Evaluarea mărcilor de produse lactate fermentate: care este chefirul mai bun pentru pierderea în greutate

Conținutul articolului

---

• Care ar trebui să fie compoziția kefirului
• Produs de lapte fermentat cu calorii
• Kefir ce grăsime este mai bună pentru pierderea în greutate
• Termen de valabilitate
• Cum se bea kefir pentru a slăbi
• Cu miere
• Scorţişoară
• Ce brand de kefir este mai bine să bei pentru pierderea în greutate

---

Utilizarea produselor lactate fermentate este utilă pentru menținerea cifrei și digestiei în general, dar nu toată lumea știe răspunsul la întrebarea carefir este mai bun pentru pierderea în greutate. Este importantă prospețimea, conținutul de grăsimi, conținutul de calorii și chiar temperatura băuturii. În plus, puteți utiliza kefir pentru pierderea în greutate cu diferiți aditivi. Există chiar și diete complete pe acest produs. Instrucțiunile de mai jos vă vor ajuta să decideți ce chefir să beți pentru pierderea în greutate..

Care ar trebui să fie compoziția kefirului

Puteți vorbi mult despre beneficiile acestei băuturi. Nu este atât în ​​conținut redus de calorii, cât și în compoziție. Principalul avantaj îl constituie bacteriile prebiotice, care ajută la refacerea microflorei intestinale perturbate de o dietă scăzută în calorii. Este dificil să găsești chef de sută naturală în magazin, așa că trebuie să fii atent la compoziția produsului. Trebuie să includă:

1. Aluat de chefir. Cel mai util este considerat a conține culturi de acid lactic, ciuperci și drojdie. Dacă în compoziție se află doar unul dintre cei doi, atunci produsul poate fi numit iaurt sau pseudo-eter. Nu alegeți o băutură care conține „fermentația culturilor de acid lactic”.
2. Proteina în kefir este de asemenea necesară. Proteinele echilibrează o dietă scăzută în calorii, ajută la reducerea poftei de mâncare și accelerează arderea grăsimilor. Proteinele din compoziție trebuie să fie cel puțin 3%.
3. Calciu. Acest oligoelement este, de asemenea, necesar. Acesta previne acumularea de grăsime corporală și ajută organismul să cheltuiască mai repede caloriile.

Ambalajul nu trebuie să conțină ingrediente precum lapte praf sau reconstituit, aditivi de fructe, coloranți, ulei de palmier și conservanți. Aceste produse transformă chefirul real într-o băutură cu kefir. Cel mai util și natural în acest caz sunt produsele agricole. Ca parte a unui cheffir bun poate fi prezent:

• lapte pasteurizat;
• fermentarea bacteriilor vii sau a ciupercilor de kefir;
• drojdie de lapte fermentată și bifidobacterii.

Produs de lapte fermentat cu calorii

Atunci când pierdeți în greutate, unul dintre criteriile importante pentru alegerea alimentelor este conținutul caloric al acestora. Același lucru este valabil și pentru kefir. Conținutul său de calorii este determinat de conținutul de grăsimi. Pentru a obține o cifră subțire, este de dorit să alegeți o băutură cu procentul cel mai mic. Conținutul de calorii în acest caz va fi de aproximativ 25-30 kcal la 100 g de produs. O astfel de băutură fără grăsime are toate avantajele fără calorii în plus.

Kefir ce grăsime este mai bună pentru pierderea în greutate

În chefirul complet fără grăsimi nu există o serie de vitamine utile, deci nu trebuie aleasă această opțiune. În plus, de asemenea, nu este necesar să se excludă complet grăsimea din dietă, deoarece organismul are nevoie de ea. Cea mai bună opțiune este să alegeți o băutură cu un conținut de grăsimi de până la 1%. Folosind ulei vegetal în dietă, un astfel de chefir este potrivit. Dacă în dieta dvs., grăsimile sunt complet limitate, atunci alegeți opțiunea cu un conținut de grăsimi de 2,5%.

Termen de valabilitate

Care kefir este mai bun pentru pierderea în greutate – doar făcut sau unul care este deja câteva zile? Doar produsul proaspăt are proprietăți pozitive. Termenul de chefir natural este de 7-10 zile de la data fabricației. Numai o astfel de perioadă de bacterii trăiesc în compoziția băuturii. O durată de valabilitate mai lungă indică prezența conservanților. Kefirul acru are același efect asupra organismului, dar:

• are o aciditate crescută, datorită căreia poate afecta negativ sistemul digestiv;
• are un puternic efect laxativ.

Despre expirarea produsului și spune consistența. În chefirul proaspăt, este omogen. Dacă, atunci când sunt agitate, două straturi ies în evidență în băutură – zer și cereale, atunci aceasta indică data de expirare. Acest lucru este indicat prin culoarea galbenă a băuturii, un gust amar și un miros înțepător. O astfel de băutură este strict interzisă. Produsul proaspăt este ușor acru și nu are un miros puternic, iar culoarea sa este albă.

Cum se bea kefir pentru a slăbi

Întrebarea importantă este nu numai ce chefir este mai bine pentru a pierde în greutate, ci și cum să-l bei corect. Cei mai mulți nutriționiști recomandă să bea această băutură la cină sau la culcare și din motive întemeiate. Kefir își datorează efectul puternic de ardere a grăsimilor calciului, care este mai bine absorbit chiar seara. Din acest motiv, un pahar cu un astfel de cocktail înainte de culcare contribuie într-adevăr la pierderea în greutate. Pe lângă această nuanță, este important să respectați următoarele reguli de utilizare:

1. Rata de zi cu zi. Optimal este de 200-400 ml de kefir pe zi. Un volum mai mare poate duce la umflare, balonare și flatulență severă..
2. Ora de primire. Această băutură este utilă nu numai seara. O opțiune excelentă pentru micul dejun dimineața este hrișca sau un amestec de fructe cu kefir. Pentru prânz, pentru a menține activitatea mentală și pentru a suprima dorința de dulciuri, puteți bea un pahar din acest produs cu adăugarea de miere sau scorțișoară.
3. Durată Dacă aceasta este o mono-dietă cu kefir, atunci nu puteți să vă lipiți de ea mai mult de 3 zile, deoarece acest lucru este mult stres pentru organism. Cu un meniu echilibrat, folosind cocktailuri, fructe și legume, pierderea în greutate cu kefir poate dura 7, 10 și chiar 21 de zile.

Cu miere

Când răspundeți la întrebare, ce fel de chefir este mai bun pentru pierderea în greutate, merită remarcată posibilitatea de a utiliza o băutură cu aditivi. Acest lucru va ajuta la diversificarea dietei, iar băutura în sine nu se va plictisi atât de repede. Există multe rețete pentru cocktailuri de kefir, inclusiv cu adăugarea de miere. Unul dintre ei este pregătit astfel:

1. Pregătiți 250 ml conținut de grăsime de kefir până la 1%.
2. Adăugați la aceasta o linguriță de miere. Poate fi înlocuit cu o cantitate similară de sirop de trandafiri.
3. La sfârșit, adăugați o altă lingură de ovăz sau praf de tărâțe de grâu.
4. Amestecați totul până când este neted.
5. Folosiți produsul în loc de prânz sau ultima masă.

Scorţişoară

Pentru a crește proprietățile de ardere a grăsimii din chefir, puteți adăuga diverse mirodenii, de exemplu, scorțișoară. Pe lângă beneficiile pierderii în greutate, îmbunătățește și gustul băuturii. Acest lucru este deosebit de important pentru ca dependența de kefir să nu apară și să nu înceapă să se deranjeze. Pregătirea unui cocktail este foarte simplă – adăugați doar o jumătate de linguriță de scorțișoară la un pahar de băutură cu lapte fermentat. Este mai bine să-l folosiți înainte de culcare, pentru ca noaptea să ardă și corpul de grăsime.

Ce brand de kefir este mai bine să bei pentru pierderea în greutate

După ce aflați ce chefir este mai bun pentru a pierde în greutate, merită să examinați calificările producătorilor mai populari. Pe lângă numele produsului, recenzia afișează conținutul de calorii, conținutul de grăsimi, unele caracteristici de bază și preț. Există mărci la cerere și recenzii bune, precum „Village Village”, „Prostokvashino”, „Danon”, „Biomax”, etc. Mai mult, fiecare producător oferă clienților kefir cu un procent de grăsimi diferite..

Produs biokefir de lapte fermentat „Vkusnoteevo”

Conținut de grăsime:

• 1%.

Conținut de calorii:

• 34,6 calorii la 100 g.

caracteristici:

• producție – Voronezh;
• data de expirare – 13 zile;
• condiții de depozitare – 2-4 grade;
• greutate – 1000 g;
• compoziție – lapte de vacă normalizat cu drojdie pe ciuperci de kefir, bifidobacterii.

Preț:

• 80 de ruble.

Casă în sat

Conținut de grăsime:

• 1%.

Conținut de calorii:

• 37 de calorii la 100 g.

caracteristici:

• producție – Moscova;
• data de expirare – 15 zile;
• condiții de depozitare – 2-6 grade;
• greutate – 1000 g;
• compoziție – kefir pe aluat viu.

Preț:

• 83 p.

Biomefir Biomax

Conținut de grăsime:

• 1%.

Conținut de calorii:

• 43,4 calorii la 100 g.

caracteristici:

• producție – Moscova;
• data de expirare – 15 zile;
• condiții de depozitare – 2-6 grade;
• greutate – 1000 g;
• compoziție – lapte normalizat, drojdie pe ciuperci de kefir, bifidoculturi, premix vitaminic.

Preț:

• 93 pag.

Produs biologic de kefir îmbogățit cu bifidobacterii, Activia 1%

Conținut de grăsime:

• 1%.

Conținut de calorii:

• 39 calorii la 100 g.

caracteristici:

• producție – Moscova;
• data de expirare – 24 de zile;
• condiții de depozitare – 2-6 grade;
• greutate – 835 g;
• compoziție – lapte degresat, smântână, aluat de culturi de lapte, drojdie, bifidobacterii actiregularis.

Preț:

• 93 pag.

Prostokvashino

Conținut de grăsime:

• 1%.

Conținut de calorii:

• 36 de calorii la 100 g.

caracteristici:

• producție – Vladimir;
• data de expirare – 14 zile;
• condiții de depozitare – 4-6 grade;
• greutate – 930 g;
• compoziție – lapte degresat, lapte integral, fermentație de drojdie de kefir.

Preț:

• 69 r.