8 proprietăți benefice ale persimoni pentru organism

Conținutul articolului

• Un set complet de vitamine și minerale
• Nivel scazut de calorii
• Acțiunea anticolesterolului
• Proprietăți antitumoare
• Consolidarea imunității
• Protecția inimii
• Combateți inflamația
• Îmbunătățirea viziunii

Acest fruct are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și a vederii. Persimmonul previne formarea tumorilor, scade colesterolul și ajută la pierderea în greutate. Fructele dulci utile pot fi consumate proaspete sau gătiți salate, feluri principale, deserturi cu ele.

Un set complet de vitamine și minerale

Datorită manganului conținut în cașmon, promovează creșterea cartilajelor, oaselor, reduce glicemia, normalizează creierul și sistemul nervos.

Fructul conține tanini care împiedică tulburările intestinale..

Beneficiile persimoniilor sunt determinate de prezența mineralelor (pe baza a 100 g de produs):

• calciu – 27 mg;

• glandă – 2,5 mg;
• fosfor – 26 mg;
• potasiu – 310 mg;
• sodiu – 1 mg.

Un fruct cu o greutate medie de 168 g conține vitamine A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) și K (5%). Între paranteze este procentul din aportul zilnic de substanță. Fructele sunt bogate în beta-caroten, ceea ce împiedică dezvoltarea diabetului de tip 2 și a acidului folic, care este necesar pentru sănătatea sistemului circulator.

Proprietăți utile ale principalelor substanțe ale cașmonului:

• reduce stresul oxidativ;

• preveni îmbătrânirea prematură – apariția ridurilor, a petelor de vârstă;
• protejați împotriva dezvoltării bolii Alzheimer;
• reduce riscul de pierdere a vederii;
• reduce slăbiciunea musculară.

Nivel scazut de calorii

Valoarea energetică de 100 g a produsului este de 127 Kcal, iar grăsimea din acesta este de doar 0,4 g. Acest lucru face ca fructul să fie o gustare ideală pentru pierderea în greutate, dar cașimonul ar trebui consumat puțin, deoarece conține fructoză, din care un exces poate dăuna organismului. Iarna, o salată de vitamine din persimoni, mere și brânză de capră va fi un plus util în meniul zilnic..

ingrediente:

• cotim tăiat – 1 buc .;

• orice verdeață tocată – 6 lingurițe;
• suc de mandarină – 4 lingurițe. l .;
• branza moale de capra – 1/2 lingurita;
• măr – 1 buc .;
• ulei de măsline – 2 lingurițe. l .;
• Muștar Dijon – 1/2 lingură;
• migdale prăjite tocat – 3 lingurițe. l .;
• sare, piper negru – după gust.

Metoda de gătit:

1. Gătiti verdeață, felii de fructe.

2. Separat se amestecă ulei de măsline, suc de mandarină, muștar, piper și sare.
3. Adăugați dressingul gătit în salată, decorați-l cu migdale.

Acțiunea anticolesterolului

În jurnalul Nutrițională Biochimie, au fost publicate rezultatele unui studiu care a arătat că persimmonul reduce concentrația de colesterol din organism. Fructele conțin pectine, magneziu și acid ascorbic, care îmbunătățesc metabolismul, nu permit oxidarea colesterolului și se formează plăci pe pereții vaselor de sânge. Aceasta este o excelentă prevenire a aterosclerozei..

Proprietăți antitumoare

Principalele substanțe ale cașmonului care protejează organismul de cancer:

• Acidul betulinic. Distruge activ celulele maligne.

• Beta caroten. Reduce efectele nocive ale radicalilor liberi.

Cercetătorii coreeni au observat că frunzele de cașmon sunt un mod eficient de a preveni cancerul de stomac. Conținutul de vitamina C din ele este de multe ori mai mare decât cantitatea sa în ceai verde. Consumul unei infuzii de frunze de fructe reduce riscul unei tumori de prostată. Deoarece persimmonul este bogat în fibre, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și protejează împotriva cancerului de colon.

Consolidarea imunității

Datorită acidului ascorbic, cașmonul este un remediu natural eficient pentru prevenirea gripei, răcelilor, bolilor pulmonare și astmului. Vitamina C stimulează producerea de globule albe din sânge – principala apărare a organismului împotriva infecțiilor. Proprietățile benefice ale caciumilor pentru organism cresc în timpul iernii, când există puține alte fructe de sezon. Pentru a consolida sistemul imunitar, sucul din acesta va ajuta:

1. Coaja, spală 2-3 fructe proaspete mari. Uscați cu un prosop.

2. Tăiați fiecare fruct în jumătăți, îndepărtați piatra (dacă există).
3. Bateți cu blender persimmon și 0,5 linguriță. apă rece pentru a face o băutură cu densitate medie.
4. Ștergeți masa rezultată printr-o sită.

Protecția inimii

Fructele sunt bogate în potasiu, care împiedică dezvoltarea bolilor de inimă, dilată vasele de sânge. În plus, taninurile, care fac ca fructele imature să fie amare, iar acizii (tanici, galici) ajută la normalizarea presiunii..

Fructele contin putin sodiu, astfel ca pot fi consumate de persoane cu hipertensiune arteriala.

Persimmonul este o bună sursă naturală de cupru. Este necesară crearea de noi globule roșii. Ca și fierul, care este de asemenea abundent în persimoni, cupru ajută la creșterea hemoglobinei în condiții anemice..

Combateți inflamația

Catechinul, antioxidanții din persimoni ajută organismul să lupte împotriva proceselor inflamatorii cronice. Acest lucru reduce riscul de boli de inimă, diabet, obezitate și artrită. Persimmonul este util pentru ficat. Magneziul, potasiul din compoziția fructelor îi fac un bun diuretic, elimină toxinele din organism care sunt distructive pentru acest organ.

Îmbunătățirea viziunii

Un fruct de cașchi conține mai mult decât aportul zilnic de vitamina A. Această substanță susține funcționarea normală a ochilor, face parte din principalul pigment vizual. Un fruct sănătos conține luteină și zeaxantină, care vă ajută să vă păstrați ochii sănătoși:

1. Reduceți modificările legate de vârstă în retină.

2. Îmbunătățește capacitatea de a vedea în întuneric.
3. Preveniți dezvoltarea cataractei, modificări în lentila ochiului.
4. Filtrarea luminii ultraviolete, reduce tensiunea ochilor.