Ambergris – ce este, compoziția chimică și proprietățile unei substanțe, extracția și utilizarea în industria parfumeriei

Conținutul articolului



Amber este tradus din engleză (ambre) și franceză (ambră) ca „ambră”. Sensul arabic al cuvântului „anbar” este „rășină mirositoare”. Acesta este unul dintre ingredientele naturale ale parfumurilor de lux, care este folosit ca un dispozitiv de fixare a aromelor. Uleiurile esențiale și parfumurile din această categorie țin substanțe volatile pe piele mult timp, posedă o urmă persistentă și plăcută, cu un indiciu de sexualitate. Ambergrisul real este o materie primă valoroasă care este adesea numită afrodisiac..

Chihlimbar de spermă – originea și prada

Substanța care se formează în tractul gastrointestinal al balenei spermatozoizi se numește ambergris. Dieta principală a unui mamifer este caracatița și calmarul. Odată ajunși în stomac, cefalopodele afectează negativ starea acestuia: rănesc, se zgârie și lasă abraziuni. Organismul protector al balenelor sperme dezvoltă un secret special care poate vindeca ulcerele formate ale esofagului. După utilizare, cheagurile de substanță sunt excretate prin intestine. Există o altă versiune, care este că ambergrisul este un burp de balenă.

Odată ajuns în apa mării, cheagul se întărește. O bucată înghețată poate înota zeci de ani: cu cât o substanță este mai lungă în apă, cu atât ea devine mai valoroasă. Este imposibil să se stabilească vârsta ambergrisului: fiecare cheag are proprietăți unice. Piesele găsite pot avea dimensiuni impresionante: există exemplare cu o greutate de peste 300 kg. Pe insula Madeira a descoperit cea mai mare piesă cu o greutate record de 340 kg. Substanța este uscată și apoi păstrată într-o soluție de alcool. Drept urmare, culoarea se schimbă (devine gri sau alb) și mirosul. Procedurile pregătitoare durează aproximativ 6 ani..

Prima mențiune a produsului vital al balenei datează din secolul al X-lea, când domnitorul Mauritaniei a adus-o din insula Sunda ca prezent din sultanul local. O substanță rară se găsește pe țărmurile Brazilia, Africa, China, India, Madagascar, Japonia. Ambergris maro sau negru este, de asemenea, recoltat în Moluccas și în zonele de coastă ale Oceanului Atlantic.

Compoziția și proprietățile chimice

Ambergrisul natural este o substanță de culoare neagră sau gri, cu un miros neplăcut. Sub influența apei ușoare și a mării, aceste caracteristici se schimbă: culoarea devine brună sau gri, iar mirosul devine moale și dulce. Compoziția include compuși polipropenici:

  • clorura de sodiu;
  • acid benzoic;
  • fosfat de calciu;
  • epicoprostanol;
  • alcaloizi;
  • triterpene alcool ambrein (similar cu colesterolul).

Sperma balena și pietre ambergris

Proprietățile substanțelor

Substanța Voskopodobny are o formă rotundă și o greutate de la câteva grame la zeci de kilograme. Substanța inflamabilă se înmoaie, se topește ușor la 62 ° C, transformându-se într-un lichid vâscos galben. La temperatura de 100 ° C, se produce evaporarea. Substanța nu se dizolvă în apă, dar în uleiurile esențiale grase și alcoolul, se lichefiază bine. Ambergris este mai ușor decât apa: densitatea este de 900 kg / m.

Caracteristici ale aplicației

Componenta naturală este foarte considerată ca un fixator de miros, este chiar numită un diamant de parfum. Producătorii cumpără o substanță valoroasă pentru fabricarea parfumurilor de primă clasă. Uneori, un produs natural este folosit în medicina tradițională homeopatică. În secolul X, produsul vital al mamiferului a fost folosit ca condiment, amuletele au fost obținute din el, folosite ca laxativ, anticonvulsivant, antiseptic.

În secolul XVII Ambergris a acționat ca un panaceu pentru toate bolile. Au încercat să învingă epilepsia, problemele cardiace, demența, reumatismul cu o substanță terapeutică și au folosit pentru a combate boala Parkinson. În est, substanța este folosită ca condiment și aditiv la vin. Arabii folosesc diamante de parfum ca tămâie – ia foc și inspiră aroma. Se crede că dacă o femeie consumă ambergris în interior, aceasta va ajuta la vindecarea infertilității. În Maroc, ceaiul este aburit împreună cu acesta: o bucată mică este fixată pe interiorul capacului ceainicului.

Ambergris în Parfumerie

Mirosul specific de ambergris, combinat cu alte ingrediente, sună diferit. Datorită acestui fapt, este apreciat în parfumerie. Substanța adaugă note de produs produsului, ceea ce face ca aroma să fie captivantă și atractivă, de aceea este folosită în producția de parfumuri de lux. Pentru a distinge această substanță de alte materiale, trebuie să o atingeți cu un ac roșu-fierbinte: ambergris se va transforma în apă neagră gudronată sau o consistență groasă strălucitoare.

În mediul natural, există în 4 forme:

  • ambergris maro închis sau cărbune (nepotrivit pentru parfumuri);
  • gri argintiu sau maro;
  • cenușiu sau alb-zăpadă;
  • întuneric.

Amberguri naturale

Cum arată mirosul?

Nu există un singur răspuns la întrebarea cum miroase ambergris. Substanța schimbă mirosul sub influența luminii, a apei sărate, a diverselor manipulări. În industria parfumurilor, este apreciată ambalajul alb sau gri, care are peste 100 de ani. Mirosul de substanță proaspătă este neplăcut, ofensator și respingător. Înainte de a ajunge la parfum, substanța trebuie încălzită de razele soarelui, saturată cu apă de mare, uscată și întărită. După aceea, dobândește un miros cu mai multe etape: dulce, animal, pudrat, pământesc, mușchios, lemnoasă, țarcă-tutun, mare pământească.

Parfum Ambergris

Unii producători folosesc doar ambraje naturale, ceea ce conferă astringență și dulceață compoziției parfumului. Substanța se combină cu succes cu vanilie, mosc și condimente orientale. Compozițiile sunt caracterizate drept încălzitoare. Printre parfumurile de chihlimbar se găsesc numeroase parfumuri feminine dulci, dulci și puține. Această categorie de parfumuri aparține opțiunilor de seară sau de iarnă: foarte grele și puternice.

Principalele arome care conțin ambraje:

  • Chanel nr. 5. Nu există nicio femeie care să nu fi auzit de parfumul Chanel No. 5. Note de top ale compoziției parfumurilor – ylang-ylang, bergamot, neroli, aldehide; notele de mijloc sunt crinul văii, trandafirul, irisul, iasomia; note finale – vanilie, patchouli, mosc.
  • Parfumuri Givenchy, L’Interdit de Givenchy 1957. Notele de vârf sunt căpșuni, piersică, mandarină, aldehide, bergamotă; notele de mijloc sunt iasomie, iris, violet, ylang-ylang, narcis; final – vetiver, lemn de santal, benzoin.
  • Yves Saint Laurent, Opium a fost creat în 1977. Este un parfum cu note orientale de tămâie și lemn parfumat (lemn de santal). Note initiale – lavanda, verbena, lamaie, bergamota; notele de mijloc sunt rozmarin, cuisoare, maghiran, geraniu; note de buclă – lemn de santal, cedru, mosc, patchouli.
  • Christian Dior, Dune. Un miros floral-chihlimbar a fost lansat în 1991. Notele de vârf sunt bujorul, mandarina, bergamota, lemnul de trandafir, aldehidele; notele de mijloc sunt crin, iasomie, trandafir; Notele de bază sunt lemn de santal, paciuli, vanilie, mușchi.

Parfum Chanel nr. 5

Analogi sintetici și tehnologie de producție

În fiecare an există din ce în ce mai puține ambraje naturale. Prada ei este asociată cu uciderea mamiferelor. Organizațiile pentru protecția vieții sălbatice împotriva unor astfel de acțiuni, astfel încât industria parfumurilor a început să treacă la analogi sintetici, dintre care cel mai des întâlnit este ambroxidul. Firmenich Research sintetizează Ambroxan din semințe de mosc.

Un analog este produs sintetic – prin extracție. Extern, substanța arată ca o pulbere albă, care este dizolvată în dipropilen glicol sau etil. Industria modernă a parfumeriei folosește ambrial – un analog cu o notă de tutun, cât mai aproape de aroma de ambraje gri. Obțineți un înlocuitor prin oxidarea sclareolului cu un amestec de crom.

Din ce se obține Ambroxidul?

În 1950, chimiștii elvețieni Hinder și Stoll au primit un înlocuitor artificial pentru uleiul de salvie (sclareol) – Ambroxidul. Mai târziu, componenta a început să fie extrasă din thjonon (componentă de thuja, pelin, tansy). În paralel, a fost elaborată o schemă biotehnologică pentru producerea unui analog sintetic. Avantajul incontestabil al demersului este că înlocuitorul durează câteva ore pentru a se pregăti. Feromona artificială obținută în acest fel are o notă persistentă de lemn..

Cât de mult este ambergris

Ambergrisul natural este un produs scump. Balenele sunt pe cale de dispariție, vânarea este interzisă, astfel încât este dificil să obțineți o astfel de componentă. Odată cu apariția înlocuitorilor sintetici, prețul ambergrisului s-a stabilizat: 18 dolari pentru 1 litru sau 9 dolari pentru o halbă. În forma sa brută, costul unei substanțe depinde de calitatea materiilor prime și variază de la 2 la 35 USD la 1 g (pentru comparație, prețul pentru 1 g de aur este de 30 USD). În SUA, de exemplu, vânzarea de ambalaje naturale a fost interzisă din 1973. Puteți cumpăra un analog artificial – Ambroxan, care face parte și din categoria produselor scumpe: prețul pentru 1 kg este de 1300 USD.

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate