Sobe care vă permit nu numai să încălziți camera, dar și să gătiți mâncarea sunt o alegere excelentă pentru o cabană de vară sau o casă privată unde nu există alimentare cu gaz. Beneficii și economii duble. Site-ul nostru de consultanță vă va informa despre tipurile și caracteristicile cuptoarelor de gătit și încălzire, precum și criteriile pentru selectarea lor.
În primul rând, enumerăm toate avantajele cuptoarelor de gătit și încălzire:
- Multifuncționalitatea. Astfel de cuptoare pot fi echipate nu numai cu o plită deasupra căminului, ci și cu un cuptor și chiar cu o fabrică de pâine. Mai ales „avansat” poate avea și un cuptor special pentru pizza și un rezervor de încălzire cu apă.
- Independenţă. Nici gaz, nici electricitate nu este nevoie, ci doar combustibil solid.
- Selecție largă de modele. Există cuptoare de gătit și încălzire, care au un cuptor electric încorporat, sunt capabile să se conecteze la gaz, există dimensiuni diferite și din diferite materiale, despre care vom vorbi mai jos.
- Capacitatea de a controla modul de ardere. Puteți lăsa combustibilul doar pentru a arde, astfel încât mâncarea să fie gătită la foc mic la o temperatură relativ scăzută.
- Compactitatea. Cuptoarele de încălzire și gătit gata pregătite cântăresc până la 250 de kilograme și au o lățime medie de 80 de centimetri. Prin urmare, nu au nevoie de o fundație separată și mult spațiu în cameră..
- Soba este întotdeauna confortabilă și caldă, o atmosferă specială. Mulți oameni cred că mâncărurile gătite pe foc viu sunt mai gustoase.
Important! Un exemplu izbitor de cuptor multifuncțional este cel rus, despre construcția despre care portalul a scris deja cu propriile mâini. Soba rusă gătește, prăjește și se stinge, și poate încălzi apa, și acționează ca un loc de dormit.
Corpul cuptorului de gătit și încălzire poate fi format din:
- Cărămizi refractare, șamotă. Astfel de cuptoare sunt întotdeauna cele mai mari ca mărime și grele și pot fi construite în funcție de proiecte individuale. Iar cărămida păstrează căldura cea mai lungă.
- Oțel cazan. Cea mai ușoară și mai ieftină, camera se încălzește rapid, dar nu menține căldura. Căptușirea carcasei din oțel cu cărămidă poate corecta situația.
- Fontă. Solid, solid, greu. Din fontă era materialul tradițional pentru sobe, care poate avea și plită.
Materialele pentru cuptor sunt, de asemenea, plăci de șamotă sau fontă. Cuptoarele din fontă sunt întotdeauna fabricate din fabrică și în caz de probleme vor trebui schimbate complet.
Plita este tradițional din fontă, inelele cu inele vă permit să reglați forța de fierbere, să controlați procesul de gătit. Cuptorul este cel mai adesea din oțel, deoarece nu este expus la o căldură atât de intensă.
Uși – fontă sau sticlă temperată, termorezistentă. Această din urmă opțiune este mai scumpă, dar vă permite să admirați focul viu și să controlați felul în care vasul este pregătit în cuptor..
Important! Cuptoarele moderne de gătit și încălzire pot avea un corp și o suprafață de gătit din ceramică rezistentă la căldură. Este frumos și rezistent. Dar prețul va fi ridicat, motiv pentru care astfel de cuptoare nu au primit încă distribuție în țara noastră..
Când decideți care va fi soba dvs. de gătit și încălzire, acordați atenție următoarelor puncte:
- Dimensiuni. Totul depinde de camera în care va fi instalat cuptorul.
- Putere. Nu uitați că 1–1,5 kW este suficient pentru a încălzi o cameră de 10 metri pătrați. În medie, cuptoarele au o capacitate de 4-9, uneori până la 13 kW.
- Material. Ai de ales dintre cele de mai sus.
- Prezența unui perete cald de cărămidă din spate datorită unui sistem special de canale de fum. În mod convenabil, soba va încălzi casa mult mai eficient, camera din spatele peretelui va fi, de asemenea, foarte caldă. Amintiți-vă de casele tradiționale de sat cu încălzire a sobei – în ele soba a fost instalată în centru, la intersecția pereților a patru camere. Și toți erau călduroși datorită unei singure surse.
- Prezența unui cuptor și a altor funcții. Merită să luăm în considerare modul în care sunt amplasate toate piesele. De exemplu, un producător de pâine este cel mai adesea echipat direct deasupra căminului. Uneori puteți găti direct în căminul de foc, dar mai des cuptorul este situat în apropiere, separat. Este mai convenabil și mai sigur. În plus, trebuie să acordați atenție numărului de arzătoare și capacității de reglare a procesului de gătit datorită inelelor.
Sobe de gătit și încălzire din oțel și fontă, adică modele gata, au un avantaj important – pot fi instalate în casă după ce au fost construite. Prezența unui cuptor masiv de cărămidă trebuie planificată în avans..
În ceea ce privește producătorii de cuptoare de gătit și încălzire, astăzi mărcile rusești „Termofor”, „Teplodar”, „Inzhkomtsentr” concurează cu succes mărcilor finlandeze anterior populare. Prețul unei sobe cu plită este în medie între 7 și 50 de mii de ruble.
Ce tipuri de cuptoare de gătit și încălzire există și care sunt caracteristicile lor principale?
Există diverse tipuri de cuptoare de gătit și încălzire, fiecare având caracteristici specifice. Cuptoarele tradiționale funcționează pe bază de gaz sau energie electrică și pot fi cu sau fără ventilație. Acestea oferă o temperatură constantă și au o funcționalitate simplă și accesibilă. Există și cuptoare cu microunde, care folosesc undele electromagnetice pentru a găti sau încălzi alimentele rapid. Acestea reprezintă o opțiune eficientă în cazul în care timpul este limitat. Cuptoarele cu aburi sunt tot mai populare, deoarece rețin mai bine nutrienții și au un mod sănătos de gătit. În plus, sunt mai rapide și mai eficiente energetic. Cuptoarele cu convecție folosesc un ventilator pentru a dispersa căldura și a găti uniform alimentele. Acestea sunt ideale pentru coacerea sau prepararea mai rapidă a mâncărurilor. În concluzie, există o varietate de cuptoare disponibile pe piață, fiecare având caracteristici specifice, astfel încât să fie potrivite pentru preferințele și nevoile fiecărei persoane.