Beneficiile varzei din Beijing pentru pierderea în greutate, rețete dietetice și calorii

Conținutul articolului



Această legumă este un campion în conținutul de substanțe benefice pentru organismul uman. Frunzele sale crocante cu o notă de țelină sunt unul dintre cele mai căutate ingrediente în gătit. Principalele proprietăți ale unui astfel de produs precum varza de la Beijing sunt beneficiile pentru pierderea în greutate, conținutul redus de calorii și un efect pozitiv asupra tractului digestiv. Datorită acestor avantaje, această verdeață face parte din multe diete populare.

Ce este bine pentru varza Beijing

Leguma aparține familiei Brassicaceae (Varză), care include varză de Bruxelles, varză albă, fecale și broccoli. Un alt nume este petsai sau salată chinezească. Principalele avantaje ale produsului sunt conținutul redus de calorii și vitamine. Datorită gustului moale, delicat de verdeață, este adesea adăugat la o varietate de feluri de mâncare. Ce alte proprietăți utile ale varzei de Beijing pot fi găsite:

  • reglează tensiunea arterială;
  • îmbogățește corpul cu potasiu;
  • se saturează cu antioxidanți;
  • luptă cu anemie, oboseală;
  • contribuie la pierderea în greutate;
  • sprijină tinerețea, sănătatea pielii;
  • păstrează vederea;
  • stimulează sistemul imunitar;
  • combate bacteriile dăunătoare.

Pentru femei

Varza din Beijing conține oligoelemente utile care o ajută pe fată să mențină tinerețea și pielea frumoasă. Valoarea redusă a energiei contribuie la pierderea rapidă în greutate. O altă salată chineză reglează funcționarea intestinelor, are un efect benefic asupra metabolismului, ceea ce ajută la pierderea rapidă în greutate. Cu toate acestea, principalul beneficiu al varzei de la Beijing pentru femei constă în prezența substanțelor fitochimice, indolii, care transformă estradiolul într-o formă mai sigură de estrogen. Acest proces reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer de sân..

Pentru bărbați

Proprietățile miraculoase ale legumelor ajută la pierderea excesului de kilograme și la pierderea în greutate. Principalul beneficiu al varzei de la Beijing pentru bărbați este că normalizează metabolismul, protejează sănătatea inimii și are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal. Conținutul oligoelementelor benefice împiedică dezvoltarea cancerului de prostată. 100 g de animale de companie conțin fier de 0,81 mg (10% din norma zilnică pentru sexul mai puternic). În plus, fierul este implicat în activitatea hematopoietică a organismului, previne anemia.

varza chinezeasca

Varza Beijing pentru pierderea in greutate

Acest produs se caracterizează printr-o valoare energetică scăzută: 100 g de frunze proaspete conțin doar 16 kcal, din acest motiv, verdeturile fac parte din multe diete. Ca sursă de fibre alimentare solubile și insolubile, varza din Beijing atunci când pierde în greutate ajută la scăderea nivelului de LDL (colesterolul rău) din sânge. Petsai saturează corpul cu antioxidanți ai plantelor, cum ar fi:

  • caroten;
  • tiocianatul de potasiu;
  • indol-3-carbinol;
  • luteină;
  • zeaxantina;
  • sulforafan;
  • izotiocianat.

Structura

Petsai este foarte bun pentru întărirea sănătății și pierderea în greutate. Compoziția de varză din Beijing include vitamine, minerale, nutrienți care au un efect benefic asupra tractului digestiv. Datorită conținutului redus de calorii, această legumă este un ingredient indispensabil în salatele dietetice. Satura corpul cu oligoelemente utile, care includ:

  • calciu;
  • fier;
  • magneziu;
  • cupru;
  • mangan;
  • fosfor;
  • zinc;
  • fibră;
  • lizină;
  • omega-3, -6;
  • histidina;
  • izoleucina.

Care sunt vitaminele din varza Beijing

Salata chineză este o sursă de multe substanțe benefice, cum ar fi vitamina A, C, D, E și K. Ele contribuie la funcționarea normală a organismului și la pierderea în greutate. Ce alte vitamine din varza Beijing ajută o persoană să mențină sănătatea:

  • riboflavină;
  • acid pantotenic;
  • piridoxină;
  • tiamina;
  • acid folic;
  • vitamina B6;
  • colină;
  • licopen.

Varză de pice în felii

Varza cu calorii Peking

Petsai este un produs sănătos pentru pierderea în greutate, datorită valorii energetice scăzute. O leguma dietetica contine o cantitate redusa de calorii, de aceea este recomandat sa o incluzi in dieta pentru oricine doreste sa slabeasca. Pentru a afla câte calorii sunt în varza chineză, consultați tabelul de mai jos:

Valoarea nutritivă

Valoarea zilnică a procentului

conținut de calorii

16 kcal

1%

hidrati de carbon

5,8 grame

4%

veverițe

1,3 g

2%

grăsimi

0,1 g

0,5%

celuloză

2,50 mg

6%

Dieta de varză din Beijing

Nutriționiștii sfătuiesc să organizeze zile de post folosind aceste frunze verzi. Sunt considerate cele mai bune ingrediente pentru cei care își urmăresc figura. Pentru a pierde în greutate pe varza din Beijing, trebuie să preparați salate dietetice, să gătiți supe. Pregătirea acestor preparate contribuie, de asemenea, la vindecarea rănilor pentru pacienții cu boli gastrice. Pe lângă proprietățile anti-cancer, Petsai afectează pozitiv intestinele, ajută organismul să se elibereze de radicalii liberi și să slăbească într-o săptămână.

Salată de dietă

O rețetă delicioasă ne-a venit din Asia. Este ușor de preparat și foarte util. Salata dietetică cu varză din Beijing este potrivită pentru persoanele care doresc să slăbească, precum și pentru cei care se recuperează de boli. Cum să gătești un fel de mâncare? Trebuie să iau:

  • 1 varză mică din Beijing (sau 1/2 mare);
  • 2 ouă fierte;
  • 2 castraveți mici;
  • 1 șalot;
  • o grămadă de mărar;
  • un vârf de cuțit de sare;

Pentru realimentare (după gust):

  • suc de lămâie;
  • ulei de masline;
  • otet de orez.

gătit:

  1. Fierbeți ouăle, coajați-le.
  2. Se toacă varza în bucăți mici, împreună cu mărarul spălat.
  3. Trimite legume într-un bol, toacă ouăle, castraveții, apoi sare.
  4. Amestecă ingredientele lichide, condimentează-le cu salată.
  5. Dacă doriți, puteți utiliza brânză, înlocuiți pansamentul cu maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. În acest caz, o salată de varză de la Beijing va fi mai delicioasă, dar bogată în calorii.

Salată dietetică cu varză

Supă chineză de varză

Un fel de mâncare delicioasă este gătită foarte repede: durează doar 20 de minute (excluzând timpul pentru pregătirea bulionului). O supă de dietă ușoară și sănătoasă cu varză de la Beijing duce la detoxifierea organismului, elimină toxinele și favorizează pierderea în greutate. Produse:

  • 2 morcovi medii;
  • 1 daikon mic;
  • 2 lingurițe. L ghimbir tocat;
  • 1/2 lingurita turmeric;
  • 400 g pui (pentru bulion);
  • 1 litru de apă;
  • 1/2 cap mediu de varză chinezească;
  • 1/4 lingură săruri;
  • cilantro / patrunjel.

Cum să gătească:

  1. Mai întâi trebuie să gătiți bulionul de pui, sare și piper.
  2. În timp ce se pregătește, puteți tăia daikon și morcovii în felii mici. Apoi trimiteți în tigaie.
  3. Condimentează cu ghimbir și turmeric. Se acoperă, se fierbe 3-5 minute.
  4. După aceea adăugați pitsay. Gatiti supa pana cand legumele sunt gata.
  5. Serviți decorat cu verdeață.

Ce este dăunător varză de la Beijing

Este greu de imaginat că un astfel de produs util poate dăuna organismului. Cu toate acestea, abuzul de salată chineză duce într-adevăr la unele consecințe negative: flatulență, diaree, hipotiroidism. Ce alt rău poate fi găsit varza Peking:

  • ragaie;
  • disconfort, balonare;
  • diaree;
  • oboseală;
  • foame;
  • colici la sugari (notează mamele care alăptează);
  • hipoglicemie (glicemie scăzută).

Fata își ține mâinile pe stomac

Contraindicații

Petsai ajută la boli ale stomacului și duodenului, deoarece are proprietăți antivirale și antiulcer. Este indicat pentru diabet și ulcerații. Frunzele de salată chinezească ajută la slăbit, eliberează organismul de toxine. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare unele contraindicații pentru varza de la Beijing pentru a nu dăuna sănătății. Ce boli nu pot fi abuzate de legumele cu frunze:

  • pancreatită
  • gastrită acută;
  • hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută);
  • hipersensibilitate gastrointestinală;
  • aciditate crescută a stomacului.
Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate