Cum să alegi o hota de aragaz

Conținutul articolului



În acest articol: Un pedigree de hote de bucătărie modul în care funcționează hota aragazului; două moduri de operare – recirculare și debit; tipuri și echipamente de hote de uz casnic; segmente de preț și producători de hote de bucătărie; iluminarea corectă a plitei.

Cum să alegi o hota de aragaz

Orice casă sau apartament are o cameră extrem de specializată – o bucătărie pentru pregătirea mâncării și, deseori, pentru primirea acesteia. Iar gătitul este însoțit de o evaporare semnificativă a umidității, fumului și mirosurilor care se răspândesc în toate încăperile prin deschiderile ușilor interioare și golurile dintre uși și blocaje. Sincer vorbind, atmosfera aromelor de bucătărie și a aburului nu contribuie la buna dispoziție a gospodăriei – în sezonul cald, desigur, puteți deschide geamurile și ventila casa, dar ce se întâmplă iarna? Soluția problemei menținerii climatului în casă la un nivel corespunzător este simplă – o hota de bucătărie.

Istoric de hote de aragaz

Problema cu produsele de ardere a vatra, vaporii de apă și mirosurile de mâncare au însoțit casele strămoșilor noștri de mii de ani. Profesiunea de bucătar a fost nesănătoasă de sute de ani, din moment ce atmosfera bucătăriilor era constant saturată de cancerigeni și dioxid de carbon, stropi de funingine și grăsime erau pe pereții săi, tavanul și mobilierul, oferind camerei un aspect neplăcut – nu este degeaba că în basme, bucătăria este venerată mai ales de vrăjitoarele cu diferite grade de malignitate..

În încercarea de a rezolva problema bucătăriei, unii proprietari au făcut plafonul și acoperișul și s-a făcut o gaură în partea de sus a acoperișului pentru a crea un fel de hota naturală de tavan. Alții au scos bucătăria din structura generală a clădirii rezidențiale sau au făcut o intrare separată în ea de pe stradă, îndepărtând-o pe cât posibil de la geamurile locuințelor, iar peretele dintre bucătărie și restul încăperilor servea ca barieră împotriva pătrunderii mirosurilor și a produselor de ardere din vatră..

Cum să alegi o hota de aragaz

Prima aparentă a capotelor a fost instalată în castelele regale medievale – un sistem de găuri în pereții bucătăriilor palatului, situate la diferite niveluri, a creat ciorapi și a făcut posibilă eliminarea eficientă a produselor de ardere din vatră. Nu avea decât un dezavantaj – iarna era foarte frig în astfel de bucătării, în ciuda căldurii din vatra topită constant..

Primele hote pline de apărare au apărut în secolul trecut, în primul rând în bucătăriile unităților de catering. Odată cu creșterea treptată a cererii de hote pentru sectorul rezidențial, companiile de producție occidentale au dezvoltat modele pentru utilizarea „acasă”. În URSS, hote de dimensiuni impresionante și aspect nedescris erau instalate doar la unitățile de catering, nu se aflau în case private cu mai multe etaje – existau doar sisteme de conducte de ventilație naturală, efectuate printr-o gaură din peretele bucătăriei scoase de un grătar, lângă locul unde era instalată soba..

Cum să alegi o hota de aragaz

Scopul și dispozitivul unei hote de bucătărie

Acest aparat de uz casnic este conceput pentru ventilația forțată și purificarea aerului în bucătărie, eliminând produsele de ardere și fumul din volumul său, precum și orice vapori și mirosuri care însoțesc procesele de gătit..

Proiectarea hotei aragazului include o carcasă exterioară, unități de ventilație, filtre de grăsime și miros, un panou de control electronic sau mecanic. Conform principiului purificării aerului, acestea sunt împărțite în cele recirculante și curgătoare: în primul tip de hote, aerul trece prin filtrele de capcana și apoi revine în bucătărie; principiul funcționării celui de-al doilea tip este mai simplu – aerul poluat este curățat într-un filtru de ulei-grăsime și este îndepărtat prin conducta de ventilație la care este conectată capota de debit.

Cum să alegi o hota de aragaz Tipuri de hood

Hote de recirculare sunt echipate cu două filtre de două tipuri – primul este conceput pentru a elimina mirosurile, al doilea este folosit pentru a prinde particule de ulei, grăsime și funingine. Filtrele cu ulei și grăsime pot fi de unică folosință și reutilizabile, primele dintre ele fiind confecționate din iernier nețesut sau sintetic fixat pe o casetă de plastic și înlocuit cu hote noi în timpul funcționării, acestea din urmă sunt realizate din oțel sau aluminiu, trebuie curățate periodic de murdărie acumulată. Filtrele cu cărbune trebuie înlocuite cu altele noi, deoarece acestea devin murdare, sunt de unică folosință. Apropo, majoritatea modelelor de hote de debit permit utilizarea lor în modul de recirculare a aerului, însă în acest caz va trebui să le echipezi cu un filtru cu cărbune..

Ați observat că designul hotei de bucătărie curgătoare include un filtru de grăsime cu ulei și vă întrebați de ce aveți nevoie, deoarece aerul va fi în continuare eliminat în afara bucătăriei? Într-adevăr, puteți face fără un filtru, dar în acest caz, particulele de grăsime și ulei vor fi depuse pe lamele ventilatorului, pe pereții interiori ai cupolei hotei și în conducta de aer și va fi extrem de dificil să eliminați aceste depozite.

În funcție de locul de instalare și design, sunt suspendate, cupole, încorporate, insule și hote echipate cu un panou extragător. Hote de bucătărie suspendate sunt răspândite datorită costurilor reduse și instalării ușoare, funcționează numai în regim de recirculare, curățând fluxurile de aer care se ridică deasupra sobei de contaminare, folosind filtre înlocuibile. Modelele de cupolă (șemineu) au forma unei umbrele și sunt conectate la conducta de ventilație a fluxului, pot funcționa în moduri de curgere și recirculare. Hote de bucătărie încorporate sunt utilizate dacă soba nu este instalată independent, ci este încorporată în mobilierul de bucătărie, adică. acestea sunt încorporate într-un dulap de bucătărie suspendat, cu o ieșire a panoului de control în partea sa din față. Hote de insulă sunt numite modele de hote concepute pentru sobele instalate în centrul bucătăriei – funcționează mai ales în modul de ventilație a fluxului. Un panou extragător vă permite să reduceți semnificativ dimensiunile hotei, păstrând în același timp o suprapunere completă a suprafeței sobei – un panou cu un filtru încorporat este scos deasupra sobei înainte de a începe gătirea și alunecă înapoi în corpul hotei la sfârșitul gătitului.

Cum să alegi o hota de aragaz

Hota aragazului este echipată cu unul sau două ventilatoare electrice, a căror putere determină performanța sa. În medie, productivitatea modelelor de hota de bucătărie de uz casnic prezentate pe piața internă este de 180-700 m3/ h Volumul de aer care trece prin capotă pe unitatea de timp depinde de viteza ventilatorului. În funcție de model și producător, panourile pentru hote de uz casnic permit utilizatorului să aleagă modul de funcționare între cele 2 sau 4 viteze.

Modelele hotei de bucătărie sunt echipate cu panouri de control tactile, glisante și butoane situate pe partea din față a hotei. Panoul de control tactil vă permite să controlați hota de uz casnic atingând sectoarele indicate pe acesta cu degetul, care este responsabil pentru anumite funcții, după ce atingeți LED-ul se aprinde. Controlul slider-ului (slider) se realizează prin mutarea glisorului mecanic, a cărui poziție curentă stabilește modul de operare. Cu ajutorul butonului de comandă, totul este simplu – apăsarea butoanelor activează unul sau alt mod de funcționare a hotei aragazului. Pe lângă controlul manual, unele modele sunt echipate cu un cronometru pentru a opri puterea către capotă după o perioadă de timp specificată, un comutator electronic de viteză care mărește în mod independent viteza de funcționare la creșterea concentrației de fum și un senzor cu ultrasunete care pornește capota când există un conținut de umiditate crescut în atmosfera bucătăriei..

Cum să alegi o hota de aragaz

Hota hotei atârnată peste sobă interferează serios cu iluminarea tavanului, prin urmare, pe partea laterală orientată spre suprafața sobei, aceste electrocasnice sunt echipate cu lămpi proprii.

Cum să alegi o glugă pentru bucătărie

Luați în considerare principalele criterii pentru alegerea unei hote de bucătărie – performanță, dimensiuni și preț.

Performanța necesară, adică volumul de aer care trece prin capotă pe oră se calculează în funcție de dimensiunea bucătăriei. Reglementările sanitare impun ca volumul de aer din bucătărie să fie înlocuit complet de 10 până la 12 ori într-o oră. Astfel, pentru a calcula performanța optimă a hotei, trebuie să calculați volumul interior al camerei de bucătărie, scăpați volumul de mobilier de bucătărie din acesta (pentru un calcul ideal) și înmulțiți-l cu 10-12. De exemplu, dacă zona bucătăriei este de 5,6 m2, iar înălțimea pereților este de 2,7 m, apoi o capotă de evacuare cu o capacitate de 155-180 m este suficientă pentru o astfel de încăpere3/ h Cu toate acestea, acest calcul este corect numai în condițiile în care distanța de la capotă la suprafața plăcii este în intervalul de la 650 la 850 mm, adică. dacă această distanță este mai lungă din anumite motive, atunci va fi necesară o hota mai puternică de bucătărie.

Dimensiunile hotei de evacuare nu trebuie să fie mai mici decât suprafața sobei – ar fi mai bine să fie mai mare, ceea ce va asigura că aerul contaminat nu se va scurge în alte încăperi. Lățimea modelelor standard de plite este de 600 sau 900 mm, astfel încât hote pentru gospodărie pentru o bucătărie de această lățime sunt foarte solicitate. Să revenim la înălțimea locației hotei în raport cu suprafața plitei – distanța minimă de la fundul hotei până la arzătoare ar trebui să fie de cel puțin 650 mm pentru sobele electrice și de 750 mm pentru sobele cu gaz. Distanțele mai scurte vor determina supraîncălzirea hotei și chiar pot aprinde depozitele de grăsime acumulate pe suprafețele sale interioare..

Cum să alegi o hota de aragaz

Hood pentru bucătărie sunt prezentate pe piața rusă, în funcție de costul lor, sunt împărțite în clase economice, medii și clase premium. Modele ieftine din plastic și metal produse de Jet Air, Faber, oțel Krona și Elica (Italia), Fagor și Teka (Spania), Hansa (Germania), Cata „Și„ Techno ”(China), precum și producătorul autohton„ Elikor ”, au un minim de funcții necesare – proiectare simplă, control al glisorului sau control buton, productivitate medie 450 m3/ h, cu două sau trei viteze, iluminarea se face cu două lămpi incandescente. Costurile hotei de recirculare din acest segment de preț variază de la 1.500 la 3.000 de ruble, hote de curgere vor costa mai mult – aproximativ 5.500 de ruble.

Cum să alegi o hota de aragaz

Performanțele hotei de clasă mijlocie sunt mai mari – aproximativ 650 m3/ h, oțel inoxidabil, sticlă temperată și aluminiu sunt utilizate în designul lor, oferind modelelor un aspect atractiv și fiabilitate operațională ridicată. Controlul se realizează prin butoane, un glisant sau senzori, panoul de control este echipat cu un afișaj digital, lămpile incandescente sau cu halogen sunt încorporate în hote pentru a lumina soba. Hoods din gama medie de preț – de la 5000 la 13000 de ruble. – pe piața internă sunt reprezentate companiile „Nardi” și „Elica” (Italia), „Kaiser” și „Waler” (Germania), „Zigmund & Shtain „(China), în linia de modele a rusului” Elikor „există și hote din această clasă.

Cum să alegi o hota de aragaz

Hote de clasa premium au cele mai mari performanțe (aproximativ 1300 m3/ h), au un design rafinat, deseori finisat cu specii valoroase de lemn. Pe lângă panoul de control tactil și telecomanda, aceste modele sunt echipate cu un cronometru automat de oprire, indicatori de blocare a filtrului, senzori de temperatură, fum și umiditate, care activează funcționarea hotei atunci când este detectat un flux de aer cald din sobă, fum și vapori de apă. Plita este iluminată de lămpi cu halogen. Pe piața rusă, hote de clasă premium sunt reprezentate de companiile Gorenje (Slovenia), Whirlpool (Italia), Neff (Germania), Electrolux (Suedia), Blomberg (Turcia), costul modelelor din acest segment de preț este. de la 14.000 la 30.000 de ruble.

Separat, este de remarcat nuanțele odată cu iluminarea plitei. Lămpile incandescente obișnuite oferă lumină galbenă (caldă), cu toate acestea, ele distorsionează ușor culorile nuanțelor de roșu, galben și albastru, lumina lămpilor fluorescente schimbă semnificativ culoarea vaselor pregătite, de aceea este mai bine să nu le folosești. Cea mai bună sursă de iluminare a suprafeței plitei vor fi lămpile cu halogen, cu toate acestea, acestea au un cost destul de ridicat – lumina lor nu afectează culoarea vaselor, în același timp aceste lămpi vor dura mult timp.

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: