15 aditivi alimentari nocivi care otrăvesc organismul

Conținutul articolului

---

• BHA / BHT (hidroxianisol butilat și hidroxitoluen)
• Sirop de porumb cu multa fructoza
• Colorant alimentar sintetic
• Îndulcitori artificiali
• Glutamat de monosodiu (E621)
• Grăsimi trans sintetice
• Polisorbat 80 (E433)
• Sulfit de sodiu (E221)
• Dioxid de titan (E171)
• Bromat de potasiu (E924a)
• Nitrit de sodiu (E250)
• Guma de guar (E412)
• Carrageenan (E407)
• Benzoat de sodiu (E211)
• Hormoni de creștere (rBST și rBGH)

---

Multe produse din supermarketuri sunt capabile să-și păstreze calitățile originale pentru o lungă perioadă de timp. Producătorii fac acest lucru pentru a crește cifra de afaceri, dar nu cu scopul de a îmbunătăți sănătatea oamenilor. Este foarte dificil să evitați chimia completă, dar este posibil să minimalizați daunele cauzate de utilizarea produselor achiziționate dacă studiați compoziția în avans.

BHA / BHT (hidroxianisol butilat și hidroxitoluen)

Aditivi nocivi nocivi sunt folosiți în următoarele produse:

• Carnati congelati, Carne.
• Untură, legume și unt, scurtare (grăsime de patiserie).
• Jeleu.
• Bere.
• Cereale și cereale (în special orez aburit).
• Chipsuri de cartofi, floricele.
• Cereale pentru mic dejun.
• Guma de mestecat, bomboane.
• Amestecuri de nuci.

Conservanții prelungesc termenul de valabilitate al produselor – previn modificările de culoare, miros, gust, protejează împotriva rancidității.

Pericolul lor constă în faptul că afectează puternic creierul, provoacă boli neurologice, schimbă comportamentul unei persoane, îl face hiperactiv. Odată cu utilizarea regulată a produselor dăunătoare, există cazuri frecvente de reacții alergice.

Agenții oxidanți BHA și BHT duc la modificări ale sistemului endocrin uman, boli ale glandei tiroide, dezvoltarea tumorilor maligne.

Din acest motiv, suplimentele nutritive sunt interzise în multe țări. În Rusia, BHA și BHT sunt permise, așa că atunci când achiziționați cereale, cârnați, dulciuri, studiați cu atenție compoziția de pe pachet..

Sirop de porumb cu multa fructoza

Folosind acest conservant, sunt produse următoarele produse:

• Cereale.
• Dulciuri.
• Sosuri de roșii.
• Supe de conserve.
• Pansamente cu salată.
• Iaurturi aromate.
• Produse de patiserie.

Suplimentul alimentar dăunător este bogat în calorii, slab prelucrat de ficat.

Prejudiciul cauzat de fructoză este similar cu cel care apare după utilizarea îndelungată a alcoolului. Ficatul nu face față unei cantități mari de substanță, iar reziduurile sale se transformă în grăsimi. O persoană are o tulburare metabolică, crește colesterolul din sânge, dezvoltă diabet, obezitate.

Colorant alimentar sintetic

Aditivi E nocivi sunt împărțiți în mai multe tipuri:

• Roșu nr. 40 sau nr. 3 (mai rar) – E124. Cel mai frecvent colorant în alimente. Reduce imunitatea, provoacă dezvoltarea tumorilor maligne (cancerul glandei tiroide, creierului) și provoacă hiperactivitate (în special la copii). Supliment alimentar utilizat la producerea de smoothie-uri de fructe, gemuri, produse de panificație, înghețată, dulciuri.
• Albastru nr. 1 și nr. 2 – E133. Colorantul provoacă tumori cerebrale. Este adesea adăugat la băuturi răcoritoare, dulciuri, cereale pentru micul dejun, hrană pentru animale.
• Galben nr. 5 și nr. 6 – E102, E110. Această componentă provoacă dezvoltarea tumorilor maligne (în special cancerul rinichilor, glandelor suprarenale), crește sensibilitatea la copii și provoacă reacții alergice. Produsele cu vopsea galbenă sunt cereale pentru micul dejun, paste, brânză, dulciuri, băuturi carbogazoase (limonadă, sifon).

Îndulcitori artificiali

Tipuri de aditivi nocivi:

• Aspartamul.
• Sucraloza.
• Zaharina.
• Potasiu Acesulfam.

Substanțele (cu excepția aspartamului) în cantități moderate sunt recomandate persoanelor supraponderale, diabeticilor – ajută la controlul glicemiei. Mâncarea dulce satura rapid organismul, ca urmare, o persoană consumă mai puține calorii. Corpul nu suferă practic.

Dacă îndulcitorii sunt folosiți prea des, durerile de cap sunt posibile..

Aspartamul este un cancerigen care dăunează creierului, reduce inteligența, afectează memoria..

Odată cu utilizarea regulată a unui supliment alimentar, se dezvoltă cancer de creier, limfom, scleroză multiplă, Parkinson, boala Alzheimer, diverse tipuri de tulburări emoționale și diabet..

Produse dietetice în care aspartamul și alți îndulcitori nocivi sunt adesea găsiți:

• Gumă de mestecat.
• Bauturi carbogazoase.
• Coacerea, deserturile.
• gelatina.
• Cereale pentru mic dejun.

Glutamat de monosodiu (E621)

La fabricarea următoarelor produse se folosește un supliment alimentar:

• gustări.
• Chipsuri.
• fursecuri.
• Supe de conserve.
• Pansamente cu salată.
• Carne congelată.

MSG sau glutamat monosodic este un aminoacid care este utilizat pentru a îmbunătăți gustul alimentelor. Răul unei substanțe este distrugerea treptată a celulelor nervoase. Omul devine iritabil, crud.

De-a lungul timpului, se dezvoltă autismul, schizofrenia, convulsii epileptice, paralizie cerebrală, boala Alzheimer, Parkinson, Lou Gereg.

Printre efectele secundare, se disting și deficiența vizuală, durerile de cap și excesul de greutate. MSG blochează impulsurile care intră în creier atunci când corpul este saturat de alimente. O persoană nu se simte plină și continuă să mănânce, depășind propria normă. Datorită acestui fapt, metabolismul este perturbat, greutatea crește rapid.

Există multe boli concomitente – diabet, hipertensiune arterială, ateroscleroză (deteriorarea vaselor arteriale).

Grăsimi trans sintetice

Folosind acești aditivi alimentari, sunt produse următoarele produse:

• Produse de patiserie.
• Biscuiti, biscuiti.
• Chipsuri.
• Floricele de porumb.
• Margarină.
• Mâncăruri rapide.

Aditivii sunt folosiți pentru a îmbunătăți gustul, consistența, pentru a prelungi termenul de valabilitate al produselor.

Grasimile nesaturate cresc colesterolul, scad imunitatea.

În plus, ele provoacă diabet, boli ale sistemelor cardiovasculare și de reproducere..

Polisorbat 80 (E433)

Folosind un aditiv alimentar dăunător, sunt produse următoarele produse:

• popsicles.
• Meringue, marmeladă, bezele.
• Înlocuitori de lapte pe bază de grăsimi vegetale.
• Gumă de mestecat.
• Ciorbe instantanee.
• Amestecuri de patiserie pentru coacere.

Carcinogenul este utilizat ca agent de spumare, care facilitează biciuirea ingredientelor și împiedică stropirea acestora. Polisorbatul 80 acționează ca un emulsionant periculos – distruge mucusul protector al intestinului, provoacă procese inflamatorii în el.

Ulterior, gastrita, ulcerul, obezitatea, cancerul rectului și colonului se dezvoltă rapid, activitatea ficatului și a rinichilor este perturbată.

Sulfit de sodiu (E221)

Conservanții nocivi pot include:

• Fructe uscate.
• Legume murate.
• Licoare de vin, fructe de pădure.
• Fructe fierte, suc de lămâie îmbuteliat.
• Jeleu.
• Marmeladă.
• Piure de fructe și fructe de pădure.
• Holte, raci, creveți, crabi, pește uscat și sărat.

Substanța este adăugată pentru a preveni putrezirea, fermentarea, stricarea produselor. Acest efect se obține datorită calităților antibacteriene puternice ale conservantului. În Rusia, se stabilește aportul zilnic maxim admis de sulfit de sodiu – 0,7 mg pe kilogram de greutate umană. Sub rezerva dozării, substanța este dizolvată complet, excretată de rinichi împreună cu alte săruri. Dacă norma este depășită, pot apărea diverse reacții adverse..

Sulfitul de sodiu dăunează în special persoanelor cu dificultăți de respirație.

Substanța provoacă dezvoltarea astmului, erupții cutanate, dureri de cap. Utilizarea de produse dăunătoare în cantități mari poate duce la blocarea completă a tractului respirator, la stop cardiac.

Dioxid de titan (E171)

Un supliment alimentar este conținut în astfel de produse:

• Gumă de mestecat cu coajă tare.
• Brutărie și cofetărie cu glazură albă.
• Maioneză.
• iaurturile.
• Cereale pentru mic dejun, lapte praf, lapte praf.
• Batoane de crab.

Albigene cancerigene, adaugă luminozitate produsului, pentru o lungă perioadă de timp, păstrează culoarea compoziției saturate. Această substanță reduce imunitatea, perturbă sistemul reproducător. În plus, provoacă dezvoltarea neoplasmelor.

Bromat de potasiu (E924a)

Producătorii o pot folosi pentru a îmbunătăți structura, forma pâinilor – pâinea se dovedește nefiresc de albă și luxuriantă. Când mănânci o astfel de coacere, devii sensibil la boli ale rinichilor, ficatului și tractului gastro-intestinal. Pot apărea probleme tiroidiene, tumori maligne..

Nitrit de sodiu (E250)

Produse cu conținut ridicat:

• Bacon, șuncă, cârnați, carne.
• Hot dog.
• Carne de vită.
• Pește afumat.

Suplimentul alimentar este utilizat în mod activ ca colorant, intensificator al gustului, mirosului – fixează culoarea roșie-roșie originală a cărnii, o face să fie salbatică. Când se consumă astfel de produse, în organism se formează nitrosamine.

Substanțele se răspândesc rapid prin fluxul sanguin și perturbă funcționarea organelor interne.

Dacă utilizați carne procesată în cantități nelimitate, atunci ficatul și pancreasul vor suferi foarte mult. De-a lungul timpului, diabetul, cancerul stomacului, colonului, sânului, vezicii urinare.

Guma de guar (E412)

Stabilizatorul alimentar este conținut în astfel de produse:

• Cofetărie.
• Jeleu.
• iaurturile.
• Blocaje.
• Inghetata.
• Mancare la conserva.
• ketchupurilor.
• sucuri.
• Supele uscate.
• uleiuri.
• Mâncare pentru animale de companie.

Guaran este o componentă a plantelor care este utilizată ca îngroșător. În doze mici, substanța beneficiază – reduce simptomele intestinelor iritabile, elimină balonarea, constipația. Mâncarea cu guma de guar satura rapid organismul, datorită căreia o persoană începe să consume mai puține calorii.

Un supliment alimentar ajută la scăderea glicemiei și a colesterolului și, prin urmare, este recomandat diabeticilor în obezitate..

Guma de guar devine dăunătoare atunci când este folosită în exces, dacă dieta constă numai din produse achiziționate. În acest caz, apare obstrucția (obstrucția) esofagului și intestinului subțire, apar balonări, dureri de stomac, gaze, crampe, greață.

Carrageenan (E407)

Emulsificatorul este utilizat la fabricarea următoarelor produse:

• Migdale, lapte praf, condensat, cremă pasteurizată.
• Brânză de vacă.
• Inghetata.
• Brânzeturi Vegane.
• Dulciuri, jeleuri.
• Margarină.
• Legume și conserve de fructe.

Suplimentul alimentar este obținut din alge roșii, acționează ca îngroșător și stabilizator. Carrageenanul crește glicemia, dezvoltă intoleranța la glucoză, mai ales dacă mănânci multă grăsime.

În intestine apar procese inflamatorii, gastrită, ulcere.

Benzoat de sodiu (E211)

Utilizarea unui produs conservant:

• Băuturi carbogazoase și acre.
• Sucuri de fructe.
• Pansamente cu salată.
• Mancare la conserva.
• Condimente.

Benzoatul de sodiu este un antibiotic chimic, un intensificator puternic al culorilor. Extinde durata de valabilitate a produselor, previne dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor. Benzoatul de sodiu este interzis peste tot, cu excepția Rusiei, țărilor CSI. Este chiar utilizat în producția de alimente sănătoase și pentru copii..

Un supliment nutritiv este periculos, deoarece îi face pe oameni hiperactivi. Acest lucru este observat în special la copii și adolescenți..

În combinație cu vitamina C, substanța formează benzen, ceea ce provoacă dezvoltarea cancerului. O cantitate mare din acest compus a fost găsită în băuturile carbogazoase..

Hormoni de creștere (rBST și rBGH)

Inițial, hormonul bovin recombinant este administrat bovinelor pentru a crește producția de lapte. Apoi este transmis oamenilor prin lapte. Substanțele sunt periculoase, deoarece provoacă pubertate precoce, obezitate. Stimulează creșterea celulelor maligne – provoacă cancerul de sân, prostată, colon.