructe de pădure, drajeuri, fructe uscate.
4. Folosiți glazura nu numai pentru a decora, ci și pentru a crește dulceața desertului.