Grilele cu peleți nu sunt încă cea mai populară alegere. Cel mai adesea, proprietarii de case preferă grătarurile familiare care ard lemn. Între timp, grătarul cu peleți are avantajele sale. Site-ul nostru de sfaturi a decis să descopăr cum diferă grilele de peleți, care sunt avantajele și contra lor.
Principala diferență între un grătar cu peleți și convențional, grilele cu gaz și cărbune este tipul de combustibil. Da, funcționează pe pelete, care sunt umplute într-o buncăr special. Portalul v-a spus deja despre alegerea sobelor care folosesc acest tip de combustibil. Atunci când alegeți un grătar cu peleți, trebuie să luați în considerare următorii factori:
- Dimensiuni. Câte persoane plănuiești să gătești? Vei invita prieteni și ai petreceri? Atunci ai nevoie de un grătar mai mare;
- Material. Cele mai puternice, cele mai durabile grătare sunt întotdeauna fabricate din oțel inoxidabil;
- Disponibilitatea funcțiilor suplimentare. De exemplu, case de fum;
- Intervalul de temperatură, capacitatea de a alege moduri pentru gătirea diferitelor feluri de mâncare – legume, fripturi, pește ș.a.
- Ușor de utilizat și de curățat. Multe grătare cu pelete au un recipient special pentru combustibilul folosit. Acest lucru facilitează procesul de curățare după gătit;
- Garanția producătorului și recenzii bune ale utilizatorilor.
Avantajele grătarului cu peleți sunt multe:
- Versatilitate. Sunt multifuncționale, puteți coace mâncare, fuma și prăji;
- Consumul economic de combustibil. Dacă grătarul are un ventilator de convecție, nu trebuie să vă faceți griji pentru uniformitatea prăjirii, peletele sunt folosite cu mod redus;
- Practic nu este nevoie să faceți nimic – peletele sunt turnate în buncăr, aprinderea este conectată, temperatura necesară este setată și asta este. Proprietarul poate doar aștepta să gătească mâncarea. Grătarul poate semnala necesitatea de a adăuga granule de la sine, inclusiv datorită conexiunii la Wi-Fi;
- Temperatura va fi menținută stabilă, nimic nu va arde;
- Combustibilul se arde rapid, în 10-15 minute se va atinge temperatura setată;
- Puteți alege pelete cu arome precum cireș sau mere. Acest lucru vă va permite să experimentați gustul și mirosul bucatelor;
- Ușor de îngrijit, există o capacitate pentru combustibilul uzat.
Dezavantajele grătarului cu peleți sunt de asemenea suficiente:
- Preț mare. Grătarele mari cu peleți cu funcții suplimentare pot costa aproximativ 200 de mii de ruble. Acest cost sperie mulți proprietari de case;
- Nu există aceeași nuanță care este neapărat prezentă în mâncărurile gătite pe cărbune;
- Este necesară o conexiune electrică, care reduce mobilitatea grătarului și nu poate fi utilizată nicăieri în grădină.
Mărci populare de grătare de peleți: Traeger, Memphis, Green Mountain Grills Davy, Grillson, ILMAX. Costul poate fi foarte diferit. De la 25-30 de mii de ruble pentru cele mai simple și mai mici modele până la mai mult de 400 de mii de ruble pentru grile profesionale de peleți de înaltă clasă.
Ce diferențe majore există între un grătar tradițional și un grătar de pelete? Care sunt avantajele și dezavantajele utilizării unui astfel de grătar? Merită investiția și ce beneficii aduce în materie de gătit? Aștept păreri și experiențe personale pentru a lua o decizie informată și potrivită nevoilor mele.