Nutriție pentru hipertensiune și obezitate

Conținutul articolului

• Regulile de bază ale nutriției pentru hipertensiune
• Tabel cu produsele permise și interzise
• Caracteristici ale dietei pentru hipertensiune arterială pe fundalul obezității
• Meniu de dietă pentru săptămână
• Retete de dieta
• Video de nutriție pentru hipertensiune și obezitate

Oamenii de știință au dovedit că oamenii obezi suferă mult mai des decât cei cu o figură subțire. Această boală cu o funcționare necorespunzătoare a organismului cauzată de supraponderale duce la consecințe foarte grave. O dietă va ajuta la normalizarea stării de obezitate și hipertensiune. Mâncând corect, puteți normaliza tensiunea arterială și puteți reduce greutatea corporală.

Regulile de bază ale nutriției pentru hipertensiune

Dacă sunteți obezi și tensiunea arterială crește periodic, atunci urmați aceste indicații:

1. Nu trebuie să fie ingerate mai mult de 6 g de sare pe zi.
2. Bea cel puțin doi litri de apă pe zi.
3. Grasimile saturate sunt strict interzise..
4. Dieta pentru hipertensiune nu include restricții privind aportul de proteine, dacă nu aveți tulburări în funcționarea inimii sau a altor organe.
5. Mănâncă mai multe legume, fructe.
6. Evitați alimentele cu carbohidrați rapide care contribuie la obezitate: zahăr, gem, dulciuri.
7. Concentrați-vă pe alimentele bogate în potasiu, magneziu.
8. Mănâncă mai puțin decât ceea ce contribuie la vasoconstricție, coagulare de sânge: smântână, brânză, pește sărat.
9. Vi se interzice strict tot ceea ce are un efect interesant asupra sistemului nervos cardiovascular.
10. Mâncați fracționat.

Tabel cu produsele permise și interzise

Încercați să alegeți o dietă conform acestui memo pentru hipertensiunea obezității:

Caracteristici ale dietei pentru hipertensiune arterială pe fundalul obezității

Pentru această boală, se recomandă dieta numărul 8. De remarcat faptul că obezitatea și ateroscleroza cauzează adesea hipertensiune arterială. Normalizarea dietei ajută la ameliorarea cursului acestei boli. Uneori, pacienților cu hipertensiune arterială li se prescrie tabelul numărul 10. Postul și alte restricții severe sunt strict interzise. Cea mai bună opțiune – dieta numărul 10 sau 8 în funcție de Pevzner pentru fiecare grad de hipertensiune.

Este important să înțelegem că fiecare kilogram în plus crește presiunea cu un punct. Dacă sunteți în căutarea unei diete pentru obezitate și hipertensiune arterială, ar trebui să acordați atenție acelor sisteme de nutriție care contribuie la normalizarea echilibrului apă-sare și la pierderea în greutate directă. Ar trebui să refuze categoric alcoolul, să acorde atenție alimentelor bogate în potasiu și magneziu..

Meniu de dietă pentru săptămână

Următorul tabel oferă o dietă exemplară de înaltă presiune pentru pacienții hipertensivi obezi de șapte zile:

Retete de dieta

Ardei umplut cu orz de perle:

Structura:

• ardei gras – 2 buc. mediu;
• orz de perle – 1 lingură. l .;
• ceapă – un sfert din cap;
• pătrunjel – o pereche de crenguțe;
• bulion de legume – 50 ml;
• sare, ulei – în cantități minime.

Reţetă:

1. Acest fel de mâncare este ideal pentru o dietă pentru obezitate și hipertensiune. Cojiți semințele, clătiți. Se toarnă apă clocotită peste ele și se curăță.
2. Înmuiați orzul câteva ore în apă rece.
3. Cojiți și tocați mărunt ceapa, presărați-o într-un bulion de legume cu ulei. Adăugați orz, sare, 1,5 linguri. linguri de apă. Gatiti pana se ingroasa cerealele.
4. Se scoate de pe foc, se amestecă. Ardeii umpluți cu amestecul, coaceți la cuptor până se fierb la 180 de grade.

Iepure în sos de smântână:

Structura:

• iepure – 100 g;
• unt – o jumătate de linguriță;
• smantana – 20 g;
• bulion de legume – 15 ml;
• făină – pe vârful unei lingurițe.

Reţetă:

1. Se toacă fin puiul, se clătește și se prăjește în unt.
2. Se încălzește făina într-o tigaie, se adaugă bulionul de legume, se păstrează la foc mic timp de o jumătate de oră, se strecoară. Se adauga smantana si se fierbe 5 minute.
3. Se toarnă sosul de smântână de iepure, se fierbe până se moale. Iepurele este perfect pentru cei care suferă de hipertensiune și obezitate..

Friptură de sfeclă cu mere:

Structura:

• sfeclă – 150 g;
• mere acre – 60 g;
• făină – o jumătate de linguriță;
• smantana – 25 g;
• bulion de legume – 30 ml;
• unt – 5 g.

Reţetă:

1. Se fierbe sfecla, se decojesc și se taie în felii.
2. Tăiați merele.
3. Cerneti faina, prajiti intr-o tigaie, adaugati ulei, fond de legume, smantana, amestecati. Se fierbe 10 minute, apoi se strecoară.
4. Turnați merele de sfeclă cu sos de smântână și tocați un sfert de oră. Un fel de mâncare este bun pentru un copil obez.

Video de nutriție pentru hipertensiune și obezitate

Atenţie! Informațiile prezentate în articol sunt destinate doar orientării. Materialele articolului nu necesită tratament independent. Doar un medic calificat poate face un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.