Conținutul articolului
Murele sunt ruda cea mai apropiată de zmeură, dar sunt mult mai puțin frecvente în țara noastră. Există motive pentru acest lucru, deoarece murele sunt puțin mai sensibile la efectele negative ale înghețului, dar există soiuri pentru banda de mijloc care se vor înrădăcina perfect în climatul nostru. Este ușor de îngrijit murele, iar fructele sale negre nu numai că sunt foarte gustoase, dar și sănătoase. Hai să vă spunem mai multe despre această plantă.
Creştere
În prima etapă, pentru a obține apoi o grădină întreagă sau o bucată dintr-o zonă complet plantată cu mure, veți avea nevoie de răsaduri. Există două soiuri principale de mure care diferă prin aspect:
- Kumanika. Aceste soiuri de mure se disting prin tulpini verticale, care uneori se pot îneca puțin. În înălțime poate atinge trei metri, vârfurile nu prind rădăcini. Acest grup include următoarele soiuri de mure: Darrow, Wilson, Erie, Eldorado, Maxwell Earley, Loughton, Kittatinny și altele. Majoritatea Kumanik-urilor sunt rezistente la îngheț.
- Rosyaniki. Acestea sunt soiuri de mure înfiorătoare care se înmulțesc prin înrădăcinarea mugurilor care cresc în vârful plantei. Soiurile de gheață rezistente la îngheț includ Texas, Lucretia, Izobilnaya, Thornless Logan. Alte soiuri pot suferi de înghețuri de primăvară..
Loganberry fără spini
Nu este dificil să cumperi răsaduri de mure acum, iar în viitor vei putea reproduce în mod independent planta. Experții recomandă să aleagă pepiniere binecunoscute și să cumpere singuri răsadurile anuale, cu un sistem de rădăcini deja bine dezvoltat, cu un mugure format pe rădăcini, precum și două tulpini care au atins o grosime de 5 milimetri..
Pentru plantarea răsadurilor de mure, ar trebui să alegeți o zonă protejată de vânt, este posibilă pe o pantă, dar cu o cantitate suficient de mare de lumina soarelui. Este de remarcat faptul că este mai bine să plantezi mure primăvara, la sfârșitul lunii aprilie, și nu toamna. Pentru sol, se potrivesc foarte bine grumele de nutrienți respirabile, drenate și nisipurile. Adâncimea gropii de răsad depinde de mărimea sistemului de rădăcini..
Cel mai bine este să plantezi murea într-un metru de alte culturi. Murele pot fi plantate folosind o tufă sau o metodă de bandă. Primul presupune plantarea a două sau trei răsaduri într-o singură gaură, găurile în sine sunt așezate conform schemei 1,8×1,8 metri, iar a doua – în brazda cu un lanț, în timp ce distanța dintre răsaduri este de aproximativ un metru, între rânduri – doi metri. Metoda de tufă este potrivită pentru soiurile cu un nivel scăzut de formare de tragere, metoda cu bandă – cu formare îmbunătățită de tragere.
În viitor, murele pot fi propagate în două moduri: kumaniks se propagă prin butași de rădăcină sau urmași, iar vârful în jos al unei gropi de rouă poate fi pur și simplu săpat cu pământ, astfel încât mugurele apical să se înrădăcineze.
Îngrijire
Grija de mure nu este foarte dificilă. Planta este mai tolerantă la secetă decât zmeura, rădăcinile de mure pot pătrunde până la 1,5 metri adâncime, deci nu este necesară adesea să-l udăm. Buruienile vor trebui să fie tăiate numai dacă nu ați mulat solul. În plus, murele cresc și alte plante practic nu cresc sub ele. Solul ar trebui să fie fertilizat dacă doriți să creșteți randamentul, sau solul în sine este infertil.
Dar această boabă trebuie tăiată regulat, cel mai bine în primăvara și toamna. Primăvara se îndepărtează lăstarii și blaturile uscate sau congelate, până la primul mugure sănătos. Este mai bine să faceți acest lucru chiar înainte de a se trezi rinichii. În toamnă, lăstarii de primăvară sunt tăiați la o înălțime de 1,7 metri, toate ramurile slabe sunt îndepărtate, iar lăstarii din al doilea an sunt tăiați la rădăcină, care nu vor mai da roade.
În plus, o mure suficient de înaltă poate necesita spălături, adică suporturi. Plantele pot fi plantate în apropierea unui gard de lemn, sau legate cu spălături metalice suficient de puternice pentru a susține greutatea plantei. Cu toate acestea, unii grădinari prun mure în toamnă un pic mai greu, și nu au timp să crească peste vară, astfel încât sprijinul este necesar.
Folosind fructe de padure
Murele încep să se coacă în regiunile sudice la începutul sau la mijlocul lunii iulie, în regiunile zonei de mijloc – până în august. Fructele de pădure sunt roșii la început, ca zmeura, apoi se întunecă. Murele coapte sunt considerate a fi îndepărtate cu ușurință din tulpină. Recolta trebuie să fie recoltată în mod regulat, pe măsură ce se coacă, în caz contrar fructele de pădure vor începe pur și simplu să se sfărâme.
Domeniul de aplicare a murelor este foarte mare. Această boabă are proprietăți antipiretice, la fel ca și rudele sale, zmeura. În plus, există multe vitamine în mure, sunt gustoase de la sine, așa că este mai bine să mănânce fructe de pădure proaspete pentru utilizarea viitoare în timpul verii..
Pentru iarnă, puteți face orice cu mure: fierbeți compoturi parfumate, macinați cu zahăr pentru a le păstra la frigider într-un borcan sigilat, fierbeți gem, congelați. Murele au prețuri nu numai pentru gustul lor, ci și pentru culoarea lor. Pieptanele și compoturile se dovedesc strălucitoare, festive, neobișnuite.
Înainte de a îngheța în pungi obișnuite sau recipiente etanșe, murele trebuie sortate, clătite și uscate. Se păstrează foarte bine sub această formă și practic nu își pierde proprietățile utile și gustative. Și alte bunătăți pot fi adăugate la compoturi cu această boabă, de exemplu, coacăze, coacăze, zmeură, cireșe. Totul depinde de imaginația ta și de disponibilitatea recoltării.
Sperăm că v-am convins că murea din grădină este o plantă care merită atenție și trebuie să apară pe site-ul dvs. Veți obține o mulțime de beneficii și plăceri de la aceste fructe de pădure, iar îngrijirea nu este mai dificilă decât pentru zmeura mai familiară.
Ce soiuri de mure sunt cele mai bune pentru cultivare în climatul nostru și ce se recomandă în privința îngrijirii lor? Cum pot fi utilizate fructele de pădure în bucătărie? Vă rog să împărtășiți informații și sfaturi despre cultivarea și utilizarea murelor. Mulțumesc!