Cum se spală o tigaie din carbon și grăsime: produse de curățare

Conținutul articolului



Atingerea perfectă a curățeniei și strălucirea ustensilelor de bucătărie nu este întotdeauna ușoară. O tigaie este unul dintre cele mai necesare articole din bucătărie și este necesar să o păstrați curată. Se știe că straturile negre de pe ustensilele de gătit conțin cancerigene care nu au cel mai bun efect asupra sănătății. Pentru a curăța depozitele de carbon, grăsimea din partea de jos și pereții acestei ustensile de bucătărie, gospodinele recurg la mijloace speciale, deoarece pur și simplu spălarea nu este suficientă. Este important să alegeți un mod eficient și eficient, pentru a nu strica accesoriul și a nu vă dăuna sănătății.

Moduri de a curăța tigaia

Fiecare tip de contaminare necesită un tip de curățare diferit. Tigaia este adesea pulverizată cu grăsime, care se transformă treptat într-un strat dens de funingine. Este mai ușor să îl curățați dacă spălați vasele imediat după apariția petelor. În caz contrar, puteți utiliza una dintre cele două metode pentru a îndepărta scala – expunerea mecanică sau chimică.

Curățare mecanică

Pentru a curăța tigăile de funingine și grăsime, puteți utiliza un cuțit, racletă, pânză de spălat metalică, șmirghel. reguli:

  • Mișcările de curățare trebuie să fie efectuate de unul singur, iar cu o cârpă de spălat trebuie să răzuiți vasele în sens orar.
  • Această metodă este potrivită numai pentru produse din fontă sau metal. Accesoriile cu acoperire ceramică Teflon nu pot fi zgâriate în acest fel – suprafețele antiaderente pot fi deteriorate..
  • Din exterior, ustensila este uneori acoperită cu email sau vopsea – în acest caz, nu este de dorit să o curățați cu un cuțit.

Curatatorie

Este ceva mai simplu, dar nu întotdeauna mai sigur ca mâncărurile să acționeze cu ajutorul unor instrumente speciale. Există o mulțime de rețete populare, conform cărora puteți pregăti o compoziție pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Aceste metode sunt ușor de utilizat, testate în timp, iar toate componentele pot fi găsite în farmacii, supermarketuri, magazine alimentare. Dacă nu doriți să gătiți singur amestecul, puteți cumpăra produse de curățare pentru uz casnic din feroneria pentru curățarea tigăilor. Unele dintre ele sunt universale – acestea sunt geluri pentru curățarea grătarului, grătar, sobe cu gaz, hote.

Curățarea tigaie uscată

Cum se spală tigaia din carbon și grăsime

Produsele chimice menajere concepute pentru curățarea depozitelor de carbon sunt obținute pe bază de acid, alcaline cu adăugarea de ingrediente auxiliare. Compușii alcalini sunt mai moi, nu întotdeauna fac față cu cantitatea și grăsimea de lungă durată. Produsele pe bază de acid „funcționează” mai eficient, dar pot deteriora acoperirea delicată a produsului și arde pielea mâinilor. Pe același principiu, puteți pregăti un instrument pentru curățarea tigaiei acasă – pe o bază acidă sau alcalină.

Produse de curățare a locuințelor

În supermarketuri, puteți găsi o gamă uriașă de produse de curățare pentru ustensile de bucătărie – dl. Curatarea musculara, Frosch, Master Cliner si altii. Pentru a alege produsul potrivit, este important sa acordati atentie nu numai costurilor, ci si compozitiei, scopului:

