Meniu de dietă pentru legume

Conținutul articolului

---

• Eficiența dietelor pe legume
• Beneficii
• dezavantaje
• Cele mai bune legume pentru pierderea în greutate
• Tipuri de diete vegetale
• Varză
• Fructe și legume
• indian
• Reguli de slăbit la legume

---

Persoanele care preferă dietele vegetale pierd rapid în greutate și o mențin la un nivel confortabil. Consumul de legume pentru pierderea în greutate este una dintre opțiunile de a adăuga o mulțime de vitamine și minerale în dietă. Puteți pune rapid figura în ordine, îmbunătăți sănătatea.

Eficiența dietelor pe legume

Plantele comestibile, frunzele, rădăcinile, fructele lor au fost folosite în dietă din cele mai vechi timpuri. Este obișnuit să includem legume cunoscute, din punct de vedere al botanicii, fructe – ardei, roșii, castraveți, leguminoase. Pentru pierderea rapidă în greutate, o dietă completă pe bază de plante poate fi eficientă..

Legumele – o sursă de fibre, care ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism, ameliorează umflarea.

Trecerea la o dietă complet bazată pe plante nu garantează pierderea în greutate..

Este necesar să se creeze un deficit de calorii datorită activității fizice, astfel încât să se cheltuiască mai multă energie decât s-a primit cu produsele. În astfel de condiții, în prima săptămână poți scăpa de 4-6 kilograme.

Este important să înțelegem că apa, și nu grăsimea, iese mai întâi din corp. Este necesar să planificați cu atenție dieta plantelor, să mâncați variați pentru a oferi organismului toate substanțele utile.

Beneficii

O dietă vegetală pentru pierderea în greutate eficientă are un conținut redus de calorii, conține un minimum de grăsimi, este ieftină și îmbunătățește digestia.

Mâncarea alimentelor vegetale reduce riscul de apariție a bolilor:

• diabet de tip 2;

• cancer
• boli de inimă, vase de sânge;
• ateroscleroza;
• hipertensiune
• indigestie.

dezavantaje

• Sezonalitate – dieta este rară iarna, alimentele vegetale sunt scumpe.

• Pierderea musculară din cauza lipsei de proteine ​​animale.
• Reacție intestinală individuală la o cantitate mare de alimente vegetale.
• Scăderea capacității de muncă, a energiei.

Cele mai bune legume pentru pierderea în greutate

Dacă evaluați proprietățile legumelor pentru pierderea în greutate, trebuie să luați în considerare nu doar conținutul scăzut de calorii. Nutriționiștii recomandă să acorde atenție densității kilocaloriilor în 1 gram. Cu cât este mai mică, cu cât poți mânca mai mult, cu atât te vei simți mai lung.

Când faceți un meniu alimentar cu legume, acordați preferință produselor fără amidon – paprika, țelină, anghinare. Se combină bine cu vasele laterale de cereale, accelerează procesul de asimilare a acestora. Cartofii, dimpotrivă, inhibă procesarea proteinelor, carbohidrații încet, pierderea în greutate este lent.

Legume dietetice care contribuie la pierderea rapidă în greutate:

1. Morcov – o sursă de beta-caroten, fibră.

2. Castravete – contine multa apa, fibre vegetale, are cel mai mic continut de calorii.
3. Țelină – o sursă de fibre, multe vitamine și antioxidanți.
4. Legume crucifere (broccoli, conopidă, varză de Bruxelles și varză albă) – elimină definitiv foamea datorită conținutului ridicat de proteine, fibre.
5. Chilli – crește metabolismul, face dieta diversă.
6. Verdeaţă (salată, mărar, spanac) – conține multe vitamine și minerale.

Tipuri de diete vegetale

Este foarte ușor să se lipească de alimentele vegetale datorită unei selecții mari de alimente. Dieta de legume pentru pierderea in greutate poate fi varza, cu adaos de fructe sau indiene. Este important să alegeți un meniu confortabil.

Varză

Aceasta este cea mai simplă și eficientă dietă vegetală, care este concepută timp de 14 zile. Accentul este pus pe un tip de legume – varză nutritivă cu calorii scăzute, bogată în fibre, cu o densitate scăzută. De la el puteți găti multe feluri diferite de mâncare – supe, salate, mâncăruri sau tocanite.

