Cum să bei rom decât să mănânci

Conținutul articolului



Rum este o băutură cu o istorie veche de secole, originară din Caraibe. Atunci nu s-a deosebit de calitate înaltă. Și-a băut robi, săraci, pirați. De-a lungul timpului, tehnologia de producție s-a îmbunătățit, iar acum este o băutură alcoolică populară și scumpă..

Din ce să bei rom

Istoric, era obișnuit să bei direct din gâtul unei sticle sau a unui balon. A fost considerată o formă bună de a oferi o sticlă unui prieten după o înghițitură. Acum bea băutura din ustensile speciale. Fără aditivi – din ochelari de coniac sau pahare înalte cu pereți groși. Se presupune că încălzește mâncărurile în mâini. Este acceptabil să folosești ochelari sau fotografii.

Cocktailurile cu bază de rom sunt turnate în pahare înalte sau pahare voluminoase pe picior, grosimea paharului nu contează. Majoritatea cocktail-urilor sunt alcool scăzut, deoarece baza este diluată cu o cantitate mare de suc, sifon. Bea ca aperitiv sau digestif.

Modul de a folosi romul

Soiurile băuturii depind de regiunea în care este produsă. Cele mai populare mărci, de exemplu Bacardi, HavanaClub, Captain Morgan, au următoarele varietăți în linia lor: alb, auriu, întunecat.

Albul practic nu are nicio expunere, este trimis spre vânzare imediat după fabricare. Are un gust și aromă ușor perceptibile, este folosit pentru prepararea cocktailurilor, rareori folosite nediluate.

Aurul are o expunere medie, culoare profundă, aromă astringentă. O folosesc fără aditivi ca digestiv din ochelari cu pereți groși, înghițituri lente, încălzindu-se constant cu palmele. Unii beau rom sau se diluează cu cola, se adaugă câteva pahare de gheață la pahar.

Întunecat în butoaie carbonizate timp de 6-10 ani, are un gust puternic, cu note de melasă și condimente. Cunoscătorii sunt sfătuiți să bea nediluat, suplimentând cu un trabuc de calitate. Romul întunecat se găsește în mâncăruri cu carne, cocktailuri, produse de patiserie.

Rum cu gheață

Cum se bea Bacardi

Popular alcool la nivel mondial produs în Cuba. Sortimentul a mai mult de zece tipuri, cel mai frecvent:

  • Soiuri superioare și Carta Blanca. Soiuri albe cu fructe, note de vanilie. Culoare cristalină, aromă ușoară, rezistență 40%. Sunt baza alcoolică pentru cocktail-uri de rom, combinate cu sucuri, lapte de cocos, lichioruri, vin alb uscat.
  • Aur / Carta Oro. O băutură aurie catifelată, cu un buchet rafinat de stejar, vanilie, caise, note de prune, un finisaj moale. Utilizați sub formă pură sau suc diluat, cola. Nerecomandat cu gheață – gustul devine mai dur.
  • Soiuri negre, Carta Negra. Băuturi cu un finisaj lung, nuanțe profunde. Ei beau în forma lor pură, fără adăugarea de gheață, sucuri. Negrul poate fi diluat cu cola..
  • OakHeart. Cetate romă de 35 de grade, cu note de caise uscate, prune, cireșe și stejar după gust. Este mai bine să-l beți în forma sa pură cu un cub de gheață.
  • Bacardi 151. Îmbătrânirea timp de 8 ani crește conținutul de alcool până la 75%, satura gustul cu o combinație echilibrată de fructe și stejar. Nu toată lumea poate simți gustul pur al acestei băuturi, prin urmare, este folosită mai ales pentru cocktail-uri..
  • Gran Reserva. Romul închis cu culoarea chihlimbarului, mirosul de nuci, condimente, fructe. Gust delicat, dar băutură puternică, este mai bine să bei după masă, fără a dilua sau a gusta.

Bacardi

Cocktail-uri

Un cocktail Mojito slab, dar gustos și revigorant.

ingrediente:

  • Bacardi Carta Blanca / Superior – 80 ml;
  • 7up – 150 ml;
  • var – 3 felii;
  • gheata – 7-9 cuburi;
  • sirop de zahăr – 20 ml;
  • mentă – 15-20 gr.

Metoda de gătit:

  1. Amintiți-vă de mentă cu mâinile, puneți un pahar înalt, turnați în sirop.
  2. Se strecoară sucul din două felii de tei, se adaugă la mentă, se umple un pahar cu gheață, rom, sifon.
  3. Decorați felia rămasă cu un pahar.

Cocktail Mojito

Cocktail de citrice rom închis.

ingrediente:

  • suc de portocale – 50 ml;
  • suc de lamaie – 30 ml;
  • Bacardi Carta Negra – 50 ml;
  • gheata – 4 cuburi.

Metoda de gătit:

  1. Într-un agitator, trebuie să diluați romul cu sucuri și să bateți.
  2. Pune gheață într-un pahar de whisky, umple cu conținutul agitator.
  3. Se servește cu o felie de portocală, presărată cu scorțișoară.

Cocktail cu rom și suc de portocale

Rum căpitan Morgan

Brandul britanic, produce o băutură alcoolică de peste 70 de ani:

  • OriginalSpicedGold. Rom auriu, în vârstă de 2-3 ani. Este aromat cu un buchet strălucitor de fructe, miere și vanilie. Bea pur sau în cocktail-uri.
  • 100 ProfSpiced. Conținutul de alcool din băutura condimentată este de 50%, dar nu lasă amărăciune și gusturi neplăcute. Se recomandă să bei fără aditivi.
  • SilverSpiced. Rom alb cu un gust delicat de vanilie-scorțișoară, un miros subtil. Ca toate soiurile similare, se încadrează armonios în compoziția cocktailurilor.

Rum căpitan Morgan

Aperitiv pentru rom

Alcoolul în forma sa originală, care nu este completată, nu este consumat de toți. O opțiune excelentă este o gustare pentru rom. Fructele de mare sau brânza feliată, cârnații, carnea asezonată cu ierburi sunt adesea servite cu o băutură..

Fructele precum ananasul, pepenele, papaia și citricele merg bine cu soiurile întunecate. Dacă nu există timp pentru a pregăti un aperitiv, puteți dispune de ciocolată neagră sau pâine – acestea nu vor întrerupe gustul băuturii.

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate