Dacă sunteți un adevărat cunoscător de vinuri sau vinificator, colecționându-l sau făcându-l singur, aveți nevoie de un loc dedicat pentru a stoca numeroase sticle. Cea mai bună opțiune, cea mai corectă păstrare a băuturii nobile va fi o cramă. Site-ul nostru de sfaturi va oferi exemple despre modul de aranjare a acestuia..
Cum să construiți corect o pivniță pe site-ul dvs., portalul a scris în detaliu. Cum va diferi o crama de una obișnuită? Sistem special de depozitare pentru sticle. Vinul este păstrat doar pe orizontală, astfel încât pluta să rămână mereu umedă și să nu se usuce. Prin urmare, veți avea nevoie de rafturi și rafturi speciale pe care vor fi amplasate sticlele. Le puteți face, inclusiv cu propriile mâini..
Condițiile optime pentru păstrarea vinului sunt următoarele:
- Umiditatea este de aproximativ 70–75%;
- Temperatură + 10–12 ° С. Cu toate acestea, fiecare vin are temperatura sa preferată! Vinul spumant este cel mai bine păstrat la + 2–6 ° С, alb – + 6–12 ° С, roșu – + 12–18 ° С. prin urmare, vinurile spumante sunt depozitate pe cele mai joase rafturi, cele albe pe cele din mijloc și cele roșii chiar de sus, unde este cel mai cald;
- Ușa trebuie să fie etanșă și izolată;
- Iluminarea este slabă;
- Finisarea pivniței cu materiale naturale, respirabile, cum ar fi roca de coajă, lemnul sau calcarul. Puteți utiliza cărămidă, piatră naturală pentru placarea pereților și așezați placi sau plăci antiderapante pe podea;
- O ventilație bună este esențială.
Pivnița în sine este cel mai bine făcută complet îngropată în pământ și așezată sub o clădire rezidențială.
Important! Nu este recomandat să folosiți pinul cu conținut ridicat de rășină și cedru cu aroma proprie pentru decorarea cramei și rafturile de construcție. Stejarul este cel mai potrivit pentru aceste scopuri..
Pe o suprafață de 25 de metri pătrați, puteți plasa în medie 3 mii de sticle de vin. Și va mai rămâne spațiu pentru un butoi sau alt recipient cu capacitate. După cum arată practica, pentru o colecție privată și pentru uz casnic, o cramă cu o suprafață de 10 „pătrate”.
Important! Vinul nu tolerează foarte bine vibrațiile, sedimentele sunt amestecate. Prin urmare, nu este recomandat să așezați, de exemplu, o mașină de spălat deasupra pivniței, care vibrează perceptibil în timpul rotirii.
De obicei, legumele nu sunt păstrate într-o cramă. Au nevoie de o temperatură mai scăzută decât vinul. În plus, mirosurile străine pot afecta negativ calitatea unei băuturi nobile. Fructele și conservele pot fi păstrate lângă vin.
O pivniță de vin echipată corespunzător și frumos decorată va deveni unul dintre reperele unei case cu adevărat de elită.
Ce sunt câteva reguli și exemple concrete de amenajare a unei crame? Sunt curios să aflu cum pot să îmi amenajez propria cramă și să o fac să arate impresionant. Aveți vreo idee sau experiență în acest domeniu? Aștept cu nerăbdare să citesc răspunsurile voastre!
Iată câteva reguli și exemple concrete pentru amenajarea unei crame impresionante:
1. Stabiliti un buget: Începeți prin a vă stabili un buget pentru amenajare și aprovizionare. Astfel, veți putea să vă programați și să faceți alegerile potrivite în ceea ce privește materialele și mobilierul.
2. Stocare adecvată: Asigurați-vă că aveți suficient spațiu pentru stocarea și afișarea sticlelor de vin. Dacă spațiul nu vă permite să închideți întreaga colecție, puteți opta pentru rafturi de pe pereți sau răzuitoare încastrate în podea, care pot fi o soluție estetică și practică.
3. Controlul temperaturii și umidității: Vinul trebuie să fie păstrat într-un mediu ideal, cu o temperatură constantă și controlată între 12-16 grade Celsius și o umiditate de 50-80%. Pentru a atinge aceste condiții, puteți instala un sistem de climatizare și ventilație special conceput pentru crame.
4. Iluminare: Așezați iluminatul astfel încât să accentuați colecția de vin și să creați o atmosferă plăcută. Evitați luminile puternice sau directe care ar putea deteriora sticlele de vin.
5. Decor și mobilier: Alegeți un stil care să se potrivească cu personalitatea și designul casei dvs. Puteți opta pentru rafturi din lemn masiv, rafturi din metal sau un mobilier personalizat pentru a adăuga un aspect elegant.
6. Echipament suplimentar: În funcție de preferințele dvs., puteți considera adăugarea de un bar, zona de degustare sau un mic frigider pentru a avea acces ușor la vinurile preferate.
Amenajarea unei crame poate fi o activitate creativă și distractivă. Asigurați-vă că faceți cercetări, căutând inspirație și sfaturi din surse de încredere, iar rezultatul va fi o cramă impresionantă și funcțională.