  • Bugs Shumanit. Îndepărtează rapid urmele de grăsime persistente și arse. Se pot spăla aragazul (gaz și electric), grătar, grătar, oale și tigăi. Compoziția include un agent de complexare, surfactanți, solvenți, hidroxid de sodiu (alcali), arome. Avantaje – echipate cu spray, există volume diferite – 0,4, 0,75, 3 litri. Contra – se referă la substanțe agresive, în contact cu pielea poate provoca arsuri..
  • L.O.C. Plus de la AmWay un produs de curățare pentru produse metalice. O picătură de concentrat va ajuta rapid și eficient să spele resturile de alimente arse, grăsime și să lustruiască suprafața. Într-un tub de 200 ml dintr-o masă cremoasă groasă, care este ușor de aplicat cu un distribuitor. Avantaje – în compoziția a mai puțin de 5% tensioactivi anionici, ceea ce garantează absența iritării mâinilor. Dezavantaje – volum mic (200 ml).
  • Ajutați lichidul de curățare a grătarului (prăjitoare, oale, cuptoare etc.). Produsul aparține curățătorilor profesioniști, în compoziție – alcalini, surfactanți, apă. Se confruntă cu resturi alimentare arse, funingine. Alkali dizolvă grăsimea, un complex de surfactanți activează capacitatea de spălare a concentratului. Perioada de valabilitate este de 40-60 minute, iar la încălzirea suprafeței tratate – doar 15-20. Plus – ieftin. Mai puțin nu este cel mai ecologic produs.
  • Oxyday. Formula unică a compoziției chimice se bazează pe acțiunea probioticelor, care descompun grăsimile și murdăria. Oxyday este un produs ecologic care poate spăla ușor orice suprafață. Pe lângă componentele probiotice din compoziția de lauril sulfat de sodiu, alcoolul. Avantaje – lichidul nu numai că curăță depozitele de carbon, grăsimile și acționează în microcracks, ci și distruge tipurile dăunătoare de bacterii. Dezavantaje – nu este potrivit în cazuri avansate.
  • Curatator de carbon Dr. Beckmann. Acest instrument va curăța eficient ustensilele de bucătărie de depozite grase, în compoziția a mai puțin de 5% din surfactanți, arome (hexil cinamal, limonen). În plus – gelul este ecologic, aproape complet inofensiv. Mai puțin – nu este deloc ieftin.

Prețurile detergenților de spălat vase depind de compoziție, capacitate, marcă. Costurile produselor populare din Moscova, care pot fi folosite pentru spălarea grăsimilor și a scării din tigăi:

Numele produsului

Volum ml

Preț, ruble

Bugs Shumanit

400

430-499

Ajutor pentru prăjitoarele, tigaile, cuptoarele

500

90-135

Oxyday pentru curățarea funinginii și funingine

500

499-530

Curatator de carbon Dr. Beckmann

500

489-550

L.O.C. AmWay Plus pentru produse metalice

200

350-400

Dle Muscle Expert pentru bucătărie

450

150-200

Instrumente utile și populare

Nu este întotdeauna posibil să cumpărați un agent special pentru descalțare. Metodele alternative vor ajuta la curățarea depozitelor de carbon și a grăsimilor. Modalități relevante astăzi:

  • Sapun de rufe. Acesta este un remediu universal, iar proprietatea sa principală este dizolvarea grăsimilor. Nămolul de pe ustensilele de bucătărie pentru 90% constă în ulei ars, grăsime animală, iar în anumite condiții, bărbieritul de săpun îl poate înmuia. Aceștia activează activitatea amestecului prin încălzire, adăugând lipici sau sodă în compoziție.
  • Sare. Bunicile noastre foloseau sare de masă pentru a curăța tigaia și a-i oferi proprietăți antiaderent. Când sunt încălzite, cristalele albe reacționează cu grăsimea și alte straturi organice, înmuiați-le. După coacere cu sare, ustensilele de bucătărie pot fi spălate cu ușurință..
  • Soda de coacere și caustică. Alkalis distruge perfect un strat dens de stropi arse de grăsime. Pentru a spori eficiența, soda este diluată cu apă, un produs contaminat este scufundat într-o soluție pentru un anumit timp. Un alt mod de a stimula „munca” alcalinilor este adăugarea de peroxid de hidrogen în amestec. Substanța efervescentă va face stratul de carbon poros – acest lucru va ajuta soluția de sodă să pătrundă mai profund.
  • Acizi. Esența acetică și acidul citric au proprietăți distructive puternice. Substanțele agresive pătrund rapid în microcruste la scară, dizolvă parțial straturile, „subminează” straturile întregi de grăsime arsă.
  • Purificarea în două etape – utilizarea alcalinilor pentru a înmuia straturile, apoi a acidulului. Intrând în interacțiune, aceste componente contribuie la slăbirea depozitelor sinterizate de funingine, la dizolvarea grăsimii. Va deveni mai ușor să spălați un produs metalic după expunerea la aceste substanțe.

Măsuri de siguranță

Indiferent de instrumentul folosit pentru spălarea depozitelor de carbon, este important să se respecte măsurile de siguranță în timpul funcționării. Lucrați cu substanțe agresive conform regulilor:

  1. Protejați pielea mâinilor. Cel mai eficient mijloc gospodăresc de protecție împotriva acizilor și a alcalinilor sunt mănușile de cauciuc. Este indicat să folosiți produse dense cu cătușe care acoperă mâinile și o parte a antebrațului.
  2. Când lucrați cu apă clocotită, fierberea vaselor, este necesar să eliminați copiii și animalele de companie din bucătărie și, de preferință.
  3. Folosind compuși de curățare gata, merită să vă pregătiți și mai atent – puneți o mască de respirat sau tifon, deschideți fereastra. Substanțele volatile din produsele agresive pot provoca intoxicații, amețeli și vărsături..
  4. Restul concentratelor, chiar și cele pe care producătorul le poziționează ca fiind inofensive, trebuie spălate complet, astfel încât componentele lor să nu intre în alimente. Se recomandă să păstrați produsul cu compoziție de detergent sub apă curentă timp de cel puțin 20 de secunde.
  5. Când șlefuiești vasele cu șmirghel, asigură-te că fracțiunile mici de funingine nu intră în ochii tăi. Pentru a face acest lucru, este indicat să folosiți ochelari de siguranță..

Precauții pentru tigaie

Cum să curățați o tigaie acasă

Vesela pentru prăjit pe aragaz este fabricată din diferite materiale – oțel inoxidabil, aluminiu, fontă. În plus, există tot felul de acoperiri care asigură produsului proprietăți antiaderent. Este necesară curățarea ustensilelor de bucătărie, ținând cont de materialul de fabricație, prezența unor elemente suplimentare – un mâner din plastic sau din lemn, teflon, acoperire ceramică.

Curățarea unei tigaie din fontă din depozitele de carbon

O tigaie din fontă grea, cu pereți groși, pe care o foloseau bunicile noastre, poate fi spălată din plăci în mai multe moduri. Este important să verificați dacă are o acoperire antiaderentă, a cărei prezență implică unele limitări. O modalitate bună de a spăla vasele dintr-un aliaj de metal cu carbon din funingine este să se calce pe foc timp de 40 de minute, după ce se toarnă 2 cm de sare de masă sau nisip pe fund.

O tigaie din fontă poate fi curățată mecanic folosind nisip, un cuțit sau o cârpă de metal. Astfel de ustensile sunt bine curățate prin tratament termic: produsul poate fi copt la foc deschis – un arzător de gaz, luat pentru un picnic și încălzit pe foc. În unele cazuri, utilizarea unui suflator este eficientă. Asistenții de încredere vor fi mijloace mai puțin extreme de curățare a fierului de porc – substanțe chimice de uz casnic.

Tigaie antiaderentă acoperită cu teflon

Produsele din aluminiu sau oțel (și uneori din fontă) pot avea o acoperire antiaderentă. Mai des este realizat dintr-un polimer cu proprietăți speciale – teflon sau teflon. Teflonul se teme de impactul mecanic și de tot felul de particule abrazive. În acest sens, este recomandat să folosiți lopeți din silicon sau din lemn în timpul gătitului.

Puteți spăla tigaia acoperită cu carbon cu ajutorul unor produse speciale pentru îngrijirea produselor cu teflon. Vasele pot fi spălate prin fierbere sodă, oțet sau frecat cu pulbere de muștar. În acest scop, este de dorit să folosești o cârpă sau un burete de nailon pentru a îngriji vasele acoperite cu polimer. Partea exterioară se curăță mecanic dacă nu există vopsea sau email.

Ustensile de curățare din aluminiu

Tăcuțele din aluminiu ieftine și confortabile „în direct” în multe bucătării moderne. Nu se recomandă curățarea mecanică a vaselor din acest metal – se răzuie cu un cuțit, se curăță cu o cârpă de metal. Pereții și partea de jos pot fi deformate, pe suprafață vor apărea zgârieturi, stropi. Nu folosiți sodă pentru curățare – metalul ușor nu „face prieteni” cu alcaliile.

Petele uleioase de pe pereți pot fi spălate cu acid citric, oțet, sare, săpun de rufe. Produsele din aluminiu pot fi procesate folosind substanțe chimice de uz casnic. Un mod delicat și eficient de curățare este apa cu adăugarea săpunului de rufe, grăbit. Este necesar să coborâți tigaia într-o soluție concentrată de săpun, dați la fierbere și îndepărtați de la foc după o oră.

Remedii populare

Dacă există timp, puteți utiliza mijloace improvizate pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Întrucât nu este întotdeauna posibil să spălați tigaia din funingine și grăsime, se folosesc săpun de rufe, sodă, sare, detergenți pentru vase, componente netradiționale – Coca-Cola și medicamente. Metodele populare de înmuiere a scării pe pereții vaselor sunt economice, aproape inofensive, dar nu întotdeauna eficiente. Multe dintre ele funcționează numai atunci când ustensilele sunt încălzite, de aceea necesită respectarea regulilor de siguranță..

Sapun de rufe

Pentru a pregăti detergentul, veți avea nevoie de o bară cu 72 de procente de săpun de rufe, o tigaie mare cu apă, 100 g de lipici PVA. Este necesar să fierbeți apă (aproximativ 5 litri), adăugați săpun grăbit în apă clocotită, turnați lipici. Coborâți tigaia într-o compoziție clocotită, opriți arzătorul după o oră. După răcirea concentratului, puteți începe curățarea. Spălați funingine moale:

  • o perie rigidă;
  • screper
  • lenjerie de metal.

Folosind lipici de papetărie

Un efect bun este dat de un amestec de cenușă de sodă (300 g) și lipici de silicat (65 g). Adăugați ingredientele în apă clocotită (4-5 litri), amestecând, așteptați până la dizolvarea completă a granulelor de sodă. Apoi puneți într-o tigaie o tigaie murdară și fierbeți cel puțin o oră. După procedură, grăsimea și funinginea vor începe să se exfolieze din vase și pot fi spălate ușor cu o cârpă de metal. Un amestec de lipici și sifon poate fi reutilizat pentru alte vase – eficiența de curățare va rămâne ridicată.

Sare și sodă

O metodă simplă și fără pretenții de curățare termică este extrem de eficientă. Pentru el, este necesar să turnați un strat de sodă de copt cu sare într-o tigaie și calcinați pe foc timp de 2-3 ore. După aceea, vasele trebuie răcite și spălate cu perie de carbon sub apă curentă – fragmente de funingine vor cădea în fața ochilor noștri. Această metodă curăță bine, conferă luciu produsului din interior, dar este imposibil pentru ei să îndepărteze coroziunea lângă mâner și să spele carbonul din exteriorul tăvii.

Soda și Oțet

Pentru această rețetă veți avea nevoie de o tigaie mare în care trebuie să fierbeți apă. Apoi adăugați 1 cană de sodă de copt (bicarbonat de sodiu) și puneți în tigaie. Se fierbe o jumătate de oră, se toarnă 1 cană de oțet 9%, se oprește arzătorul. Lăsați-l timp de 1-2 ore, lăsați să se acidifieze, apoi spălați-l cu o cârpă sau perie tare. O astfel de curățare este eficientă pentru contaminanții mici – este posibil ca un strat de grăsime pe termen lung să nu cedeze.

Acid citric cu praf de copt alimentar

Această metodă este potrivită pentru orice fel de mâncare, inclusiv pentru cele cu acoperire antiaderentă. Veți avea nevoie de un plic de praf de copt și acid citric (20 g fiecare), care trebuie turnate în tigaie, adăugați 1 lingură. L lichid de spălat vase (Zână). Turnați amestecul rezultat cu apă și puneți vasele pe aragaz, pornind la foc timp de o jumătate de oră. După aceea, așteptați până când metalul se răcește și spălați funinginea cu o cârpă sau răzuieți cu un cuțit.

Apă oxigenată

Puteți spăla stratul de ardere și grăsime din exteriorul vaselor cu propria pastă pregătită. Comandă de lucru:

  1. Trebuie să luați o jumătate de pahar de bicarbonat de sodiu și să adăugați peroxid de hidrogen în el, amestecați, obținând o consistență de smântână groasă.
  2. Puneți amestecul rezultat pe pereții și fundul vaselor, lăsați să se înmoaie timp de o jumătate de oră, acoperit cu o folie de plastic.
  3. Spălați carbonul moale cu o perie și un burete sub apă curentă.
  4. Procedura poate fi repetată dacă toate petele nu au fost eliminate prima dată..

Peroxid de hidrogen pentru a curăța tigaia

Cum să restaurați proprietățile antiaderent ale tigaiei după curățare

Uneori, după curățare, tigaia capătă o strălucire externă, dar își pierde proprietățile antiaderent. În astfel de feluri de mâncare este dificil să prăjești chiar ouă prăjite – produsele se străduiesc să rămână la fund. Puteți scăpa de această problemă dacă ardeți ustensilele pe foc cu adăugarea de sare timp de 1-2 ore. După aceasta, se toarnă sare, se toarnă jumătate de pahar de ulei vegetal în vase și se încălzește din nou (5-7 minute). Răciți tigaia, clătiți uleiul cu apă caldă și un detergent neutru, apoi ștergeți pereții și partea de jos cu un prosop de hârtie.

O tigaie acoperită cu ceramică poate fi încălzită pe aragaz turnând în ea câteva linguri de oțet. Un alt mod de a regenera ceramica este să aplici un strat subțire de ulei vegetal. Trebuie frecat la suprafață, iar vasele rămase câteva zile, astfel încât grăsimea să fie absorbită. După astfel de manipulări, vasele vor deveni nu numai strălucitoare, dar le vor restabili și calitățile antiaderent.

Evaluează acest articol
( Încă nu există evaluări )
Adaugă comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Cum se spală o tigaie din carbon și grăsime: produse de curățare
Imobiliare în Muntenegru și Bulgaria – aspecte legale ale achiziției