Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Con╚Ťinutul articolului



Omul ├«nc─â trebuie s─â ├«nve╚Ťe ╚Öi s─â ├«nve╚Ťe de la natur─â. ├Än primul r├ónd, ce face mai bine. De exemplu, plantele ├«n sine creeaz─â ╚Öi p─âstreaz─â solul, iar dac─â acest p─âm├ónt nu este mutilat de un plug ╚Öi nu este otr─âvit cu substan╚Ťe chimice, atunci exist─â multe organisme vii care ├«l pot dezlega ╚Öi fertiliza. De fapt, plantele se pot proteja, iar dac─â for╚Ťa lor nu este suficient─â, vor apela ajutoare – p─âianjeni, lilieci, ╚Öop├órl─â, p─âs─âri ╚Öi alte creaturi minunate.

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Plantele ├«nt─âresc stratul fertil al solului, ├«l protejeaz─â de v├ónt ╚Öi de soarele ├«nfior─âtor ╚Öi netezesc aspira╚Ťiile distructive ale elementelor. Plantele ne ├«nc├ónt─â cu r─âs─ârirea prietenoas─â prim─âvara ╚Öi recolta bogat─â ├«n toamn─â. Cu toate acestea, aceast─â bucurie poate fi apreciat─â doar ├«n armonie cu natura. ╚śi av├ónd „ajuns” la ea din nefericire ╚Öi, ├«n ciuda lui, cu greu po╚Ťi s─â o sim╚Ťi.

Începem o serie de articole despre agricultura ecologică. Astăzi vom face o scurtă privire de ansamblu asupra principiilor și metodelor sale, luând în considerare caracteristicile sale distinctive..

Un pic de istorie

Istoria apari╚Ťiei ╚Öi dezvolt─ârii agriculturii are mai mult de opt mii de ani. ├Änc─â din zorii zilei, omul ├«nc─â nu ╚Ötia s─â extrag─â fierul ╚Öi toate lucr─ârile la sol au fost efectuate cu ajutorul unor sapa ╚Öi a picadelor din lemn – structura ╚Öi fertilitatea solului nu au fost deranja╚Ťi. Odat─â cu apari╚Ťia a╚Öez─ârilor mari ╚Öi a cre╚Öterii popula╚Ťiei, cultivarea c├ómpului apare, iar oamenii au inventat primul instrument arabil – un plug din lemn, care era destinat t─âierii brazdelor, iar boi sau cai erau folosi╚Ťi ca for╚Ť─â de tragere. Din momentul ├«n care omul a ├«nv─â╚Ťat s─â minte ╚Öi s─â topeasc─â fierul, un plug din lemn a fost ├«nlocuit cu unul metalic..

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Pe teritoriul Rusiei, a ├«nceput folosirea masiv─â a aratului de tabla cu un plug cu Petru cel Mare. ╚śi acesta a fost ├«nceputul sf├ór╚Öitului. Desp─âdurirea masiv─â ╚Öi deversarea terenului au dus rapid la distrugerea solului ├«n Rusia central─â.

Primul produc─âtor de catastrofe viitoare de mediu cauzate de aratarea pe scar─â larg─â a terenurilor virgine a fost eroziunea, dezumidarea ╚Öi uscarea solurilor din sudul Imperiului Rus la mijlocul secolului al XIX-lea. ╚śi chiar atunci, unii oameni de ╚Ötiin╚Ť─â ru╚Öi (V.V.Dokuchaev, I.E. Ovsinsky) au ├«nceput s─â sune alarma, spun├ónd c─â aratul de panou a avut un efect d─âun─âtor asupra structurii solului ╚Öi a fertilit─â╚Ťii acestuia. Chiar ╚Öi atunci, Ovsinsky, ├«n loc de plug, a ├«nceput s─â foloseasc─â un t─âietor plat ecvestru, ├«n timp ce a primit randamente remarcabile, chiar ├«n seceta din 1895-1897.

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Urm─âtoarea catastrof─â ecologic─â s-a produs pe c├ómpiile SUA ╚Öi Canada ├«n anii 30 ai secolului XX. Aratarea a milioane de hectare de teren virgin pe prairie a dus la o eroziune teribil─â a v├óntului, iar furtunile de praf din acea vreme au fost percepute de reziden╚Ťii locali ca sf├ór╚Öitul lumii..

├Än anii 60 ai secolului XX, aceea╚Öi catastrof─â a izbucnit ├«n URSS, pe ╚Ť─ârile Kazahstanului, Uralilor ╚Öi Siberiei. ├Än perioada 1954 – 1962, aici au fost arate 42 de milioane de hectare prin aratur─â de tabl─â. Un nor imens de praf at├órna pe ├«ntreaga l─â╚Ťime a c├ómpurilor de step─â. ╚śi exist─â mai mult de o duzin─â de astfel de exemple..

Inven╚Ťia ├«ngr─â╚Ö─âmintelor minerale a jucat un rol colosal ├«n distrugerea fertilit─â╚Ťii ╚Öi ├«n reducerea stratului de humus al solului. Iar despre pericolul consumului de legume ╚Öi fructe cultivate cu ajutorul unor astfel de pansamente, nu mai este necesar s─â vorbim.

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Albert Howard (1873ÔÇô1948) este considerat fondatorul sistemului modern de agricultur─â ecologic─â. Acest om de ╚Ötiin╚Ť─â englez a petrecut cea mai mare parte a vie╚Ťii sale ├«n India, unde a dezvoltat un sistem de compostare ╚Öi fertilizare a solului cu materie organic─â. El a prezentat principiile de baz─â ale metodei sale ├«n cartea „Porunci ale agriculturii”. Aceast─â lucrare a f─âcut o impresie grozav─â la un moment dat ╚Öi a atras mul╚Ťi sus╚Ťin─âtori din ├«ntreaga lume..

Agricultura ecologic─â: caracteristici principalePactul agricol de Albert Howard, 1943.

├Än acela╚Öi timp, ├«n Germania a ap─ârut agricultura biodinamic─â, al c─ârei principiu de baz─â a fost respingerea complet─â a utiliz─ârii ├«ngr─â╚Ö─âmintelor minerale ╚Öi a pesticidelor. ├Än acest caz, preparatele biodinamice speciale sunt utilizate pentru fertilizarea solului ╚Öi combaterea d─âun─âtorilor, despre care vom vorbi ├«n articolele urm─âtoare. Fondatorul agriculturii biodinamice este Rudolf Steiner (1861-1925). Aceste dou─â direc╚Ťii au oferit baza dezvolt─ârii metodelor de agricultur─â ecologic─â modern─â. Acest sistem a fost utilizat cu succes de mult timp ├«n multe ╚Ť─âri. Acest lucru este valabil mai ales, av├ónd ├«n vedere c─â situa╚Ťia de mediu din lume provoac─â multe ├«ngrijor─âri serioase..

Agricultura ecologic─â: caracteristici principaleRudolf Steiner

Văzând lumea prin ochii unui fermier organic

Pentru a deveni un fermier ecologic, nu este suficient doar s─â abandonezi utilizarea pesticidelor ╚Öi a solului ad├ónc. Aceast─â abordare ╚Ötiin╚Ťific─â se bazeaz─â pe o ├«n╚Ťelegere profund─â a proceselor care apar ├«n natur─â. ╚śi nu este nevoie s─â percepem natura ca un fel de concept abstract. Natura ├«n agricultura ecologic─â este solul ╚Öi plantele pe care le cultiv─âm pe parcelele noastre.

Agricultura ecologic─â (denumit─â ╚Öi natural─â sau biologic─â) este fundamental diferit─â de agricultura tradi╚Ťional─â. Aici, p─âm├óntul nu este s─âpat sau arat, ci doar sl─âbit cu ajutorul unor dispozitive speciale, cum ar fi t─âietorul plat Fokin. Gr─âdinarii-organi╚Öti folosesc doar ├«ngr─â╚Ö─âminte organice ╚Öi produse biologice speciale pentru fertilizarea solului ╚Öi combaterea d─âun─âtorilor ╚Öi a bolilor plantelor.

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Principalele obiective ale agriculturii naturale sunt cre╚Öterea fertilit─â╚Ťii solului ╚Öi ob╚Ťinerea de produse ecologice. Metodele ╚Öi tehnicile utilizate de adep╚Ťii acestei abord─âri fac ca munca gr─âdinarului s─â fie u╚Öoar─â ╚Öi pl─âcut─â.

Baza agriculturii ecologice este o atitudine special─â fa╚Ť─â de sol. Solul este perceput ca o creatur─â vie care trebuie protejat─â ╚Öi ├«ngrijit─â ├«n orice mod posibil de s─ân─âtatea sa. Pentru c─â dac─â solul este s─ân─âtos, atunci culturile care cresc pe el nu ar trebui s─â se team─â de nimic..

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Aceast─â atitudine este cea care determin─â respingerea cultiv─ârii profunde a p─âm├óntului, deoarece s─âpatul constant ucide toate vie╚Ťuitoarele care creeaz─â baza fertilit─â╚Ťii – humus. Humusul este o compozi╚Ťie complex─â de compu╚Öi organici nutritivi care se formeaz─â ├«n sol ca urmare a activit─â╚Ťii vitale a viermilor, ciupercilor, microbilor ╚Öi a altor organisme vii din sol.

Pentru a ├«mbun─ât─â╚Ťi structura solului, gr─âdinarii „avansa╚Ťi” folosesc metoda de mulcire, care suprim─â cre╚Öterea buruienilor ╚Öi p─âstreaz─â o cantitate suficient─â de umiditate ├«n p─âm├ónt. ├Än natur─â, terenul este ├«ntotdeauna acoperit cu un strat de frunze ╚Öi iarb─â – metoda de mulching ajut─â la protejarea solului de supra├«nc─âlzire ╚Öi eroziune.

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Pentru a cre╚Öte humusul ╚Öi a ├«mbun─ât─â╚Ťi structura solului ├«n agricultura biologic─â, se folosesc doar ├«ngr─â╚Ö─âminte organice, dintre care principalele sunt compostul ╚Öi gunoiul de grajd verde. Sideratele sunt ├«ngr─â╚Ö─âminte verzi, care pot fi folosite ca diverse plante ╚Öi culturi (mu╚Ötar, trifoi, lupin, rapi╚Ť─â, secar─â, ov─âz ╚Öi altele). Citi╚Ťi mai multe despre toate acestea ├«n articolul „Agricultur─â ecologic─â: opri╚Ťi distrugerea solului prin s─âp─âturi ╚Öi buruieni”.

Despre permacultur─â

Practica pe termen lung a unor fermieri moderni dovede╚Öte c─â, respect├ónd anumite condi╚Ťii ╚Öi av├ónd suficiente cuno╚Ötin╚Ťe ╚Öi experien╚Ť─â, este posibil s─â cultiva╚Ťi legume ╚Öi fructe pentru a oferi familiei dvs. f─âr─â a utiliza diferite ├«ngr─â╚Ö─âminte (chiar organice). Cele mai multe tehnici agrotehnice nu vor fi deloc necesare – dezlipire, plivire, udare, mulcire, compostare, gunoi de grajd verde.

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Cunoscutul agrar-revolu╚Ťionar austriac Sepp Holzer a dovedit cu adev─ârat acest lucru. Mo╚Öia sa este situat─â la o altitudine de 1.100 de metri deasupra nivelului m─ârii, iar temperatura medie anual─â este de peste 6 grade. ╚śi ├«n aceste condi╚Ťii climatice dificile, Sepp Holzer reu╚Öe╚Öte s─â creasc─â cu succes arbori at├ót de iubitori de c─âldur─â precum cire╚Öele, caisele, cire╚Öele dulce ╚Öi altele. Pepenele ╚Öi strugurii cresc bine cu profesorul austriac. Trebuie men╚Ťionat c─â toate acestea cresc aici contrar canoanelor agriculturii tradi╚Ťionale..

Agricultura ecologic─â: caracteristici principaleSepp Holzer la ferma sa alpin─â

Sepp Holzer ╚Öi so╚Ťia sa sunt implica╚Ťi doar ├«n plantare ╚Öi recoltare. Nu au echipament agricol ╚Öi un singur angajat lucreaz─â pe mo╚Öia lor (50 de hectare). Aici nu se dezleag─â, nu se zv├ócne╚Öte, nu ud─â ╚Öi nu mulge. Insectele ╚Öi p─âs─ârile lupt─â cu d─âun─âtori pe mo╚Öia Sepp Holzer. Agrar-revolu╚Ťionarul austriac a creat un ecosistem unic pe p─âm├óntul s─âu, unde omul tr─âie╚Öte conform legilor naturii ├«n deplin─â armonie cu acesta. Aceast─â minune a lumii se nume╚Öte ast─âzi permacultur─â, ceea ce ├«n englez─â ├«nseamn─â „pe termen lung”, „permanent”. Am discutat mai detaliat experien╚Ťa Sepp Holzer ╚Öi conceptul de permacultur─â ├«n articolul „Agricultura ecologic─â: permacultura – care tr─âie╚Öte ├«n armonie cu natura”.

Deci, s─â rezum─âm. Situa╚Ťia ecologic─â de pe planet─â impune fiec─ârei persoane s─â g├óndeasc─â ╚Öi s─â ia m─âsuri pentru a p─âstra ceea ce a mai r─âmas. Iar utilizarea metodelor de agricultur─â ecologic─â ne poate ajuta foarte mult..

Agricultura ecologic─â: caracteristici principale

Principalele postulate ale agriculturii naturale includ:

  1. Nu a slăbit solul mai adânc de cinci centimetri.
  2. Acoperi╚Ťi ├«ntotdeauna p─âm├óntul cu un strat de materie organic─â.
  3. Proteja╚Ťi ╚Öi ├«ngriji╚Ťi animalele din sol, care sunt principalii produc─âtori de humus.
  4. Teama de pământul gol, nu lăsa solul fără plante, ci semănă gunoiul verde pe pământul liber.

Aceste reguli fundamentale vor fi, de asemenea, subiectul articolelor noastre urm─âtoare. Observ─â natura, tr─âie╚Öte ├«n armonie cu ea – ╚Öi apoi munca pe p─âm├ónt ├«╚Ťi va aduce nu numai recoltele bune, ci ╚Öi aduce pl─âcere maxim─â ╚Öi emo╚Ťii pozitive..

Evalueaz─â acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaug─â comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: