Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Conținutul articolului



Toată lumea știe că strugurii trebuie pregătiți corespunzător pentru vremea rece, dar nu toată lumea își dă seama că duritatea de iarnă depinde de starea tufei. În acest articol: Ce factori afectează înghețarea, cum să îmbunătățești duritatea și cum să acoperi strugurii la iarnă fără daune.

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

În articolul anterior „Vița de vie inteligentă: elementele de bază” am vorbit despre faptul că există soiuri rezistente la iarnă, adică acelea care nici nu au nevoie să fie acoperite pentru iarnă, iar cele care nu tolerează bine efectele înghețului și necesită adăpost de încredere. Ochii din struguri rezistenți la iarnă pot rezista la temperaturi de minus 12-15 grade în medie pentru o lungă perioadă de timp și 20 de grade sub zero pentru una până la două săptămâni. Lemnul peren de astfel de soiuri este capabil să reziste la o scădere de până la minus 27 de grade. Trebuie menționat că acești indicatori sunt tipici pentru tufele în stare bună, adică cu rădăcini puternice și viță de vie bine dezvoltate..

Practica arată că indiferent de indicatorii de duritate de iarnă pe care le are soiul, dacă tufișul de struguri este supraîncărcat, bolnav sau suferă de lipsa de umiditate, lumina soarelui și căldură, atunci chiar și bine acoperit, acesta va îngheța și va pierde vița de vie, ceea ce înseamnă recolta anului viitor. … În acest caz, regula principală ar trebui înțeleasă – duritatea de iarnă a strugurilor este întotdeauna determinată de starea tufișului. Să vedem ce trebuie făcut pentru a crește rezistența tufișurilor de struguri la îngheț.

De ce înghețează tufișul

Aproape întreaga parte în creștere activă a sistemului radicular (rădăcini subțiri și fire de rădăcină) moare în timpul iernii și renunță la substanțele sale la rădăcini mai groase. Doar partea care a reușit să se înăbușe rămâne vie, adică rădăcinile nu sunt mai subțiri de 1–1,5 mm. Primăvara vor răsări din nou în straturi subțiri, iar dezvoltarea sistemului radicular va continua..

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Pentru dezvoltarea normală a rădăcinilor, este extrem de necesar să existe o cantitate suficientă de nutrienți, care sunt dați părții deasupra suprafețelor strugurilor în timpul deteriorării condițiilor pentru a depăși situațiile stresante (vânt uscat, fluctuații de temperatură accentuate, îngheț sever). Dacă vara, tufișul a fost supraîncărcat, rănit sau lipsit de căldură, rădăcinile nu vor primi suficiente substanțe nutritive, ceea ce înseamnă că iarna nu vor putea ajuta strugurii să supraviețuiască înghețurilor. Cultivatorii experimentați consideră că, pentru a proteja rădăcinile, este necesar să se mulge solul în podgorie. Mulcirea organică va fi utilă pentru toate soiurile, deoarece poate proteja pământul de înghețarea rapidă.

Cele mai vii și delicate părți ale tufișului sunt ochii, trăiesc, respiră și evaporă umiditatea constant, cu excepția timpului de îngheț. Trei factori pot amenința ochii de struguri. În primul rând, există salturi ascuțite ale temperaturii, de la cald până la îngheț, care apare de obicei în nopțile limpezi și este însoțit de apariția înghețului. Practica arată că, în acest caz, rezistența rinichilor este semnificativ redusă. În al doilea rând, temperatura înghețată, însoțită de un vânt uscat, poate dăuna mult ochilor. În asemenea condiții, vița de vie este foarte uscată, iar înghețarea ochilor este accelerată. Al treilea factor periculos pentru rinichi este înghețarea pe termen lung a viței de vie. Ochii vor rezista o zi sub un strat de gheață fără probleme, dar atunci există un pericol că se pot sufoca.

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Arbustii de soiuri rezistente, cu lemn matur și un sistem de rădăcini dezvoltate vor supraviețui iernii fără probleme. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să plantezi o astfel de varietate, iar gustul fructelor unor astfel de struguri este mult inferior. Prin urmare, specialiștii cu experiență au elaborat o serie de reguli pentru a face ca tufișurile deja din podgorie să fie cât mai rezistente de iarnă..

Cum să crești duritatea de iarnă

După cum am aflat deja, strugurii sănătoși, bine dezvoltați, cu rădăcini puternice, supraviețuiesc cel mai bine frigului. Pentru ca tufișul să se dezvolte bine, este necesar să se respecte anumite reguli de îngrijire în timpul sezonului, ceea ce va crește rezistența viței de vie la vreme rece:

  1. În primul rând, trebuie să acordați o atenție deosebită momentului respectiv pentru a oferi strugurilor o încărcătură optimă. Am descris cum să procedăm corect în articolul „Podgoria inteligentă: modelarea pe un spalier sau un foișor”. Un tufiș supraîncărcat nu se dezvoltă bine, deoarece toate forțele sunt cheltuite pentru maturarea ciorchinilor. Astfel de struguri nu permit rădăcinilor să se aprovizioneze cu cantitatea necesară de nutrienți pentru iernare. Un tufiș subîncărcat aruncă vițe de grăsime puternice, dar nu se vor distinge prin rezistență bună la îngheț, deoarece practica arată că cele mai rezistente la frig sunt vițele cu rezistență medie, care au primit maximum de soare peste vară. Prin urmare, este necesar să încărcați tufișul, astfel încât să existe cât mai multe dintre ele..
  2. Nu există nici o îndoială că strugurii se pot coace în cel mai bun mod doar la soare, chiar și cu cea mai mică umbră, vița nu se dezvoltă normal – lemnul unui astfel de tufis va fi udat și slăbit și nu va putea acumula nutrienții necesari.
  3. Pentru a crește duritatea de iarnă, se recomandă să vă asigurați că strugurii nu se îmbolnăvesc pe tot parcursul sezonului. Cea mai periculoasă boală în acest sens este mucegaiul, care provoacă întârzierea frunzei. Iar dacă frunza moare, aceasta provoacă creșterea pașilor din ochii adormiți. Astfel de lăstari, de regulă, nu se coacă până în toamnă, iar vița poate muri deja din primele înghețuri din noiembrie..
  4. Alimentația corectă va ajuta la creșterea rezistenței la vreme rece. După cum știți, potasiul este principala substanță antistres pentru struguri. Prin urmare, experții recomandă adăugarea de cenușă de lemn sub fiecare tufiș în timpul sezonului (în medie, o găleată pe sezon). Dar strugurii supraalimentați cu azot vor fi foarte răsfățați și vor oferi lăstari grași și exploziați, care este puțin probabil să reziste la înghețuri severe.
  5. Un sol umezit corespunzător sub el va ajuta la îmbunătățirea rezistenței la îngheț a tufelor. Pământul uscat se răcește și se îngheață foarte repede, în timp ce terenul umed are o capacitate mare de căldură și netezește efectele negative ale temperaturilor scăzute pentru o lungă perioadă de timp. În plus, ochii au nevoie de umiditate pentru respirația și dezvoltarea normală. Cu toate acestea, trebuie menționat că este necesar să începeți să umezesc solul sub tufișuri în octombrie-noiembrie, și în niciun caz nu trebuie turnate strugurii la mijlocul verii, deoarece udarea frecventă în acest moment poate provoca creșterea lăstarilor tineri care nu vor avea timp să se coacă înainte de iarnă. Ei bine, care este riscul, am discutat deja.

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Așadar, din toate cele de mai sus, este clar că, pentru ca tufișurile de struguri să poată rezista mai bine la îngheț, este necesar să le oferiți o încărcare optimă, să oferiți lumina maximă a soarelui, să vă protejați de boli și, de asemenea, să se hrănească și să apeze corect..

