Cum se curăță de moonshine de mirosuri și uleiuri de fusel acasă

Conținutul articolului

---

• Cauzele mirosului neplăcut al lunii
• Cum să îndepărtezi mirosul de lună acasă
• Permanganat de potasiu
• Sifon
• Carbon activat
• Cărbune
• Congelare
• Lapte și ouă
• Lămâie
• Miere
• Re-distilare

---

Cantitatea și calitatea sunt baza consumului de alcool. Primul este simplu. Este necesară respectarea unei doze acceptabile. Atunci dependența dureroasă și distructivă nu amenință, dar cu a doua este mai dificilă. Mulți oameni fac alcool acasă la preferințele lor personale. Să știți cum să curățați moale de miros este o chestiune de calitate finală. Chiar afectează siguranța produsului. O băutură neprocesată cu uleiuri otrăvitoare, acetonă și alcool metilic va afecta cu siguranță sănătatea umană..

Cauzele mirosului neplăcut al lunii

Tot ceea ce este neplăcut pentru miros și dăunător atunci când este consumat se formează în timpul fermentației zahărului, a drojdiei și a apei. În această etapă, bezeaua este umplută cu alcooli etilici și metilici, acid formic, aldehidă, acetonă și alte substanțe. Alcoolul etilic este produsul final pe care îl vizează procesul de lună. Elementele secundare, cum ar fi alcoolul metilic, aldehida, acetona și alte otrăvuri, sunt garantate să provoace rău sănătății umane. Și deseori cu un deznodământ fatal. Un semn clar al prezenței lor într-un lichior este un miros neplăcut înțepător..

În plus, alcoolul de casă este plin de uleiuri de fusel. Iubitorii de bere cu experiență din casă sunt bine conștienți de aceste substanțe toxice. Au o culoare galben-maroniu și în același mod potrivite caracteristic. Pentru a curăța băutura de uleiuri de combustie este necesar nu numai pentru gust. O mahmureală severă și durerea de cap este efectul lor minim asupra organismului. Mai rău este doar otrăvirea care apare adesea atunci când consumăm astfel de uleiuri.

Cum să îndepărtezi mirosul de lună acasă

Meșterii au inventat și publicat numeroase modalități de a elimina alcoolul de substanțe nocive. Toate metodele de filtrare sunt împărțite în două categorii:

• se aplică înainte de a doua distilare;
• aplicat după a doua distilare.

Curățarea cu cărbune și permanganat de potasiu sunt metode universale. Sunt la fel de eficiente în ambele cazuri. Laptele și ouăle se recomandă a fi utilizate numai la sfârșitul distilării finale. Acest lucru va evita pierderea parțială a lunii solare. Alte descoperiri populare sunt aplicabile numai înainte de a doua distilare. Este demn de remarcat o nuanță importantă: oricare dintre aceste metode, cu excepția cărbunelui, poate strica prepararea casei. Dacă calitatea băuturii este afectată de filtrare, atunci distilarea va rezolva problema..

Purificarea alcoolului (precum și a oricăror altor lichide) cu ajutorul cărbunelui este o modalitate dovedită de a scăpa de impuritățile secundare, fără riscuri pentru produs. Alte metode nu sunt atât de eficiente. Acestea vor reduce concentrația substanțelor dăunătoare în grade diferite, dar nu le vor elimina complet. Dar acasă, puteți experimenta cu filtrare dublă. De exemplu, după prima distilare, curățați luneta cu cărbune, iar după a doua – cu lapte.

Permanganat de potasiu

Poate ucide mirosul de acetonă, neutralizează efectele nocive ale otrăvurilor secundare. Filtrarea va necesita cristale de mangan – o jumătate de linguriță (2-3 grame) la 3 litri de lună:

1. Adăugați mangan în băutură.
2. Se amestecă bine și se lasă la infuzat câteva ore.
3. Turnați cu ușurință lombosul purificat pentru a nu afecta sedimentarea impurităților nocive care s-au acumulat în partea de jos a rezervorului în timpul filtrării. Înainte de aceasta, furtunul trebuie curățat în prealabil..

Sifon

Un alt mod de a transforma alcoolul brut într-o băutură delicioasă făcută de casă. Potrivit numai pentru băuturi cu o rezistență de cel mult patruzeci de grade. În caz contrar, produsul trebuie să fie diluat în prealabil cu apă. Pentru 1 litru de lămâie de lună, este necesar să se pregătească o lingură de sare și o porție similară de bicarbonat de sodiu:

1. Adăugați porțiunile indicate de sare și sodă la o lună de patruzeci de grade.
2. Amestecați băutura și lăsați o jumătate de oră să se infuzeze.
3. După aceea, amestecați din nou luneta și așezați recipientul cu el într-un loc întunecat în care razele soarelui nu pătrund.
4. Când lichidul se exfoliază, îndepărtați din el formațiunile superioare. Deci uleiurile de fusel sunt excluse din alcool, oferind băuturii o aromă plăcută.

Carbon activat

După cum am menționat anterior, această metodă a fost testată în timp și practică. Ajută la curățarea fiabilă a mămăligii acasă de substanțele nocive, fără a compromite calitatea acesteia. Pentru 3 litri de alcool, este suficient un pachet de farmacie cu carbon activat. Hârtia de filtrare cu o pâlnie de plastic va fi, de asemenea, la îndemână:

• Mai întâi macinați comprimatele de carbon activate într-o stare de pulbere.
• În continuare, trebuie să creați filtrul în sine:
  1. Așezați hârtia în partea de jos a pâlniei.
  2. Turnați pudră pudră pe ea.
  3. Acoperiți-l cu hârtie.
  4. Ușor „încărcați” cu ceva stratul său superior. Mulțumită acestui fapt, filtrul nu va apărea când trece o băutură prin el..
• Se toarnă încet lămâie în aceeași pâlnie prin hârtie „încărcată” cu pulbere de carbon activat.
• După aceea, diluați băutura cu apă, astfel încât rezistența sa să nu depășească 28 de grade.
• La sfârșitul filtrării, luna nouă este distilată din nou. În acest caz, curățarea cărbunelui se realizează conform aceluiași algoritm..

Cărbune

Similar cu metoda anterioară a modului de curățare a lunii de miros de uleiuri de fusel. Acesta diferă în ingredientul principal – în acest caz, băutura este filtrată cu cărbune din lemn de mesteacăn (de preferință BAU-A). Pentru 3 litri de lună de lună, veți avea nevoie de o mână de acest produs mai curat, pudră:

1. Se macină cărbunele într-o firimidă fină.
2. Formați același filtru ca în metoda carbonului activ.
3. Treceți încet prin moale.

Există o tehnică alternativă de rețetă. Produsul de curățare este adăugat direct la băutură. Ingredientele și proporțiile lor sunt în continuare aceleași, nu este necesară o pâlnie de plastic:

1. Se macină cărbunele în pulbere.
2. Turnați doza corespunzătoare de acest produs de curățat în lună.
3. Lasă să insiste o săptămână. În această perioadă este necesar să agitați recipientul o dată pe zi.
4. Apoi, lăsați băutura timp de 10 zile fără nicio influență externă..
5. Se strecoară alcoolul prin tifon sau hârtie de filtru.

Congelare

Cum să eliminați mirosul în lună lunară fără costuri inutile? Trebuie să congelați totul, cu excepția alcoolului etilic. Deci produsul principal al berii de casă este separat de alte componente. O metodă simplă care nu necesită ingrediente suplimentare este potrivită pentru acest lucru:

1. Turnați moale într-o tigaie potrivită.
2. Lăsați vasele cu băutura la congelator pentru aproximativ 4-5 ore.
3. Scoateți tigaia cu alcool congelat și scurgeți lichidul nefrâns – acesta va fi același alcool etilic.
4. Dacă este necesar, repetați procedura până când produsul este complet curățat de impurități.

Lapte și ouă

Filtrarea laptelui se bazează pe procesul de coagulare – combinația de albumine și proteine ​​de cazeină cu uleiuri de fuselă. Drept urmare, substanțele nocive se așează pe fund sub formă de fulgi. Iubitorii experimentați folosesc lapte praf. Pentru 1 litru de distilat, 100 de mililitri de ingredient în formă diluată vor fi necesari. În plus, este necesar să se aprovizioneze cu apă în raport de 1: 1. Pentru filtrare, este adecvat tifonul sau hârtia filtrantă. Metoda se aplică după distilarea finală și numai pe lună cu o rezistență de până la 40 de grade:

1. Diluează lapte praf în apă caldă. Amestecați bine și lăsați timp de 3 ore..
2. Turnați soluția rezultată în alcool.
3. Lasă-l o săptămână.
4. După această perioadă, strecurați moale prin tifon sau hârtie filtrantă, extinzând precipitatul.

Purificarea solului de moons din uleiurile de fusel prin proteine ​​acționează într-un mod similar. Va fi nevoie de 2 ouă crude la 10 litri de alcool. Puterea admisă a băuturii este în continuare aceeași – maxim 40 de grade:

1. Bate proteina cu puțină apă. Nu spuma.
2. Turnați încet lichidul rezultat în moale, în timp ce agitați constant.
3. După ceva timp, în partea inferioară a cutiei se formează același precipitat floculant. Strecurați băutura.
4. Uneori, ambele proceduri necesită repetare, deoarece curățarea solului de ulei de fusel nu este o sarcină ușoară.

Lămâie

O măsură suplimentară care se aplică după curățarea tradițională printr-un filtru de cărbune. Pentru un litru de alcool, aveți nevoie de 3 coji de lămâie / portocal / var:

1. Clătiți pielea de citrice. Este indicat să le scaldăm cu apă clocotită..
2. Bate la pământ.
3. Reumpleți băutura cu ele și insistați-o 3-4 zile.
4. Încordare.

Soiurile de citrice nu contează. Este permisă utilizarea cojii atât dintr-o specie, cât și din mai multe fructe diferite..

Miere

Un mod interesant de a da băuturii un gust moale. Deși nu se compară cu modul în care filtrele de carbon pot curăța lumina lunară de miros. Nu există nicio garanție că, după această curățare, alcoolul nu va mai miros a sivuha. Prin urmare, mierea este bună numai ca supliment după a doua distilare. Pentru un litru de distilat, vor fi necesare 4 linguri de ingredient. Lunca trebuie să fie diluată la 45 de grade:

1. Adăugați ingredient pentru băut și agitați bine..
2. Alocați 2-3 zile pentru a prepara bere.
3. Se strecoară, scăpând de aceleași fulgi sedimentare ca în metoda cu lapte și albus de ou.

Re-distilare

Acesta este un proces care necesită mult timp. Pe de altă parte, asigură o filtrare de înaltă calitate. Dintre ingrediente, este necesară doar apă:

1. Diluăm lumina lunară până la o cetate de 15-20%.
2. Distilează din nou băutura, împărțind-o în „straturi”.

Primele 15% din distilat nu pot fi beți – acest lucru este suficient pentru a ucide un adult. Restul de 70% trebuie diluat cu apă la 40-45 grade, astfel încât să fie potrivite pentru utilizare. Ultimele 15% sunt interzise și din cauza pericolelor pentru sănătate..

Chiar și vechiul produs „unic” poate fi distilat. Este adevărat, cu unele rezerve în metodologie.

O metodă alternativă de curățare este următoarea:

1. Diluează băutura la 35 de grade. O subtilitate importantă: alcoolul este turnat în apă. Nu invers. Acest lucru va salva băutura de la întunecare..
2. Pentru a curăța un produs de impurități. Orice metodă adecvată descrisă anterior este permisă. Este recomandabil să apelați la filtrarea cărbunelui.
3. Încordare.
4. Se distilează. El trece în același mod ca primarul.