Tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate – beneficiile și răul

Conținutul articolului

---

• Ce este tărâța de ovăz
• Beneficiu și rău
• Beneficiu
• Dăuna
• Compoziția chimică a tărâțelor de ovăz
• Cum arata
• Conținut de calorii
• Cum se face tărâțe de ovăz acasă
• Cum se folosește pentru pierderea în greutate
• Cu kefir
• Care este diferența dintre tărâțele de ovăz și cereale
• Rețete
• terci de ovăz
• blinele
• Bran de iaurt slăbit
• Contraindicații

---

Dietele populare sugerează utilizarea de tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate. Acest principiu este respectat de Dr. Ducan, care și-a dezvoltat faimosul sistem pentru a pierde kilogramele în plus, precum și alți nutriționiști. Acest produs natural unic este bogat în fibre, creează o senzație de sațietate, ajută la reducerea greutății corporale..

Ce este tărâța de ovăz

Pentru început, merită să înțelegem că tărâțele de ovăz nu sunt cereale, ci un produs fundamental diferit. Coaja de cereale aruncată la fabricarea făinii este tărâța. Conțin 90% din valoarea nutrițională a ovăzului, deși arată lipsite de claritate și gri. Tărâța se vinde în pulbere sau granule, folosită pentru hrănirea animalelor domestice, dar pentru dieta umană, semănatul nu este mai puțin util și necesar.

Beneficiu și rău

Nu orice tip de tărâțe vândute în magazine sau farmacii este util. Cel mai bine este să alegeți un produs pudră naturală care să nu aibă aditivi suplimentari. Este mai bine să nu cumpărați tărâțe de ovăz în granule, deoarece acestea pot conține sare, glutamină și alte componente – arome, parfumuri, pentru a îmbunătăți gustul bazei. Dacă li se adaugă vitamine sau minerale, atunci puteți lua un produs care să sprijine organismul cu deficiență de vitamine și un obiectiv suplimentar – scăderea în greutate.

Beneficiu

Tărâțele sunt extrem de utile pentru pierderea în greutate, deoarece conțin o mulțime de fibre, acizi grași, vitamine și minerale. Această compoziție bogată are un efect pozitiv cuprinzător asupra sănătății organismului uman. Dacă mâncați produsul în mod constant, atunci:

• datorită fibrelor dietetice, apar toxinele și zgura;
• intestinele sunt curățate, peristaltismul se normalizează;
• digestia se îmbunătățește, problemele digestive dispar;
• apetitul scade, procesul de pierdere în greutate se accelerează;
• excesul de colesterol este excretat;
• grăsimile sunt absorbite mai lent, ceea ce contribuie la pierderea în greutate;
• Magneziul își arată proprietățile – întărește activitatea inimii și a vaselor de sânge;
• imunitatea crește.

Pentru pierderea în greutate, fibra de ovăz este folosită mai des decât altele, deoarece atunci când intră în stomac se umflă și creează o senzație de sațietate, care durează mult timp. Ovăzul stimulează tractul digestiv, ceea ce încetinește absorbția grăsimilor și sedimentarea lor în vasele de sânge. O digestie bună stimulează metabolismul să se accelereze, ceea ce crește cheltuielile energetice ale organismului. Atunci când o persoană mănâncă pulbere, se simte constant plin, ceea ce reduce cantitatea de alimente consumate. Odată ajuns în organism, fibra de ovăz se umflă cu 250%.

Dăuna

În plus față de beneficii, merită luat în considerare vătămarea tărâței, care este implicită, dar poate duce la consecințe negative asupra organismului. Fibra grosieră cu utilizare prelungită poate deteriora mucoasa gastrică, care are deja ulcere, adeziuni sau răni. Aportul prelungit de tărâțe duce la deficiență de vitamine, care poate fi prevenită prin întreruperi ale utilizării la fiecare 2-3 luni.

Nu este recomandat să luați medicamentul cu medicamente, deoarece pur și simplu nu va permite absorbția substanțelor active ale medicamentelor. Aportul constant al unui produs care conține acid fitic poate distruge țesutul osos. Pentru a atinge obiective preventive sau a încetini expunerea, trebuie să vă odihniți de utilizarea fibrei de ovăz la fiecare două săptămâni sau să o înmuiați peste noapte pentru a reduce impactul negativ.

Compoziția chimică a tărâțelor de ovăz

Compoziția de tărâțe este bogată și diversă, în care până la 50% din carbohidrați (fibre) și 15% din fibre dietetice la 100 g de produs. Au foarte multe proteine, care conțin până la 17%, dar grăsimi – doar 7%. Dintre vitaminele și elementele minerale, este de remarcat conținutul crescut de luteină și zeaxantină, D și E. Pulberea este bogată în vitamine din grupa B, PP, potasiu și calciu. Produsul are o mulțime de magneziu, fosfor, fier, mangan, seleniu și zinc.

Cum arata

Învelișul exterior al bobului este tărâța de ovăz, în moara de făină sunt considerate deșeuri, deoarece conferă făinii o consistență și aspect aspre. Produsul purificat este o pulbere gri inodor, uneori apare o formă granulată și extrudată. Toate soiurile sunt vândute în pungi transparente sau colorate, pot conține aditivi suplimentari. Zdrobirea lor sub formă de tampoane sau crackers nu merită, este prea mare în calorii și dăunătoare pentru pierderea în greutate.

Conținut de calorii

Pentru pierderea în greutate, tărâțele din ovăz sunt considerate indispensabile, deoarece conțin carbohidrați lentați care se descompun mult timp, menținând nivelul glicemiei la nivelul potrivit. Când nivelul de glucoză ține, nu există senzație de foame. Fibrele vegetale sunt digerate mult timp, nu permit absorbția caloriilor, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. Conținutul caloric de tărâțe în 1 lingură este de numai 24 kcal și 160 kilocalorii la 100 grame de produs.

Cum se face tărâțe de ovăz acasă

În mare măsură, pentru a pierde în greutate, nu puteți să vă faceți singur. Acesta este un produs al producției de făină, care se obține prin separarea coajei de cereale. Puteți încerca să macinați cereale integrale într-o mașină de tocat cafea, dar nu veți obține un produs curat fără făină. Fulgii de măcinare nu merită de asemenea – acesta este un produs rafinat gata, nu are fibra necesară. Pierderea în greutate pentru tărâțele de ovăz presupune achiziționarea unui produs în farmacii, magazine sau pe piețe unde se vinde un produs purificat.

Cum se folosește pentru pierderea în greutate

Dezvoltatorii de diete sfătuiesc cum să luați tărâțe pentru pierderea în greutate, pentru a obține efectul dorit și a nu dăuna organismului:

1. Recepția ar trebui să înceapă cu o cantitate mică (lingură) pentru a obișnui corpul cu un produs nou. Dacă sunt ignorate, stomacul și intestinele vor reacționa negativ.
2. Treptat, volumul poate fi crescut, aducând 30 g pe zi, dar nu mai mult. Dacă creșteți doza, puteți câștiga deficiență de vitamine și diaree.
3. Când utilizați tărâțe, trebuie să beți multă apă, până la 3 litri în fiecare zi, astfel încât apa să înmoaie fibrele și să împiedice dezvoltarea constipației și a sănătății precare.

Înainte de utilizare, este recomandat să aburi produsul cu apă caldă, dar în lipsa de timp, poți sări peste acest lucru adăugând pur și simplu o lingură de produs la fiecare masă principală. Masa uscată se spală cu o cantitate mare de lichid – apă, lapte, chefir sau suc. Este bine să adăugați un produs pentru scăderea în greutate la cereale, produse de patiserie, salate și deserturi, faceți aluat dietetic din acesta, dar să nu crăpați ca o gustare pe stomacul uscat.

Cu kefir

Există o opțiune pentru zilele de post, când se acceptă numai tărâțe de ovăz cu kefir pentru pierderea în greutate. Astfel de mini-diete nu durează mai mult de trei zile, timp în care puteți bea un litru și jumătate de chefir și puteți mânca trei linguri de tărâțe. Pentru o mai bună absorbție de vitamine și fibre, puteți înmuia în prealabil pulberea cu apă fierbinte, apoi adăugați-o în kefir. Timp de trei zile, pierdeți cu adevărat 2-3 kg și îmbunătățiți starea de bine.

Care este diferența dintre tărâțele de ovăz și cereale

Din ovăz se fabrică multe produse utile pentru pierderea în greutate, cele mai populare sunt cerealele și tărâțele, acestea sunt mijloace diferite. Iată diferența dintre făină de ovăz:

• fulgii sunt făcuți din bob, care este decojit din coajă, și tărâțe din coaja tare a bobului;
• fulgii sunt mai calori – 240 kcal contra 160;
• cerealele conțin mai mult zinc, dar mai puține vitamine E și K, fier, potasiu, fosfor, grăsimi monosaturate;
• nu există fibre beta-glucan solubile în făină de ovăz pentru funcționarea sănătoasă a intestinului.

Rețete

Cea mai simplă dietă de tărâțe presupune luarea unui produs amestecat cu kefir sau iaurt neindulcit, infuzat timp de 20 de minute și condimentat cu îndulcitor sau cacao. Există multe alte rețete care sunt faimoase pentru recenziile lor pozitive. Din tărâțe puteți face cereale, briose, coaceți pâine și clătite. Acestea pot fi adăugate la salate, mâncăruri laterale din cereale, carne tocată pentru tăieturi sau folosite pentru coacerea chiftelelor și a peștilor.

terci de ovăz

• Timp de gătit: 30 min.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Mâncăruri calorii: 140 kcal.
• Destinație: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Faina de ovăz cu tărâțe este gătită la micul dejun pentru a accelera pierderea în greutate. Intră în meniul dietelor Ducan la etapele Cruise și Attack. Cel mai bine este să îl gătiți pe o singură pulbere de ovăz, dar pentru gust, este permis să adăugați puțin mai mult grâu și secară. Un substitut de zahăr și un vârf de sare sunt introduse într-un vas sănătos. Există o astfel de mizerie de care aveți nevoie două săptămâni dimineața, apoi înlocuiți cu o altă opțiune.

ingrediente:

• lapte degresat – un pahar;
• tărâțe – 1,5 linguriță. l .;
• îndulcitor – 1 g.

Metoda de gătit:

1. Se toarnă laptele într-o tigaie, se pune pe o sobă, se încălzește, dar nu se fierbe.
2. Toarnă pulbere, condimente, amestecă.
3. Se dă la fiert, se gătește două minute.
4. Se toarnă într-o farfurie, se lasă să se fierbe două minute.

blinele

• Timp de gătit: 25 min..
• Servire pe container: 4 persoane.
• Mâncăruri calorii: 166 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: mediu.

Prajiturile de chefir cu tarate de ovaz vor fi o optiune excelenta pentru o cina delicioasa. După ce ați îmbunătățit ușor următoarea rețetă cu o fotografie, puteți coace clătite, înfășurați umpluturile scăzute de calorii în ele și să vă tratați prietenii care au venit. Clătitele se dovedesc luxuroase, crocante, le servesc bine cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, miere sau sirop.

ingrediente:

• ouă – 3 buc .;
• tărâțe – 160 g;
• kefir 2,5% grăsime – 150 ml;
• brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi – 250 g;
• sare – 2 g;
• zahăr – o linguriță;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml.

Metoda de gătit:

1. Aruncați brânza de căsuță cu o furculiță, bateți ouăle, turnați chefirul cald.
2. Frământăm aluatul până la crem, lăsăm să stea cinci minute.
3. Încălziți uleiul, puneți fritterii într-o tigaie cu o lingură.
4. Se coace până se rumenesc pe ambele părți. Gătiti nu mai mult de o dată pe săptămână.

Bran de iaurt slăbit

• Timp de gătit: 20 minute.
• Porțiuni pe container: 1 persoană.
• Mâncăruri calorii: 154 kcal.
• Destinație: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Tărâțele de ovăz cu iaurt sunt potrivite pentru o cină ușoară care promovează pierderea în greutate. O băutură simplă este pregătită rapid: trebuie să turnați cantitatea necesară de pulbere cu iaurt natural neîndulcit, asezonați-vă după gust cu fructe de pădure sau fructe. Băutura se infuzează aproximativ 20 de minute, astfel încât tărâțele se umflă și dă senzația necesară de sațietate în stomac, o prelungește o perioadă lungă de timp, dar nu se poate crăpa pe dinți.

ingrediente:

• tărâțe – 15 g;
• iaurt – 200 ml.

Metoda de gătit:

1. Turnați pulberea sau granulele cu iaurt. Se lasă la foc mic timp de 20 de minute.
2. Dacă doriți, adăugați fructe feliate, fructe de pădure întregi, îndulcitor.
3. De asemenea, puteți prepara o astfel de băutură pentru o gustare și puteți îmbunătăți rețeta diluând iaurt cu lapte fermentat, semințe de in. Acestea din urmă ajută la pierderea în greutate mai intens.

Contraindicații

Pentru toate beneficiile produsului, există restricții sub care nu poate fi tărâța de ovăz. Nu sunt absolut potrivite pentru persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor, deoarece pot crește iritația pereților. Nu folosiți pulbere pentru indigestie, prezența aderențelor în tractul digestiv, ulcerații și gastrite cu colită. Nu este recomandat să luați medicamentul pentru intoleranță individuală sau alergii.