Cum să alegi un mixer de bucătărie

Conținutul articolului

---

• Ce mixer să alegeți pentru bucătărie
• Criterii de alegere
• Evaluarea celor mai bune modele de mixere de bucătărie
• 10. Scarlett SC-HM 40 S 03
• 9. VITEK VT-1409 W
• 8. Colecția Philips HR 3745/00 Viva
• 7. Gemlux GL-HM-305 P
• 6. Braun HM 3137
• 5. Smeg SMF 01
• 4. Gemlux GL-SM 5.5
• 3. Kitfort KT-1328
• 2. Bosch MFQ 36300
• 1. Kitfort KT-1343
• Tabel de comparare mixer

---

Pentru amestecarea produselor care utilizează diferite dispozitive. Acestea includ un mixer de bucătărie. Acest dispozitiv este conceput pentru aluatul frământat, frisca, pentru a face sosuri de casă, înghețată, cocktail-uri. Astfel de electrocasnice mici sunt produse de brandurile Bosh, Braun, VITEK, Kitfort și alte mărci..

Ce mixer să alegeți pentru bucătărie

Există 3 tipuri de mixere:

• Manual. Dispozitivul are dimensiuni mici. În cele mai simple modele, trebuie să țineți butonul pentru a amesteca componentele. Materialul principal pentru producerea mixerelor de mână este plasticul. Astfel de dispozitive au un preț mic, dar o putere redusă. Multe modele sunt potrivite pentru amestecarea unei cantități mici de ingrediente (până la 1 litru).
• Staționar (submersibil cu bol). Aceste dispozitive sunt fabricate din plastic sau oțel inoxidabil. Multe dintre ele acceptă modul offline și amestecă automat produsele fără intervenția utilizatorului. Avantajele unor astfel de mixere includ calitatea muncii, multe duze suplimentare. Dezavantajul lor principal este dimensiunile lor relativ mari..
• Planetar. Vizual, seamănă cu unul staționar, dar diferă de acesta în modelul de rotație a jantei. Duzele se rotesc de-a lungul axei și se mișcă simultan în jurul perimetrului. Avantajul principal al dispozitivului este calitatea înaltă a amestecării. Modelele planetare se ocupă cu ingrediente de orice densitate. Dezavantajele lor includ volumul și prețul ridicat..

Criterii de alegere

• Putere. Această caracteristică determină viteza de rotație a dispozitivului. Pentru modelele manuale ieftine, puterea este de 250–350 W, iar pentru modelele staționare este de 500–800.
• Volumul bolului. Valoarea medie este de 3,5 litri. În bolurile mari, puteți bate imediat o mulțime de produse, dar ocupă un spațiu suplimentar în bucătărie.
• Material de producție. Modelele mai durabile și de înaltă calitate sunt considerate a fi într-o carcasă integrală din metal sau din oțel. Sunt mai stabile. Bateriile ieftine nu sunt fabricate din plastic. Sunt ușoare, vin în culori diferite..
• Numărul de duze. Acestea determină gama de sarcini culinare care pot fi rezolvate cu ajutorul unui mixer. În ambalajul standard sunt incluse 3 duze: bici pentru bătaie de ouă, mixer de aluat, tocător de produse dense. Producătorii produc adesea componente suplimentare pentru mixerele de bucătărie: o sită, o mașină de tocat carne, un producător de iaurt etc..
• Opțiuni suplimentare. O temporizare și protecție la supraîncălzire ajută la gătirea mai convenabilă și mai sigură. Modelele mai scumpe au un compartiment pentru depozitarea cablului. Unii producători adaugă rafturi pentru duze în kit..

Evaluarea celor mai bune modele de mixere de bucătărie

Criteriile de selecție pentru un anumit model depind de opțiunea mixerului pe care îl preferați (manual, staționar sau planetar). Deci, primul nu ar trebui să fie prea greu, maneta de schimbare a vitezei trebuie să fie flexibilă. Dimensiunile unui mixer staționar sau planetar trebuie selectate în funcție de locul din bucătărie.

10. Scarlett SC-HM 40 S 03

Dispozitivul din plastic de înaltă calitate suportă 7 viteze. Proprietarii notează că mixerul nu alunecă din mâini nici măcar la puterea maximă. Kit-ul include whisk-uri și cârlige. Pentru a schimba viteza de rotație a duzelor, trebuie să mutați regulatorul pe corpul dispozitivului. Malaxorul de bucătărie este potrivit pentru prepararea aluatului, a ouălor amestecate, a smoothie-urilor și a altor mese ușoare. Duzele sunt ușor de îndepărtat folosind butonul din partea de sus a carcasei.

Preț:

800 de ruble.

Beneficii:

• 7 viteze.
• Greutate ușoară.
• Butoane de control al vitezei localizate în mod convenabil.
• Compact.
• Design frumos.

Dezavantaje:

• Putere mică.

9. VITEK VT-1409 W

Dispozitivul poate fi utilizat ca mixer staționar și manual. Dacă este necesar, partea superioară a dispozitivului cu duze este ușor de detașat. Poate fi utilizat separat de suportul suportului. Bolul se rotește automat – recipientul nu trebuie ținut în timpul gătitului. Complet cu dispozitivul sunt cârlige pentru aluat și whisky pentru ingrediente ușoare.

Preț:

2600 r.

Beneficii:

• Cost scăzut.
• Poate fi utilizat cu alte recipiente..
• Compact.
• Suportă durata bateriei.
• Există un mod turbo.
• Ușor de desprins.

dezavantaje:

• În timpul utilizării îndelungate apare mirosul de plastic încălzit.
• Plasticul devine galben în timp.

8. Colecția Philips HR 3745/00 Viva

Malaxorul de 450 W staționar este potrivit pentru familii mari, cafenele mici. Dispozitivul este echipat cu corole de mare viteză, un bol rotativ. După pornire, nu trebuie să monitorizați dispozitivul – este fixat la suprafață cu ajutorul ventuzelor. Dispozitivul poate fi utilizat cu sau fără suport. Duza pentru test este realizată sub forma unui con, astfel încât produsul să fie mai aerisit. Aparatul practic nu produce zgomot atunci când lucrează la viteze mari.

Preț:

3400 r.

Beneficii:

• Suport turbo.
• Bol rotativ electric.
• Muncă autonomă după lansare.
• Zăvor pentru cordon.

dezavantaje:

• Se încălzește în timp ce amestecați un aluat gros.

7. Gemlux GL-HM-305 P

Modelul acceptă 16 moduri de viteză. Corpul dispozitivului, șuvițele, cârligele sunt din oțel inoxidabil. Mânerul și butoanele mixerului sunt cauciucate. Sunt incluse 2 bătaie pentru baterea ouălor și a amestecătorilor de aluat. În timpul amestecării, puteți activa temporizatorul timp de 10 minute. Nivelul de zgomot în timpul funcționării dispozitivului este mediu.

Mulți proprietari de mixere se plâng că făina, zahărul pudră și alte ingrediente vrac intră constant în găuri mari de ventilație. Dacă opriți dispozitivul în timpul bicicletei, cronometrul se va reseta automat.

Preț:

2000 r.

Beneficii:

• Convenabil afișare cu butoane tactile pentru viteze de schimbare.
• Există un cronometru.
• Carcasă metalică.

Dezavantaje:

• Low power.
• Deschideri mari în carcasă.

6. Braun HM 3137

Un mixer puternic de mână poate funcționa în modul turbo. Dispozitivul are o duză de blender pentru cocktail-uri și creme, un mixer pentru aluat, un recipient cu cuțite în formă de secera și un capac pentru tocat nuci, legume și o ceașcă de măsurare. Puteți cumpăra duze suplimentare pentru dispozitiv din magazinul oficial Braun.

Preț:

5500 r.

Beneficii:

• Viteze infinit variabile.
• Compact și ușor.
• Se închide automat la supraîncălzire.
• Mâner din cauciuc.

Dezavantaje:

• Suport din plastic pentru toate duzele.
• Capacul este desfăcut pe mini-tocător.

5. Smeg SMF 01

Malaxorul electric de bucătărie se remarcă pentru puterea și designul său deosebit în stilul anilor 50. Setul standard include un cârlig pentru aluat de bici, un bici, o duză pentru amestecarea produselor dense. Volumul bolului este de 4,8 litri. În plus, puteți cumpăra un set pentru prepararea pastelor, un dispozitiv de atașare a mașinii de tocat carne, o răzătoare și un producător de înghețată pentru mixer.

Corpul dispozitivului este integral metalic – este mai rezistent la vibrații decât structurile din plastic. Corpul de lucru se rotește în jurul axei cupei și a sa proprie, astfel încât duza amestecă rapid și bine produsele. Ușor de dezasamblat.

Preț:

49 000 r.

Beneficii:

• Pornire și oprire netedă.
• Controlul vitezei levierului.
• Design retro elegant.
• Bloc rotativ cu capul motor ridicat.

dezavantaje:

• Preț mare.
• Ocupă mult spațiu în bucătărie.
• Probleme care amestecă porții mici de alimente (mai puțin de 250 g).
• Nu se poate ajusta înălțimea duzei.

4. Gemlux GL-SM 5.5

Corpul dispozitivului este confecționat din plastic rezistent, cu efect de luciu metalic. Corolele și alte duze sunt fabricate din oțel inoxidabil. Nu există senzor de temperatură în dispozitiv – funcționează timp de 15 minute și apoi se oprește automat. Înălțimea duzelor poate fi reglată înainte de amestecare. Există ventuze pe corpul mixerului pentru fixare strânsă pe masă.

Preț:

4500 ruble.

Beneficii:

• Compact.
• Amesteca bine alimentele la viteze mari.
• Design elegant.

dezavantaje:

• Zgomotos.
• Aluatul rămâne la marginile bolului.

3. Kitfort KT-1328

Acesta este un mixer pentru casă sau un mic magazin de patiserie. Avantajul principal al dispozitivului este modul automat. Cu dispozitivul este inclus un capac din plastic pentru bol, care previne stropirea componentelor. Corpul dispozitivului este realizat din oțel rezistent la uzură. În partea sa inferioară sunt picioare antiderapant care împiedică echipamentul să vibreze în timpul funcționării.

Preț:

12500 r.

Beneficii:

• Cronometru digital cu indicație de viteză.
• Carcasă integrală din metal.
• De mare putere.
• Schimbarea netedă a angrenajelor.
• Mod impuls.

dezavantaje:

• Zgomot de mare viteză.
• Se oprește la fiecare 10 minute pentru a răci motorul.
• Preț mare.

2. Bosch MFQ 36300

Mixerul manual cu duze se caracterizează prin putere mare și numărul de accesorii suplimentare. Acest model poate fi cumpărat ieftin în orice magazin de electrocasnice mici. În dispozitiv este inclusă o carte cu rețete pentru diferite tipuri de aluat. Duzele sunt ușor eliminate prin simpla apăsare a unui buton. La amestecarea produselor, dispozitivul nu produce zgomot și practic nu vibrează la viteze rapide.

Preț:

2100 r.

Beneficii:

• De mare putere.
• Vibrează ușor în timpul funcționării.
• Suporta modul turbo.

Dezavantaje:

• Fără mânere de cauciuc.

1. Kitfort KT-1343

Mixerul submersibil cu un bol diferă în dimensiuni reduse și costuri reduse. Dispozitivul este fixat la suprafață, nu vibrează la viteze mari. Puteți ține cupa biciuind produsele de mâner. La viteze mici, dispozitivul funcționează foarte liniștit, dar la viteze mari începe să facă zgomot.

Mixerul frământă ușor aluatul, fructele confiate tocate, cartofii, merele și alte produse solide. Aparatul are un capac cu balamale, astfel încât poate fi curățat rapid de resturile de ouă, carne tocată și alte ingrediente folosite.

Preț:

7200 r.

Beneficii:

• Bol profund cu mâner.
• Ventilatoare antiderapante.
• Există un mod puls.
• Design elegant.
• Greutate ușoară.

Dezavantaje:

• Zgomot de mare viteză.
• Amestecă porțiuni mici slab (mai puțin de 100 g).

Tabel de comparare mixer

Model	Un fel	Putere, W)	Numărul de viteze	Numărul de duze	Volumul bolului (L)
Kitfort KT-1343	Planetar	1000	6	3	5
Bosch MFQ 36300	Manual	400	5	4	–
Kitfort KT-1328	Planetar	1200	8	3	5
Gemlux GL-SM 5.5	Staționar	1000	6	3	5
Smeg SMF 01	Planetar	800	10	3	4.8
Braun HM 3137	Manual	500	5	5	0.6
Gemlux GL-HM-305 P	Manual	350	şaisprezece	4	–
Colecția Philips HR 3745/00 Viva	Staționar	450	5	4	3
VITEK VT-1409 W	Staționar	300	5	4	3.3
Scarlett SC-HM 40 S 03	Manual	200	7	4	–