Nutriționiștii recomandă consumul acestui produs sănătos până la 900 de grame pe zi, în toate felurile.

Pentru a vă echilibra dieta, adăugați alte legume, fructe, carne macră, produse lactate.

Un meniu aproximativ al unei diete de varză timp de 1 zi:

• Mic dejun: 2 omleta de oua, 150 g salata de varza si morcovi, 200 ml ceai verde fara zahar.

• Masa de pranz: 150 g varză de Bruxelles coapte sau fierte.
• Masa de seara: 140 g rulouri de varză leneșă, 200 ml de ceai verde, negru sau bulion vegetal.
• Ceai ridicat: 100 g caserolă de varză, 50 ml iaurt neindulcit.
• Masa de seara: 200 g de carne macră fiartă, 100 g de călușă, ceai verde.

Fructe și legume

Această dietă este ideală pentru sezonul de vară, dar iarna puteți găsi produse alternative. Pentru a nu supraîncărca tubul digestiv, dieta pe legume crude cu adaos de fructe este proiectată timp de 3 zile.

Este permis să mănânce până la 2 kg din ingredientele principale pe zi.

Adaugă carne slabă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, nuci, semințe, leguminoase, ierburi proaspete.

Meniu opțional dieta de fructe și legume timp de 1 zi:

• Mic dejun: 100 g fulgi de ovăz în lapte degresat, 25 grame de fructe, fructe de pădure, 15 grame de nuci.

• Masa de pranz: jumătate de măr de mărime medie.
• Masa de seara: Salată verde cu ardei iute.
• Ceai ridicat: 100 ml iaurt fără grăsime, 20 g căpșuni tocate.
• Masa de seara: Salată de 50 g mozzarella, câteva frunze de busuioc, 100 g de ierburi, asezonate cu 1 lingură. ulei de masline. Baguette cu cereale integrale – 2 felii.

Rețetă pentru o salată de prânz verde:

1. Grind verdeață (salată, pătrunjel, țelină, mărar, rumenă) – ar trebui să obțineți 2 căni.

2. Adăugați legume tocate – roșii cherry – 5 agitat, 1 castravete mic, puneți 35 g de năut fiert, 1 cană de brânză feta, amestecați.
3. Condimentează cu ulei de măsline (1 lingură) și câteva picături de oțet balsamic.

indian

Dieta tradițională a acestei țări se bazează pe utilizarea frecventă a alimentelor vegetale – legume, fructe, linte, grăsimi sănătoase. Mâncarea poporului indigen este influențată de religia hindusă, care promovează non-violența asupra tuturor ființelor vii. Prin urmare, dieta exclude carnea, peștele și ouăle. Lacto-vegetarieni mănâncă și produse lactate.

Bucătăria acestei țări este cunoscută pentru condimentele strălucitoare, ierburile proaspete și o mare varietate de arome..

Turmericul, unul dintre cele mai populare condimente din India, este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, antibacteriene și anti-cancer..

Se adaugă la mâncăruri pentru a stimula pierderea rapidă în greutate..

Meniu de probă de dietă vegetariană indiană timp de 1 zi:

• Mic dejun: banana, un pahar de lapte.

• Masa de seara: 100 g fasole, 3 linguri. L orez, 200 ml suc de fructe sau legume.
• Masa de seara: 5 lingurițe. L orez fiert cu curry, 2 mandarine.

Gustările sunt permise între mesele principale. Puteți mânca legume condimentate cu ierburi și condimente, citrice, nuci și produse lactate (iaurt, cașcaval, brânză).

Reguli de slăbit la legume

În timpul dietei, nu abuzați prea mult de fibre – acest lucru provoacă balonare, greutate și scaune supărate. Legumele crude ar trebui să fie ecologice, deoarece sunt capabile să absoarbă nitrați și toxine de pe pământ. Este indicat să înmuiați verdeața înainte de utilizare în apă timp de 8-10 ore.

Mâncarea legumelor și fructelor crude are contraindicații:

• aciditate crescută a stomacului;

• enterită;
• gastrită;
• ulcer;
• calculi biliari
• colită;
• Diabet;
• infarct;
• tendință la diaree.

Atenţie! Informațiile prezentate în articol sunt destinate doar orientării. Materialele articolului nu necesită tratament independent. Doar un medic calificat poate face un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.