Cum să adăpostiți struguri pentru iarnă

Strugurii care cresc pe cele mai multe parcele gospodărești fie nu se ascund deloc, fie sunt îngropați cu sârguință în pământ. Există modalități mai simple, dar la fel de eficiente. Să aruncăm o privire asupra unora dintre ele.

De exemplu, puteți pur și simplu să trageți tufișul de pe foișor, să-l tăiați, să-l încălziți și să-l acoperiți ușor cu pământ. Diverse cârlige de casă realizate din armătură sau sârmă groasă vor ajuta la fixarea strugurilor pe pământ. Experții consideră că este suficient să acoperiți un tufiș presat în acest fel cu un strat de pământ de 3-5 cm. Pericolul principal pentru struguri în timpul iernii este vânturile uscate puternice la temperaturi scăzute ale aerului, iar dacă tufișurile dvs. cresc într-un loc fără vânt, atunci nu le puteți presara pentru iarnă – doar apăsați-l la pământ. De asemenea, în acest caz, în loc de pământ, puteți utiliza diverse materiale improvizate – tulpini de porumb, paie, buruieni. Trebuie menționat că cu cât este mai umed solul pe care este presat strugurii, cu atât riscul de îngheț este mai mic..

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Mulți cred că este imposibil să acoperiți strugurii cu un film – acesta va fi uzat. Este o amăgire. Trebuie doar să-l înfășurați nu strâns, astfel încât aerul să circule liber. Filmul poate fi folosit pentru a acoperi atât tufe de spalier, cât și tufe de pe foișor.

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Strugurii care cresc pe spalier trebuie tăiați, așezați pe pământ, acoperiți cu un film deasupra, care este presat în jos de-a lungul marginilor cu bucăți de pământ. Tufele Gazebo care trebuie acoperite trebuie împachetate și învelite liber cu bucăți de polietilenă – în această formă, lăsați direct pe foișor.

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Tufele bine dezvoltate și maturate, cu tâmplărie înaltă, nu pot fi coborâte la sol, ci înfășurate cu folie chiar la fața locului. Regula de bază în acest caz este ca înfășurarea să nu fie etanșă și strânsă, astfel încât în ​​zilele însorite de iarnă strugurii să nu se supraîncălzească și să nu se sufoce. Este necesar să se învelească cu polietilenă liber, lăsând mici goluri pentru ventilație. Unii experți folosesc material pentru acoperișuri, prelată, cauciuc, precum și cutii speciale de scânduri pentru ascunderea strugurilor..

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Când pregătiți struguri pentru iarnă, poate apărea întrebarea: când trebuie să tăiați tufișurile? Experții recomandă ca acele tufișuri care necesită adăpost să fie tăiate toamna, deoarece este destul de dificil să lucrezi cu cele netăiate. Dar cele pe care nu intenționați să le înveliți ar trebui să fie tăiate la începutul primăverii înainte de începerea curgerii de seva, deoarece practica arată că strugurii neacoperiti neacoperiti sunt mai capabili să reziste la temperaturi scăzute..

Podgorie inteligentă: cum să pregătiți corect strugurii pentru iarnă

Când pregătiți tufișuri de struguri pentru iarnă, trebuie să înțelegeți principalul lucru – strugurii sănătoși bine coapte vor suporta condițiile de iarnă nefavorabile mult mai ușor. Prin urmare, sarcina principală în acest caz este de a crea condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea arbustului pe tot parcursul sezonului. Încărcarea corectă, căldura maximă și soarele, protecția împotriva bolilor, precum și udarea și nutriția optimă vor permite strugurilor să rețină mai multă energie vitală și să supraviețuiască mai ușor iarna..

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Distribuie prietenilor
Recomandări și sfaturi în orice domeniu al vieții
Adauga un comentariu

Dând clic pe butonul „Trimiteți comentariul”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate