Creșterea morcovilor, desigur, începe cu selecția și pregătirea site-ului. Este foarte important să alegeți cel mai luminat loc, deoarece morcovii nu le place nici cea mai mică umbră. Fără lumina soarelui, cultura rădăcinilor își va pierde gustul și nu va produce o recoltă mare. Nu este recomandat să plantați morcovi pe aceeași grădină în fiecare an, este mai bine să o alternați cu roșii, ceapă, cartofi și usturoi. Dar după păstârnac, pătrunjel și mărar, morcovii se înrăutățesc..
Solul pentru morcovi este potrivit pentru textura fertilă, ușoară, loamul nisipos, tipul deschis. Pregătiți solul pentru plantarea morcovilor toamna, săpați site-ul, adăugați compost sau humus.
Soiuri populare de morcovi: Vitamina, Alenka, Flacque, Regina Toamnei, Touchon, Nantes.
Am scris despre prepararea și depozitarea semințelor de morcov. Înainte de plantare, patul este nivelat și canelurile sunt adâncite la doi-trei centimetri. Dacă sunt puțin adânci, semințele de morcov ușor pot fi aruncate de vânt și, la adâncimi mai mari, acestea nu pot germina deloc. Grădinarii cu experiență, înainte de plantare, așezați semințele de morcov pe o cârpă umedă și păstrați-le într-un loc cald timp de câteva zile pentru a accelera procesul de germinare.
Distanța dintre caneluri trebuie să fie de 15 cm, iar distanța dintre semințe trebuie să fie de doi centimetri. Rata de germinare a semințelor de morcov nu este foarte mare, de aceea grădinarii le plantează adesea mai groase. Dar, în acest caz, cel mai probabil, va trebui să te ocupi de subțierea mai târziu, deoarece altfel culturile de rădăcini vor fi prea mici.
Înainte de plantarea semințelor, canelele pregătite trebuie udate, precum și patul în sine după nivelare. În funcție de zona climatică, morcovii pot fi plantați la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Planta nu se teme de înghețurile de primăvară până la minus 4 grade.
Experții recomandă subtierea morcovilor pentru prima dată după apariția celei de-a treia frunze. De obicei, prima frunză adevărată apare pe patul de grădină la 10-12 zile după apariția lăstarilor. Morcovii trebuie să fie subțiri astfel încât să rămână doi centimetri între lăstari. Înainte de subțierea morcovilor, grădina trebuie udată, astfel încât va fi mai ușor să scoateți plante cu creștere prea densă. După subțierea, udarea se efectuează din nou.
A doua subțiere se poate face la 20, maxim 25 de zile de la prima. Până în acest moment, cultura rădăcinilor a ajuns la diametrul creionului. De această dată, distanța dintre plante ar trebui să rămână puțin mai mare – aproximativ trei centimetri, nu mai mult de patru centimetri, deoarece morcovii mari ar putea să nu fie la fel de gustoși ca legumele rădăcinoase de talie medie..
Îngrijirea obligatorie a morcovilor include slăbirea solului și controlul buruienilor, va trebui să faceți acest lucru în mod regulat. Morcovii tolerează bine seceta, dar lipsa apei poate afecta negativ randamentele, așa că, o dată pe săptămână, paturile trebuie udate, dar nu exagerați și nu supraîncărcați plantele.
Crescând, morcovii stau în rânduri destul de apropiate, astfel încât mulcirea solului nu este de obicei efectuată. Dacă doriți să obțineți o recoltă bogată, ar trebui să hrăniți morcovii de două ori – la trei până la patru săptămâni după apariția lăstarilor și apoi după aproximativ o lună. Îngrășămintele trebuie aplicate sub formă lichidă, soluție de azotat de potasiu, iarbă fermentată, mulleină sunt potrivite. Nu se poate folosi gunoi de grajd proaspăt.
Morcovii sunt rareori sensibili la orice boală. Principalul inamic al acestei plante este mușchiul morcovului, aspectul căruia devine vizibil de frunzele răsucite. Apariția unei muste de morcov poate fi evitată dacă nu lăsați varză subțire lângă patul de grădină, nu supraîncărcați culturile de rădăcini și luptați cu buruienile la timp. Dacă totuși pe site a apărut musca morcovului, se folosesc mijloace „Actellik” și „Intavir”.
Soiurile timpurii de morcovi pot fi recoltate până la jumătatea lunii iulie. În general, momentul recoltării depinde de momentul în care planta a fost plantată, de zona climatică, de soiul selectat. Soiurile de maturare târzie se recoltează la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Morcovii dulci tineri nu durează de obicei, așa că folosiți-le imediat, profitând de oportunitatea de a vă lua doza de vitamine. Frunzele inferioare, care încep să se îngălbenesc, vor spune despre maturitatea morcovilor..
Da, cu câteva săptămâni înainte de recoltarea morcovilor (unii experți cred că cu o lună înainte) este necesar să încetați udarea, pentru ca rădăcinile să nu crape. Este mai bine să săpați morcovi cu un cârlion, puteți să-l deteriorați cu o lopată, dar în acest caz va fi mult mai dificil să păstrați rădăcina iarna.
Puteți pur și simplu să trageți morcovii din grădină de frunze, dar există riscul ca acestea să iasă pur și simplu. Prin urmare, este mai bine să săpați puțin cu atenție și abia apoi trageți planta. După recoltarea din grădină, frunzele sunt eliminate din fiecare morcov. Potrivit grădinarilor experimentați, perioada de valabilitate a morcovilor poate fi prelungită dacă blaturile nu sunt tăiate, ci neșurubate de mână..
Puteți usca morcovii săpati puțin, dar nu pentru mult timp, astfel încât să nu devină letargici. Desigur, nu trebuie să spălați legumele rădăcinoase dacă aveți de gând să le depozitați în subsol sau pe raftul de jos al frigiderului. Trebuie să depozitați morcovii în pivniță în cutii obișnuite, unii grădinari stropesc culturile de rădăcini cu nisip.
Morcovii tolerează înghețarea bine. Rădăcinile mici, mini-morcovi, pot fi înghețate întregi după spălare și curățare. Legumele cu rădăcină mai mare ar trebui fie tăiate în cubulețe, fie răzuite imediat înainte de îngheț, pentru ca morcovii să fie complet gata de utilizare..
Suntem siguri că nu trebuie să vi se spună cum să folosiți morcovii. Această legumă foarte gustoasă și bogată în vitamine din rădăcină de vitamina A se adaugă la supe, feluri principale, inclusiv carne și pește, puteți face chiar plăcinte cu morcovi. Oricum va fi delicios!
Ce trebuie să iau în considerare înainte de a începe cultivarea morcovilor pe câmp deschis? Care sunt cele mai bune condiții pentru plantare și cum pot avea grijă de acești morcovi pentru a obține o recoltă bogată?
Înainte de a începe cultivarea morcovilor pe câmp deschis, trebuie să iau în considerare mai multe aspecte importante. Este esențial să aleg o varietate potrivită pentru condițiile climatice și solul meu. De asemenea, să aleg un loc cu expunere la soare și să pregătesc solul prin îndepărtarea pietrelor și a buruienilor.
Cele mai bune condiții pentru plantare includ un sol sărac în azot, cu o temperatură a solului între 7 și 30 de grade Celsius și o umiditate adecvată. Trebuie să semănez semințele la adâncimea corectă, cu o distanță de aproximativ 5-10 cm între plante.
Pentru a avea grijă de morcovi, este important să îi udam regulat și moderat, pentru a menține solul umed, însă fără exces de apă. De asemenea, trebuie să protejez culturile de buruieni, prin aplicația unui strat de mulci sau prin prășirea regulată.
Pentru a obține o recoltă bogată de morcovi, este necesar să monitorizez plantele pentru a preveni sau a trata eventualele boli și dăunători. De asemenea, este important să respect perioada de coacere potrivită și să efectuez recoltarea la momentul potrivit, pentru ca morcovii să fie la maturitate maximă.